買前必讀

在意識到海洋垃圾等問題，注重垃圾減量與循環利用的現代消費社會。就像學生餐廳一樣，一般餐廳內用是相對容易推動的；其次，在日本也有以大廈內餐廳為範圍的外帶餐具循環利用，而在最近，以一個村為範圍的，新的外帶餐具循環利用服務出現了。日本公司「NISSHA」和「NEC Solution Innovators」合作，在沖繩縣中頭郡讀谷村，於2020年12月～2021年2月，在當地實驗外帶餐盒循環利用服務「Re&Go」。

原鄉文化、友善農業和生態保育原來也可以強強聯手，林務局在台東與部落攜手執行的「小鳥Follow米」計畫，三年下來不僅讓山麻雀、熊鷹等鳥類重新回到田間，當地居民也在過程中把部落傳統生活智慧集結成書，成為文化傳承的經典三部曲，今天（5日）在台北舉行發表會。重新種回小米品種 也找回生物多樣性林務局自2017年起推動「山村綠色經濟永續發展計畫」，其中與台東的部落合作，取名為「小鳥Follow米」的計畫，就是想要結合原鄉部落傳統領域，找回永續的小米產業，並與學界合作展開野生物族群監測。林務局指出，原住民族傳統的小米田區原本有著豐富的生物多樣性，但小米種植式微後，如山麻雀等物種也越來越少見。於是，台東林區管理處與當地部落——布農族桃源部落、崁頂部落、卑南族利嘉部落、排灣族新興部落合作，透過「小鳥Follow米」計畫，採取友善農業方式，讓不少鳥類回到田間，恢復生物多樣性，山麻雀及熊鷹等也穩定出現。三年計

海廢衣、海廢鞋，海廢商品當道，但如何確保背後來源為廢物再利用？環保署日前（9日）率先推出官方支持，且具有嚴謹驗證程序的「海洋廢棄物循環產品標章」。無獨有偶，海保署去（2020）年也開始試辦類似的「海廢再生製品溯源標章」，都是對於願意支持海廢產品的消費者，提供一套具公信力的認證制度。儘管肯定溯源制度的建立，淨灘經驗豐富的民間團體則認為，海廢產品目前仍有瓶頸存在，包括數量不穩定、成本偏高，循環率低，也只有少數種類的海廢有機會被做成再生產品。

環保署推動網購包裝減量，提供業者選擇「包裝減量、環保材質、循環包材」的不同作法，不過媒體報導，其中有七成五的「網購循環箱袋」有去無回，回收率僅二成五，等於仍是一次性使用，錯失「循環」本意。為了擴大回收循環，新創包材業者「配客嘉（PackAge+）」與零售龍頭「統一超商（7-ELEVEN）」昨（29日）聯手推出鼓勵方案，只要在4月1日至6月30日期間，於雙北18家門市成功透過App歸還配客嘉循環包裝，就能獲得限量中杯美式咖啡兌換券。統一超商也宣布自家減塑計畫，目標每年逐步減少10%一次性塑膠使用量，期望2050年達到無塑消費。去年起佈局通路歸還點 配客嘉：與7-ELEVEN合作是一大強心針配客嘉29日透過新聞稿表示，這次能與統一超商合作佈局通路歸還點「是一大強心針」。配客嘉執行長葉德偉說：「希望有更多夥伴透過合作循環包裝的OMO（Online-Merge-Offline，線上與線下整合）新模

全豬利用：晉身億元豬每次我在演講的時候總會問大家：「提到豬血會聯想到什麼？」「提到豬腸又會聯想到什麼？」不意外地，豬血湯、四神湯是最常見的答案。豬在東方飲食文化中扮演重要角色，全身都是寶。但我們真的有發揮出每一頭豬的價值嗎？事實上，在整條產業鏈的過程之中，平均下來，一頭豬還是有超過27％被浪費掉。以重量計算，全台灣畜養550萬頭豬，相當於浪費了150萬頭豬。但是豬隻除了作為食品用途，還有更多元的應用方式。脂肪可作為蠟筆、牙膏；豬毛可作為鬃刷等產品的大宗材料。在藥品及特用化學品的應用上，豬血可做成更高價值的醫療級血清；豬腸則可被做成手術縫線。根據工研院的統計，一頭豬若開發成生醫材料，可以從目前一萬元的價值，提升到6000萬元。例如每頭豬約有300克的膠原蛋白，主要來自豬皮和豬筋，經過萃取與純化變成醫療級的膠原蛋白原料，價值超過3000萬元；豬骨作為人體骨頭修復材料，價值超過1000萬元；其他

