農林漁牧業

國內蜂群神秘消失的原因未解，蜂農黃東明花了3年時間，選擇優質的蜂王與身強體壯的雄蜂交配，經過10幾次篩選育種，培育出頭好壯壯的工蜂寶寶，最近幾個月的採蜜量成長3至5成，不再上演蜂群迷航記。 根據統計，3年前的全國蜂箱數超過10萬箱，去年剩下8萬個蜂箱，莫名原因讓工蜂飛出去採蜜，像迷航般卻飛不回來，蜜蜂及採蜜數量年年遽減。宜蘭市農會養蜂人家產銷班長黃東明說，蜂群消失，蜂農採蜜歉收，遭逢光復以來的「蜜蜂荒」大浩劫。 而傳統養蜂業者不重視育種，絕大多數養蜂場的蜜蜂都是近親交配，造成品種弱化，生下「笨笨的」工蜂，身體抵抗力變弱。黃東明花3年時間，經過十幾代交配衍替，淘汰體弱蜜蜂，留下身強體壯的蜂種。 國立宜蘭大學動物科技系副教授陳裕文則表示，近年來蜂群消失原因，眾說紛紜，包括氣候異常、農藥中毒、電磁波干擾蜜蜂的導航系統等，在尚未找出蜜蜂消失的真正原因之前，蜂農進行蜜蜂品種改良是正確的方向。

馬英九今天(12日)在全國漁業會議強調，為了降低漁民營業成本，漁船用油目前享有14%的補貼，而6000艘竹筏舢舨從明年起也將納入補貼範圍。不過台灣區漁會認為，漁船用油成本占遠洋業經營成本已從4成增加到6、7成，只補助14%根本就不夠，而且用油成本日增的結果，只會讓漁獲大減、魚價暴漲。 高雄區漁會總幹事陳吉瑞指出，油價太高，嚴重衝擊經營遠洋漁業漁民出海的意願；一艘遠洋漁船一年的油料成本要5000萬元，不少漁民因為買不起油，乾脆把船停在港內不出海，或是滯留在國外基地，不想回台灣。  油價太貴影響漁民出海捕魚的意願，漁獲量貨量減少也使魚產品交易價格上揚。旗魚及鮪魚的市場交易價格平均漲幅為3成多，賣到市場上的價格更是漲翻天。  台灣區漁會總幹事陳有慶強調，政府補貼用油成本固然是好事，但用油成本占所有成本的6、7成，僅補貼14%的用油成本不夠。至於6000艘竹筏舢舨納入補貼範圍，他則認為是很

台南縣官田鄉曾文溪畔一處農田，因上月(7月)卡玫基颱風過境挾帶大批垃圾而重創，時過20多天，農田垃圾還未清理，滿目瘡痍。眼見善後作業遙遙無期，地主抱怨不已，連當地民代也看不下去，直斥相關單位互踢皮球，清運動作牛步化，揚言不排除抗爭。 「到底要多久才能重新耕作呢？」地主許進福眉頭深鎖不知所措，鄉代胡義全奔走後，由公所協調通知水利署第六河川局、台電公司、林務局釐清權責，結果上周(4號)協調「何時清運」，還是沒有確定時間表，地方一片責難聲。鄉公所說，這次災情，公所為了將農路淤積的泥土打通，已經花了100多萬元，雖然費用不少，但為了農民權益還是忍痛執行，但河川局、台電公司讓人感覺態度消極，觀感不佳，讓農民如二度傷害。

芋農卓武助種植芋頭20多年，最近芋田裡滿佈福壽螺，讓他十分頭疼。他表示，福壽螺會吸食芋漿、芋根及芋莖後再啃食芋頭，破壞力十分強勁，最可怕的是牠不僅可在無水土壤中存活一年，還能隨波逐流至各農田裡，就算在引水口舖設網子防範，其卵或幼螺一樣能進入農田中形成危害。卓武助指出，早期政府補助農民採用三苯醋錫滅螺效果不錯，後因毒性太高，危害土壤及人體健康而廢除，這幾年補助施用毒性較低的苦茶粕或耐克螺，結果，就算農友每公頃芋田施用上萬元藥劑，防治效果還是不佳。卓武助指著滿布螺體的芋田說，福壽螺不僅危害農作，農友下田耕作也常遭螺殼割傷，並質疑政府補助藥劑不如「黑市」販售的藥劑效果顯著，呼籲農政單位拿出具體辦法解決。台中農改場病蟲害研究室人員廖君達表示，芋田水量較多，施用耐克螺時需濃度較高才有成效，農友可改用聚乙醛，它是粒劑會沉入水中，福壽螺被吸引食用後即會死亡，而且不會危害其他生物，是目前最安全的化學藥劑。

