綠色消費

隨著氣候變遷，極端氣候的災害日益嚴重，科學家明確指出，人類的行為已造成地球氣候失控，每年奪走500萬條人命，如何妥適的「控制氣候」成為重要議題。阿拉伯聯合大公國大半領土是寸草不生的沙漠，近年來投入超過150萬美金（4180萬台幣）想研發在沙漠降雨的技術，2021台灣國際人權影展選映的《天邊殺朵雲》紀錄下氣象科學家鑽研造雨技術的過程，也深入討論氣象工程的隱憂。阿拉伯聯合大公國砸4000萬　開發沙漠造雨技術2021年台灣面臨嚴重乾旱的期間，水利署在水庫集水區燃放數十次的「人工增雨」焰劑，在空氣中釋放鉀、鎂、鈣、碘化銀等吸濕性粒子，增加降雨量。該技術無法憑空增雨，必須觀測氣象中的雲層厚度、雲水含量、風向風速等，尋找最適合的時機、地點施放，讓原本就可能會下雨的雲，雨下更快更多。如果環境中的雲層水量不足，即便施放再多的增雨劑也無法下雨，因此要在沙漠地區增雨非常困難。

20世紀最廣為人知及最暢銷的玩偶芭比娃娃（Barbie），從今年中開始，陸續在各國推出用回收塑膠製作的商品，並宣布2030年減塑目標；搭配芭比「本人」教導小朋友如何做環保的短片，充分利用她世界級的影響力。今年6月中，製作芭比娃娃的玩具公司美泰兒（Mattel）發布新聞稿，表示將推出史上第一款用海洋塑膠廢棄物製作，並且強調對地球友善的芭比玩偶系列「Barbie Loves the OceanTM」，內容包括穿著一件式洋裝的芭比，海灘排球、果汁攤等夏日海洋場景的組合。此外，美泰兒也宣示目標在2030年前，全玩具商品100%使用可回收材料或生質塑膠。

電動車熱潮風起雲湧，特斯拉執行長馬斯克成為新世界首富，鴻海等公司也要分食電動車市場大餅。然而，低碳排的電動車並非完美無缺，來自剛果的短片《礦工人生》，揭露電池原料鈷礦和鋰礦加劇非洲掠奪性礦產問題，剝削當地勞工、污染環境，讓環保光環染上了灰。真實版的《沙丘》 剛果動畫以石頭與沙述說非洲的「慘礦」外來的人為了霸佔珍貴的礦產，帶著武裝軍隊佔領礦脈，礦產爭奪的戰爭不斷，當地人們只能被奴役壓榨，眼睜睜看著家鄉的自然資源被掠奪殆盡——我講的不是《沙丘》的科幻故事，而是正在非洲許多地區發生的真實狀況。《礦工人生》（Machini）由特希姆（Tétshim）與弗蘭克・穆肯迪（Frank MUKUNDAY）兩位來自剛果的藝術家共同製作，這是他們的第一部動畫短片，透過獨特風格的停格動畫（Stop Animation），講述家鄉剛果的故事，入選鹿特丹影展、安錫動畫影展等諸多國際影展，也將在人權影展－失衡星球單元

北部也有循環容器外送可選擇了。外送平台「foodpanda」自2019年起在平台增設「不索取一次性餐具」按鈕，鼓勵消費者響應環保，並與新創環保團體「RE-THINK」及成大環工系合作推動「環境友善店家」評選計畫，鼓勵源頭減廢，今（19日）進一步表示，將再度與推廣容器租借服務的「好盒器」聯手，「循環容器外送」計畫正式拓點至台北站前及公館商圈。foodpanda公共事務協理郭昕宜表示，希望能正面回應外送環保的議題，「在外送過程中減塑1500萬公斤」將是今年度的永續計畫目標。外送平台回應企業社會責任 推動「環境友善店家」計畫 防疫期間，外送平台業績大幅成長，過去三級警戒期間，餐廳禁內用僅提供外帶，訂購外送成為家常便飯，一次性餐具及容器的使用量也大增。根據環保署統計，2021年1～7月紙餐具回收量為8萬8790公噸，較去年同期的8萬3364公噸增加了6.51%。

