友善耕作

2010年，農委會林務局（現農業部林業及自然保育署）、慈心有機農業發展基金會和台南市水雉生態教育園區，合作公開「官田水雉綠色保育」標章，鼓勵農民採用友善耕作方式，之後綠保標章擴展至石虎、諸羅樹蛙、草鴞、赤腹游蛇等珍稀物種，甚至涵蓋整體水梯田地景。今（2025）年是綠保標章發展15週年，慈心基金會特別策畫《田裡交會的腳印》特展紀念，呈現綠保農友顧念與農地共生的野生動物，並邀請消費者一同走進綠保田，見證野生動物自在穿梭於農田棲地的美好景象。展覽即日起至9月26日止，在北市百年古蹟「保育小站」展出。從保育水雉起步 回顧綠保標章15年發展2009年冬天，多隻水雉死亡，調查顯示原因是農民用「直播稻穀」取代插秧，並在種子中拌入農藥防止麻雀啄食，導致水雉及彩鷸、紅冠水雞、小白鷺等水鳥誤食中毒。兩年間，136隻水雉死於農藥中毒，度冬成為牠們最嚴峻的挑戰。為此，除了台南市政府鼓勵農民採用友善環境的耕作方式，

保育瀕絕物種，透過負責任的消費行為也可以！農業部林業及自然保育署屏東分署繼4月16日屏東第一批農友通過東方草鴞友善農產品標章，7月再加入8位高雄的農友，他們共同承諾，友善耕種、不使用殺草劑、草生栽培、架棲架協助監測，並承諾不餵養遊蕩犬、放養家犬，避免影響草鴞棲息。這些農地生產出來的物產，也將與高雄翰品酒店、GIEN JIA、美蔬齋、龜時間goöod time等四家綠色餐飲指南餐廳合作，外食也能吃出保育態度。帶著知識、理解踏入農業 種出自然共生農產品林業保育署屏東分署自從2021年和高雄市、屏東縣政府合作東方草鴞「生態服務給付」，至今，超過百位農友、百公頃田區都是加入。分署長楊瑞芬表示，要達成生態給付標準實屬不易；如今，幾位農民仍願意在此基礎上，承諾不餵養遊蕩犬、放養家犬，取得草鴞友善農產品標章。這也是繼石虎、諸羅樹蛙後，第三個以野生動物保育為目的的標章制度。加入標章制度的農友，打破過去認為

「不同隻，不同天，這個月遇到四次。」農友王脩評在他的田裡，遇到一級保育類的食蛇龜。對一些農友來說，龜並不陌生。2024年，食蛇龜與柴棺龜的生態服務給付上路，鼓勵農民友善耕作，讓瀕危原生龜類能有安全的棲息空間。龜類生態服務給付的內容是什麼？這些做法能讓「營造適宜棲地環境，以保全現存重要族群」的計畫目標，順利達成嗎？研究人員盼食蛇龜族群 重回湖山水庫區域農業部生物多樣性研究所(簡稱生多所)的研究人員，與雲林縣湖山水庫人文生態保護協會的夥伴，小心翼翼踏進一塊圈起來的野地，裡面有即將野放的食蛇龜。這天要重獲自由的食蛇龜有五十隻，有五隻背著發報器。這裡是湖山水庫的集水區，進出有嚴謹管制。這片森林是林保署的林班地，正在進行著退竹還林的計畫。在湖山水庫興建之前，這一帶曾是學者認為台灣食蛇龜族群密度最高的地方，趕在水庫興建之前，生多所與中興大學吳聲海教授研究室曾進行搶救行動，移出一些食蛇龜。目前湖山水庫供

「有限責任花蓮好生活農業勞動合作社」的成員，皆來自不同縣市的外地人，卻一同被花蓮壽豐鄉的土地給吸引，進而留下來、租塊田，開始耕耘理想農業和喜歡的生活。有機農法是共識 專案管理善用人力大家剛來到花蓮縣壽豐鄉這片土地，大多是想體驗和觀察壽豐鄉各種多元的農法，參加樸門的工作坊理解地方生態環境，參與實行有機農法農場的實習換工、參觀自然農法的耕種方式，透過感官的經驗和知識的吸收，決定留下來，實驗所學，並繼續深耕各種農法帶來的啟發。2020年幾位壽豐新移民的農友們，因理念一致，成立「有限責任花蓮好生活農業勞動合作社」，共同生產、研發加工商品與運銷，參與社區互動和各種跨界合作，推廣有機農業和農特產品的活動，一起共生共好。為解決農業最重要的缺工問題，社員們的共識就是導入科技化的管理與設備，降低對人力需求，共享農耕機械設備和研究改良生產加工設備，提高產能，另外大量使用農委會開發的「農務e把抓」，並推舉社員陳

