綠色消費

中國北京11日舉行的第二屆「綠行中國」公益活動啟動儀式上指出，一次性的牙刷、牙膏、梳子、香皂、浴精和拖鞋等業者統稱為「六小件」的小型住宿配備，竟使全中國酒店每日消耗22億元人民幣購買。近年來，社會上有關取消酒店一次性用品的呼聲一直存在，包括上海、北京、廣東、浙江等地皆陸續推出相關倡議與規定，但成效並不彰顯。此次活動主題為「出行自帶日用品，節儉環保我光榮」，出席代表包括中華全國新聞工作者協會與國家互聯網信息辦公室官員，以及中央部分重點新聞網站和商業網站及百餘家城市新聞網站代表，共同強力倡導旅行自備日用品，拒絕使用酒店「六小件」。為提高倡議參與度，此次活動推出環保日用品包選拔，各參與網站廣泛發動網民展現出差或旅行時習慣與實用的日用品小包，將評選出體積小、功能實用、設計科學上最佳日用品包，並向社會推廣使用。

歲末年終，又是感恩的季節，但根據國際環境智庫今年的分析，全球一年所能提供的生態資源，已在8月13日耗盡，比去年提早了六天欠下生態債務。台灣環境資訊協會今年底開跑的「2015綠意交換—好禮，享大地」活動，便是希望人們在歡樂節慶氣氛中，送出綠色且友善環境的禮物，讓這份心意回饋給大地。好禮，享大地1980年代人類首次進入生態負債。根據國際環境智庫的分析，2015年全球一年所能提供的生態資源，已在8月13日耗盡，人類比去年提早了六天開始積欠生態債務。有鑑於生態透支日年年提早，台灣環境資訊協會今年的「綠意交換」活動特別以「好禮，享大地」為主題，邀請了33家具在地特色的綠色商家及小農共同協辦，提供500多件綠色商品，作為捐款綠禮，民眾可依捐款金額選擇相應的綠色禮品，並提供寄送對象地址，由台灣環境資訊協會協助寄送給親朋好友，所捐款項則全數投入守護山林、海洋、濕地的各項行動中。良心商家，綠色消費「綠意交換

一杯公平貿易咖啡、一塊公平貿易巧克力、一件公平貿易衣服，每張「公平貿易」標籤背後，都代表著生產者會得到更合理的收入與人權保障，生產過程也會對環境友善。國際間自1980年代開始推行公平貿易，十年前台灣開始引入公平貿易商品，2010年成立台灣公平貿易推廣協會，多年努力後，今年正式加入國際公平貿易組織成為台灣分會，27日於台北進行簽約與揭牌儀式。不僅民間在公平貿易的發展邁向新里程，台北市政府也於今年6月宣布「公平貿易城市」申請計畫開跑。台北市產業發展局局長林崇傑應邀出席公平貿易簽約儀式時表示，台北申請為「公平貿易城市」的意義在創造城市生活價值，希望更多市民能認同「公平貿易」的理念。國際公平貿易組織台灣分會27日於台北舉行揭牌儀式。攝影：陳文姿。台灣公平貿易國際認證  亞洲第四  全世界目前有超過125個國家銷售公平貿易產品，而今年，台灣公平貿易組織將正式成為國際公平貿易組織（Fairtrade

台大醫院環境及職業醫學部主任陳保中24日說，過去台灣社會大量使用石棉建材，但世界衛生組織（WHO）已將石棉列為1級致癌物，政府應積極清查，減少民眾暴露致癌物風險。他說，曾收治一名30多歲的女性肺癌患者，沒有抽菸、生活環境也沒有致癌因子，細問才知道她從小玩耍的倉庫屋頂是用石棉做成的，接觸石棉到產生病症的時間可長達30年，推測可能跟她罹患肺癌有關，也憂心未來台灣這種不明原因的肺癌民眾會增加。陳保中說，無論是鉛管問題或是老舊石棉問題，即便現在已經禁用，也要全面清查過去曾使用，或是尚未拆除的建物，減少民眾暴露致癌物風險。極其微小的石棉纖維飛散到空中，被吸入到人體的肺後，經過數十年潛伏期，很容易誘發肺塵病、肺癌等肺部疾病，引發國際關注石棉公害問題。  

