經濟動物

農委會動植物防疫檢疫局16日表示，為了協助業者設立家禽屠宰場，農委會研擬補助標準，並協調各縣市政府縮短申設審查流程，協助申請人在6個月內完成設場並加入運作，避免傳統市場成為禽流感蔓延的潛在死角。

配合墾丁海底珊瑚產卵，中華民國珊瑚礁學會舉辦「尋找墾丁魚明星」活動，只要參賽者在比賽期間以水中相機記錄到恆春海底超過50公分以上的石斑魚、鸚哥魚、鯊魚、龍王鯛等10種指標性珊瑚礁魚類，就可獲得墾管處提供的一萬元獎金。但卻因捕撈過度，100位水中攝影高手，潛水4次，都拍攝不到50公分以上的「魚明星」。珊瑚礁學會與墾丁國家公園管理處合辦海洋論壇，墾丁當地有不少社區要求墾管處在墾丁海域再多設保護區，避免海底生物再被過度捕撈，以復育墾丁海底生態。鄭明修說，墾管處去年在後壁湖劃設了保護區，一年下來，已可見40多公分的石斑魚群，馬糞海膽也增加了，可見只要能保護，就會有效果。

一頭來自加拿大卑詩省的牛疑似感染了狂牛症，也就是所謂的海綿狀腦病變（BSE）。若經查證屬實，這將是加國境內發生的第五起病例。而加國的牛肉及牛隻多銷往美國，專家擔心這項發現將降低北美地區對牛肉的需求量。

為了滿足人類口腹之慾，每天有千千萬萬的動物承受極度的恐懼與痛楚被殘殺，卻沒有多少人好好想過這個問題，這實在是一個很大的盲點！我們忽略了餐桌上的肉，原本都是活生生有愛有感情的生命，當牠們面對殘酷的生命終點，當牠們親眼看見父母、兒女、同伴受盡極度恐怖痛楚含恨而死，情何以堪啊！人類為了自己的口腹之慾，無止無盡地殘殺千千萬萬無辜的動物，動物也有感情，也會恐懼痛苦，牠們能到哪裡求救？牠們的哀嚎聲誰能聽到？誰能聽得懂那種痛徹心髓的悲悽怨恨？考慮素食吧！如果屠宰場有透明玻璃牆的話，如果大家曾聽見牠們淒厲絕望的哀嚎，大家就會考慮茹素了。現代科學健康素食既美味又營養，何苦讓自己終生背負冤仇似海的血恨呢...... 近來禽流感快速蔓延，各大洲都傳出疫情，死亡病例令人心憂，幾十萬幾百萬大規模撲殺禽鳥令人心驚，甚至狂牛病也有復燃跡象，再度大規模撲殺。大部分學者專家一致確認，集約式牲畜養殖場是疫情萌發與蔓延的關鍵原

美國布希政府欲擴大聯邦所屬海域的養殖漁業規模，對此，參議院商業委員會6日展開公聽會討論。委員會雖支持該政策，但部分議員仍憂心其細部計劃不僅沒有保護環境的作用，也未保障國家漁業利益。此次召開的公聽會，是參議院針對布希政府希望未來10年內增加5倍養殖漁業規模的提案，所進行的第一次審查。新罕布夏州共和黨參議員蘇努努（John Sununu）認為，擴張美國養殖漁業的壓力來自美國本土消費者。身為國家海洋政策研究委員會主席的蘇努努說：「美國消費者每年的海鮮消費量越來越高，這些增加的消耗量並不是來自野生魚，大部分都是來自美國環保法律管轄不到的海外養殖魚場。」事實上，隨著全世界天然魚群的減少，養殖漁業在過去30年來已迅速發展，目前全球的食用魚有40%是來自養殖漁業。然而養殖魚場對環境可能造成很大的傷害──包括魚隻從養殖場逃脫、疾病以及水質等問題；批評者認為聯邦政府這項計畫過度重視開拓養殖漁業，卻沒有對保護

浙江省杭州市自從2002年在城區開展大規模畜禽禁養、限養以來，截至目前，已累計削減生豬44.4萬頭、奶牛1萬餘頭、家禽386.5萬隻，河道水質和飲用水優養化趨勢都明顯改善。在非禁養區則開展生態養殖。採用豬糞—蚯蚓—甲魚，豬糞尿—有機肥—沼氣—果園等生態養殖模式，變廢為寶，開闢農業循環經濟的新路，防止新污染源產生。

根據2個專門監控動物健康的國際機構表示，世界各地的狂牛症病例正逐年減少。此種致命腦部萎縮疾病的案例正式學名為「牛海綿狀腦病」（BSE），而最近一年的發病率比過去3年減少了約50% 。

Burberry的2006年秋冬新款時裝原本包括中國產的貉絨服裝，但是在前The Beatles合唱團成員保羅麥卡尼的妻子希瑟麥卡尼向Burberry公司播放了中國皮草工廠活生生將貉剝皮的錄影畫面之後，該公司目前已決定不再推出這樣的服裝。希瑟麥卡尼對於Burberry勇於撤回皮草服裝，秉著人道精神，感到欣喜若狂。

美國阿拉巴馬州的死亡牛隻已證實感染狂牛病，而這也是美國本土第三起動物感染腦部萎縮疾病的案例。美國農業部首席獸醫官員克里福德（John Clifford）在13日隨即發表聲明，表示此病牛尚未進入人類或動物的食物鏈。

法國東部爆發禽流感，造成禽類銷售一落千丈，當地禽類畜農預定14日起將主動展開防疫行動，撲殺100萬隻禽鳥。疫情爆發重創法國禽類養殖業，最少46個國家限制進口法國禽類與禽類產品。

有「活化石」之稱的鱟，血液是稀缺的醫藥資源，肉味鮮美如蟹。但近年來，濫捕濫殺使具有4億多年歷史的鱟，在中國面臨滅絕的危險。全國政協委員、北京大學生物系教授、著名生物學家潘文石，在全國政協十屆四次會議上呼籲，對鱟的保護迫在眉睫，不要讓流淌了4億多年的「藍色血液」枯竭了。鱟的血液中含有銅離子等物質，於其中提取的「鱟試劑」，可以準確、快速地檢測人體內部組織是否因細菌感染而致病；在製藥和食品工業中，可用它對毒素污染進行監測。而現下鱟的人工養殖技術還不完善，世界上只有中國海域和美國海域的鱟血液，才可以製作「鱟試劑」。因此，「中國鱟」資源顯得尤為珍貴和稀缺。

東京大學農業和科技項目研究小組3日稱，將牛糞放進容器中再加入幾種金屬催化劑，然後實施高溫和高壓，最終成功提取出少量汽油。每3.5 盎司的牛糞約可提取0.042盎司汽油。科研人員沒有透露所用的金屬催化劑究竟是哪幾種。這項技術不僅可解決能源問題，同時也將減輕日本每年大量動物糞便的負擔。其實牛糞利用已有先例，如提取出香蘭素可作為芳香劑，還有岩手縣葛卷町利用牛糞發酵後產生的沼氣製造燃料電池等。