動物福利

紀錄片導演李惠仁戳破台灣雞隻早已爆發高病原性禽流感風暴，在此同時豬隻從去年開始分別已在澎湖、台南、金門爆發口蹄疫疫情，諷刺是國內食用動物疫情頻傳，政府卻在此時計畫有條件開放美國瘦肉精肉品進口。從雞、豬、牛等食用肉品，紛紛傳出安全問題，民眾憤怒政府不思防疫工作失敗，甚至面對美國壓力卑躬屈膝，強硬開放瘦肉精肉品進口，讓國民的食品建康，接連不斷嚴重亮起危機警訊。在現今，針對病毒擴散，飼料添加物的問題，集中在防疫與用藥安全量的討論，但是問題的背後，不只是撲殺、打疫苗，或吃多少安全的問題，而是這些肉品風暴，其實反應著集約飼養農業的潰敗，甚至直指資本體系下，藥商、畜農經濟的重重問題。禽流感、口蹄疫都是病毒傳染，但是傳染速度之快，以及病毒不斷變種，都和飼養方式與環境有關。在集約飼養農業下，雞隻要求快速成長，快速出貨市場，一隻仔雞飼養40多天，就可以宰殺上市，豬隻也是同樣方式，仔豬飼養10個月左右就可出貨

全台有5萬6千多位視障朋友，但全台合格工作的導盲犬只有38隻，導盲犬不但嚴重不足，而且還經常被拒絕進入餐廳、捷運；高捷公司及捷運警察隊表示，只要視障朋友與導盲犬都有識別證明，捷運暢行無阻。台灣導盲犬協會主任蔡依玲表示，全台約有5萬6千多位視障同胞，但台灣目前合格執行導盲的犬隻只有38隻，導盲犬嚴重不足。蔡依玲強調，國人可能對導盲犬的申請資格有誤會，其實不是全盲者才可申請導盲犬，只有視障問題者都可向協會申請，協會會進行評估及協助使用導盲犬。蔡依玲說，目前國人對導盲犬的認識仍停留在啟蒙階段，甚至對導盲犬不友善，尤其是餐廳業者，令視障者非常不愉快。也曾有捷運警察拒絕寄養家庭的導盲犬進入捷運，但現在經過宣導，這情況已經沒有了。蔡依玲表示，導盲犬的寄養家庭難尋也是發展導盲犬的障礙之一，寄養家庭不一定要有庭院，公寓大樓也可以，但家中5歲小孩不可超過一人，家人外出不要超過4小時，要有時間經常帶狗外出交際

南投縣國姓鄉公所4日於九份二山國家地震紀念地舉辦鹿神祭產業文化活動，現場除了鹿茸養生美食品嚐、鹿茸多元產品銷售，重頭戲是九份二山健行摸彩，2012年特別送出18份生鮮鹿茸體驗券，中獎民眾可到鹿農家中作客，體驗鹿茸採割，伴手禮是鹿茸10兩，價值超過1萬元。國姓鄉鹿神祭活動4日在南港村九份二山國家地震紀念地石門觀景台舉行，由南港國小戰鼓表演揭開序幕，祈求水鹿產業蒸蒸日上，鄉立托兒所小朋友穿上可愛的水鹿裝大跳鹿神舞，現場分送鹿茸造型汽球帽，讓遊客愛不釋手。活動重頭戲是九份二山健行，遊客走訪官氏養鹿場、九二一震災紀念碑、明湖宮、堰塞湖等景點，還能參加摸彩。鄉長林福?感謝南投縣養鹿協會幹部與國姓養鹿產銷班的熱情贊助，提供十八份生鮮鹿茸體驗券，邀請遊客親赴養鹿場參觀體驗鹿茸採割，還能獲贈10兩鹿茸作為伴手禮。

針對沸沸揚揚的「活熊取膽」問題，衛生部副部長、國家中醫藥管理局局長王國強3月4日表示，公眾對於黑熊權益的關注是社會文明進步的表現，應該得到尊重。不過，熊膽等名貴中藥材是人類抗擊疾病的工具，在尚無有效替代品的情況下，「活熊取膽」也屬無奈之舉。正在舉行的兩會上，「活熊取膽」事件繼續發酵，兩位委員建議政府有關部門會同相關專家進行調查研究，規範行業道德，建立法規明令取締這一非人道、不文明的獲利手段。王國強表示，目前包括熊膽在內的動物藥在臨床上尚有不可替代性，和植物藥、礦物藥、菌物藥相比，動物藥活性成分作用更強，療效也更顯著。且中藥絕大部分來自天然，天然藥物不可能用單一的化學藥物來取代。目前人工麝香和人工牛黃等替代品，仍不能完全替代動物藥。人工合成的熊去氧膽酸，只是熊膽五大類成分之一膽汁酸中的一個成分，不具有熊膽的多種功效，不能完全替代熊膽。

