農林漁牧業

小型魚「苦蚵」已在花蓮海域「消失」五年多，近日捕獲量卻暴增，鰹魚、正鰹及馬加等魚類也追隨而來，漁民說，食物鏈逐漸成型，2012年將是個豐收年。花蓮縣政府漁業暨畜牧科長黃耀興說，漁業署及漁業專家認為，這應是拖網漁船未一網打盡的結果，對花蓮漁民是件好事。花蓮區漁會總幹事王鐙億說，近幾天漁獲量較2個月初大幅增加，他到漁會拍賣場巡視後發現，白帶魚、鬼頭刀、尖梭及齒鰆（俗稱卓鯤）等魚類數量大增，向漁民一問才知道，這些魚全是追隨「苦蚵」而來，形成一個大型的食物鏈。他說，「苦蚵」已五年多沒在花蓮海域出沒，不過，大約在一週前，「苦蚵」魚群逐漸由崇德海域慢慢往南移動，許多中型魚類接踵而至，大型魚類也開始現蹤，漁民們一掃去年冬季旗魚捕獲量欠佳的陰霾。定置漁場業者陳長春說，「苦蚵」體型不大，經濟效益卻很高，一個定置漁網曾一天捕獲近2噸，其他中、大型魚類數量也明顯增加，一開春就有好兆頭，今年的漁獲可望大幅成長，將

西班牙今年遭遇70年來最乾燥的冬季，蓄水庫縮小、作物枯萎、野火劈啪延燒，2月才剛過，農民就接到乾旱警告。西班牙夏季常有野火，不過今年來得特別早，大火破壞林地，而天氣整體乾燥妨礙作物生長，也使家畜沒有足夠牧草可吃。農業部長阿瑞斯（Miguel Aras Canete）說：「這是一場非常嚴重的旱災，某些地區特別嚴峻。水庫儲水還沒到警報線，不過卻開始出現許多森林大火。」西班牙度過去年照例乾燥的夏季，正渴望甘霖之際，剛結束的3個月冬季，平均降雨量只有每平方公尺55公升，遠低於歷年平均的200公升。西班牙國家氣象單位發言人李維拉（Angel Rivera）說：「今年冬季3個月西班牙全境的降雨量創下最低，12月、1月、2月至少是從1940年代以來最乾燥的冬季。」他說：「之前最乾燥冬季是1980-81年，當時降雨量每平方公尺比今年多30公升。

彰化縣去年底出現國內首見的低死亡率H5N2 高病原禽流感疫情，2日7時彰化縣動物防疫所出動80多名人力，連夜撲殺陳姓養雞場的5萬4037隻蛋雞，直到3日上午7時才完成撲殺任務。彰化縣動物防疫所所長郭丑哲說，傳出H5N2禽流感疫情的養雞場在彰化縣芳苑鄉王功地區，已對附近3公里方圓內的203場養雞場監測二個多月，至今都未發現疫情有擴散的跡象。據了解，台南市也有一家養雞場在上個月爆發H5N2禽流感疫情，不過，這場養雞場是高死亡率，明顯符合高病原疫情；但彰化縣陳姓養雞場每天雞隻死亡僅3、5隻，最多10多隻，死亡率在0.035%以下，遠低於正常的標準率0.05%~0.075%，因而，農委會動植物防疫檢疫局在去年12月25日得知後，非常謹慎地處理。郭丑哲表示，H5N2雖屬高病原禽流感，但不會人禽共通，經兩個月監測，陳姓養雞場附近防圓3公里內的203場養雞場都未見類似疫情，顯示這場疫情並未擴散；政府採取

2月份，海洋大學環漁系副教授呂學榮在國際合作發展基金會補助下，前往吉里巴斯共和國進行研究考查12天。最近完成考查報告指出，該國是可能是最先因海平面上升而失去國土的國家之一，且經濟水域內是高經濟價值的鮪類喜好活動的區域，許多遠洋漁業國爭相入漁，該國之經濟逾五成是依靠各國每年繳納之入漁費。報告指出，吉里巴斯位於赤道附近，東臨國際換日線，是世界上最早迎接曙光的國家。由33 個小島組成，國土總面積約800 餘平方公里，由西向東可分為吉爾伯特群島（Gilbert Islands）、鳳凰群島（Phoenix Islands）和萊恩群島（Line Islands）三大島群，經濟水域高達350萬平方公里。吉國以偏遠的地理位置得到「世界的盡頭」的稱號，並有最大的海洋保護區、世界最大的珊瑚礁島等著名的特色。不同於火山島及大陸國家，吉里巴斯是由太平洋中數個環礁島所組成，平均海拔高度低，有著陸域面積狹小、不易蓄積