農委會林務局今年贈苗容器首度使用生物分解容器，預估年減少10萬個膠盆，長遠目標則是造林育苗容器也要使用生物分解容器，預估年減少近百萬個新增膠盆！只是，造林容器和贈苗容器性質差異大，林木育苗時間長，生物分解容器特性仍難掌握，技術門檻仍有待突破。提到育苗容器，得先了解造林育苗過程。各林管處因應造林之需，會在苗圃播種育苗，直到能夠適應林地環境、「出栽」到造林地。這過程牽涉到怎麼讓苗木長得好，又方便搬運等複雜因素，這也影響了育苗容器的使用。育苗容器如何出現？ 「裸根苗」曾當道農委會林務局專門委員李允中表示，造林實務上，育苗方式分成裸根苗和容器苗二種。裸根苗是指在苗圃以苗床培育苗木，當長到可出栽種到林地大小時，直接從土壤中掘取，掘出的苗木，除了根系附著少量土壤顆粒外，整株苗木處於裸露狀態；優點是重量輕、育苗費用便宜，便於帶上山造林；但因根系無土壤或介質包覆，運送過程易造成水分快速蒸散枯萎或死亡。花蓮

綠色和平推動減塑，今年實地走訪調查超市與量販店，發現生鮮產品使用塑膠包裝比例高達9成，較2019年成長了4%，其中愛買、頂好與全聯增加最多，而在零售通路的蔬菜水果區平均有將近6%的塑膠包裝則採用生物可分解塑膠PLA。綠色和平表示，零售通路視可分解塑膠為減塑措施，常以「自然分解」等不實宣傳用語，誤導消費者以為「生物可分解」產品丟棄後能在自然環境迅速分解。但環保署表示，目前台灣無法從回收系統處理生物可分解塑膠。綠色和平呼籲，零售業者應投資在重複使用，以及改採裸賣模式。台灣沒有可分解塑膠PLA處理設施 只能集中焚燒綠色和平今（3日）發表「破解『生物可分解塑膠』：生產，使用與環境衝擊」研究報告。報告指出，生物可分解塑膠被廣泛運用在一次性包裝上，光2019年一年全球所生產的生物可分解塑膠有59%被製成塑膠袋、食品袋、食品盒、飲料和化妝品包裝。

每年3月，節氣運行到驚蟄、春分，萬物逐漸甦醒，也是台灣最適合植樹之際。不但總統領銜植樹，縣市政府及農委會林務局，也會舉辦大大小小不同場次的贈苗活動。只是，植樹原本是保護地球連帶惠及人類福祉，卻因使用膠盆當贈苗容器，大打折扣。為響應減塑政策，林務局今年首度於植樹月贈苗活動試辦採用生物分解性容器，各林管處贈苗不再提供膠盆，而改以可分解的容器，讓環境綠美化落實環保永續。一改贈苗用膠盆 今年贈苗要不塑植樹節贈苗鼓勵植樹護地球，只是隨苗附贈的膠盆，違背了護地球的美意。近3年（2018～2020）林務局各林管處辦理植樹月活動之贈苗數量，每年平均約送出10萬多株，10萬多個塑料容器也隨之送出。林務局專門委員李允中受訪時表示，以往贈苗，權宜作法是直接從苗圃載運苗木到贈苗現場，讓民眾好領取；如此一來，原本在苗圃能重複使用的膠盆，等於少了重複使用的機會，也將塑料製品流入民眾家中。李允中指出，民間雖有農民發展以

