農林漁牧業

「等一下吧！說不定有人會去採蚵，會順便載我們一程。」我對著夥伴說道。這是徒步旅行的第二天，我們計劃由鹿港出發，沿著西海岸的芳苑、大城行走，最後進入虎尾，藉著這次的旅行，想看看被稱為風頭水尾的芳苑、大城一帶景觀，聽說這裡的溼地是國際級景色。果然，這廣大的潮間帶，是如此令人震撼：潮汐退去的溼地，根本看不到海水與陸地的界線，數不盡的招潮蟹在沙洲慵懶閒逛，白鷺鷥在天上優雅地飛翔，打算尋找一處覓食地，好好大快朵頤；溼地上的小水鳥，踏著輕快腳步，四處飛快奔跑，彷彿沒有地心引力，加上強烈又乾冷的東北季風吹襲，交織出蒼茫無垠，但卻極富生命力的一幅畫面。此時遠方有位阿姨駕著牛車過來，我想機會到來了，大聲呼叫著：「阿姨，我們可以跟著妳去採蚵嗎？」「可以啊！但是我的牛車不等人，追得上就載你們！」阿姨回答著，二話不說，我們揹起重重的行囊，快速奔向牛車，上了牛車之後，除了對阿姨感謝之外，心中也默默對牛哥說聲謝謝，因

台中大里28公頃農田遭鎳、鋅等重金屬污染，監察院6日決議糾正環保署、農委會、台中市政府。監院指出，環保署與台中市政府多年來未能督導、積極取締工廠排放廢水污染，在稻作收割後才檢測，101年至少有79公噸污染稻米流入市面，嚴重影響民眾飲食安全。監院指出，大里地區有100多家電鍍業等工廠，經農田水利會核准放流至灌溉渠道的「搭排戶」僅有4家，但多數工廠都將污水放流至灌溉溝渠，農委會從未主動調查，也未積極監測大里區搭排戶放流水重金屬含量，顯示農委會漠視問題，也未善盡對台中農田水利會監督、輔導責任，導致農地糧源安全難以確保，也有疏失。對於監察院糾正，台中市副市長蔡炳坤表示，一得知檢測結果，立即採取因應措施，問題出在檢測與報告出來的時間差，等看到公文再研議後續處置。大里區夏田里長胡金鍊認為，首要之務是揪出排放污染的工廠，否則投入再多的錢整治農田都是做白工；何姓農民則抱怨，農田上的芋頭等作物被銷毀，農田也

中國的食品安全不只有添加劑的問題，土地汙染恐將成為食品安全的隱憂。中國國新辦昨日召開新聞發布會，通報《2011中國環境狀況公報》。中國環境部副部長吳曉青坦承，農村環境問題日益顯現，農村和農業汙染物排放量大，地表水輕度汙染，垃圾場周邊、農田、菜地和企業周邊土壤汙染嚴重。吳曉青指出，隨著農村經濟社會的快速發展，農業產業化、城鄉一體化進程的不斷加快，農村和農業汙染物排放量大，農村環境形勢嚴峻。2011年，環境保護部組織對中國364個村莊開展了農村監測試點工作，結果顯示，環境空氣質量達標的村莊占81.9%；農村地表水為輕度汙染；農村土壤樣品超標率為21.5%，垃圾場周邊、農田、菜地和企業周邊土壤汙染較重。

今年颱風接連形成，使得產地菜價持續浮動，農糧署為避免有心人士操控，已啟動「菜價監控平穩機制」，輔導增加栽培蔬菜面積、提高滾動冷藏蔬菜安全存量以及強化市場平抑機制，盡量穩定颱風防汛期間的菜價。才剛進入夏季不久，在南太平洋以陸續有颱風接續形成，儘管沒有直撲台灣現象，但是受到外圍環流影響，部份區域的天候還是呈現不穩現象，使得先前受到零星雨害所導致的產地偏高菜價，持續出現浮動現象；為了避免有心人士趁機進行操控或哄抬菜價，農糧署主秘蘇茂祥表示，已啟動「夏季菜價監控平抑機制」，除了已輔導比較不會受到風災雨害影響的設施栽培蔬菜面積，累計已增加到六百公頃之外，並提高滾動式冷藏蔬菜安全存量，至少要達到一千七百公噸，並且強化各產地市場、大賣場平抑菜價機制，希望能夠盡量穩定今年度颱風與防汛期間菜價的穩定。蘇茂祥也強調，有時零售菜價會不當上漲，主要是在氣候或是災情不明的情況下，消費者已先出現預期心態進行搶購，造成

