農林漁牧業

※ 積穀是什麼？為了保障糧食自給率和考量國防安全，政府會定期向農民收購一定數量的水稻，作為「公糧」儲存。稻穀被送至農會的穀物乾燥中心烘乾之後，存放在農試所的穀倉，我們稱之「積穀」。如何保存這麼大量的水稻，避免病蟲害孳生，則是「積穀害蟲防治系統」的任務。傳統保存的作法是化學藥劑薰蒸，考量環境永續利用以及食品安全等議題，近年來農試所積極開發各種「非藥劑處理」，比方以LED燈誘殺害蟲，減少蟲害發生，而這項技術也被應在有機水稻的貯藏流程。有興趣可以參考積穀害蟲防治系統網頁。政策科技篇農業科技政策大代誌。圖片來源：科技農報1.積穀害蟲防治 農試所免費提供技術台灣每年貯藏在穀倉的稻穀超過50萬公噸，但貯藏時因積穀害蟲危害，讓稻穀損失約2到5％，損失金額達1.7億元，為解決此問題，在避免使用農藥原則下，農試所建構稻穀進倉前後防治積穀害蟲的完整管理模式，並研發出LED誘殺器、無線感測網路害蟲監測及防蟲網等

台灣北回歸線以南，勤勞的農民正為冬季裡作打拼，一年中主要的收入，就靠這一次；屏東萬丹的農民也一樣，氣候、土壤等各種條件，使得兩期稻作後選擇紅豆為冬季裡作，多年來努力奮鬥，使得萬丹紅豆幾乎等於台灣紅豆。然而，這個月6日由屏東科技大學野保所研究人員，張貼一則在萬丹紅豆田調查時拍攝到的死鳥照片，經過統計，現場總共撿拾到麻雀357隻、紅鳩11隻、珠頸鳩11隻以及紅冠水雞2隻，疑似附近紅豆農刻意毒鳥，引發社會輿論撻伐。根據描述：田裡的死鳥還很多，還有麻雀群不斷飛來覓食。 「撿完路邊的屍體，我們開始往田間撿 在收割完的稻田和紅豆田有許多的死鳥……我們還沒有撿完……」[1]300亡鳥挫敗萬丹招牌 鄉公所：毒鳥無關紅豆品質面對300多隻鳥類屍體排在一起的慘烈景象，萬丹鄉公所第一時間提出反擊，認為「有心人士操弄」、要求研究人員「拿出證據來」證明。畢竟萬丹紅豆是經過多少歲月累積出來的聲譽，如今媒體輿論砲口對準

國慶日過後，高雄美濃農民摩拳擦掌拚冬季裡作，這是一年中，最主要的收入來源，家家戶戶都不得閒。今年來了兩次颱風，氣候過於潮濕，似乎不利於白玉蘿蔔，美濃沿途的農地，有些太早種的蘿蔔，歷經雨水洗禮，已出現頹勢；按照老人家傳承的知識，國慶日下種的白玉蘿蔔則陸續冒出土地。農民陳先生的白玉蘿蔔剛下種幾天，小小的苗已經冒出頭，再過45天就可採收，他將一半收成交給美濃農會販售，另一半部分供遊客採收，剩下的就作成醃漬品自己賣。從菸葉田沒落啟動多元的冬季裡作位處熱帶的高雄美濃，一年可耕種三期，過去美濃農業種植都在國家經濟體系下運作，兩期稻作，加上一期菸葉由公賣局收購，養成美濃人按部就班「公務農」的性格，尤其是夾縫中的冬季裡作還能種菸葉，提供了重要的經濟來源，他們視為幸運的事。菸葉曾是美濃冬季最重要的收入來源。攝影：廖靜蕙然而，2000年加入WTO，公賣制度廢除後，美濃的菸葉生產跟著沒落，除了民間團體致力於將菸

NASA實驗以LED作為光源種植馬鈴薯。圖片來源：維基百科。Public Domain※ 農人短評：台灣有領先全球的LED技術，近年來許多LED照明大廠嘗試經營植物工廠，希望帶動農產業LED器材的發展。然而，目前普通溫網室大多仍還是使用普通日光燈作為補光照明設備。科學實驗證實，比起一般日光燈，LED燈具有低能量散失，精準提供植物光波長的優點。今年更有學術論文顯示LED能有效幫助一年生園藝作物的育苗生長。建議農民可以自行評估，是否自己的溫室也適合改裝LED的補光設備！科技政策篇農業科技政策大代誌。圖片來源：科技農報1.亞太電子商務展「農業泛生鮮電商館」10月6日在南港展覽館同步展出行政院農業委員會輔導臺灣區農業暨食品電子商務協會在亞太電子商務展(展期自104年10月6日至9日)中籌設「農業泛生鮮電商館」(攤位編號K0728)，並於8日下午1時至5時於南港展覽館402會議室舉辦「農業泛生鮮電商

