永續發展

聯合國糧農組織呼籲召開特別會議，討論最近全球糧價上漲問題。糧農組織發出這一呼籲之前，俄羅斯總理普京星期四（9月2日）宣佈，俄國延長糧食出口禁令。這令人擔心世界糧食價格還將繼續上漲。糧農組織說，過去數周，世界穀物市場上，由於擔心小麥短缺，國際小麥價格突然大幅上升。本次緊急會議的目的是讓糧食進出口國家展開建設性的討論，對市場形勢做出恰當反應。俄羅斯的糧食禁令原本從8月15日至12月31日有效，普京宣佈延長禁令時沒有透露俄羅斯將在何時解除禁令，不過他說，至少要等到明年糧食豐收後。其他糧食生產大國也出現短缺，導致國際市場上的小麥價格自七月初以來上漲了超過50%。不過，聯合國糧農組織強調，相比2007-2008年間的世界糧食危機，現在的糧食價格較低、產量較高，儲藏也更加充足。糧農組織的經濟學家預測，雖然不會再次出現糧食危機，但是糧食出口大國單方面決定禁止出口，對市場能造成很大的波動。

速食巨擘漢堡王決定停止向被控摧毀雨林的印尼金光集團（Sinar Mas）購買棕櫚油，這項舉動4日贏得環保人士的讚揚。美國漢堡連鎖店「漢堡王」2日宣布，因金光集團的農場經營模式沒有遵守永續理念，因此中止與其簽訂的合約。漢堡王援引一份獨立稽查報告說，金光集團違反包括在泥煤沼澤地與次生林種植等數起規範，「這些行為與我們公司承諾的企業責任不符」。漢堡王並未說明棕櫚油的替代來源，該油品用於油炸。金光集團對此決定表示遺憾，但指將努力說服漢堡王其恪遵永續經營原則。環保組織「綠色和平」對漢堡王的決定大表歡迎，該組織指控金光集團砍除紅毛猩猩與其他瀕危生物的棲地森林。聯合利華、雀巢與卡夫食品最近中止與金光集團的交易。

半導體設備暨材料展（SEMICON Taiwan 2010）此次首度推出「綠色製造技術展覽專區 」，邀請聯電主管分享綠色工廠的管理經驗，同時推出「微機電專區」及「LED製程專區」，節能與微機電應用將成為半導體技術新顯學。半導體環保意識崛起，台積電與聯電98年各自成立新事業族群，跨足太陽能與LED領域，就是瞄準綠色商機，兩大廠近幾年更積極推動綠建築、碳足跡國際檢測，都是響應節能減碳。SEMI今年首推「綠色製造技術展覽專區（Green Manufacturing）」，就邀請聯電以聯電的綠色工廠（Green Factory at UMC）為題，分享工廠如何進行綠化管理。

報載雲林六輕工業用地表水，居民用地下水。經濟部水利署副署長吳約西4日表示，水資源開發及調度原則，是以全盤整體性做最有效運用為考量，不會有孰輕孰重的問題。 90年啟用的集集攔河堰，主要功能是建立共同引水機制，以穩定供應彰化及雲林農業用水，總引水量中供應農業用水量高達17億噸，約占總供水量93%，其餘分別為供應工業用水1億噸及民生用水 0.2億噸，再配合水公司淨水廠於95年完工營運，目前供水量約每年0.4億噸。 民生使用地下水部份，彰化及雲林縣境內並沒有大型蓄水設施，因此目前自來水系統部份水源仍需仰賴地下水，雲林地區自來水用水量約每天27萬噸，其中約12萬噸由集集攔河堰供應，其餘15萬噸為地下水。 為改善民生用水安全及減抽地下水，水利署已推動湖山水庫工程計畫，預估 103年完成後，雲林地區水公司地下水井即可配合停抽，而雲林地區民生用水，就可全部由集集堰與湖山水庫的地面水源供應，滿足雲林地

中興大學植物病理學系主任蔡東纂從改善作物根系著手，使彰化縣上百戶農家每公頃收益上看千萬元。根據縣政府統計，葡萄產銷班農民吳龍寅自95年起採用蔡東纂的方法，逐年減少農藥、肥料成本支出50%到90%，利潤提高到375%。蔡東纂說，以每分地溫室可種植3000株洋香瓜為例，每兩個月收成1次，假設每株只結1顆果子，每顆市價150元，每分地收入可 達45萬元，如果1年只種3次，每分地收成135萬元。曾獲神農獎的農民陳慶輝表示，使用強化作物根系的營養劑只是1件武器，農民學到的是整體作戰觀念，有效提高栽培技術，種植高品質安全蔬果；因氣候變異，農民期待政府補助設施對抗作物的天敵。蔡東纂在奇摩雅虎建置「蔡18」部落格，接受農民緊急諮詢及交流種植心得。 為什麼命名「蔡18」？蔡東纂說，農產品安全精緻化是一條漫長的路，像王寶釧苦守寒窯18年，其實他已投入28年，期待台灣農業朝向有機、自然生產發展。

行政院推動低碳家園 ，全國將選出58個社區優先推動，南投縣所推薦的魚池鄉澀水社區與埔里鎮桃米社區脫穎而出、雙雙入選。入選社區的鎮長及住戶都表示，很高興被選為低碳生活家園示範社區，將發動村民全力配合，成為亮麗的景點。環保署技正許仁澤說，中央計畫100年在每個縣市至少完2個村里的低碳示範社區建構基礎，逐步推進到103年全國有6個低碳城市，循序漸進在全國建構4個低碳生活圈，迎接世界低碳潮流。 「低碳社區推動專案小組」召集人張子見說， 低碳家園需民眾高度配合，桃米與澀水兩社區前景可期；這些社區未來朝使用再生能源、節約能源與綠色運輸如電動車或油電混合車運輸，資源循環再利用，搭配低碳建築等，推廣綠美化等，建構成低碳生活樂活模式。

