
台灣學者分析阿聯糧食宣言:專注發展有機、「農場外」的碳排也應計算
聯合國氣候大會(COP28)即將在杜拜落幕,除了淘汰化石燃料的討論陷入爭議,另一關乎人類生存的重點落在農業。大會期間,有超過150個國家簽署《阿聯永續農業、韌性糧食系統和氣候行動宣言》(簡稱阿聯糧食宣言),涵蓋巴西、中國、歐盟和美國等全球糧食系統七成以上的生產國家。糧食生產系統造成的溫室氣體約佔全球三分之一,然而台灣的農業碳排僅占全國2%,是否代表我國已領先全球?台灣大學農藝系名譽教授郭華仁分析,這是因為台灣的計算方式跟國際不同,未將「農場外」的行為如飼料運輸、食物浪費的碳排納入計算所致。他呼籲調整計算方式,才能增加減碳驅動力。我國計算基礎不同 「農場外」的碳排成漏網之魚糧食生產是第一線受到氣候變遷的威脅。氣候變遷將增加環境干擾,如改變溫度、水分,農作物面臨未知、難以預測的威脅。台灣雖非聯合國成員,農業部(當時為農委會)早在2022年宣布農業部門目標2040年淨零排放,看似超前,但台灣大學
