農林漁牧業

「搶救水田部落、守護山林、保護生態、顧台灣」水田部落居民站在被濫墾的土地上，喊出心聲。2010年11月，他們抗議業者違法開墾，如今他們再次踏上戰線。一戰再戰，何時能為家鄉，打出一場漂亮的勝戰？「啪...」水田部落的一位居民拿著蒼蠅拍，忙著打蒼蠅，「你知道嗎？一桌菜放下去，我們還沒有開始吃，蒼蠅就先上去」，「不是因為環境髒亂才那麼多蒼蠅，是因為我們上方過度開發。」位在新竹縣尖石鄉的水田部落，原本寧靜自然，直到近2年才開始變樣。就在部落正上方，原本翠綠的山頭變得東禿一塊、西禿一塊，種薑業者大量開發，違反規定的整地危害部落安全。2010年底，尖石鄉公所查報34筆，疑似違反水土保持相關規定的案件，送交新竹縣政府處理，當時業者停下腳步，按兵不動。4個多月再回到現場，違法開墾的情形沒有改善，業者還種下了薑種、灑上雞糞當肥料，在安全問題之外又加上衛生問題。水田部落居民林世偉說，業者雖然灑上石灰，要去除雞

農委會培訓的漂鳥農夫楊文志，在宜蘭縣員山鄉研究種植低硝酸鹽蔬菜，利用附近酒廠廢棄的酒槽做肥料，種植出酒槽番茄、水果玉米，還利用蔬菜養土雞，酒槽番茄外皮清脆，果實多汁，咬上去會噴汁，被網友客戶稱之為「爆漿番茄」。楊文志自己研究「無毒有機農法」，不斷實驗種菜方法，找出蔬菜與雜草、菜蟲、病毒的「和平相處模式」，他在部落格、噗浪還有臉書，記錄與分享種菜的歷程，取得網友的信任，累積宅配、朋友、網購等穩定銷售客群。

森永村栽種的無毒野菜在市場上供不應求，不但打響「野菜村」名聲；村民更津津樂道的是「一塊八分地，讓全村活起來」。森永村是台東最南端的一個山區排灣族村落，全村500人，村內並無任何觀光景點及特色產業，失業率嚴重。受到張文獻「VuVu野菜農園」的影響，村內有12人跟進種野菜，透過林張獻文銷售。他打算和村民結合，開發更多的土地，栽植更多野菜。林張獻文說，他跑遍各族收集野菜，曾試種130多種野菜，也和台東縣農業改良場合作，進行土壤分析，每天重覆記錄、研究，花了2年多時間，成功栽植22種常用野菜。99年他開始寫計畫，向公部門爭取經費，投入更龐大的野菜種植計畫，成立「VuVu（排灣族意：阿嬤）野菜農園」，以一天800元工資，提供20多名失業村民就業種野菜。林張獻文100年三月成立「VuVu廚房」，利用賣菜的銷售利潤，製作野菜便當及早餐，免費供村莊19戶單親家庭小孩及65歲以上老人享用。七月也將成立「Vu

新竹縣近來天氣變化大，忽冷忽熱，新埔鎮巨埔里的一期稻作也受不了，出現嚴重稻熱病，農民各個叫苦連天，縣長邱鏡淳昨天前往農田視察，指示縣府農業處專案處理，透過農會提供農藥給農民使用，農業處長范國銓呼籲農民停止氮肥，避免稻熱病情擴大。范國銓指出，這波稻熱病主要感染在台南11號稻作為主，稻葉上出現稻熱病徵褐色斑點，斑點擴大成紡錘形，甚至出現稻葉枯萎情形，竹北、新豐、湖口等地也陸續傳出零星稻熱病的疫情。

「我把一切歸咎於貪婪」，這是「米之神基金會」創辦人迪查（Daycha Siripatra）回顧22年來推展自然農法，卻仍無法改變農業環境與人心時，最深刻的感觸。雖然無力改變絕大多數泰農至今使用化肥的慣行農法，但迪查深信，還是只有祖先尊重大自然的智慧，才能夠讓泰國農民真正擺脫貧困與債務的惡性循環。「米之神基金會」（Khao-Kwan Foudtion）在1989年就創立，希望協助受農藥之害的農人轉向有機生產，迪查的方法是讓農民減少生產開支，用最簡單的三個方法，也是古老祖先的智慧：病蟲害防治、土壤改良、稻米育種發展有機農業。「綠色革命」讓泰國農民透過新技術、化學肥料增加產量，但農民投入購買器材、進口種子、化肥的貸款太多，由於進口種子不能適應個別土地，仰賴的化肥與農藥又破壞土壤，農民不但沒有擺脫貧窮，許多人反而深陷債務，至今經常可見農民向政府抗議。

