糧食

紐約時報報導，氣候變遷將成美國未來數十年深遠的戰略挑戰，美國必須動用軍事力處理暴風、乾旱、大批人口遷移和疫情的可能性遽增。報導引述軍方及情報分析家的說法指出，氣候引起的危機可能讓部分政府垮台、助長恐怖勢力、動搖區域穩定。這是五角大廈和情報機構的分析師和專家，首次嚴肅看待氣候變遷對國家安全的含義。未來20年至30年，動盪地區，特別是撒哈拉沙漠以南、中東、南亞及東南亞，將面臨氣候變遷引發的糧食短缺、飲水危機，及災難性洪水，這可能迫使美國採取人道救援甚至軍事行動。報導說，美國國防大學去年12月探討孟加拉洪水可能引發的衝擊，推估數十萬難民將湧入鄰國印度，引發宗教衝突、傳染病散播，及基礎設施的嚴重破壞。氣候變遷將對美軍帶來連串挑戰，因為許多重要的軍事設施，難逃海平面上升和暴風破壞的命運。

印度為農業大國，全國60%人口務農，60%耕地為看天田，靠降雨灌溉，因此今年6至9月雨季雨量如果持續不足，造成農作歉收，農民收入減少，恐將影響國內需求，拖累經濟發展。印度是全球稻米、小麥等穀物和糖的主要產地，收成不足，政府為彌補農民損失，提供補助措施，必將使本已惡化的預算赤字更形惡化。但更嚴重的是，印度糧食出口減少，甚或被迫進口補充，必然導致全球糧食價格上漲，令全球通貨膨脹再度發生。印度氣象局7日公布6月1日至8月5日雨季期間降雨量最新統計報告指出，這份「2009雨季現勢」報告證實，迄至目前，今年雨季全國累積降雨量，較過去水準短少25%。報告說，全國36個氣候區，僅有11個地區雨量正常或增加，23個地區雨量不足，2個地區出現乾旱現象。報告指出，印度重要糧倉中部和西北部，包括兩個農業大省旁遮普（Punjab）和哈雅納（Haryana），是今年遭受雨量不足打擊最嚴重地區。直到8月5日，累積降雨

樹木結出的果實、種子、葉、花、樹汁、萼片等，都能食用。相較之下，為求豐收，種植一般糧食作物卻必須花很多心思，如整地、施肥等。氣候變遷的威力，再加上生質能源的轉換運用，這幾年各國皆不約而同面臨缺糧困境。剛於義大利結束的G8會議中，與會的幾大重要國家，也認同全球糧食穩定供應的重要性。與會國更承諾共同投入200億，在未來三年內支持發展中國家的糧食生產、降低糧食援助的可能性。不過，英國樹木互助組織(Tree Aid)執行長米蘭達‧史畢德勒在BBC新聞網站專欄上，提出不同看法。她認為，各國領袖都漏掉了樹木在其中扮演的關鍵角色。對乾旱地區，如非洲等地，這是相當重要的消息。未來若全球暖化加劇，平常大家熟知的糧食作物可能根本無法在這些地方成長，屆時勢必面臨更嚴重的飢荒問題。根據聯合國統計，若全球糧食供應量要追上人口數，未來40年產值必須加倍。

在拉達克寒冷荒涼的山谷裏，只需要簡單的溫室大棚就可以終年生產出新鮮蔬菜。由於在印度的創新性工作，法國的GERES組織獲得了著名的阿什登獎。這項工作同時也在喜瑪拉雅另一邊的中國展開。拉達克坐落在查漠和克什米爾邦東部，在這個荒涼乾旱的角落裏，每當冬天降臨，氣溫驟降到零下25攝氏度，蔬菜價格會漲上三倍。這還得是在有菜可賣的前提下──如果飛機和汽車能把菜運進來的話。這個人煙稀少的邦位於印度最北邊，每年有六個月都因為大雪而與世隔絕，人們只能依靠塊根植物和曬乾的葉菜過日子。這裏是位於印度西部喜馬拉雅山區的荒涼谷地，海拔超過3千米，露天種植的蔬菜只能在短暫的夏季才能生長。拉達克的高海拔和低降雨決定了這裏的作物每年的生長期只有約90天，還要依賴冰川 融水。但是，除了美得令人屏息的景色之外，這裏還有一樣東西異常充足--陽光。這裏的日照時間長達300多天，天天陽光普照，萬里無雲。最近，有一項開創性的可再生能源

反生物技術人士於7月29日指控，在尚未將人體健康和環境潛在風險釐清前，堪稱最複雜的基因改造玉米不應獲准於明年在加拿大和美國上市。位於加拿大渥太華的一個非政府組織加拿大生物技術行動網（CBAN）表示，至今沒有任何美國或是加拿大的衛生官員就人類健康安全方面的考量，對於孟山都（Monsanto）公司和陶氏益農（Dow AgroScience）在玉米DNA中加入8個外來基因的新 SmartStax 基因改造（genetically engineered，GE）玉米做過詳細評估。

聯合國「世界糧食計劃署」（World Food Programme）負責人30日指出，目前各國對全球最嚴重受饑人口所承諾的糧食援助金額僅達37億美元，嚴重落後全年所需的67億美元。執行署長薛納（Josette Sheeran）說，該署目前實際只收到18億糧援捐款，以致必須削減對該署所服務的1億800萬饑民口糧份量及援助計畫。他說，部分地區在經濟危機所造成的糧價升高、收入減少情勢下已受害甚深，再削減糧援將造成「破壞穩定」的後果。薛納說：「沒有比糧食更基本的需求。人民如果吃不飽，會發生三種情況，即叛亂、移民或餓死。」