全球糧荒，國際米價大漲，台灣稻米在國際趁勢崛起，今年上半年稻米外銷量多達6千多公噸，出口值也達台幣2.5億元，比去年暴增20倍以上，部分稻農和糧商的外銷訂單量大增，稻米日漸成「農金」。農委會的農產貿易統計顯示，往年只出口少量的高價特級米到日本，1年約3、4百公噸。但今年1至6月，台灣稻米出口6634 公噸，相較於去年上半年的229公噸、全年的389公噸，整整成長20倍以上。 糧商也說，全球稻米價格從去年起大漲，部分國家又限制稻米出口，國際糧商轉向台灣採購，需求量非常大，稻農和糧商確實訂單大增。 因台灣短粒米（蓬萊米）優級品約1200美元，品質又比美國加州米好，因此國際競爭力大增。台灣稻米在國際受青睞，出口國家更遠征歐洲、美加和澳洲。例如上月中旬，桃園新屋鄉的「芋香米」就成功進軍歐洲，出口了2000包2公斤裝小包米到荷蘭、西班牙、德國等國家連鎖超市販售。彰化二林的大橋米廠也在上月成功進軍美加

在20世紀的後半期間湖面縮減到原來1/4大小的中亞北鹹海，現在水已經重新回流其中，魚類、海鳥和爬蟲類也開始在鹹海和其周邊重新繁衍。 雖然海岸是由兩個國家所共有，分別是位於北方的哈薩克，以及位於南方的烏茲別克。兩條大河注入鹹海灣，入海之前由多山的阿富汗、塔吉克、吉爾吉斯共和國，也流經的烏茲別克、哈薩克和土庫曼的平原。 鹹海在60年代開始縮減，源於蘇聯為了種植棉花和稻米而大量抽乾了入鹹海的兩條河，Syr Darya和Amu Darya的河水，導致至1996年，鹹海的水量減少了3/4，也嚴重破壞了周遭的環境和沿海漁村的傳統漁業。本週哈薩克政府宣布了其耗資2.6億美元的拯救計畫已有成效，該計畫是在2001年由哈薩克總統納瑟拜耶夫(Nursultan Nazarbayev)所推動，由世界銀行所支持。根據哈薩克外交部於7月30日的聲明表示，該計畫自2003的測量以來已經增加了30%的海面積。 北鹹海面

農委會檳榔廢園、轉作計畫提供平地及合法使用山坡地檳榔園，每公頃15萬元廢園補助及最高5萬元轉作種苗補貼，合乎規定廢園的檳榔林，每公頃至少得砍除 1200棵檳榔樹，全國已申請廢園面積1020公頃，就得砍除122萬4000棵檳榔樹，未來每年還會再增加100到200公頃，由於補助金頗優渥，還有很多農民提前申請「後補」。921震災後率先發起「檳榔變綠林」運動的南投縣和興有機文化協會總幹事張桎沅指出，砍檳榔樹容易，但是滿山廢檳榔樹幹就地堆置，就無法轉作其它農林作物，要運下山，除了山區農路窄隘運輸成本高，幾乎別無其它用途的檳榔枝幹，自然腐爛到消失於無形得好幾年，廢檳榔樹幹何處去已成為農友最頭痛的大難題，因此南投縣越來越多山坡滿佈橫倒的檳榔樹幹，如果往野溪河谷亂丟，可能阻隘雨季溪洪宣洩的新公害。 張桎沅說，其實和興有機文化協會曾獲中興大學輔導嘗試加工再利用檳榔樹幹，事實也證明將檳榔樹幹碎裂成纖維狀後，不

人類觀察自然，利用環境資源的生活方式，在澎湖的石滬文化中展露無遺。石滬漁業是一種利用潮差，於潮間帶中捕撈的一種陷阱漁法，早年，漁船尚不普及，航行能力有限，先民利用當地石材疊滬捕魚，作為主要的漁獲來源。要建造一個滬並不容易，首先至少要觀察一個月的當地的潮汐狀況，選定位置，再號召眾人，運石築滬，往往要耗費好幾年的功夫。在石滬完成後，股東們以抽籤的方式排定巡滬的順序，並有各自的責任區域，時時修整，以維持石滬的完整及功能。目前澎湖各地的石滬總數約有580口，根據最新調查，吉貝附近海域有103口，無論數量與密度都是全澎湖之冠，自2005年起，澎湖國家風景區管理處、澎湖科技大學以及澎湖在地文史工作者即開始於吉貝推動石滬文化體驗活動，今（2008)年「浪花裡的海田—澎湖石滬原鄉行腳」也於七、八月間展開。在吉貝進行近10年石滬調查的林文鎮表示，石滬是澎湖非常具有特色的文化景觀，包含了非常精深的先民智慧以及