紐約大學格羅斯曼醫學院（Grossman School of Medicine）主持的一項新研究發現，塑化劑鄰苯二甲酸鹽（phthalates）可能與美國每年9萬1000～10萬7000例、55歲～64歲成年人過早死亡有關。每年因此產生的成本在400億～470億美元之間，是過去估計值的四倍多。這項發表在《環境污染（Environmental Pollution）》期刊上的研究發現，尿液中鄰苯二甲酸鹽含量較高的人更有可能因任何原因過早死亡，尤其是心臟病。鄰苯二甲酸鹽是一系列塑化劑的總稱，用以增加塑膠的彈性和韌性，化妝品、洗滌劑、食品包裝、肥皂、洗髮精等數百種塑膠製品中都含有這種物質。然而，格羅斯曼醫學院指出，評估鄰苯二甲酸鹽相關的健康問題一直都很困難，因為人們接觸的內分泌干擾物種類繁多，這些化學物質會干擾內分泌（或荷爾蒙）系統，並可能導致癌性腫瘤、出生缺陷和影響生育能力。

「森林有市」第五屆森林市集上周末於台北華山舉辦。主辦單位農委會林務局為了推廣國產材利用與林下經濟等森林多功能服務，號召來自台灣各地的林竹產業及從業人員，全方位展示台灣林業多面向。有林產業者即因國產材取得管道更穩定暢通而力挺；看首度參展的「堂和神桌」如何打破印象，利用剩餘小料製成日用小物；無論持續在新竹城鄉交界處蓋木造房子，或以國產材天然木皮進入家居，都讓民眾感受國產材的活力，國產材距離我們越來越近了！透過這些林產業者的創意，或能一窺台灣林業契機。堂和神桌開發小料用途多 台灣肖楠製香最安神台灣第一位女性神桌匠師，也是桃園大溪堂和神桌接班人黃裕凰，首次隨大溪木藝生態博物館參與森林市集，不過現場並不是展出神桌，而是神桌剩餘的小料所製成的產品。從梳子、隔熱墊到糖果造型的鑰匙圈，還有為孩子設計、好拿好握的美工刀，他說，以媽媽的心態，孩子缺什麼，就用木料設計產品，並且希望這些商品實用，而非擺著不用。若

傳統產業跟現代環保有什麼關係？世界自然基金會（World Wide Fund for Nature, WWF）的日本分部有一項叫做「REWEAR PROJECT」的倡議，其中一個企劃運用日本傳統染黑技術，把不能穿的舊衣物，染成重生的黑色，就屬於傳統產業跟現代環保交集的實例。在日本的傳統服飾裡，有一種叫做「紋付羽織」的男子正式禮服。羽織是指穿在外面的禮服；紋付是指羽織上面的家紋。「紋付羽織」基本上是全黑的，背後有著傳承百年的染黑技術。WWF日本分部所介紹的染黑服務商家「京都紋付」，1915年起於京都開業，是一家歷史悠久的百年老店，其染黑技術自然有別於現代化量產的染黑方式。京都紋付把衣服做一般的染黑後，經過自然蔭乾，會再一點一點地以手工做「深黑加工」，讓衣服染黑的程度，到達「在世界上其他地方都沒看過的類似的黑」的境界。如此得來的黑色，比一般染黑經久耐用，拿去洗也不會褪色。

農委會台中區農業改良場與加拿大農業部合作，運用加國特產豆類研發出獨特產品「鷹嘴豆米粉」及「紅扁豆米粉」。台中區農改場指出，豆類營養價值高，富含抗性澱粉、蛋白質及膳食纖維；更重要的是，豆類不僅是對土壤有益的固氮作物，種植過程中的溫室氣體排放量也比較低，是對環境相對友善的作物，鼓勵消費者多多選擇豆類產品。台加農業部門跨國合作 加國特產豆製成「米豆米粉」我國農委會長期與加拿大農業部門合作，開發創新農產品，民間的有機蔬食銷售商里仁公司也以通路商身分，支持加國農民轉作有機；官方與民間數十年的經驗累積，共同打造出有機農產品的新價值。里仁公司昨（14日）舉辦「台加共好開新局，永續好食新風潮」記者會，介紹過去幾年來台中農改場與加拿大合作研發的新產品。里仁公司副總經理韓敬白介紹，台中區農改場運用加拿大生產的紅扁豆及鷹嘴豆，透過台灣的加工技術，秉持「全豆利用」的全食概念，研發出符合台灣人飲食習慣的「紅扁豆米粉

