有機農業

縣府農業局推動「性費洛蒙生物防治法」，14日獲農委會、勞委會同意補助，將在今年底前，選定453個蔬菜、雜糧產銷班，面積8551公頃，以性費洛蒙防治病蟲害，建立栽培示範區。其中之一就是要改變農民使用農藥的習慣，建立品牌，提升競爭力，維護消費者安全。性費洛蒙誘殺法，即是以天然或合成的性費洛蒙，調製成誘餌，組合成誘殺盒，誘殺雄蟲，降低雌蟲交尾率，抑制害蟲產卵量，減少作物被害。

台南環保局在安南區城西的廚餘堆肥班，運用廚餘製成有機培養土展開土壤質地改良，陸續種植仙人掌、玫瑰花、太陽花、桑樹等耐旱且禁得住北風侵襲的植物。由廚餘班自己開闢的「後花園」，已正式委由專家規畫設計景觀步道及主題花園區，將1300平方公尺的空地，進一步整地施肥，栽種適合的花木。環保局長看到廚餘班改善環境的成果，認為應該讓更多的人見證廚餘的「魔力」，決定進一步推動廚餘堆肥場的「桃花源計畫」，委託景觀設計公司，協助廚餘班進一步推動廚餘利用及環境改造的工作。

Be a Lohas！樂活時代來臨，飲食也要樂活。位在高雄市的精緻蔬食餐廳，將樂活概念注入飲食，所有料理不添加人工調味料，並且使用無毒清潔劑清洗器皿。在食材方面，採用自然農法契作農戶取得的蔬果，一切以天然取勝。餐廳董事長指出，該餐廳堅持天然、美味、營養、健康路線，還特別針對蔬食愛好者開辦「健康料理教室」，幫助消費者實踐健康生活的自然蔬食。

台灣夏季蔬菜栽培常遭遇高溫多雨及病蟲害威脅，農委會台中區農業改良場研究利用金針菇廢料、粉碎稻殼、椰纖並配合接種木黴菌處理，成功開發出有機中改栽培介質，可克服前述栽培管理問題，目前正申請新型發明專利與技術移轉，近期商品化量產，提供農民應用。

台東環境清新自然，沒有工業污染，是典型農業縣份，雖然一再的強調要發展觀光，但是一般農業產值有限，再怎麼努力總是難以和鄰縣的屏東和花蓮並駕齊驅，縣議員林惠認為現代人被市面上許許多多的黑心食品嚇得不敢亂吃，而苦於沒有一個值得信賴的產品可以讓人吃得安心又健康，台東自然環境剛好適合發展有機產業，這也是台東農業最大的優勢，縣府農業局應有另類思考，鼓勵農民從事有機農業耕作，以健康農業作訴求，再將這項特色和觀光休閒產業結合，必然有利於創造台東縣農業的另一番盛況，創造台東的有機農業特色。

據藥草專家前台東農改場研究員李興進指出，台東藥草種類佔全台灣85％以上，可見台東藥草資源之豐富，因此台東農改場場長黃明得特別將藥草列為重要的研發業務，並成功研發出多種健康茶飲。這項農業新興產業的勃興，可說是台東地區農改場起的帶頭作用，再經由技術轉移民間後得到消費市場的支持，目前不僅在餐飲界流行藥草入膳，一些傳統青草茶也已逐漸發展出茶包，成為飲料市場的新寵。除了上述的應用之外，卑南鄉也發展出一處全國數一數二的大規模藥用植物應用園區，成為推廣藥用植物的大本營，藥草的應用領域預料未來仍然有很大的發展空間。