雲林將地表水供六輕工業用水，居民卻喝地下水。台灣自來水公司發言人胡南澤表示水利署目前正趕辦湖山水庫計劃，預定民國103年完成，屆時雲林縣將全部改由地表水供水。胡南澤說，雲林地區民生用水目前主要水源由集集攔河堰供水，經林內淨水場處理後，供應雲林地區；而淨水場處理量最大可達每日20萬噸，目前雲林地區民生用水每日約需28萬噸用水量，除由林內淨水場供給大部分用水以外，不足部分再由地區性地下水補充。

氣候變遷與產油高峰（peak oil）逐漸在英國成為廣受矚目的焦點議題，而這兩個議題猶如表土底下的樹根一般糾結纏繞、彼此相互關連，也因此「轉型」或「升級」成為政府、企業、社區乃至於個人等不同領域的人們所亟欲解決的問題。記者此行參訪英國，是要深入了解轉型城鎮（transition town）這個日漸盛大的草根運動，它成立的宗旨是讓在地居民與其所在的城鎮在面對後產油高峰與氣候變遷所帶來的生活劇變，例如：日漸高漲的物價與油價、食物短缺、能源危機等等，提早做好相關的準備。這項運動是由羅勃‧霍普金斯（Rob Hopkins）所發起，他是一名大學講師，專長為樸門永續農藝（permaculture）、自然建築等。在起初之時，轉型城鎮只是霍普金斯領導學生所從事城鎮韌性（resilence，意旨城鎮本身面對外界壓力而能自給自足的能力）的研究工作之一，而後則進一步與霍普金斯居住的小鎮當地行動者進行串連，並凝聚

俄羅斯總理普京說，只有到來年豐收之後，才會考慮解除糧食出口禁令。俄羅斯是大麥、小麥、黑麥的生產大國。8月15日起，俄羅斯禁止小麥和其它糧食出口。普京表示，延長出口禁令是為了給所有參與糧食交易的人提供「穩定和可預測」的市場環境。2009年，俄羅斯糧食總產9700萬噸，其中4分之1用於出口。今年，俄羅斯的糧食產量可能下降到6千萬噸，但是，國內市場需求將近8千萬噸。其他一些主要糧食出產國產量也都有所下降，導致糧食批發價格上揚，人們更加擔心，這可能給消費者帶來的衝擊。

聯合國糧農組織指出，由於全球小麥減產，價格上揚，8月份全球糧價比7月上漲5%，創去年11月以來單月最大漲幅。全球糧價指數攀升主因包括: 俄羅斯發生嚴重乾旱，影響收成；俄政府限制小麥外銷，觸發全球小麥價格暴漲；此外，糖與油料籽價格上漲。糧農組織數據還顯示，預計2010年世界小麥產量將進一步減產至6億4600萬噸，比2009年降低5%，但仍位居歷史第三的高位。2011年全球小麥期末庫存也預計降低至1億8100萬噸，比八年前的高峰期下降9%。 2010至2011年小麥存量與使用率預計為27%，比前一個季度下降3%。2010年全球大米產量預計為4670萬噸，比2009年高出3%，但比6月分預測的產量少500萬噸，下調主要是由於巴基斯坦洪災引起，同時也與中國、埃及、印度、老撾和菲律賓等國大米產量不如預期有關。糧農組織政府間谷物小組和政府間大米小組的代表將於9月24日在羅馬召開會議，對全球谷物市場的變

期貨經紀商Newedge公司預言，如果全球最大產糖國巴西中南部的旱象無法解除，粗糖價格9月最多可能上漲20%。Newedge副總裁麥道格說，粗糖價格可能漲到每磅21.7美分至23.7美分之間。 麥道格說：「最大的問題是氣候，而氣候會對蔗糖供應造成多大的影響是大哉問。印度雨季雨量很足，但巴西卻鬧乾旱，可能影響收成，歐洲也有類似的問題。巴基斯坦則備受水患之苦。未來到底有多少供應量高度不明朗。」上個月俄羅斯說俄國蔗糖產量將比預期少兩成，而巴基斯坦甚至警告到12月可能必須進口蔗糖才夠國內使用。東南亞最大購買國印尼的蔗糖收成也可能不如預期，主要是受雨量過多影響。經紀商Kingsman負責人金斯曼說：「今年全球氣候從聖嬰現象轉變為反聖嬰現象，使許多國家的生產展望陷入大混亂。」反聖嬰現象在亞洲造成雨量過多，但在美洲則造成乾旱。

根據研究發現，亞洲地區的冰川除了因氣候暖化原因陸續出現消退現象外，冰川提早融解，可能會因此釀起更多旱災，以及影響當地農作物收成。調查報告指出，亞洲地區包括中國、俄羅斯、巴基斯坦、阿富汗、印度、不丹及哈薩克等地區的冰川。其中不丹境內的冰川在過去卅年，已經減少8.1%。中國境內的冰川面積屬亞洲第二大，總面積約59424.96平方公里，美國科學家費里尼奧表示，「最令外界關心是喜馬拉雅山的冰川，因為這裡的冰川影響到數千萬人的生活，而且供應印度北部河川的水源。」科學家認為冰川融解對於亞洲乾季時的農業活動影響至鉅，但受氣候暖化影響，冰川融解時間提早，一旦再加上春季或夏季雨量，容易造成洪水災難。研究結果也指出，冰川融解對於亞洲地區的洪水與旱災發生頻率有關，甚至全球水位高漲也脫不了干係。