印度農業大省旁遮普省2/3棉田今年遭害蟲粉虱「血洗」，災損估達新台幣210億元。當地人說，棉田猶如遭軍機轟炸，浩劫後滿目瘡痍。據報已有至少15名農民因此自殺。粉虱是旁遮普（Punjab）省棉田常見害蟲。「印度時報」（The Times of India）8日報導，旁省摩腊婆（Malwa）地區今年遭粉虱「血洗」，導致全省約2/3棉花種植受損，估損420億盧比（約新台幣209億8500萬元）。據報至少有15名棉農已因災損嚴重而自殺。多位農藥商因涉嫌販賣假農藥被捕，事件也牽連省府農政官員。省政府宣布64億盧比災損補償方案，但憤怒棉農不領情並封鎖鐵公路持續抗爭。旁省今年種植的約120萬英畝棉花幾乎全為抗蟲基改作物，例如可抗棉鈴蟲。但多年下來，棉農都得靠加強噴藥來控制粉虱侵襲棉田。儘管省府補貼農民購買1種新上巿農藥，仍不敵「粉虱兵團」大舉入侵。農藥失效原因眾說紛紜。其中最被接受的版本是可能有人賣假農

「我們的海洋」（Our Ocean）國際會議在智利召開，各國將在處置非法違規海洋捕撈上取得多大的進展？ 對於可能導致全球漁業資源崩潰的違法違規捕撈，全球需要一致行動。黃鰭鮪。攝影：金磊對全球海洋環境具有重要意義的國際性會議「我們的海洋」於10月5日在智利召開，聯合行動打擊過度捕撈及海洋污染將是此次會議的重要議題。政策制定者，學者和非政府組織齊聚智利的港口城市瓦爾帕萊索（Valparaíso），共同探討應對非法捕撈，解決海洋塑料污染、海洋酸化問題，以及應對氣候變化的方案。智利外交部長埃拉爾多·穆尼奧斯和美國國務卿克里是會議的主要發言人。此外，會議還將尋求建立海洋保護區，以保護海洋生態系統。今年5月，中國幾家遠洋漁業公司漁船因被發現在西非國家向當事國謊報漁船噸位 ，引發國內外媒體的廣泛報導。中國農業部目前還沒有公佈具體的處理辦法。此事之所以引起如此大的反響，不僅因為中國在西非的漁船數量和捕撈規

台南七股地區黑面琵鷺數量近年來減少近1/3，根據台江國家公園研究，其中一個原因是虱目漁淺坪養殖漁塭減少。為推廣友善養殖，除請漁民增加養殖面積，也透過深入校園推廣虱目魚創意料理，希望增加虱目魚消費量，首站選定長榮女中，展開飄香之旅。台江國家公園指出，以往淺坪式漁塭在秋冬期間是黑面琵鷺等候鳥最佳的覓食棲息地。但近年來因虱目魚銷量減少，不少業者因而將淺坪式漁塭挖深，改養石斑等其它魚類，以致台南七股黑面琵鷺棲息數量大幅減少近1/3。為了復育黑面琵鷺等候鳥的棲息環境，台江國家公園大力推動「營造友善黑面琵鷺棲地計畫」，委託臺南大學在七股校區，進行傳統淺坪虱目魚養殖的示範工程，並鼓勵漁民加入。同時所收成的漁獲也請加工廠製成虱目魚罐頭、虱目魚丸，並準備以「黑琵牌」上市行銷。為了培養潛在推廣人員，也進一步選定台南市4所設有餐飲科的高中職校，邀請知名廚師前進校園，指導學生烹調虱目魚創意料理，第1站到長榮女中，