最近中國備受爭議的「活熊取膽」，不僅受到中國社會的關切，中國正在召開的全國政協委員馮驥才、韓美林，也提議中國應該立法嚴加取締。「活熊取膽」無論是先前鐵馬甲式的虐熊，還是現今的造瘺引流，都是對熊人為和強加地製造終生不愈的創傷，都是非人道的，是為現代的文明社會所不能接受的。不能因為有某些藥用價值和有較大的利益可圖，給動物製造終生的創傷與痛苦，更不能將中國二級保護動物作為單純的賺錢工具。如此惟利是圖不僅有損中國國家的文明形象，而且在確立社會正確的價值觀方面起到負面作用。由於過去對「活熊取膽」的種種危害性缺乏認識，這一手段是被許可的。因此問題的關鍵不盡在相關行業、企業，更需要政府有關部門對原有的審批標準與原則進行反思與修正。近年來，社會各界對活熊取膽的意見，反映了社會文明的進步與自覺，希望政府相關部門傾聽與支持這種正面的聲音與文明觀，做出積極的回應。建設文明社會，大家都有責任。為此，馮驥才、韓美林

全球野生貓科動物的數量，急遽減少，以美洲為主要棲息地的美洲獅，現在越來越少見，美國科學家在荒野中，進行為期10年的追蹤計畫，發現剛出生不久的小美洲獅，夭折情況很嚴重，但卻又找不出答案，有如忍者般隱秘的美洲獅，面臨絕種危機。野生美洲獅數量愈來愈少，這支科學團隊在美洲獅達人布恩的帶領下，翻山越嶺，找尋野生美洲獅的下落，也要解開答案。過去10年來的野外追蹤計畫，教科學家愈來愈驚心，好不容易生出來的小獅子，還沒有長大，就一命嗚呼，科學家卻遍尋不著答案。奎利博士認為：「目前的最大問題，是為何美洲獅沒有新生代加入，有可能是氣溫驟降，也有可能是野狼佔據了美洲獅養育幼仔的地盤，可能是野熊強佔了，母獅剛殺了2、3天的獵物，導致營養不良，母獅子因此必須更常獵殺。」

歐盟今年開始禁止以格子籠養蛋雞，台灣的蛋雞99％都以集約籠飼方式，2到4隻蛋雞擠在如Ａ４紙張大小的格子籠裡，容易引起疾病甚至禽流感，蛋農被迫投藥，間接影響雞蛋品質。動保團體呼籲國內大型量販店、麥當勞、肯德雞、摩斯漢堡及四大超商販售的茶葉蛋，應停止採購格子籠蛋雞生產的雞蛋。台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，歐盟基於公眾健康及動物福利，今年1月1日起禁止農民以格子籠方式飼養蛋雞，並立法規定所有市售雞蛋必須明確標示屬於何種飼養系統，供消費者選擇。美國加州、密西根州將在2015年跟進。農委會動物保護科技正周文玲坦言，廢除格子籠養雞恐衝擊產業，一般雞蛋價格約2元，室內平飼或放牧雞蛋1顆7到8元，價差三倍，英國歷經22年才全面實施禁格子籠飼養。農委會將持續研究，作為未來政策方向。國內動保團體並要求四大超商及麥當勞、肯德雞、摩斯漢堡等連鎖餐飲業者，採購蛋品時制訂進步「動物福利」政策，不要採購格子籠蛋雞的

在政府欲開放含有瘦肉精美國牛的狀況下，首先國內將會修改食品管理法中使用瘦肉精的限制，往靠近美國瘦肉精殘餘量50 ppb(十億分之一)的標準放寬。屆時國內畜牧業必然無法在價格上和使用瘦肉精的牛肉競爭，加上業者若是不能自律，動物農業也會普遍採用瘦肉精生產。除了未知的健康危害以外，台灣的利得是更便宜的肉類和可能得到的美國免簽、TIFA貿易協定，但是真正傷害的是動物福利。我們需要注意到，經濟動物的瘦肉精使用量約是人類容許量的一千倍，大部分的瘦內精經過動物代謝後，肉品的殘量才在法規的範圍內。在農委會最近公佈的動物實驗結果裡，以培林用於豬飼養的方法為例，在豬飼料添加20 ppm(百萬分之一)的瘦肉精將會提高6%的蛋白質和減少16%的脂肪，因為豬的後腿肌肉過於發達而改變豬的行為──原本躺著時變成坐著，並出現緊迫、攻擊性、跛腳的問題。在運輸過程中可能有3%到10%的猝死率。類似的結果也出現在普渡大學的動物