台東區農業改良場４日表示，台東場稻作研究團隊歷經7年努力，成功選育具優質、抗病及良好株型等特性的水稻新品系，在6月1日經水稻新品種命名審查會議，獲得審查委員一致通過命名為「臺東33號」。「臺東33號」是在2005年第1期作以臺東30號為母本與Basmati 370為父本之雜交後代組合進行選拔，由第5世代選出東（禾更）育971038號品系加以測試，經7年努力育成株型直立、產量穩定、食味品質及耐儲性都良好的新品種。「臺東33號」屬中晚熟品種，於全國區域試驗第1期作、第2期作都表現豐產，稻穀每公頃平均產量分別為6623公斤與4771公斤，而且榖粒飽滿，米粒外觀品質良好，透明度佳，心腹背白少；食用品質為A-B級，米質極為優良。台東區農業改良場表示，為因應進口米衝擊，並配合市場消費趨勢，水稻品種改良雖以米質為導向，但生產者對產量的需求亦須考量，因此，產量與品質二者兼具，方能視為育種成果的達成，有利稻

農委會農業試驗所為降低水稻栽種過程對環境的不良影響，和霧峰區農會合作進行水稻健康管理示範栽培，透過改良土壤環境、疏秧寬植栽種等方式，提高稻株抗病能力，發現減少肥料和農藥使用，降低生產成本下，產量超越傳統耕作方式，將推廣給農民。農試所作物組副研究員賴明信表示，為減少水稻栽種過程噴藥、施肥對環境造成的影響，推動水稻健康管理栽培，由環境的健康創造出健壯的作物，並保障農民和消費者健康。賴明信表示，2011年首次和霧峰農會合作，在五福里農友吳滄海的農田進行示範栽培，以健康土壤、疏秧寬植栽種、適質適量的肥料進行種植，藉由提高稻株自身的抗病能力，減少農藥使用。賴明信表示，2012年調整噴藥和施肥方式，結果只噴藥2次的健康管理區，一分地產量達753公斤，遠高於傳統耕種噴藥4次的582公斤。吳滄海表示，2011年是第1年配合農試所進行健康管理栽培，產量約比傳統耕種少了3成。不過2012年在專家指導下，調整施

世界自然基金會（WWF）表示，兩隻非地中海大型船隊已經滯留在地中海主要的黑鮪魚場兩週之久了。在捕魚季發生這樣的情況引起了世界自然基金會的關注，有些魚船可能已經違反了國際黑鮪保育規範。非法外來魚船大量出現在地中海水域，加上相關國家管制漁獲效能的低落，不經讓人回想到90年代早期的情況。世界自然基金會地中海漁業政策主管Sergi Tudela博士指出，「我們發現地中海漁船的AIS（Automatic Identification System，自動辨識系統）無線電訊號不斷重複出現。」他警告，「嚴密管制數年之後，捕撈壓力又回到數十年前，足以威脅整個黑鮪族群生存的程度了。」第一隻船隊名為福遠漁號（Fu Yuan Yu，音譯），包含至少13艘的中國漁船，而第二隻船隊則為8艘懸掛不明旗幟的船隻，這些船隻都沒有經過授權可捕撈黑鮪魚。Fu Yuan Yu船隊在5月26日前由蘇伊士運河橫越地中海，開往直布羅陀

2011年4月14日，內政部營建署駁回「後龍科技園區」開發案，苗栗縣後龍灣寶農民保住了自己的家與地。明明是特定農業區，但苗栗縣政府卻以當地休耕面積太多為由，硬是把優良農地說成產值低的廢耕地要變成工業用地。灣寶一群農民有感而發，組成「灣寶農學園」，以行動實踐珍愛農地、提高糧食自給率，種西瓜、地瓜、無基改的黃豆及紅豆。幾位農友共同承租休耕地，農家人力少，但在這種分工有序的情況下很快就能完成農作。近日則首度規畫「隨波逐稻」活動，8月邀請民眾到灣寶跟著名畫家洪江波（波哥）一起來種自己的稻米。首批募集200名農民一起種稻，希望能將種植面積擴大到一甲地。跟著波哥來去種稻從台北搭海線火車，過了後龍溪就知道家快到了，「只想畫故鄉，大山腳下的家，怎麼可以被徵收啊。」洪江波少小離家到台北學畫，12年前回到家鄉老家，夫妻、兩個兒子過著安靜的田野生活。沒想到過不久就聽到家要被徵收的消息。丟了畫筆，上網找資料到處陳