台東池上金城武大樹持續發燒，入口管制處的稻田不種稻，鋪上一層礫石，換做停車場，「種車比種稻」輕鬆好賺。池上天堂路和伯朗大道2旁，原本是寧靜的稻田，因金城武樹爆紅，引進人潮，成為台東最紅的景點；熱度持續發燒，池上鄉公所採取全年管制措施，車輛不准進入。農民看準商機，入口處的稻田放棄種稻，鋪上礫石，插起招牌，改成停車場，有民眾感嘆「稻田會不會一塊一塊消失」。張堯城認為，伯朗大道的觀光熱潮終會過去，所以公所禁止農民在稻田上鋪設水泥、興建永久設施，將來遊客減少，礫石可以隨時清除並恢復農作，稻田景觀並不會消失。錦園村長李文源表示，伯朗大道、金城武樹觀光熱潮仍持續發燒，附近的單車業者在連續假日，每天有超過萬元的營業額，周邊約有3公頃的水田變成營業的單車出租據點，不過都是臨時設施，將來還是能改回水田耕作。

台美貿易談判再觸及含萊劑美豬進口議題。農委會主委陳保基說，循國際食安標準，牛豬分離政策不變。中華民國養豬協會說，攸關8千戶豬農生計及新台幣665億元產值，全力反對。中華民國養豬協會秘書長張生金說，國人每年吃牛肉4.91公斤，但豬肉吃到37公斤，且政府說過，安心內閣要從安心食品做起，協會支持牛豬分離政策。他補充，養豬業全國高達7973戶，近8000戶，在養頭數550.9萬頭，一年產值高達664億6300萬元，占畜牧業產值的44.3%，居第一，是我國非常重要的產業，對比全國農業每年總產值4810億元，也舉足輕重。張生金強調，目前進口豬肉以加拿大、丹麥及美國為主，加拿大輸台的是沒用萊劑的豬肉；丹麥是歐盟國，原本就禁用；美國豬肉有用，但輸台的肉不得檢出殘留；其他少量來自匈牙利、法國與西班牙，都是歐盟國，禁用。

農委會主委陳保基2日上午在立法院備詢時，與國民黨立委楊瓊櫻辯論自由經濟示範區對本土農產品產生的衝擊與保護措施，面對立委對我國禁止進口花生，卻允許國外花生原料在自經區生產花生醬外銷，陳保基則反稱，台灣的牛肉麵世界有名，但所用牛肉卻都是進口的，主張立委立論矛盾。立法院會上午進行施政總質詢，國民黨立委楊瓊櫻質詢表示，自經區對台灣製造部分產品，歐盟因為查獲太陽能產品透過我自由港轉運，偽造台灣產製證明，規避反傾銷等稅，遭到歐盟通報調查，政府推動自經區，恐造成台灣經濟產業遭到壓制？經濟部長鄧振中表示，我國產品並未傾銷到歐盟，而是大陸產品，是部分業者將大陸產掛上台灣牌子名義來規避，我方將嚴查、嚴格處份，並向歐盟說明，並加以證明。行政院政務委員杜紫軍則表示，自由經濟示範區特別條例經立法院院同意抽出委員會，逕付二讀，會由執政黨安排朝野協商，國發會與各部會已準備好配合協商進行說明。

雲林縣政府3日表示，東勢鄉1處火雞場確診感染H5N2禽流感，完成撲殺992隻，並請業者落實自主衛生管理。行政院農委會動植物防疫檢疫局公布，9月30日雲林縣東勢鄉1處飼養1673隻的火雞場，傳出疑似感染，經確診為新型H5N2亞型高病原性禽流感。雲林縣動植物防疫所指出，這處火雞場在今年1月曾發生新型 H5N2高病原性禽流感而遭撲殺，完成全場區清潔消毒並空場21日，經哨兵家禽試驗後復養，不料9月底再傳疫情。雲林防疫所表示，已啟動案例場半徑1公里內禽場監測採樣，周邊公共區域及高風險區域消毒防疫措施，請業者每日自主觀察場內禽隻健康情形，發現異狀立即通報，加強落實自主衛生管理。

「順得慶888號」非法割鰭棄身、轉載效應延燒，歐盟1日宣布將我國列為打擊IUU不合作第三國黃牌名單，如台灣在6個月內未能作出改善，歐盟市場可能施以經濟制裁，禁止進口台灣海鮮；此舉凸顯台灣漁業管理正面臨嚴峻考驗。綠色和平推估，若進一步列入黑名單，損失可上看每年5億2千萬台幣。對此，漁業署表示，將積極與歐盟溝通。綠色和平幾周前揭發台灣籍漁船「順得慶888號」在太平洋進行非法漁業，引起國際關注。漁業署與歐盟雙邊諮商過程，雖曾就IUU漁業行為管理，提出回應及承諾事項，歐盟執委會（European Commission）仍於此事件後將我國列為打擊「非法、未報告、不受規範漁業」（Illegal, Unreported, Unregulated, IUU）不合作第三國的警告名單。