外媒報導21.8萬頭美國豬隻因餵食萊克多巴胺病或死，農委會防檢局長許天來27日公布，此為民間通報不良事件隻數，FDA整理後認定16萬餘隻到17萬餘隻。許天來27日接受電話專訪指出，美國食品藥物管理局（FDA）有設置一個網站，供民間通報不良事件，美國媒體報導的21.8萬頭，是統計2000年到2012年1月31日使用萊克多巴胺期間，民間懷疑因此致豬隻病或死亡而通報的隻數，為舊版資料。他並說，上述資料可能包含繁殖豬，即非肉豬也計算在內，因此FDA經過整理後，提出的確認數字為16萬917隻到17萬400隻致病或死亡的隻數，是與萊克多巴胺的使用有關的不良事件通報數字。他強調，FDA最近將正式發文給農委會，說明上述內容；但目前所知資料，並沒有看到FDA有就上述通報數字進行確認調查；防檢局之前行文美方，也沒有提出希望FDA提供是否有進行確認調查及相關結果。他重申，上述美國民間通報懷疑使用萊克多巴胺致豬隻

歸真堂開放養熊基地參觀後，仍未消除外界對企業養熊活取熊膽的疑慮，歸真堂表示，就算申請上市不成功，「只要國家沒叫停」，企業仍會一直經營下去。養熊活取熊膽的企業歸真堂申請在中國大陸A股市場創業板上市，引來輿論撻伐至今未減。綜合中國媒體報導，外界批評只開放特定熊舍參觀是「樣板戲」，歸真堂回應，這是為了防疫需求，因為熊舍一旦對外開放後，消毒工作要持續進行3天，因此不能讓大家隨意參觀。不少大陸媒體在參觀時都聽到黑熊哀嚎聲，歸真堂則回應，圈養的黑熊沒有退化到連叫聲都消失的地步，嚎叫聲是牠們「彼此交流和情緒發洩的形式」；把黑熊嚎叫臆測為引流膽汁時的痛苦，是不理解動物習性。歸真堂也強調，取膽汁時沒有注射麻醉劑。歸真堂也反駁亞洲動物基金會（AAF）要求參觀遭拒絕的說法。歸真堂指出，AAF對外事務部總監張小海帶著幾位外國人突然造訪且沒有照規定登記，但考慮到AAF的特殊性，經有關部門同意，決定在22日下午破例為

中國媒體披露描述香港航空（Hong Kong Airlines）近期將活海豚由日本載運至越南的內部備忘錄後，香港航空今天面臨停止載運活海豚的壓力。逾2800人於線上請願網站change.org連署，要求香港航空停運活海豚。據「中國日報」報導，香港航空於1月16日將5隻活海豚由日本大阪運送至越南河內。報導指出，這些海豚疑似來自日本太地町（Taiji）。描述日本漁港小鎮每年屠殺海豚電影並獲奧斯卡最佳紀錄片的「血色海灣」（The Cove），便是以太地町為背景。這項請願書寫道：「5隻太地町海豚今年1月16日待在『飛行棺木』透過貨運班機運送。牠們在這樣不人道的監禁環境中至少待了7小時。」請願書也指出：「海豚既非貨物，也非商品、娛樂品。」

據中央社25日專電，美國總統歐巴馬16日於舊金山中餐館買外帶，卻意外引發餐廳仍出售魚翅的爭議，美國媒體關注鯊魚保育之際，台灣立法限制濫捕鯊魚也受到媒體重視。美國哥倫比亞廣播公司（CBS）邁阿密第4頻道，24日夜間新聞報導，台灣自1月起限制漁船必須載運全鯊入港，是繼美國政府2000年禁止漁船在美國海域割取魚翅之後，亞洲第1個立法防範濫捕鯊魚割翅棄鯊的國家。過去因經濟的需求，台灣漁民採取捕鯊取翅，就地棄身的作業方式，不過國際環保團體多次將作業與港口處理魚翅的手法在國際曝光，引起全球媒體大幅報導，影響台灣聲譽。