反中科四期搶水工程的護水靜坐在2日進入第24天，多位音樂與藝文工作者熱情響應在彰化縣溪州鄉舉行的守護水圳音樂會，現場更發起「一人一分，全民復耕」的連署活動，號召全民來認領農地，讓中科四期轉型為優質的農業園區！反中科搶水自救會強調，國科會宣布中科四期轉型將減少使用水量，卻仍將調用農業用水列為可能方案，不論是從水源頭或從中游取水，都只是會讓現有農田灌溉「供四停六」的現狀更加惡化。由全國青年活化科學園區聯盟發起的「反中科戰士授田行動」，2日也展開連署作業，號召全民來加入「一人一分，全民復耕」計畫，在國科會轉型計畫公布前，將意願書送進總統府。他們表示，中科四期二林園區是中部重要的農業生產區，如今友達光電不來了，國科會才提出轉型計畫，為了拒絕二林園區偷渡轉型為一般工業區，希望全民加入「一人一分，全民復耕」行列，集結千名小農的力量來活化園區，捍衛良田，創造雙贏。

漁業署首次以ＤＮＡ檢測159件市售魚翅的鯊魚種類，成功檢出ＤＮＡ有89件，其中檢出國際自然保育聯盟（ＩＵＣＮ）列為瀕危的紅肉丫髻鮫，不過，漁業署副署長蔡日耀表示，目前僅大西洋禁捕，太平洋、印度洋並沒有禁止。根據檢測結果，水鯊共檢出43件，佔近五成；此外，也檢出灰鯖鮫、深海狐鮫、紅肉丫髻鮫等，沒有檢測到被列入「瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約（ＣＩＴＥＳ）」中保育的大白鯊、象鯊及鯨鯊等。台灣動物社會研究會主任陳玉敏強調，魚翅不僅沒有營養價值，還要擔心重金屬污染，實在不鼓勵吃食。ＩＵＣＮ將紅肉丫髻鮫被列為瀕危，漁業署應逐步公告禁捕。蔡日耀表示，漁業署四月起已推動「鰭不離身」政策，優先管理漁獲物以冰鮮保存的漁船，違反規定可處三萬到十五萬元的罰鍰，還可能撤銷漁業執照，實施至今已有一艘漁船違法受罰，並遭扣照一個月。此外，進口魚翅六月開始也要申報。

嘉義縣大林鎮5月31日啟動「米蘭小鎮‧My Darling」，「米」指盛產的稻米，「蘭」是享有盛名的各品種蘭花，大林鎮將運用這2款農特產及附屬加工品異業結盟，打造產業全新的品牌形象。大林鎮蘭花文化創意產業發展輔導計畫獲經濟部地方產業發展基金補助700萬元推動，嘉義縣長張花冠、大林鎮長黃貞瑜等人宣示大林鎮將從傳統農村型鄉鎮，轉型為農業、時尚、創意與幸福兼具的小鎮。在大林鎮老人活動中心廣場的啟動典禮上，來賓走過充滿「米蘭」風情的花屋，蘭花產銷班員精心栽種的文心蘭、蝴蝶蘭，由台灣盃花藝設計大賽冠軍王相君等人布置而成，花屋周邊及裡面都是黃、紫紅相間的蘭花，還懸掛漏斗等容器裝盛的白米，非常有特色。黃貞瑜表示，大林乾淨的水育出良質米，更是蝴蝶蘭、文心蘭等蘭花外銷與育種的生物科技重鎮，結合「My Darling」意象打造成「米蘭小鎮‧My Darling」，啟動的那一刻，就是她積極提升大林產業特色的圓夢

高雄市永安漁會昨天上午召集30多位漁民及中油永安廠準備協調，不過中油並未派員到場，漁民轉往中油，中油仍不願派員出面，人群散去後，中油永安廠副廠長才出面向媒體說明，不過仍語帶保留。漁民表示，中油永安廠上周六開始，逕自進行工程，在海裡打鐵樁，過程中都沒有向居民說明，嚇跑魚群，「害我們捕不到魚」。中油永安廠副廠長賴遠忠指出，目前進行的工程為「繫纜樁叢及人行橋工程」，地點在廠內的北碼頭，是考量到靠舶作業安全，才決定延伸碼頭；上周六起到本周一共在海中打下19根鋼管，海上工程的部分已完成，陸地工程也將在3個月內完工。賴遠忠表示，施工前所召開的會議有請漁民代表列席，認為已做到「告知」的部分；但大部分漁民根本不知道。