資源再利用

十多年前，民間開始推動廚餘回收，各地方政府也跟進，廚餘回收成為民眾普遍的習慣。但根據環保署統計，台灣廚餘回收率只有10%，近幾年始終無法提升，大部分廚餘依舊被送進焚化爐。廚餘回收為何卡關？該如何打開廚餘再生之路？該如何打開廚餘再生之路？攝影：陳忠峰。圖片來源：我們的島。很多人都知道，廚餘分兩種：生廚餘跟熟廚餘。但你可能不知道，這兩種廚餘送到回收桶後，命運大不同。熟廚餘是養豬搶手貨，一桶可以標售到兩百多元，但生廚餘卻沒人愛。以台北市為例，一噸生廚餘送給業者處理，必須付給業者1200元處理費，加500元運輸費，對縣市政府來說是賠本生意。全國以台北市及新北市的生熟廚餘分類回收做得較完善。民國103年，台北市委託的堆肥處理業者，因為遭到居民抗議，停止運作，導致生廚餘一度無處可去，面臨爆滿危機。危機之後，台北市政府檢討廚餘處理對策，首先在內湖焚化場設置了全國第一座生廚餘前處理設施，生廚餘經過脫水、破

台灣垃圾資源回收成果，備受國際媒體推崇。《華爾街日報》17日以「台灣：全世界垃圾處理的大咖」（Taiwan: The World's Geniuses of Garbage Disposal）為題，盛讚台灣從昔日「垃圾島」蛻變為資源回收的國際典範，足可媲美德國等先進國家。報導指出，根據台灣環保署統計，2015年全台資源回收率達到55％。「經濟合作暨發展組織」（OECD）資料顯示，台灣地狹人稠，人口多達2350萬人，但資源回收率不僅媲美奧地利、德國及南韓等先進國家，也遠高於美國的35％。 此外，據非營利組織「星球援助」（Planet Aid）去年9月公布的數據，台灣資源回收率達60％，在全球已開發國家中，僅低於奧地利的63％和德國的62％，遠優於美國的34％、英國的39％，以及亞洲鄰國日本的21％和南韓的49％。不過，《華爾街日報》也提及，台灣垃圾掩埋場容量將於6年內飽和，再加上高房價及土地

隨著五一連假結束，《商業生態》（Business Ecology）工作室於上海金融環球中心（SWFC）所策的《再生‧花園》展覽也一併落幕，但展覽中的作品與素材並沒有在撤展後停止生命，而是前往下一個方向，進入上海的家庭，讓作品也可以成為生活中的用品──追求永續的展覽，是《商業生態》兩位創辦人孫海燕、孫楊的目標，永續發展，也是她們自2011年創辦雜誌至今，所欲傳達的理念。創辦人孫海燕（左）與孫楊（右）。圖片來源：商業生態經濟、環境、社會 迎接啟蒙的綠金時代孫楊與孫海燕過往是《東方企業家》的同事，擔任財經記者十數年，長年在進行區域經濟發展趨勢的報導中，接觸永續發展（可持續發展），不能以犧牲環境作為代價，在其中，有無數個理念得以被實踐。因此，在2009年哥本哈根會議後，想要傳達永續概念的想法逐漸萌芽，兩人先是寫了《綠金時代：妙趣橫生的綠色經濟》作為敲門磚，並且搭上2010年上海世博會的列車，在零碳

爐碴「再利用」在國外行之有年，在國內卻變了調。爐碴污染農地、水源、魚塭等負面新聞不斷，近日再爆松菸文創廢爐碴屋、千噸爐碴傾倒濁水溪上游等事件。國外能建立「再利用」商品價值，國內頻出包，問題在哪？在上週（12日）立委林淑芬召開的公聽會上，各方對此發表看法。業者認為，國內源頭管制不嚴，應仿造德國、荷蘭，從源頭就集中處理與管理；也有業者引用日本經驗，提出應在末端加強再利用產品添加的標示，以便於流向管理。台北科技大學材料及資源工程系研究副教授柯明賢則建議，要從建立「再利用」產品的檢驗標準著手，讓大家願意使用，才能建立爐碴再利用的市場價值。以再利用產品為名，實際卻缺乏源頭管制與追蹤，導致毒害流竄全台亂象。圖為成大安南校區中的爐碴「實驗場」中填充的「事業廢棄物」。攝影：詹嘉紋。爐碴產品化國內問題多  管制不嚴、違法添加、無法查驗、去處成謎爐碴是有害事業廢棄物，任意棄置污染河川與土地，不過，歐、美、日等

