
基改食品檢驗與標示制度 台灣亟待建立
基改大豆與玉米所製造的產品已經充斥各國市場,將來也會有更多類型的基改食物陸續上市。基改食品是否安全,贊成與反對兩派人士看法南轅北轍。3日上午,一場針對基改食品的安全性及其管理的座談會中,基改食品研究者、毒物與過敏醫學專家,對基改食品的安全性給予肯定,但是對於台灣缺乏檢驗與標示的管理制度,則表示擔憂。 中研院植物與微生物研究所副所長陳榮芳先為基改植物的研究感到不平。相對於基改微生物或動物,基改植物是最安全的,但是卻受到最嚴格的管制。即使是非基改食品也可能對人體產生不良影響,卻不受檢驗。基改的成本高,再加上檢驗的費用,將使得效益被打平。台大植物科學研究所所長葉開溫也同意,台灣基改研究起步早,成就卻落後,主要是因為把基改食品當成壞小孩,安全評估已經有全球公認的程序,我們只要照著進行即可。 台大醫學院毒理學研究所康照洲與台中榮總風濕免疫科科主任蔡肇基表示,檢驗基改食品對人體的毒性或過敏反應,台灣在
