
與台北赤蛙共榮 王德昌重振「阿里磅紅茶」光輝
你知道南投日月潭紅茶曾揚名國際,與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶齊名;但是,台灣北部的阿里磅紅茶,在日治時期也曾大放異彩,並因此帶動台灣北部經濟地位。位於新北市石門區的阿里磅農場,場主王德昌實踐「里山倡議」精神,以過去粗放的生態農法種回「阿里磅紅茶」的光輝,帶動區域經濟,讓人才回流。恢復阿里磅紅茶光輝 帶動區域經濟為了恢復三芝石門一帶紅茶產業的光輝,阿里磅農場這幾年致力推廣恢復傳統粗放、不用肥料,接近自然農法的茶葉種植,並維繫依傍著里山地景生存的台北赤蛙,期能恢復過去峽谷式石砌水梯田的生態生產地景。1878年淡水海關報告曾記載:「15年以前,大稻埕四周的山坡上,幾乎看不到一棵茶樹。現在這些山坡上都種滿了茶樹,直至番界。……茶樹的種植也南拓至北緯24度,幾達台灣中部。」台灣北部山區具有適合種茶的氣候條件,晚清時期烏龍茶製茶技術盛極一時,主要銷往日本、中國;茶的外銷贏過糖,因此奠定北部成為經濟中心的地位