我國7萬洗腎人口，每年產生0.75萬公噸的透析廢棄物，這些人工腎臟、導管等是否只有焚化一途？環署廢管處提醒，經過高溫高壓滅菌處理後，這些廢棄物可再製成非食物用途的塑膠產品。廢管處處長吳盛忠指出，目前國內已有七成洗腎醫療機構選擇滅菌再利用的處理方式，約有0.45萬公噸，也就是六成的洗腎相關醫療廢棄物，與病人一起尋求起死回生的機會。國內每年約產生12萬噸的廢棄物，其中9萬公噸屬無害的生活廢棄物，剩下的3萬噸則屬於有害的醫療廢棄物，這些醫療廢棄物目前約85%由專用的醫療焚化爐處理，但剩下15%，再滅菌後仍有再利用的機會。在世界衛生組織（WHO）醫療廢棄物安全管理技術手冊中，有害醫療廢棄物以焚化處理為原則，但也有說明部分廢棄物可採滅菌方式處理。廢管處表示，鄰近的日韓亦與我國相同，對醫療廢棄物的處理，有焚化也有滅菌後再利用。吳盛忠解釋，這些醫療廢棄物雖然具有感染風險，但是在適當的分類、包裝、標示等妥

中鋼爐渣污染旗山農地，日月光排放有毒廢水，震驚社會的重大污染，卻不適用罰則較重的《廢棄物清理法》，關鍵就在國內法規竟沒有清楚定義「廢棄物」。只要冠上「產品」或是可「再利用」之名，甚至換個棄置方式，就不適用《廢棄物清理法》的罰則。為終止此一亂象，昨（12）民進黨立委林淑芬召開公聽會聽取各方意見。雖多數人贊同修法明確定義「廢棄物」，但環境法律人協會林三加律師提醒，產品不再使用就應受《廢棄物清理法》管制，認定標準不一是環保署自廢武功所致。高雄地方法院主任檢察官王啟明更明白指出，法院已有判例指出「產品」也規《廢棄物清理法》管制，但尚未變成通例。「產品」、「再利用」、「事業廢棄物」一樣廢棄物三樣情爐碴與轉爐石都是煉鋼產生的廢棄物，但轉爐石污染旗山農地的事件，卻是以違反《區域計畫法》開罰6萬元。與《廢棄物清理法》46條，任意棄置有害事業廢棄物，可處1年以上5年以下有期徒刑，得併科300萬元以下罰金相比

旅美藝術家楊金池長期關注環保議題，近期於台北當代藝術館（MOCA）舉辦在台首次個展「殺了我或改變（Kill me or Change）」，特訂於地球日前後進行兩場同名行為藝術，3萬個廢棄鋁罐高空降下，以肉身承載短暫快樂的代價，一不小心便可能受傷，逼迫人們正視不負責任的消費行為。室內展覽雖已結束，尚有廣場作品展至6月1日，及本周六下午「2088台北」、5月28日「火燒冰」兩場活動演出。「垃圾人體雕塑」互動表演。圖片來源：MOCA。拒絕使用污染環境的素材他回憶與自然連結的根源從小開始，小時候住板橋，四周仍是農田，母親靠種田撫養五個小孩長大，「平日就跟家禽一起睡覺，捕魚抓鳥，跟大自然很密合的感覺。」就讀實驗小學，美術的天分被鼓勵，從用撿來的木料釘成城堡、拿起蠟筆、畫筆至高中畢業、服完兵役，1982年在美術老師的建議下進入紐約帕森斯設計學院（Parsons School of Design）求學，

南投縣內委外垃圾焚燒後的底渣，縣府允諾苗栗縣府將悉數運回，以換來進場「門票」，並擬定兩階段「底渣再利用」計畫，初期以道路、停車場等公共工程添加料為主要用途，經後續監測調查，確定無污染之虞，再擴及農業區公共工程。依環保署區域焚化爐規劃政策，南投縣本身並無焚化爐，目前仰賴苗栗與台中兩縣市協助，目前台中焚化爐正在年度歲修，無法進場，苗栗縣府又下了最後通牒，6月1日前若無法簽訂將垃圾焚燒後的底渣運回的契約，將不協助焚燒垃圾。昨（25）日縣府與苗栗縣委託的代表全精英公司進行協商，全精英公司說，苗栗縣府本身也面臨底渣堆積如山的困境，依據該公司幫苗栗與台中縣市處理底渣的實務經驗，底渣可回收再利用，包括作為水泥生料、磚品、瀝青混凝土添加料，以及道路級配粒料、路堤填築等，假使縣府願意接受苗栗縣府條件，也將在底渣回收再利用方面全力提供協助。縣府秘書長洪瑞智、環保局長方信雄指出，形勢比人強，雖然不得不接受，但也