上週六（17日）主婦聯盟環境保護基金會與水花園農夫市集合作，在公館自來水園區舉辦糧食良方園遊會。與以往的假日市集不同，這次特別安排綠繪本、桌遊等特色攤位，融入農產格外品、生態以及產品加工等糧食議題，更有手作DIY和紀錄片放映等親子活動。此外，致力於復耕本土小麥的「喜願共和國」，也開著太陽能發電的食農教育專車來到現場，邀請親子一起認識農業、親近糧食。主婦聯盟環境保護基金於公館水花園舉辦糧食良方園遊會。攝影：張守富。特色攤位相支援 共推友善在地農業主打全豆麵包，位於北投的麵包店普羅旺斯、推動水梯田復耕的狸和禾小穀倉，都來到現場設攤。普羅旺斯店員葉芊秀表示，店長十分支持在地小農，除了將當令蔬菜、北投桶柑摻入麵包之外，全豆麵包也使用台灣有履歷的非基改黃豆，呼應主婦聯盟推廣的反基改、認識基改活動。狸和禾小穀倉負責人林紋翠則是帶著貢寮水梯田的產品來到攤位。林紋翠說，平常只在網路上販售，這次受邀參與園遊

「我們有一整個水槽的肉，不怕不夠！」中秋節隔天和友人聚會時，他這麼說。「吃不完也沒關係，這些都是撿公司烤肉剩下的，也不算我們浪費啦！」豐盛的烤肉，有多少是被吃下肚的，有多少是被丟棄的？這般「撿剩食、再利用」的行為是美意一番，但吃不完丟掉，真的就不算浪費嗎？根據聯合國糧食及農業組織（FAO）2011年研究，每年有1/3人類可食用的食物遭浪費，總量高達13億公噸！我們也貢獻不少，據環保署統計，台灣每年約浪費275萬公噸的食物，相當於每人每年浪費120公斤；而這些食物若供給全台低收入戶，足夠吃20年。1945年10月16日聯合國成立了糧農組織，而為了提倡世界重視「發展糧食及農業」，於1979年的第20屆聯合國大會上，決定將組織成立日定為「世界糧食日」。今年，適逢聯合國糧農組織成立70周年。2015米蘭世博亦以「潤養大地，澤給蒼生」（Feed the Planet, Energy for Life

全世界每年賣出的服飾數量直線上升，而為了減少對環境的影響、提昇企業形象並解決原料短缺問題，包括全世界第二大成衣零售商H&M在內，多家服飾品牌業者均推出回收棉製成的牛仔褲，或是號稱保固30年的系列T恤。業者憂棉花短缺 時尚產業尋出路路透社報導，目前的棉花回收技術製成的纖維品質不佳，而且缺乏有效回收混和材料織物的技術，因此大多數的衣物最後進入掩埋場。隨著人口數量暴增，加上棉花種植用水和殺蟲劑量皆高，H&M等零售業者開始擔憂未來棉花短缺的問題。H&M研發獎評審、斯德哥爾摩大學環境科學教授Johan Rockstrom表示，時尚產業需要新的商業模式以因應全球資源短缺。H&M發起回收褲活動，並提供1百萬歐元（約3669萬新台幣）的獎金給回收技術的研發人員。H&M的營收自2006年起成長超過1倍，2013年11月至2014年11月年營收達到1510億克朗（183億美元），規模僅次於Zara母公司Ind

法國的食物浪費現象越來越嚴重，除政府採取措施外，一些關注此事的民間人士也自發地在尋找辦法。在巴黎就有這樣的兩位男士Raodath Aminou和Alexandre Bellage，他們發明了一個名為「喜樂收」（Optimiam）的應用平台，幫助減少食物浪費。這個應用主要是在智慧手機上操作，相當於建立一條連接消費者和商家的紐帶。一方面，該應用向消費者提供美食菜譜，以幫助消費者節約時間、金錢，同時也是可保護環境，珍惜食物。另一方面，通過應用「喜樂收」，可將商家過量的食物以促銷及購物贈送的方式推薦給消費者，幫助商家及時賣掉店中快要到期的食物。Bellage先生強調說，「喜樂收」不光可以替消費者省錢，最重要的是杜絕食物浪費。他透露，目前在巴黎已擁有100多個合作商，其中包括小型超市、外賣店、麵包店。特別是麵包店，每天都會有未售出的三明治及糕點，他們可以利用「喜樂收」平台，將剩餘食物促銷給消費者。平