針對近來有學者及漁民反映近年來鯖魚已有過漁情形，農委會目前已採總船數限制及在我經濟海域內劃定禁漁區，該會後續將邀集產官學界共同開會研商調整管理作為，並透過國際合作以共同維護鯖魚資源之永續利用。農委會指出，鯖魚資源廣泛分布於北方三島附近海域，為我國沿近海重要漁業之一，主要由圍網漁船及扒網漁船捕撈，為維護鯖魚資源，在核發大型圍網漁船之漁業執照時，已禁止大型圍網漁船在距岸12浬內作業並限制漁船作業艘數，另直轄市、縣（市）政府亦依所轄海域資源現況，公告燈火漁業禁漁區或漁具限制等管制事項，目前計有宜蘭縣、基隆市、新北市、苗栗縣、台南市、高雄市、屏東縣、臺東縣、澎湖縣及花蓮縣等10個縣市分別訂有距岸3浬、6浬或12浬之燈火漁業禁漁區。農委會表示，目前部分縣市政府對於燈火漁業禁漁區之範圍仍有不同意見，將邀集產官學研商調整管理作為。另台灣東北部鯖魚漁場，除我國作業漁船外，尚有中國大陸、日本及韓國等漁船前往

根據糧農組織早期預測，由於茶葉生產供不應求，2012年的茶葉價格將居高不下。這主要是由於新興經濟體國家人均收入迅速增長導致茶葉消費大幅增加。2011年茶葉平均價格為每公斤2.85美元，2012年將繼續維持。較高的茶葉價格使茶葉生產國2011年的出口收入增長約2.2％，使農村收入和家庭糧食安全明顯改善。茶葉價格的高漲主要是由於中國、印度和其他新興經濟體的人均收入迅速增長使得茶葉消費量增加而導致。最新年度消費量的數據顯示，2010年全世界茶葉消費量增加5.6％，達到400萬噸。中國茶葉的總消費量2009年增長8.2％，2010年增長1.4％，達到106萬噸，成為世界最大的茶葉消費國。印度2009年和2010年的茶葉消費量分別增加2.4％和1％，達到近83萬噸。在茶葉需求增長的同時，產量也在不斷增加。2010年全球茶葉的產量增長了4.2％，達到410萬噸。在現今價格超過前10年水平的情況下，當前

中國第四大淡水湖洪澤湖1日起全面封湖禁漁，湖區1000多戶漁民全面停捕。此次封湖禁漁將持續到今年6月1日。江蘇省洪澤縣水產局介紹，本次禁漁範圍為洪澤湖全湖水域，包括與洪澤湖相連的湖蕩、湖灣和濕地。封湖禁漁期間，所有水生動物、水生植物等捕撈生產活動和收購活動一律禁止，所有漁船漁具一律撤出生產一線到指定地點停放。在3個月的禁漁期間，洪澤湖區漁民將修整捕撈船隻和各類漁具、漁網，準備迎接下一季的生產。同時，洪澤縣將利用封湖禁漁的有利時機，開展放魚節等系列活動，加大放流程度對湖區增值。計劃投入500萬元採購各類水產苗種，投放到洪澤湖，確保湖區漁業資源的可持續發展，促進湖區生態平衡。

聯合國糧農組織29日發表的報告說，2010年中國是世界最大的茶葉消費國及生產國。報告說，2010年全世界的茶葉消費量增加5.6%，達到400萬噸。中國、印度和其他新興經濟體人均收入的快速增長是支撐這一增勢的主要因素。中國2009年的茶葉總消費量增加8.2%，2010年增加1.4%，達到106萬噸，成為世界最大的茶葉消費國。印度2009年的茶葉消費量增加2.4%，2010年增加1%，達到約83萬噸。同時，2010年的世界茶葉產量增長4.2%，達到410萬噸，其中紅茶產量增加5.5%，綠茶產量提高1.9%。中國以140萬噸的產量和占世界總量33%的份額繼續保持世界最大產茶國的地位。