台灣已經投入二十多億經費在豬肉管理上，但民眾在購買上仍多有疑慮。目前市面上現行的包含「電宰衛生豬肉」、「優良農產品肉品（CAS）」、「食品良好作業規範（GMP）」、「台灣生鮮豬肉（TFP）」、「屠宰衛生合格章」、「屠宰衛生豬肉」等，總共六種豬肉認證標章制度，但其中重複的資源浪費與公信力，還存有相當大的疑慮。台灣動物社會研究會今(1日)召開記者會指出，依據目前的管理方式，只有CAS、GMP及屠宰衛生合格章等3種有法源及相關罰則，而其餘的不但沒有法律依據，還可以申請常態補助，根本是拿納稅人的錢誤導消費者。台灣動物社會研究會也指出，這六種認證的稽查，都沒有公正的第三公正單位的稽察與監督，可以看見的是，傳統市場的常溫肉攤上，還是有認證的標章。而CAS及GMP各類驗證基準，大多只在管理末端的食品加工階段是否符合衛生安全，不但不能保證是人道屠宰、還是虐殺，也不能保證是否有混入病死豬肉。根據資料指出，政

基因改造棉花曾被視為印度農民的救星，但是不久健康和財務問題就席捲而來。現在位於安得拉邦瓦爾加爾區(Warangal district of Andhra Pradesh)的Lakshminayak Thanda村的農民們已經不再使用殺蟲劑，也不再種植Bt cotton──由美國生物科技公司孟山都(Monsanto)所製的基因改造棉花。 Bt cotton原先是研發拿來對付蟲害，因其棉種中植入一種叫作「蘇力桿菌」(Bacillus thuringiensis, Bt)的黃豆菌基因而得名。蘇力菌含名為Bt-toxin的天然殺蟲毒素，在20世紀末被引進印度，當時因解決了1千7百萬印度棉花農的蟲害噩夢而享有「神奇產品」的美譽。 多數的印度農夫長期以來並沒有將棉花視為經濟作物，而Bt cotton的引入造成了改變，由1980年代末期說起，當時在國際貨幣基金組織(International Monet

美國環保署認為化學殺蟲劑「加保扶」（carbofuran）（譯註，即台灣常見農藥「好年冬」）有危害人體健康與環境的嚴重風險，計畫將容許食物殘留加保扶的規定取消。環保署這項禁止加保扶殘留的提案由7月30日開始接受公眾評論。加保扶是一種「氨基甲酸鹽類」殺蟲劑與殺線蟲藥，登記用途是控制土壤與各種田野穀物及蔬果葉片上的害蟲，但不包括在民宅使用。環保署認定，不論是哪一種用途，加保扶對於食用者、施用者與生態都造成可觀的威脅。含有加保扶的產品通常會「對人體與環境造成預期外的負面影響，不符合安全標準」，因此不適合繼續取得登記許可。在規定修改完畢後，加保扶的法定食物殘留標準將被調降為零。加保扶是白色、結晶狀的固體，帶有輕微的酚類氣味。在剛開始出現甲蟲、線蟲或根蟲的時候，會將這種廣效殺蟲劑直接噴灑在土壤或植物上以控制蟲害。苜蓿與水稻是最常施用加保扶的作物，其次是草皮和葡萄，早期則主要用於玉米。若短暫吸入加保扶

在具有顯著綠洲經濟特點的新疆塔里木盆地，已成規模的千萬畝特色林果，不僅讓當地各族群眾的經濟生活變好，連片的果園，如今正在悄然改變塔里木盆地綠洲原有乾燥的區域氣候。 位於塔里木盆地南緣的葉城縣是中國名特優經濟林核桃之鄉，經過多年努力，目前當地特色林果面積達到80萬畝，其中核桃面積達50萬畝，石榴、杏子更是名聲在外。這些連片的「綠色果園」將全縣裝扮成了一個綠色的海洋。 隨著綠洲面積增加，當地氣候變得冬暖夏涼，非常舒服，跟人們記憶中乾燥少雨的氣候特徵已有很大變化。和田縣林業局局長表示，和田縣距塔克拉瑪干大沙漠不足六公里，但大面積種植特色林果後，當地風沙比以前明顯減少，氣候也變得濕潤了。