台灣本土品牌「茶籽堂」從賣苦茶油起家，近年來也將品項延伸至保養及清潔用品，並跟上循環永續潮流，除了將今年定為「善待土地實踐年」，提高台灣在地植萃原料比例，也透露未來將進駐南澳社區，建立茶籽堂莊園，進一步傳遞土地的美好。茶籽堂在10月13日到10月24日於松山文創園區舉辦「大地癒所」品牌年度特展，展區以大量苦茶樹作為核心佈置，結合多元感官體驗，利用植萃的天然精油香氣與大自然原聲營造出森林恬靜氛圍，希望民眾在城市裡也能體會大自然的療癒與美好。展區將於10月16日起正式對外開放。支持台灣永續經濟 茶籽堂轉型友善土地生活品牌茶籽堂創辦人兼執行長趙文豪表示，茶籽堂過去被定位成「台灣頂級苦茶油專家」，和循環永續的概念較無直接關聯，未來除了持續推廣復育苦茶油文化、提倡工藝美學，也將導入循環永續的概念，期待成為「傳遞土地美好的良善生活品牌」。茶籽堂將今年定為「善待土地實踐年」，重新調整產品配方，提高台灣在

雙十連假期間，在台南永康的烈日下，一群穿著鮮豔衣服的稻草人並列佇立在農田中。原來，現場正在進行「秋收稻穗慶豐年」趣味割稻體驗。地方青農以農事重要的「秋收」為核心，規劃一系列親子食農教育活動，今年首次將體驗活動與二十四節氣完整串連，讓民眾完整體驗農產物一整年的循環。而今年大旱大水重擊農業，農場主人陳敬中更藉此活動傳達出氣候變遷影響農業的擔憂，並立下朝精緻化農業轉型的目標。環境關懷2°C空拍帶出氣候變遷議題 縮短知識與行為的距離 「秋收稻穗慶豐年」是由阿中生態農場規劃發想，並在永康農會的輔導之下，入選「2021青農領航十大食農體驗經典路線」。阿中生態農場創辦人陳敬中表示，最初因為農場裡的作物銷不完而開放民眾親自到農場進行趣味採收，但他認為，純粹採收的過程僅是一種「採果樂」，因此開始將食農知識分享給來體驗的大眾，並逐步發展成現在的食農教育課程。現場除了親手製作創意稻草人，也實際體驗割稻與使用傳統

不用去太空找外星人，我們海洋裡就有夠多的驚奇生物了！站在海邊，就像是站在太空梭的艙門望向宇宙一般，面對的是一個未知的世界。「漫遊者號：2022海洋生物日曆」就是這樣一個募資作品，化身說書人的角色，每天借用你一分鐘的時間，一窺海洋這座偌大的圖書館。了解、關心，才有行動「漫遊者號：2022 海洋生物日曆」提案者Serene，在美國杜克大學（Duke University）主修海洋生物，畢業論文與鯨魚相關。她曾經在中美洲的貝里斯（Belize）、亞洲的新加坡做過短期研究，也曾在約旦最大的海洋保育組織JREDS實習。種種的海洋經歷，讓她對科普產生興趣，製作出版品的想法因此萌芽。Serene引用海洋學者大衛・蓋洛（David Gallo ）所說：「當你看著大海一望無際的藍，如此波光粼粼、驚濤駭浪，它有風浪、有狂瀾、也有高低潮汐，但我們對底下的世界一無所知，真正的問題，也許是對於海洋的存在，太過理所當

我國去年廚餘回收量高達52萬噸，這些廚餘桶疊起來可以堆出1萬座台北101。食物浪費問題不僅導致廢棄物爆量，更潛藏溫室氣體排放危機，環保署今（5日）於西門紅樓舉辦惜食表揚活動，頒發獎狀鼓勵餐飲店家，現場也邀請法餐主廚分享惜食的美味秘訣。環保署副署長蔡鴻德表示，目前全台共有220家店家加入「惜食推廣種子店家」行列，每一家店都可以將惜食理念推廣給更多民眾，邀請更多消費者選擇在地食材、格外品（醜蔬果）或即期品，減少食物浪費。全台廚餘可堆出「1萬座101」 環保署加強惜食宣導聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）今年發布的糧食浪費指數報告指出，世界上有1/3的食物在生產、收割、運送、消費的過程中被丟棄，根本來不及進到食客的胃，而且有超過50%的食物浪費集中在餐廳及消費者端。估計全球每年浪費近10億噸食物，大量的食物廢棄物，更引發廚餘、溫室氣體排放等環境問題。