農林漁牧業

西非國家賴比瑞亞的森林涵蓋面積幾近1200萬英畝，並且是非洲幾達半數哺乳類物種的家園-包括這個區域最大的森林象族群。然而這片部落稱之為家的森林，已經遭受14年血腥內戰的蹂躪。賴比瑞亞總統查理斯泰勒利用木材來資助這場暴行，並將暴行伸入與一家特定公司非法伐木的合約中。伐木企業聘用的私家民兵惡化了這個國家已然巨大的苦難，在某些案例中甚至摧毀了整個村莊。塞勒斯凱帕南阿揚斯雅克是賴比瑞亞永續發展研究中心的執行長，冒著自己的生命危險去蒐集偽造的伐木紀錄、非法伐木行為，與軍火走私和木材產業之間有所關聯的證據。他將證據交給聯合國安全理事會，安理會遂對賴比瑞亞木材進行國際禁運—這一系列貿易制裁中有部分現在(2006年中)仍在實施。雖然斯雅克在2003年被迫逃離國家，在泰勒遭到罷黜後 ，他於2004年返國，並與該國新領導人一起投入國家木材政策改革。賴比瑞亞現任總統愛倫杰克森—舍立夫已取消該國所有的伐木特許權，

北韓向聯合國糧農組織正式通報口蹄疫疫情，並要求聯合國糧農組織提供緊急救援。南韓於去年11月底在慶尚北道安東市發現口蹄疫疫情後，至今已蔓延擴散到南韓全國，被防疫當局撲殺掩埋的牛、豬、羊、鹿等偶蹄類家畜已超過300萬頭，掩埋地滲漏的畜牲血水已嚴重污染地下水源。如今，疫情又在北韓出現，使得朝鮮半島陷入口蹄疫蔓延災區。聯合國1位有關負責人表示，北韓農業省於9日向糧農組織發外交信函表示，境內出現口蹄疫疫情，並要求糧農組織提供緊急援助。報導指出，這名人士並未提及北韓發生口蹄疫病例的確實地點、病例等情況。據報導，為了及時因應北韓的救援要求，聯合國糧農組織已做好相關準備，將在適當時間派遣獸醫等專家，以有效控制北韓的口蹄疫疫情。北韓2007年曾發生口蹄疫疫情，當時約有3000頭牛和豬被宰殺和掩埋，2008年也出現過超過100例的口蹄疫病例。

年前低溫重創澎湖養殖漁業，尤以海鱺損失最為慘重，漁業署長沙志一9日巡視災情，表示海鱺在攝氏14度以下就會凍死，建議業者改養其他魚種降低風險，農委會已將澎湖縣列為天然災害現金救助地區，即日起受理漁民申請，一周內完成救助程序。澎湖海鱺以西嶼鄉二崁村天和養殖場為大宗，因受風面較大，海鱺不敵低溫連環爆，幾乎無一倖免，據縣府農漁局最新統計，光是二崁損失已達到5000萬元，加上五德、菜園等地區，全縣損失約8000萬元左右。沙志一說，海鱺屬於熱帶魚種，近年來氣候嚴重異常，超低溫狀況可能變成常態，因此不適合繼續養殖，建議業者改養較耐寒魚種，否則損失仍舊無法避免，政府財政也無力負擔。日前相關單位協助災後魚屍掩埋清理工作如火如荼展開，馬公地區可望10日內全數完成，二崁則因受創情況嚴重，還需多日才能清運完畢，不過，何時重建海鱺王國，恐怕是「人人沒信心、個個沒把握」。

聯合國糧農組織的報告顯示，1月份糧價指數已經連續7個月上漲、衝破2008年以來的高點，美國許多大型食品商，也宣佈調漲旗下各項產品價格，專家警告、糧價上揚壓力恐怕持續好幾個月，聯合國呼籲各國必須擬妥對策、抑制糧價波動。全球糧食價格飆漲，食品製造業感受的壓力也愈來愈大，美國大型食品商Sara Lee，8日宣佈，由於上一季支出過高造成利潤下滑，決定調漲旗下食品和咖啡商品價格，另一家食品製造商J.M.Smucker，也宣佈為了因應不斷上揚的咖啡價格，旗下著名的咖啡和甜甜圈等商品售價，都要調漲10%，漲幅相當驚人。根據聯合國糧農組織公佈的糧價指數，2011年1月全球食品價格指數為231，不僅是連續7個月上漲，這個數字也超越了2008年6月糧食危機的歷史高點，是1990年有紀錄以來的最高點。專家表示，近來全球氣候異常、天災不斷，嚴重影響農業大國的糧食產量，而美元疲軟、阿根廷罷工造成糧食出口受阻，也是推