14日，黑龍江北大荒農業股份有限公司子公司北大荒米業被曝在廣州銷售的大米涉嫌提前標注生產日期以及沒有標注產地問題。對此，廣州市工商部門對產品進行調查，並且對部分批次產品進行下架封存。14日北大荒方面稱「純屬誤會」。有報導稱，7日黑龍江生產的大米，次日就到達廣州、3天後就進入到廣州的超市進行銷售。據報導，廣州工商部門在接到舉報後，對涉案大米以涉嫌編造生產地、偽造商品生產日期等違法行為立案調查。檢查完畢後執法人員表示，該品牌大米除金茉香泰國香米外，均沒有在包裝袋上標注任何資訊表明產品到底是由原產地包裝還是由廣州分裝，涉嫌編造虛假生產地及生產日期，容易對消費者造成誤導，按相關規定，執法人員責令超市將北大荒品牌各批次的米全部下架並封存，並要求涉案大米在查清之前不得出售。北大荒米業廣州分公司一位韓姓負責人接受記者採訪時表示，北大荒在廣州銷售的大米是在廣州本地分裝的，至於「早產大米」及沒有標注生產地問

聖嬰現象導致氣候乾旱再度引發印尼林火，導致馬來西亞首都吉隆坡和周邊地區昨天出現霾害，空氣中瀰漫著燒焦味。馬來西亞環境局指出，霾害是因印尼蘇門答臘林火引發，但霾害暫時僅侷限於吉隆坡和周邊地區，包括行政中心布城，西馬來西亞半島其他地方並未出現霾害。稍早前，靠近吉隆坡的雪蘭莪州沙亞南（ShahAlam）消防局指出，雪蘭莪州多個地方發生林火，產生霾害；但馬國環境局隨後澄清，雪蘭莪州林火並非吉隆坡及周邊地區出現霾害的主因。東南亞在進入旱季，尤其是聖嬰現象出現時，森林常起火，尤其是印尼的林火問題在農民採「燒芭（火耕）」方式耕作，更為嚴重，並引發鄰近的泰國南部、馬來西亞和新加坡霾害，嚴重時還導致機場暫時關閉；因此，東南亞國家協會（ASEAN）已經展開協助印尼解決林火問題的多項計畫。

八大工業國（G8）領袖10日宣布未來3年將挹注200億美元給貧窮國家，自給自足解決飢餓問題。G8峰會前兩天在解決氣候變遷和貿易問題上的具體進展有限，閉幕日總算繳出超出預期的成績單。 與會國家領導人在聲明中表示，將致力於大幅增加對農業和食品安全的援助，援助金額將用於一個「相互協調且全方位的策略，使之聚焦於農業的永續發展，同時努力確保充足的緊急糧食援助。」這筆款項將聚焦於協助小農生產更多和更好的農作物，而非以往的單純給予糧食。歐巴馬認為非洲的耕地面積寬廣，但是缺乏種子和灌溉系統，需要已開發國家援助。聯合國糧食暨農業組織秘書長狄伍夫則表示：「這是我在過去20年中所見過的最大策略改變。」此峰會除了8個已開發的國家領袖參加外，也有部分新興國家和非洲國家的領導人參加。一般預料，美國將負責其中30億美元、法國負責20億美元、日本和歐盟共負責大約30億美元。目前並不清楚其餘款項有哪些國家認領。不過反貧窮的

義大利總理貝魯斯柯尼（Silvio Berlusconi）在八國集團（G8）高峰會結束時告訴記者，八大工業國已同意將承諾投入糧食安全的150億美元經費增加到200億美元。貝魯斯柯尼在義大利中部拉奎拉主辦過這項峰會後說：「我們對於能將3年間150億美元支出增加到200億美元，感到滿意。」八國領導人發表聲明說，這筆經費將用來為開發中國家的農民提供貸款和技術，並協助這些農民打入市場。

聯合國糧農組織食品標準委員會在為期一週的會議後，採納30餘項新的國際標準、實務規範與指南，以改善全球食品安全並保障消費者健康。委員會採納的新標準包括：減少食品中之丙烯酰胺(Acrylamide)含量、減少多環芳烴化合物對食物之污染、避免咖啡遭赭麴毒素(Ochratoxin A)污染。委員會另發展出李斯特菌的量表，避免調理食品遭李斯特菌汙染。※資料來源 ※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫

經濟不景氣，歐洲人吃東西也越來越不敢挑剔了，過去20年歐盟對蔬果做分級規定，包括弧度過彎的小黃瓜、長得不夠挺直的胡蘿蔔，以及帶斑點的香菇等都不准上架，不過7月開始禁令取消，不只能在超市陳列販賣，且售價可能便宜多達四成。甚至於原本被美國人視為雜草的蒲公英，現在也上菜了。歐洲民眾指出，「吃起來根本沒差，就因為一些笨蛋認為它們長得不好看。」抵擋不住金融風暴，歐洲失業率攀升9.5%創下10年新高，民眾怕荷包沒錢自然不能浪費。過去歐盟對上市蔬菜限制很多，像是綠蘆筍就要80%是綠的，小黃瓜每10公分彎曲不能超過1公分，花椰菜直徑要大於11公分，平均20%蔬果不合標準，無法上架販售只好丟掉。現在這些蔬果只要標上有待加工等字眼，價格還可以便宜四成，已成為歐洲消費者首選。歐洲人的省錢大作戰　就連美國也想來參一腳。不景氣讓美國人開始選擇簡單食物，連路邊人人嫌棄的野菜，也搖身一變成為流行蔬菜，像是被美國人視為雜