透過臉書社團，「斷捨離」與華人「愛物惜物」性格相遇之後，民眾自主搭起二手物件流通的橋樑。用最簡單以物易物的方式，將舊的物件傳遞到新主人手中，延長了產品使用的壽命。筆者在這兩三年跟上了斷捨離的風潮，陸續加入斷捨離的網路社團，希望能將家中用不到的物品一一鏟除，但東西沒丟幾樣，卻發現有推動「不要再買了，免費的幻物與換物」的社團，除了鼓勵減少購買，成員多以贈送或是換物的方式，代替直接「拋棄」。大大引起了筆者的興趣。便利商店全球密集度第二 助攻台灣的換物風氣或許是受惠於便利商店的密集度是全球第二名，目前筆者觀察到台灣的換物行為，大多使用便利商店交貨，約定換物的兩方會自行負擔運費，流通無礙，不受疫情的影響。換物自始至終都只透過網路平台，或是無須碰面的C2C（Customer to Customer）電子商務模式。許多換物甚至會指定交換超商咖啡等商品，呈現便捷及快速的特性。    

綠色和平今（28日）公布台灣人食用海鮮「塑據」，依據文獻資料推估，台灣每人每年平均經由海鮮吃下1.63萬個微塑膠，相當於一根1.05公克的塑膠吸管。專家強調，從此不吃海鮮並非問題解決之道，畢竟就連鹽巴、啤酒與飲用水等都被驗出含塑膠微粒。綠色和平呼籲，應從源頭落實塑膠垃圾減量，同時批評限塑政策失靈，國人塑膠總用量在十年間反增22.8%。綠色和平建議，環保署應立即採取下列措施：將外帶與外送納入管制對象、提高限塑收費與獎勵優惠、推動重複使用的循環模式，加速淘汰一次性塑膠。每年從海鮮吃下1.63萬個微塑膠   相當於一根1.05克吸管每年大批塑膠垃圾流入大海後形成塑膠微粒，被海洋生物誤食後，再隨著國人食用海鮮的習慣進入人體內。綠色和平專案主任唐安指出，台灣民眾愛吃海鮮，每年吃下的海鮮高於全球平均。

據NHK於2020年12月報導，有鑑於日本時尚產業在製程等方面對環境的影響，例如紡織、染色、大量庫存的廢棄衣物等問題，日本環境省決定對時尚產業展開首次的「環境影響實態調查」。在此之前，日本時尚界已提出一份「促進時尚業永續經營之建議書」交予環境署，並邀請業界名人登高一呼、一同連署，促進時尚產業的永續意識與具體行動。該建議書提及的內容，包括碳排放、生產過程用水量、塑膠使用量等等的節制，以及男女同工不同酬、環境影響、勞動條件等層面的改善。說起這份建議書的由來，其實源自於2013年的孟加拉國薩瓦區大樓倒塌事故的影響。根據維基百科，這棟大樓裡有數家獨立的服裝工廠，包括貝納通集團、沃爾瑪、季候風配飾等，一共雇用了5000名左右的工人。早在意外發生之前，這棟違法加蓋四層樓的建築就已出現裂痕，但工人們仍被要求上班，最終釀成世界上建築物倒塌罹難人數最多的災難事件：死亡人數高達1127人、受傷人數約2500人

一場正在壯大的草根運動試圖阻止韓國政府資助參與毀林和人權侵犯的棕櫚油企業。2019年，韓國的進口棕櫚油達到74.5萬噸，而2005年這一數值還僅為19.4萬噸。在政策的推動下，韓國成為全球增長最快的市場之一。政府希望推動棕櫚油成為有利可圖的綠色產業，從海外獲得糧食和能源供應保障。這些棕櫚油大多來自印尼和馬來西亞，直到最近還主要被用於速食麵等食品加工。但是根據韓國今年早些時候出爐的綠色新政，棕櫚油被作為一種可再生能源推廣，用於交通和發電。然而，棕櫚油的「綠色」本質卻備受爭議。當美國和歐洲因棕櫚油與大面積毀林和高碳排放相關聯，採取措施限制其使用時，韓國的公共機構卻以「綠色」發展的名義，向在印尼發展種植園的企業提供數百萬美元的補貼。