印尼辣椒價格在近幾個月翻了10倍。這個愛吃辣的國家，上至總統、下至家庭主婦都加入辣椒辯論。印尼罕見大雨造成農作損傷。辣椒是印尼最受歡迎的佐料，價格一度飆至每公斤10-11美元，牛肉還比不上。消費者荷包大失血。印尼2億3700萬人口中，許多人1個月賺不到200美元，但幾乎沒有人願意因此少吃一點辣椒。全球溫度上升加上天氣型態大幅改變，其他國家人民味覺也得有所犧牲。在印度，茶葉產量不僅下跌，栽種海拔也下降，沖泡風味因此些微改變，不甚受青睞。另外，對嗜酒的法國人來說，葡萄品質也受到天候影響。至於南韓，豪雨傷了大白菜，他們最愛的泡菜也因此「泡湯」。各國政府都擔心食物價格對通貨膨脹的影響，特別是開發中國家，因為食物支出佔民眾消費支出比例相當大。印尼消費者物價指數（CPI）在去年12月上升近7%，創下20個月以來新高，還比政府目標高了近1%，絕大部分是因為食物價格飆漲的結果，其中辣椒漲幅「首屈一指」。為

南方澳漁港在假日都湧進大批民眾搶購魚貨，成為宜蘭最夯的觀光漁港，但是消基會昨天公布「七大漁港消費環境、安全指標調查」，南方澳漁港在導引標誌、產品標示、停車秩序紊亂、公廁髒亂、缺乏公廁殘障設施、滅火器，6項評比均不佳。蘇澳區漁會總幹事表示，南方澳漁港與多數漁港不同，屬於「住宅混合型」漁港，每逢假日人來人往，環境管理不容易。針對公廁評鑑髒亂，漁會表示，可能是年節遊客多，高使用率導致廁所髒亂，平日公廁有專人清掃，不至於到髒亂的程度；至於漁港停車秩序紊亂，漁會相當重視，呼籲縣府權責機關、蘇澳鎮公所和警方，針對南方澳漁港規劃作全面性研討及改進。據了解，消基會從12月起調查全台七大漁港，有淡水第二漁港、野柳漁港、南方澳漁港、台中港漁港、王功漁火碼頭、安平漁港以、東石漁港，分成一般性訪查、衛生指標、安全指標、公廁品質與交通問題5大類。

彰化縣一期稻作從過年前農民就陸續播種插秧，但年前幾波寒流影響，有些秧苗「凍未條」生長緩慢甚至出現黃化，部分秧苗供應也受低溫影響品質稍差，但供應量還算平穩。這幾天氣溫回暖，昨天大批農民購買秧苗、下田插秧。二林鎮秧苗供應業者表示，過年前幾波寒流讓稻穀發芽速度趨緩，長出的秧苗也出現枯黃的現象，還好最近回暖，但日夜溫差大，早、晚仍須在秧苗穴盤外蓋上塑膠帆布禦寒。最近許多農民趕著插秧，秧苗供應還能應付，只是國際小麥、大豆頻頻喊漲，國內的稻米卻一直維持平盤。竹塘鄉農會表示，過年前插秧的秧苗受到寒害出現凍傷，加速秧苗枯萎黃化，嚴重黃化的就必須重新插秧，若全部受損，每分地至少增加1000元以上秧苗費。秧苗一般可耐寒2天左右，時間拉長就會損失慘重。預估明天又有一波寒流來襲，已插秧的農田可加高水位預防寒害及颳風。看天吃飯是農夫的宿命，但這幾年農會大力推廣竹塘米品牌，提高稻米品質、精緻包裝，已贏得不錯口碑。受到

高屏溪出海口白帶魚群數量豐沛，為捕撈該魚種發現有外來的許多燈火漁業漁船以集魚燈在此區海域作業，屏東縣政府表示，捕撈白帶魚以延繩釣為主，由於白帶魚具有趨光性，為保育該種魚群於本海域生態及避免該漁法衝擊地方傳統漁業，發現利用集漁燈在該海域作業，將連絡海巡單位加強取締。