藍莓，我們對它的印象是遠渡重洋而來，唇齒間品嚐的是果實離開枝頭好幾週後的口感。對台灣來說，藍莓的風味僅能是如此嗎？過往，台灣沒有屬於自己的藍莓，實因地理條件不適合種植藍莓。藍莓有長時數的低冷需求，同時又要日照充足與疏鬆的酸性土壤，是生長在寒帶的作物。即便如此，位處亞熱帶的台灣仍在藍莓的種植方法上努力不懈的研究，近年來，漸漸耳聞藍莓成功開花結果的佳績。在阿里山下種植新品種2023年，山丘藍首度上市藍莓，以國內大量生產之姿引起各方關注。能走到這一步，山丘藍執行長蔡宜玲表示，「當我們得知國內有機會種植藍莓時，我們就開始到國外洽談藍莓品種權，同時也在尋找適宜的栽種區域。對我們來說，許多事情都是第一次，是需要相當的堅持和毅力才能走到這一天的。」於是，落腳阿里山下，依傍於八掌溪畔的山丘藍農場就此誕生。遠眺是層巒疊嶂的群山環繞，溪口旁的潺潺水流帶來氣候調節，白天日照充足且通風良好；夜幕拉下後，從阿里山上

在人們憂心於食安問題的背後，更根本的是農安問題。全球化潮流中，農業大國的產品在經貿談判中強勢叩關，小國農業被迫犧牲，甚至政策性弱化，這是許多國家在發展進程中的共同課題。農業的多元價值以及和環境緊緊扣連的重要性，也是極其晚近才開始受到重視，但許多現狀已難以挽回。農地破碎、流失、污染現代化農業造成的生態破壞、土壤劣化、水資源匱乏、碳吸存降低……都是被外部化的成本。這些環境成本都未能反映在農產品的售價上，也就是說，農民和消費者共同對環境施加的破壞，並未被要求付出代價。採取友善耕作的農民很大程度承擔了這些成本，且站在並不平等的起始點上，例如比鄰慣行農法的有機田區，在認證法規中會被要求退縮耕地範圍，自行建立隔離帶，而不是由污染者提供……。另一根本問題是，台灣沒有限制農地繼承分割的法令，隨著繼承分割而愈發破碎。2000年《農業發展條例》修正後，0.25公頃農地可以興建農舍，誘使地主進一步將土地分割為0

女農出版，轉眼20年！好像應該高調說些什麼，但心卻空空如也！這幾年，想說的話愈來愈少，也愈來愈不會寫字了～不就是過日子嗎？不就是工作、吃飯、看山看雲……？不就是日升月落，春去秋來……紅塵笑淚都等閒過了，瞻顧，不過就是用青春暗逝，流年無聲，註解一道萬古不變的生命定則嗎？當烏絲侵霜，心趨於沉靜是好事吧！靜靜對著青山綠樹，靜靜啜飲半百人生，靜靜化去初老的尷尬，靜靜笑對耳順之年迎面而來！如果不是務農，不知哪裡還有這麼大的空間，任我從容處理這麼多內外在的糾結與衝突？始終清楚的是，這是一條自我追尋的路，實在沒有高調的理由。人活著的每一刻，都在對環境索取——為了生存所需的一切，以及並非生存必需的一切所想，美好環境在人聚集之處不斷消失，包括寂靜。所以，也感謝身心漸趨靜默的必然。寂靜是大美，如果有一天，無力再對人世有所貢獻，留下寂靜也是一種美好！半百之後的人生，我如斯學習！這些年，許多人催促、期待著討山續集

位於宜蘭縣員山鄉的雙連埤，是少見的低海拔湖泊生態系，近年卻受到外來種入侵與氣候變遷的威脅，它的重生之路，從2003年公告保護區至今，已經走了20年，努力守護這裡的人，目前取得哪些成果？又面臨哪些挑戰？外來種人厭槐葉蘋入侵 移除工作取得初步成效12月的宜蘭員山鄉，氣溫只有15度左右，還飄著毛毛細雨，卻澆不熄荒野保護協會成員與志工們的熱情。他們正準備進行外來種植物「人厭槐葉蘋」的移除工作，它是一種水生蕨類，原產於南美洲，早年被當作園藝植物引進台灣，因為生長迅速，又被稱為速生槐葉蘋，是國際自然保護聯盟（IUCN）認定的世界百大入侵種之一，最早是在2010年被發現入侵雙連埤，2018年族群迅速擴張。荒野保護協會成員施佩君表示，2020年起受新冠疫情影響，清除人力與頻率受限，每年清除完後總是發現人厭槐葉蘋又長回來，2023年起加大移除力道，終於看見初步成效，現在幾乎找不到帶有成熟孢子囊果的植株，推測