今年春雨創下76年來的最低紀錄，而梅雨量銳減，以致全國陷入嚴重的水荒。因此水利專家紛紛建言蓋水庫，而李鴻源則在民視訪問時表示「台灣的農業用水所佔百分比偏高」，暗示要減少農業灌溉用水。 解決水荒有許多可能方案，按其後遺症由小而大排列，應是：一，將既有高達22%的自來水漏水率徹底解決；二，合理調整水費，以價制量；三，貫徹河川與水庫上游管理，減少水文破壞與水庫淤積；四，調整產業政策，降低工業與民生用水需求。我把減少農業灌溉用水與建水庫當作萬萬不得已與萬不得已的後備方案，因為後遺症太大。台灣的各領域的專家從來沒人去想一個真實的問題：根據牛津大學最新的研究，10年內全球石油供應量將僅達需求的一半，使得油價猛漲，而將今天用戶中的一半逼出市場。跨越太平洋的穀物運輸經濟效益最低，屬於會最早被迫退出市場的客戶群。如果穀物不再跨越太平洋，台灣每年消耗的八8、9百萬公噸穀物中只有1百萬公噸的米是自產，其他穀物要

六輕大火撲滅後已展開起火與環保影響調查，位在六輕旁的養殖區卻傳出3萬尾魚苗大量暴斃，業者懷疑與六輕大火有關，雲林縣政府農業、環保單位14日趕往查驗，初步認為因六輕落塵造成的可能性不高，將進一步調查。雲林縣環保局、農業處、家畜疾病防治所得知後馬上趕往現場，儘管池水已換新，環保人員檢驗PH值都在標準範圍，並仍採樣送驗。農業處也到附近養殖區查看，並無死魚情況，且依環保局在六輕災後檢測空氣汙染並未超標，初步認為只是個案。漁業科長賴建陞、水質保護科長沈淑妧指出，現場初勘偏向業者水質管理不善有關，且這兩天剛好下雨，一旦雨水酸性，改變水質也容易影響魚苗，不過死魚仍會送驗。台塑麥寮管理處副理黃耀南指出，這次六輕大火是瓦斯引起，因完全燃燒，沒有太多煙氣排出，所以災後採集檢測報告顯示都沒問題。台塑指出，在養殖區也設有漁養檢測站，如有區域性的作物魚養受損，會馬上派員處理。

台南山區受到鋒面影響，昨晚起出現間歇性雨勢，主要水庫水位略有回升，曾文水庫預計能進帳500萬立方公尺，南化水庫則只有65萬立方公尺，對於解除旱象言之過早。根據中央氣象局提供的資料，台南地區從凌晨0點到下午5點的累積雨量，最多的是曾文站測得的103.5毫米、其次是關子嶺的72.5毫米及大凍山的65.5毫米。由於渴了太久，所以落下的雨大多被地表和樹木吸收，流進水庫的水比較少，南區水資源局副局長鄭修宗表示，此波降雨可視為今年的第一波，預計會為曾文水庫帶來約500萬立方公尺的蓄水，有效容量比回升至10%以上。他說，雖然不無小補，但距離旱象解除還言之過早，希望鋒面可以持續帶來降雨。台灣自來水公司第六區管理處經理蔡茂麟表示，南化水庫集水區傍晚為止，進水約65萬立方公尺，水位回升約11公分，但這個水量只是1天的出水量，嘉南農田水利會表示，原本預計今天要支出的灌溉水暫時省下，對解除旱象也有幫助。