2011年是聯合國訂定的「國際森林年」，主題為「我們的森林」。諾貝爾和平獎得主（Wangari Maathai）、全球各地的領導人及相關專家，皆出席2月2日在聯合國紐約總部舉行的啓動儀式。聯合國表示，儘管全球的森林砍伐率仍「高得驚人」，但在其最新出版、針對全球森林狀態所提出的雙年度報告中卻顯示，森林砍伐和退化率出現放緩態勢。由於俄羅斯擁有廣大的森林資源，因此歐洲的森林覆蓋率居全球之冠。而過去十年來，單就森林消失與退化速度而言，拉美與加勒比地區最爲嚴重。聯合國還提到，目前至少有16億人仰賴森林爲生並提供基本需求。同時6千多萬人，其中許多為土著同胞們以森林為家。聯合國大會指定2011年為國際森林年，當天秘書長潘基文督促，把今年作為提高所有各類森林管理、保育和永續發展意識的管道。據聯合國糧農組織（FAO）的數據顯示，森林覆蓋率佔地球陸地總面積約31%，將近4億公頃。該組織當天也順勢公佈其「世界森

步入亞馬遜雨林，撲面而來的便是其蓬勃的生命力。自然界宛如身處於一個大廚房之中，萬物都被一種宜人、厚重的氣息所籠罩，這是一種植物在悶熱潮濕的環境中所散發出的特有氣味。各種聲響令人迷惑，當你不經意轉身時，一隻不知是猴子（亦或是飛鳥）的動物便鳴叫著消失在遠 處。曾有一次，我誤打誤撞地來到了一處人類非法砍伐巴西堅果樹而留下的空地。剛一踏上那塊土地，便有一群乍一看似乎是小昆蟲的東西如驟雨般地向我襲來，霹靂啪啦地撞到、甚至落在我的夾克外套上。然而，細加觀察後卻發現，它們實際上是許許多多的小青蛙。每一隻都只有指甲蓋大小，體型小巧精緻。不言而喻，如此不同凡響的地方需要我們對其加以保護，這麼做不僅僅是因為它所蘊含的蓬勃旺盛的生命力。對於我們這些居住在富饒的西部地區的人而言，即便是為了我們自己，我們也應該對它們加以保護。森林是地球上碳貯藏最為豐富的地區之一。然而，當樹木被砍倒後，它們便會將溫室氣體釋放到大氣

日本和歌山縣太地町漁民不顧國際動物保護人士抗議，再被拍到獵殺海豚的血腥畫面。漁民駕馬達小艇將海豚逼進海灣，以銳利魚叉刺進海豚背脊，鮮血染紅水面，痛苦叫聲直衝天際，令人不忍卒睹。太地町町長表示，捕殺海豚是在地傳統，居民以傳承為傲。 動保人士拍攝的《血色海灣》（The Cove）去年拿下美國奧斯卡最佳紀錄片獎，在全球各地包括台灣上映，引發關注。動保人士沒就此罷休，去年9月起，他們重回太地町記錄後續發展，景象仍令他們震驚。漁民始終對外辯稱，獵殺手段「速戰速決」，海豚不覺痛苦，但影片畫面呈現不同事實。漁民用網圈住海豚，再把獵物拖進掩人耳目的藍綠相間帆布篷。漁民在篷內將魚叉刺入海豚脊椎，另以短木樁塞緊傷口，試圖堵住鮮血噴出；半死的海豚，鰭被反綁、壓入水中，直到溺斃為止。目睹過程的動保人士表示，遭圍捕的海豚痛苦扭動身體，或集體撞向崖壁，只圖死個痛快，沒有一尾迅速斷氣。「埋伏」在懸崖上遠距偷拍的澳洲大

中國盛產冬麥的華北地區，去年10月以來降水持續偏低，河北、山西、山東等8省旱象未歇。聯合國8日除表示中國冬小麥產量面臨嚴重乾旱威脅外，對小麥價格上漲的問題也提出警告。聯合國糧農組織 (FAO)說，華北小麥歉收已反映到市場，1月份的麵粉平均價格，比前兩個月上漲了8%。中國1400萬公頃的冬小麥種植面積中約516萬公頃面臨降雨和降雪不足的威脅。「如果春季到來後乾旱仍然持續，情況將非常嚴峻。」中國農業部4日已提升應急機制，加強對北方冬麥區抗旱措施。據農業部掌握的農情表示，截至4日，上述受旱省分的冬小麥面積和產量，都佔全大陸的8成以上。大陸冬小麥通常在每年9月中下旬至10月上旬播種，第2年5月底至6月中下旬收成。北方冬麥主要產區分布在秦嶺、淮河以北及長城以南，產量佔全大陸小麥總產量的56%左右