《北海道新聞》報導，由釧路的白糠町的建設公司等6家業者所組成的「白糠町新領域進出研究會」，發展出只利用酵素，不必依靠特殊機械，就能在短期間內將糞尿製成堆肥的新方法。它所帶來的糞尿減量與消臭效果，讓農民們感到驚訝。「研究會」是由有機處理垃圾的方式得到靈感。製作方式是，先將牛或豬的糞尿堆積，混合專門處理廚餘之熱酵素，再用機械加以攪拌。 由於酵素的作用會促進分解、並且產生熱，所以在攪拌過的地方就會不停的冒出白煙；要是反覆不停攪拌的話，溫度就可上升到大約70度左右。3週內雜菌就會全部消失，1個月後，含水率下降至20%，臭味消失，氣味變得像被雨淋濕的落葉味道一般。在對堆肥作分析之後，得知其為含有大量氮及磷之優質肥料。目前堆肥的售價是每10公升500日圓。

現在養寵物的人愈來愈多，其中絕大多數是狗或貓，不管是那一種寵物，都是心肝寶貝，飼主花錢絕不手軟，尤其是吃的，不但要寵物吃得飽，更要吃得好。抗氧化、抗老化，是2006年寵物貓、狗食品最熱門的話題。一點都不誇張，不只是人要健康、要活得久，寵物也一樣，飼主們希望他們的愛犬能夠長長久久陪伴他們，好的飼料貴一點，只要有效，真的無所謂。

受到全球有機風影響，最近幾年台灣的有機專賣店愈開愈多根據德國的一份統計, 有機食品每年有30%的高成長，現在國內有機農產品的種植面積是1092頃，其中接受政府直接輔導的有機農戶約1000戶。已經通過認證的有機農園，每年還會被農委會授權的有機認證機構做定期或不定期的抽檢土壤、水及作物 看是否有農藥殘留。有機專賣店幾年來迅速成長1000家，連大企業統一、永豐餘和台塑都紛紛進軍有機市場消費者不出門就能宅配到家的服務。

最近正值玉蘭花盛開季節，宜蘭縣員山鄉花泉農場種植的「金玉蘭」，金黃色的花瓣貴氣逼人，香味濃郁，遊客看了都愛不釋手。位於員山鄉尚德村的花泉農場，是員山鄉新興的農場之一，農場採有機栽培，種植不少市面上少見的品種。繼前陣子農場內「地湧金蓮」開花後，最近農場種植的一株「金玉蘭」樹，日前陸續開花。金玉蘭的花朵呈金黃色，很討喜，花香也比白玉蘭濃郁，因為不多見，很受人喜愛。

中興大學創造國內第一所有機生態校園，校園生態多樣化，領角鴞、黑冠麻鷺、夜鷺，都到校園當棲地，蜻蜓、螢火蟲到處飛舞，白鵝、綠頭鴨群也趁著春暖花開，上岸覓食，校園生機蓬勃，許多市民都驚嘆「美極了」！創造有機生態校園的是興大農藝系教授陳世雄，9年前，他兼任興大農業試驗場場長時，率先實施有機農法，成功營造國內第一座公有有機農場，正式宣告有機農業在台灣的可行性，並積極培訓有機農夫，大力推廣有機農業。2年前，陳世雄接掌興大總務長後，進一步用有機理念整治校園環境。他發現，以往校園每年至少4次全面噴灑除蟲劑消滅蚊蟲，使得校園生態受到摧殘，師生健康亦受影響。因此積極推動落葉廚餘製作堆肥，並努力消除水溝積水及雜草，利用生態自然控制，由蜘蛛、草蛉、青蛙、螳螂捕食蚊蟲，達到生物相剋自動平衡。

消費者文教基金會檢驗商品「揭弊」出差錯。高等法院認定，消基會93年公布有機蔬菜檢驗結果，對青江菜只用一種方法檢驗，未再以其他方法確認，就認定青江菜殘留農藥，此一檢驗疏失，造成提告農民產品滯銷受損；全案18日大逆轉，改判消基會敗訴。本案為我國消費者保護團體檢驗市面商品，因檢驗疏失造成經營者損害及被判賠償的首例，也是消基會首次敗訴；全案仍可上訴。