
微酸微甜的好滋味 野生莓果虎婆刺
走在蠻荒的道路上,突然在芒草旁發現一顆顆晶瑩剔透的紅色莓果,看似嬌滴可口,讓人想摘來嚐嚐,沒想到,果實還沒有吃到一口,就被這植物的刺給「招呼」了一番,仔細觀察才發現這葉子的表面雖均密著柔毛,但其實葉背面下沿著中脈是有皮刺的。「虎婆刺」,顧名思義是虎姑婆來著,又名「薄瓣懸鉤子」,為薔薇科懸鉤子屬,陽光照射下的漿果看起來就像是好吃的覆盆莓,隨手摘下,味道微酸微甜,讓人忍不住想多吃一點,這可是很多人小時候的記憶,來吧,感受一下一邊小心被刺、一邊貪吃的野果盛宴吧。這野外路邊常見到的虎婆刺,其花朵看起來與草莓相似,但可不像草莓這般好欺負。其實虎婆刺跟草莓之間是全然不同的植物,草莓為草本植物,全株無刺;而虎婆刺則為灌木,全株滿布著倒鉤刺。兩者相似的地方,應是不論鳥獸、昆蟲與人類,都愛吃它們吧。大部分人都知道覆盆子營養豐富,是公認的好水果,具有抗老、抗氧化之效果,此外還可以抑制黑色素產生。其實覆盆子也是