久旱逢甘霖。南投縣12日下午至13日傍晚降下幾波陣雨，日月潭水庫及集集攔河堰均有進水挹注；集集攔河堰管理中心表示，這場及時雨對雲彰灌溉用水的穩定供應有相當助益。連數月的乾旱天候，讓南投縣霧社水庫及日月潭的水位驟降，水庫沙洲浮現、黃土裸露，影響所及不僅下游集集攔河堰農業、民生用水吃緊，日月潭的觀光旅遊功能也面臨衝擊。拜滯留鋒面之賜，南投縣濁水溪流域及時下了幾波陣雨，除了上游的霧社水庫因集水區降雨少，較無進帳外，日月潭水庫及下游集集攔河堰都有進水挹注。台電公司大觀發電廠副廠長俞仲英表示，12日晚間7時至今天上午7時，日月潭進水量約有139萬噸，今天白天持續有進帳，雖然量已減少，但對提供下游集集攔河堰的需水調度已具正面作用。集集攔河堰管理中心也表示，目前彰化與雲林約10萬公頃稻作正要進入抽穗期，需有穩定水源。下雨前，攔河堰所能調配的供水是每秒30立方公尺，但下雨之後，供水已可增加到每秒45立方公

5月，正值東北季風逐漸減緩，黑潮支流帶來豐沛的魚源，配合洋流，成群的白海豚結伴覓食，只見帶頭的白海豚迴游、旋轉、跳躍，為年幼的海豚示範各種行為，而這些活潑生動的行為也被生態影像工作者簡毓群拍攝入鏡，為台灣最獨特的海洋哺乳動物留下紀錄。這個季節也是白海豚繁殖季節，哺孕小生命的白海豚，正需要洋流帶來的食物。這群只能依著台灣西岸生存的生物處境，正與西海岸生態系一同惡化，急需當局提出保育作為。野保諮詢委員會：應劃設離岸3海里範圍林務局在11日召開野生動物保育諮詢委員會，其中也針對白海豚保育，擬出「重要棲息環境」範圍。依據台大周蓮香教授研究團隊的調查報告結論，建議將白海豚出現頻率95%以上的區域依據《野生動物保育法》第8條劃設為「重要棲息環境」。並提出4個具體區塊，合計658平方公里。建議劃設範圍為：苗栗龍鳳港以南、台中梧棲港以北，離岸1海里；台中梧棲港以南、彰濱工業區以北，離岸2海里；彰濱工業區以

話說台灣行政院農委會保育科於2000年開始，禁止雪霸國家公園管理處將該處武陵工作站舊孵化場，繁養殖生產的台灣鮭魚（也稱台灣櫻花鉤吻鮭）釋放至七家灣溪，為期6年。雪霸國家公園管理處利用2000年由七家灣溪採集的5對野生台灣鮭魚當創始族群（founder），辛苦完成台灣鮭魚的完全養殖（complete aquaculture）。到2004年艾莉颱風（Ariel Typhoon）來襲之前，共生產5千餘尾由1齡到4齡不等，投餵人工飼料，基因極端同質（Fst=0.006）的養殖台灣鮭魚，圈養於緊鄰七家灣溪2號攔沙壩邊的舊孵化場。2004年8月27日艾莉颱風豪雨沖毀舊孵化場，一舉捲走至少3,271 尾以上的養殖台灣鮭魚，而對野生台灣鮭魚族群產生嚴重威脅。當年夏季調查七家灣溪1號到3號攔沙壩發現台灣鮭魚的總數是1,646尾，而歷年此處台灣鮭魚的數量占七家灣溪台灣鮭魚總數的55%以上。2005年七家灣溪經

一名印尼氣候官員日前在與當地的棕櫚油公司領導人開會時表示，印尼的低碳發展策略並不會阻礙棕櫚油產業的成長。 會議中，印尼總統辦公室REDD特別小組負責人Kuntoro Mangkusubroto表示，希望企業領導人可以協助政府政策，改在非林地、但已劣化的土地上拓展棕櫚園。 Kuntoro說，只有透過自然資源的永續經營，才能達到7%經濟成長與26%溫室氣體減排量的政策目標。Kuntoro指出印尼擁有超過2500萬公頃的退化地，而且許多都適合種植油棕櫚與木材。 「永續性已經有很長一段時間是印尼棕櫚油企業的首要關心議題，」印尼棕櫚油生產者協會秘書長表示，「因為一些原因，退化土地非常難開發，而我們樂意接受政府提出的策略，讓我們能開發這些區域。」 棕櫚油廣泛應用在加工食品、化妝品、肥皂，且逐漸增加地被應用於生質燃料。但以棕櫚油為主的經濟也讓印尼與馬來西亞付出了代價。統計指出，自1990年起，超