根據法新社消息，在15區離艾菲爾鐵塔不遠的一家賓館餐廳裡，廚師每天會用來自飯店屋頂菜園種植的各種新鮮蔬菜作烹飪。這家位於著名的艾菲爾鐵塔腳底下的賓館，有一個面積寬達600平方米的屋頂菜園，不但種有各種蔬菜，而且還有蜂箱產蜜，和自養的母雞下新鮮的雞蛋。屋頂菜園的概念早已在世界各地的大都市，如美國紐約、加拿大蒙特利爾等地興起。巴黎從2012年開始，先是在5區的巴黎農業技術學院（Agro ParisTech）開始了屋頂試驗菜園，並成立了屋頂蔬菜協會。不過，目前面對的問題是，面積有限的屋頂菜園遠遠不能滿足餐廳的需求，而且資成本很高。據同行透露，一個6樓的大露天陽台的菜園，僅材料費的投入就需要7500歐元。

今天是6月5日世界環境日（World Environment Day, WED），這是一個由聯合國設立、藉以鼓勵、激發全球人民環境意識，採取守護行動的節日。此想法於1972年《聯合國人類環境會議》首次提出，此後每年環境日即選定相應的環境問題為主題，展開各種宣傳、保護行動。2015世界環境日的主題為「70億人的夢，1個地球，消費須謹慎有度」（Seven Billion Dreams. One Planet. Consume with Care.），並聚焦於水、糧食和能源這三大生存必須要素，針對地球上人口不斷增長，自然資源卻有限的狀況提出警告。目前人類社會採取的經濟模式並不永續，森林、海洋、河流、土壤等諸多生態系都因過度取用資源，而瀕臨崩潰邊緣。聯合國預測在2050年之前，全球人口就會突破96億大關，甚至還可能更快達到這個數字，若不改變現在的思維和生活方式，我們需要3個以上的地球才能供養得了人

紐約市皇后區一家由退伍軍人創辦的移動裝置生產廠家「移動系統」（Move systems）將在未來幾個月內，向紐約市街道推出500輛綠色能源食品販賣車，其中100輛免費供給那些想在食品行業謀生的殘疾退伍軍人。新型綠色街頭攤車使用太陽能、電網、電池或者可替換燃料來供電，預計可減少95%的氮氧化物污染；在2/3的操作時間裡不需要發動機，使工作環境更安靜；餐車還可攜帶大型冷凍和冷藏冰箱以保證食物新鮮；還有聯網付款功能。「移動系統」的頭100輛車將提供給殘疾退伍軍人，市政的餐車牌中，有100個是專門留給退伍軍人的。

為了讓全台各地民眾都能夠一起響應全球最大的環境節日，而與台北地球日綠色藝術市集同步辦理的「2015 地球日綠意交換」活動，在5/10畫下溫馨的句點。41家商家及在地小農慷慨捐贈綠色好禮，用行動與實際成果，展現2015台灣地球日──「地球未來，由我作主」的精神。透過綠色消費，民眾輕鬆享受環保生活，也低調宣示愛地球的決心！世上只有「媽媽」好，疼惜母親也珍惜大地台灣環境資訊協會邀集市集攤商們共同舉辦「2015地球日綠意交換」活動，希望藉此讓不便親自來到市集的朋友們，也能認識這些堅持為環境努力的商家，並且把這些創意十足、風味獨具的友善環境綠禮帶回家中，陪伴大家每日的環保生活。活動期間適逢母親節，許多捐款者更透過「綠意交換」代寄禮物的服務，精挑細選各種實用綠禮，給母親最實質的回饋與祝福，例如：選用環保無毒的清潔用品，來疼惜母親辛勤的雙手；也用友善環境農法栽種的小麥，來照顧母親操勞的身體。而無論是「祝