有「海洋中的滾筒」、「團結家族」之稱的鯖魚，因過度捕撈，不但來不及長大，還被迫改變習性提早當媽媽，海洋大學校長李國添指出「這是很嚴重的警訊」，兩岸應同時休漁，為鯖魚後代留個活路。鯖魚是我國較具規模的沿近海漁業之一，南方澳漁港有「鯖魚的故鄉」之稱，鯖魚年產量占全國9成以上。當地文史工作者賴榮興、廖大慶大聲疾呼：「讓鯖魚把孩子生下來吧！」農曆年過後是鯖魚最肥美的時候，也是母魚抱卵期，他們認為鯖魚媽媽產卵期最該保護，建議在農曆年過後，休漁一個半月，讓鯖魚媽媽順利傳宗接代。長年研究鯖魚的李國添，每星期都派海大學生到南方澳漁港記錄捕獲的鯖魚體長。他指出，東北部的花腹鯖2003年前的最大體長，有44公分，現在只有37公分，小了7公分。鯖魚是團結家族，在海裡像個巨大的球，所以很容易被捕。李國添校長表示，鯖魚2、3歲抓質量都好，不過現在1歲已經被抓得差不多了，2歲魚更少，3歲魚幾乎看不到，尤其現在母魚性成

農委會宣稱萊克多巴胺的代謝快，美牛、美豬上市前也沒有「停藥期」。但根據中國送交國際食品法典委員會（Codex）研究指出，停藥11天後仍可在豬內臟檢出殘留。防檢局昨坦承，使用萊克多巴胺的肉品即使停藥再久，也不可能「零殘留」。中國分別在武漢、廣州、北京進行實驗，其中北京的研究，肺臟在停藥12小時後，最高測得1344ppb，而且停藥11天後，在肝、心、肺、胃、腎、大腸及小腸都檢出萊克多巴胺。州的研究在停藥12二小時後，豬腎與豬肺檢出最大值分別為767與799ppb，且肺臟殘留量衰退的速度很慢。武漢研究顯示，肺臟在停藥9天後還可測到，肌肉與肝臟則為5天、腎臟7天。由於我國與Codex草案，僅訂腎臟與肝臟殘留標準分別為90ppb與40ppb，中國這三份研究，豬腎在停藥12小時後平均值均超出此一標準，豬肝則部分超標。防檢局長許天來解釋，萊克多巴胺的「半衰期」是4小時，一天可排出約8成的量，之後2成的殘

台中市大里區夏田里有28公頃農地日前遭公告受鎳、鉻重金屬污染，不過民眾表示，公告區的稻田仍見秧苗播種，憂心日後污染稻作流入市面。記者27日查訪，發現部分田地確實插秧，多數公告田地則呈荒廢狀態。該市環保局表示，公告污染區地上物依法會剷除，不過要耗時兩個月請地政單位鑑界，確認一百餘筆資料後會盡快剷除地上物。但立委何欣純說，日前邀環保署、農糧署針對補償事宜召開協調會時，市政府未提出鑑界耗時問題，認為市政府應主動協調縮短時程，避免農民苦等補償。且農民對於部分農地污染認定有疑慮，市政府也應對檢測方式、地點重新確認。77歲林姓農民抱怨，本案政府公告太慢，很多農民都已採購秧苗，因此公告前後，都有農民持續播種。對政府公告區也有質疑，有的田地被一分為二，一邊是污染區，一邊未受污染，而且切割後農地變小，是否繼續耕種成難題。也有農民表示，明明是同一條灌溉水源，隔著一條田埂，卻區分為污染區和未受污染區，令人不解；

球海洋面臨人為污染、氣候變遷、過度捕撈等威脅，世界銀行24日呼籲全球政府、非政府組織與其他團體一同保護海洋資源，目標5年內募集15億美元資金。最新SOS  拯救我們的海洋世銀總裁佐立克24日於「世界海洋高峰會」表示，人類需要一個新的SOS求救訊號，也就是「拯救我們的海洋」（Save Our Seas）；海洋是地球與全球經濟的命脈，卻因為人為污染、氣候變遷、過度捕撈、棲地減少而陷入危機。因此，他呼籲成立「全球海洋夥伴關係」（Global Partnership for Oceans），結合各國政府、非政府組織、科研中心、國際組織與民間單位，希望能了解海洋蘊藏的價值與生態系統的功能。另一方面，則要重建海洋半數已列耗竭的漁類資源。全球海洋夥伴關係創立初期，需募集至少3億美元，用於重大管理改革的技術支援；另需籌募12億美元，支持海洋健康與永續發展。地球近半物種靠海洋維生