婦女帶頭的農村社區正在利用種子庫和傳統農耕技術，來促進當地作物多樣性和保障糧食安全。在河北太行山區涉縣王金莊的旱作梯田裡，劉玉榮帶我們參觀了她在家裡梯田種的20種本地老品種豆類。她對當地品種的豆子如數家珍，還打趣地分享起當地和豆子相關的諺語。因氣候條件限制，當地沒有足夠的飼料養殖牲畜，豆類便成為了人們蛋白質攝入的主要來源。此外，劉玉榮家自己種了穀子、玉米及蔬菜食用，另外種了花椒、藥材、核桃當經濟作物。在相隔1600公里外的雲南麗江，金沙江河谷的石頭城，當地村民王桂芬也有幾塊梯田，她種植了數十幾種本地作物，包括三個不同品種的本地玉米、蔬菜及果樹。按當地的種植傳統，她在果樹下接替栽種了黃豆和油用向日葵，還在一塊小角落裡種上了豬草（瘤果菊），方便幹完活後砍上一筐豬草背回去。按照現在的保護本地農業生物多樣性指引，劉玉榮和王桂芬的做法都堪比教科書。但以上做法，並非來自明確的政策指導，而是來自於自發的

「靠天吃飯」風險加大，生態小農探索氣候適應措施，中國有待補上氣候服務的短板。「月初還在抗旱，月底又擔心發生內澇。」北京密雲的農場主王婧回憶起7月的經歷說。這個夏天，北京經歷了1962年以來歷史第二高溫和1883年有氣象紀錄以來最大降水量的暴雨。在大量媒體報導中，11年前北京721特大暴雨，與兩年前河南鄭州的720暴雨再度被提起。人們沒有料到，極端天氣紀錄刷新的頻率如此之快。世界氣象組織發布的最新報告顯示， 氣候變遷相關的災害帶來了嚴重人員傷亡和經濟損失。去年，在亞洲地區與災害相關的死亡人數中，90%以上是洪水造成的，其中大部分與巴基斯坦和印度5月和6月的洪水有關。巴基斯坦的經濟損失最為嚴重，達到150億美元，其次是中國，超過50億美元。農業是遭受氣候變遷衝擊的第一線。2022年，中國的旱情幾乎持續了全年——相繼發生了珠江流域冬春連旱、黃淮海和西北地區春夏旱、長江流域夏秋連旱。其中，長江流域

富含營養的牛蒡一向是好用又養生的天然補品，有「最平價的人蔘」之稱，但台灣有機牛蒡卻少之又少， 其實早在20多年前，屏東歸來就有人種植了！合作社在2020年與陳建行合作，讓社員得以整年有牛蒡可食，歸來牛蒡復耕至今20多年，對他而言卻恍如昨日。當年，陳建行自掏腰包10萬元，邀請務農的父親在故鄉屏東歸來復耕一區有機種植的牛蒡，嘗試讓這沒落產業在市場重生。他發現，歸來田區多是畸零分散的小面積，不利發展農機、自動化，人力成本高，成本效益不及雲嘉南產區的機耕作業，再加上當時外銷日本市場已被中國牛蒡取代，若繼續採用傳統耕作及銷售方式，競爭力不足以復甦近百年的歸來牛蒡名號，於是以生物技術和商業銷售專長，讓產業精緻化。適地適種 整年都有有機牛蒡歷史資料中，日本在台灣最早種植牛蒡的地點就是歸來。日人發現，由大武山黏板岩沖積的砂壤土，不僅沒有礫石，還有紅褐色之鐵錳結核粒夾雜，這種土壤特性既有良好排水性，又可保濕

7月3日宜縣小燕鷗繁殖區遭11輛吉普車硬闖 車牌貼膠布引發眾怒宜蘭縣南澳北溪南側沙灘上的小燕鷗繁殖區，2日下午被11輛吉普車硬闖，每輛車車牌貼膠布規避查緝，巡守員發現後報警處理，消息傳出引發眾怒。縣府表示，若騷擾保育類野生動物屬實，可處1年徒刑，每輛車最高處30萬元罰金。（自由時報報導）民團控鳥嘴潭土方倒烏溪 中水局：培厚提高禦洪台灣石虎保育協會3日指出，在鳥嘴潭人工湖工區發現大量土石方傾倒烏溪，破壞動物棲地並縮減河道寬度。中水局對此表示，為避免採用傳統混凝土塊，改以挖出的岩方（非爛泥）培厚，利用培厚作業消減水流擺盪及沖刷能量，可提高禦洪能力，更可達自然化河川的趨勢，經專家評估及專業技師簽證相關水理演算，河防安全無虞、生態棲地擾動最少。（中央社報導）