雲林縣古坑鄉東和國小有師生300人，但每天垃圾量僅半桶，就連學校落葉也被筍農拿去覆蓋竹筍，20日吸引縣長李進勇觀摩。東和國小校長林秉武表示，學校長期推動環保及資源回收觀念，為了做好垃圾分類，學校有一批勤快又專業的環保小志工協助資源回收，因此垃圾量原本就不多。校方推動垃圾分類非常仔細，甚至一般垃圾車不回收的吸管、垃圾袋等，也都透過慈濟管道資源回收，讓垃圾降到最低程度。此外，最令學校困擾的樹葉，每逢換季時，地面的落葉要好幾輛卡車才清得完；學校因此結合當地筍農，由筍農到校清運樹葉覆蓋竹筍，創造雙贏效果。李進勇表示，雲林縣的垃圾處理正陷入危機，所謂「自助而後人助」，縣民應做好垃圾分類，讓垃圾減量，資源有效回收再利用，共同度過難關。

國際鋼鐵價格下跌，是否影響報廢車的回收？環署19日發佈統計，在環署與財政部祭出相關獎勵下，比起去年同期，廢汽機車回收量逆勢增長兩成。環署資源回收管理基金管理委員會執秘許永興提醒民眾，現在汰舊換新正是時候，包括環保署的回收獎勵金、財政部減徵貨物稅補助金，再加上報廢舊車所省下的稅金、廢車的殘餘價值等，最高可以省下6萬6千元。環署資源回收管理基金管理委員會執秘許永興提醒民眾，現在汰舊換新正是時候。攝影：賴品瑀。由於近期國際鋼鐵價格直直落，廢汽車回收的殘價也從萬元下挫至3、4千元之譜，下降幅度約為6成。但環署在今年1月起祭出回收獎勵金，汽車1千元、機車300元；再加上財政部減徵退還新車貨物稅汽車5萬元、機車4千元；若再加上相關牌照、燃料、保險等費用，林林總總合計下來，趁此時進行舊換新，汽車最高可省下6萬6千元，機車7千元。據統計報廢車的平均年齡為汽車20年、機車18年，遠高於認定為老舊車輛的10年

根據2015年發布的千禧年發展目標進度報告，世界上約有6億6000萬人沒有乾淨水源可用。如何明智利用水資源已然成為當代重要課題，如今更有科學家將目光放在改善沐浴設備，企圖在不影響人們既有洗澡習慣的狀況下，達到省水目的。美國國家環境保護局水意識計畫（WaterSense program）家庭與建物技術協調員尚恩（Jonah Schein）表示，美國民眾平均淋浴時間是八分鐘，每分鐘使用至少 9.46 公升的水量，但其中約20%的水沒有真正用來沖洗，而是在抹肥皂過程中白白流掉。最簡單的省水方式是當你沒有真的在沖水時，就把水龍頭關掉。即使如此，淋浴仍會消耗大量的水和能源。而根據美國能源部旗下的勞倫斯柏克利國家實驗室（Lawrence Berkeley National Laboratory）的一項研究，洗澡水浪費的比例應該更高，應有30%的洗澡水和41%的「熱水能」（hot water energ

2014年的秋天，美國加州迎向第三年的嚴重乾旱。同時，環保建築師丁克爾（Russ Drinker）開始著迷於以洗手檯、淋浴間、和洗衣機的回收水釀造啤酒。懷抱著孵了一年的省水構想，丁克爾與半月灣釀酒廠（Half Moon Bay Brewing Company）洽談，老闆曼東卡（Lenny Mendonca）絲毫沒有猶豫就採用了。該酒廠隨即於2015年10月在加州灣區一場城市永續研討會上，發表了用回收水釀造的半月灣經典印度淡啤酒，並成功通過品酒師的矇眼測試，就連專業品酒師也無法分辨哪一款啤酒是用清水製成，哪一款又是以美國太空總署（NASA）的太空科技回收水釀造。隨著原料及釀造方式不同，啤酒呈現不同色澤。圖片來源：emilee rader（CC BY-SA 2.0）。不只是澆花  回收水再利用潛力高傳統釀酒業需要消耗大量水資源，雖然一些釀酒廠已在努力省水——有些已經省到用三加侖的水來做出一加侖