生物科技

歐洲聯盟執行委員會今天要求中國，在外銷米製品到歐盟國家時，需提出不含基因改造作物的證明。歐盟在聲明中說：「歐盟執委會今天決定，要求可能含有未經許可基改有機體Bt63的中國進口米製品，必須附上證明。」歐盟執委會說，做出這項決定，是因為雖然已實施遏止中國基改作物進入歐洲的措施，但最晚到去年，他們還曾在中國銷往歐洲的米製品中發現基改作物。執委會此舉意味著，4月15日起，僅有特定的中國米製品可進入歐盟國家，而且這些進口產品必須經過實驗室檢驗，並附上確定未含Bt63的分析報告。衛生執行委員季普瑞諾說：「根據歐盟食物安全規範，只有接受徹底科學評估與授權措施的基因改造有機體，才能在歐盟市場販售。」歐盟將在六個月內檢討這項措施。

歐盟將全面查驗中國產大米，宣稱最近來自中國的稻米被查出混入歐盟查禁的轉基因大米，并且要求中國提出未摻轉基因大米証明。歐盟衛生專員基普里亞努說，只有經過嚴格認可的轉基因食品方能進口到歐洲。歐盟表示，雖然曾經多次通知中國官方，但是中國的相關部門仍然未能阻止含Bt-63的大米進入歐洲。英、法、德三國食品衛生部門曾經在2006年查出來自中國的大米含Bt-63號轉基因大米。 在宣布之後，來自中國的米類食品必須附帶非轉基因大米製造的證明。從4月15日開始，可能就只有極少數的幾批大米和米類食品可以進入歐盟，而且還得經過嚴格檢驗。歐盟表示，6個月之後，將檢討查驗措施是否生效，並加以重新評估。

澎湖科技大學水產養殖系經過一年的努力，成功完成台灣第一例的「完全養殖」。 一顆顆晶瑩剔透、狀似葡萄形狀的物體，就是虎斑墨魚卵，這是澎科大經過一年的研究成果，澎科大教授翁進坪說：「完全養殖就是，從(墨魚)卵孵化到長大，然後(墨魚)再產卵，整個過程可以人為控制虎斑墨魚。」 紀錄下養殖過程，也包括母墨魚產卵的珍貴鏡頭，透明的墨魚卵就像是炸彈一樣被丟入水中，為了照顧這些剛出生的小寶貝，墨魚父母還會不時對著牠們吹氣。 翁進坪指出這是在給牠吹氧氣，給牠增加溶氧量。」虎斑墨魚也就是一般俗稱的花枝或目賊，是澎湖特產花枝丸的主要原料，這次的完全養殖成果，無疑是對養殖業的另一大貢獻。

國家科技基礎條件平台項目組28日透露，收集、整理、保存及共享利用中國遺傳資源的「中國人類遺傳資源平台」已正式開通，目前人類遺傳資源庫內已經整合的資源達24萬份以上，已經可以利用基因技術來選拔優秀運動人才。 項目組的技術專家曹彥榮表示，目前已經收集了中國優秀的中長跑運動員的遺傳資源，形成一些選拔運動員的基因標準，然後這些標準就能在兒童時期，選拔出優秀的具有運動天分的運動人才。他也指出，人類遺傳資源是研究人類基本生命現象、生理和病理機能以及行爲的物質基礎，也是促進人口健康、維護人口安全、控制重大疾病以及推動醫藥創新的重要物質基礎。

上帝用塵土創造男人，再用男人肋骨創造女人，自此有了人類的始祖亞當與夏娃。現在，人類大膽學上帝，用合成的方式，「從無到有」串起了細菌的去氧核糖核酸序列，創造出「人造細菌」。國內學者讚嘆之餘，對人類未來能否完全掌握「隨心所欲」創造出的細菌，值得嚴肅看待。關於這起人造細菌的創世紀科學研發，中央研究院院士暨分子生物研究所特聘研究員沈哲鯤大嘆「了不起」。他說，該研究團隊雖然五年來陸續發表系列研究，但這次總結的結果十分驚人，竟能大量地在試管內玩起「無中生有」的創造技術。沈哲鯤說，團隊第二號人克雷格．文特（Craig Venter）也不是等閒之輩，他以人類基因體快速定序技術，在科學界享盛名，此技術也在人造細菌創造工程中，扮演加速作用。然而，創造的同時，是否也暗示毀滅的可能？沈哲鯤表示，人類隨心所欲創造細菌，是否可以保證能夠完全掌握它們？它們離開實驗室，是否對環境造成不可逆轉的破壞，或者，反過來傷害人類？

美國聯邦食品與藥品管理局（FDA）於15日宣佈，來自複製牛、豬、山羊的肉類與乳製品，以及任何物種複製動物的後代所製成的食物，在食用上與一般飼養的動物同樣安全。 然而聯邦食品與藥品管理局在關於其他物種，例如綿羊，卻仍未有充足的資訊，以證明其複製動物的食品安全。 美國政府的這項決議引起各界的批評聲浪，如肉品工業、農民、動物保育團體與部分立法者。 獸醫學博士、同時任職於隸屬FDA之食品安全暨應用營養中心主任桑德洛夫(Stephen Sundlof)表示，「自從複製動物相關文件草案公布後，我們重新審視了額外的數據與社會大眾的意見，得到的結論是，來自牛、豬、羊等複製動物的肉類製品與奶製品，與一般動物同樣食用無虞。這項再一次的評估，並強化了我們在食品安全上所得出的結論。」

