
基改黃豆多含農藥間接致病
國人吃的黃豆製品主要是「飼料級(Feed grade)」進口黃豆經過挑選,號稱「選豆」所加工而成的,這可說是「國家級」醜聞,因為其他亞洲國家大多不是自己種,就是進口食品級黃豆(Food grade soybean)給人吃。飼料級黃豆常是散裝,需要用農藥來殺黴菌,品質上就較不好;近十年來進口的又大都是基因改造黃豆,不但蛋白質可能導致過敏,更含有超多的除草劑嘉磷賽(就是國內用很多的年年春)。這是因為除草劑殺不死基改黃豆,美洲農民就盡量噴,要把雜草除的一乾二淨,因此黃豆累積很多嘉磷賽。可是若政府把嘉磷賽殘留容許値設定的與稻米一樣都是0.1 ppm,那些飼料級黃豆就無法進口。因此美國把飼料級黃豆的嘉磷賽殘留容許値設在20 ppm,我國與歐盟都提高為10 ppm,這是米的100倍。顯然這是政府為了進口商,而不是為了消費者健康,所設的安全標準。不過這在其他國家有沒問題,但是在大量吃「飼料級」黃豆的我國