歐洲聯盟旗下的「歐洲食品安全局」（EFSA）在11日公佈的初步報告中指出，取自複製動物的肉奶產品應可安心食用。這份報告讓相關食品在歐盟超市上架銷售又邁進一步，但也可能導致歐盟是否應允許複製動物加入食物鏈的問題再度引發激辯。2007年3月，歐盟執委會要求EFSA評估複製動物對食品安全、動物健康、動物福祉與歐盟環境的可能影響。EFSA在自家網站上首次刊登其看法，表示：「就食品安全而言，以複製動物及其後代製成的食品，與取自傳統養殖動物的食品相比，存在任何差異的可能性幾乎不存在。」報告強調「無法預見複製動物會對環境造成衝擊」。不過，這份47頁的報告也提醒，動物複製的資料仍相當有限，呼籲民眾最好先與專家及消費者團體諮商。歐盟目前尚無規範複製動物及其食品的法令，執委會正盤算是否該立法管制，也將諮詢由科學家、哲學家、神學家與律師合組的專業倫理團體。除歐盟外，有些國家正逐漸朝複製動物食品解禁之路邁進。預料

複製動物的乳製品和肉，很快就要美國的超市上架，但是美國國會和消費者團體，質疑這類食品的安全性。食品安全中心傑迪漢森：「眾所關心的是，美國食品藥物管理局，倉促核准，沒有國會所要求的足夠研究。」 根據媒體指出，美國食品藥物管理局，可能在幾天後或是月底公佈，複製動物所製成的食品，可以上架販售；早在2006年12月就公佈一個獨立的科學專家，已經評估過這類產品，絕對安全。不過由於過去複製牛和羊大多無法活太久，或是基因有缺陷，讓消費者團體憂心，不過有人認為，經過科學方法控管養育的複製牛、羊，品質會更好。FDA工作人員：「理論上來說，這樣生產的肉，味道會更好，牛排肉質也會更好，而且脂肪少。」儘管如此，仍有數個消費者團體杯葛，向FDA表達不滿，指出應該要有更縝密精確的研究數據，以確保消費者安全。

全球的產業競爭，隨著陸地資源逐漸枯竭，未來新的經濟希望將朝海洋產業發展。中國大陸沿海各省市，近年來，不約而同都希望借重科技力量來振興海洋產業。三面環海的青島市，本身發展海洋的條件優越，加上當地的大學與海洋科研機構眾多，都可作為發展海洋科技產業的後盾。就以今年來說，11月初就有國家海洋儀器裝備國際科技合作基地在青島揭牌。這項海洋產業化計劃，是科技部批准的第一個國際科技合作基地，更是海洋儀器裝備領域首個國際科技合作基地。11月底，這項計劃就已完成前期規劃和評審，並預計2008年進入全面建設期。除了海洋儀器設備國產化上努力，青島還積極推展海洋特種材料基地的建設，包括深潛設備的關鍵零組件所使用的材料替代進口，還有國內獨特的深海探測、鑽井平台、深潛設備等特種海洋材料生產基地，帶動青島及其周邊在此領域形成產業鏈。不僅在海洋設備相關領域上，青島已逐漸成為大陸的研發與生產重鎮；海洋水產種苗方面，青島國家海

傳統中藥「夏桑菊」有清熱、明目、潤肺之效，香港科技大學中藥研發中心近日成功從夏桑菊中，抽取能防止H5N1病毒入侵細胞的有效成分，可用於預防和治療禽流感。

社區大學自然與環境學程召集人黃煥彰89年作田野調查時，發現中石化安順廠區內有4.7公頃土地遭戴奧辛汙染，環保署91年公告中石化安順廠為汙染控制場址，隔年公告為汙染整治場址。蔡登進說，兩年來，環保局沒有汙染整治行動；在國外早將汙染土壤採高溫處理後封存。安順廠有汞和戴奧辛的混合汙染，學術單位找到「吃」戴奧辛的細菌，可行性讓人存疑，除非有成功的例子，否則「拜託別再拿我們當試驗品」。鹿耳社區發展協會理事蔡登進說，廠區內戴奧辛高濃度區含量高達6千4百多萬皮克，至今未作整治；廠區開挖出的汙染土壤，只以太空包封存在廠區，任其日曬雨淋，再豎圍籬和禁止捕撈的告示牌。他說，其實竹筏港上游有居民在附近種菜、養雞，只離汙染區不到5百公尺。他說，人道照護5年計畫共13億元，包括補償費、健保費等，再兩年多就結束了，地方卻看不見可以安心的未來。

國立中山大學及高雄正修科技大學合作，從中石化台南安順廠遭戴奧辛汙染的土壤樣本中，發現一種細菌會「吃」有毒的戴奧辛，吃得快又多。研究團隊還研發出「抓」出此種細菌的技術；這項發現將是最經濟且有效的遭戴奧辛汙染土壤的整治方法。「這些細菌大量繁殖後，只要移入受戴奧辛汙染的土壤中，經過一段斷時間細菌增生到足夠數量，即可『吃』掉戴奧辛，不必移除土壤另行客土，將可省下高達1、200億的整治經費」，正修科技大學超微量分析研究科技中心主任張簡國平18日說，這種細菌是「戴奧辛的天然剋星」。中石化台南安順廠設廠40餘年，造成廠區和附近土地嚴重戴奧辛汙染，不僅居民健康受損，受汙染的國土必須耗費巨資整治、移除，目前先分5年編列13億元的養殖補償及受害民眾健康照顧費用，汙染土地目前列為整治場址，等於廢棄。張簡國平說，安順廠汙染的土壤，經檢測有數百種細菌，既然細菌可以在汙染的土壤中生存並繁殖，代表「有東西」讓它吃，這牽