美國

面對2050年全球90億人口的糧食需求成長，各農業相關生產單位早已開啟尋找提高作物產量之路。其中，由於黃豆富含高蛋白、高油脂及從豆製品到油脂提煉的多用途高經濟價值讓黃豆成為重要的油籽作物之一。這幾十年來美國農業部推出各項法案來鼓勵農民實施永續耕作；目前已有超過95%以上的黃豆耕種面積是符合聯邦政府對永續生產的要求。美國黃豆出口協會為將此概念推廣至全世界，提出了「美國黃豆永續生產國際認證SSAP」及「美國黃豆永續生產標章SUSS」並告訴我們的客戶和消費者，您們在選用美國黃豆產品的同時，也等於和美國農民一樣在為全球的環境、社會、經濟付出一份心力。

大峽谷的荒野危機。攝影：彼得‧麥可布萊德 Pete McBride。圖片來源：《國家地理》雜誌2016年9月號沒有人知道要如何徒步穿越大峽谷，直到25歲的泛舟導遊肯頓．古魯阿在1976年的冬天完成這趟旅程。當時，距離人類抵達北極和南極已有大約65年，而人類第一次登上聖母峰也是23年前的事情了。讓我們思考片刻，想想這表示這個地方實際上有多麼深不可測而野性難馴。沒有人確切知道古魯阿究竟走了多遠，不過因為有無數個山灣，他在連續37天的徒步穿越峽谷之旅中，沿著河的南岸從利斯津到大瓦士崖可能就走了超過1100公里。他從未張揚過自己的壯舉，不過消息還是漸漸地傳開來了，這也成為一小群喜歡極限挑戰的背包客的新目標，其中包括來自鳳凰城的電子工程師里奇．魯道。到了2015年秋天，魯道已經在大峽谷內完成了數百次健行和狹縫型峽谷的探索，他覺得自己已準備好接受最大的挑戰了：沿峽谷北側由東向西的57天徒步旅程。

美國阿拉巴馬州的輸油管道，上週發生洩漏事故，影响到喬治亞州、田納西州、北卡和南卡州部分地區的汽油供應。油管公司確認，本周将可以修复管道恢復供應。這條輸油管道从德州休斯敦延伸到紐約，每天為東海岸約5000萬人供應汽油。上週五（16日），管道發生洩漏被臨時關閉。阿拉巴馬州和田納西州州長，分別宣布兩州進入緊急狀態。油管營運公司（Colonial Pipeline）表示，目前利用2號線輸送燃料，以緩解供應短缺問題，預計本週將恢復運輸。

在本月的《科學》（Science）雜誌上，加大聖地亞哥分校的一個研究報告說，有證據顯示大地震能迅速導致附近斷層產生很強的餘震，這一認識將有助於專家規劃解決加州的地震災害。研究者仔細分析了2004到2015年間由7-8級大地震引發的48起餘震，發現這些餘震都發生在緊鄰主地震帶的斷層中，就在大地震發生數秒或數分鐘後發生。研究者還說，這些餘震基本上由被主斷裂釋放的能量多少所決定。另外，來自加大聖地亞哥克里普斯海洋研究院（UC San Diego’s Scripps Institution of Oceanography）的團隊記錄了印度洋一次7級地震，該地震在124英里之外引發了兩次較大的餘震，顯示地震應力可以很快很遠地從一個斷層傳遞到另一斷層。幫助主持該研究的克里普斯學院的研究生封文遠（Wenyuan Fen，音譯）在聲明中說，這些結果特別重要，因爲可應用到涉及複雜斷層系統的地震災害，比如加州

加州成為美國第一個禁止繁殖殺人鯨和利用殺人鯨表演的州，新法2017年生效。美國有線電視新聞網（CNN）網站報導，加州州長布朗（Jerry Brown）昨天簽署法案。根據新法，早已圈養的虎鯨（又稱殺人鯨）或許繼續留在加州，但6月起僅能供「教育性展示」。「每日郵報」（Daily Mail）網站報導，美國主題樂園海洋世界（SeaWorld）3月17日就已宣布不再繁殖殺人鯨，且將取消園區的招牌殺人鯨秀。海洋世界共有29隻殺人鯨，其中11隻在聖地牙哥（San Diego）園區。公司發言人貝卡（Aimée Jeansonne Becka）告訴每日郵報網站：「這些虎鯨會留在海洋世界，並將繼續獲得最高品質的照顧，一切基於海洋獸醫學、科學和動物學最佳作法的最新進展。」「海洋世界大多數虎鯨是在動物園環境出生，而我們的海洋環境威脅，例如漏油和汙染，對這些動物來說是巨大危險。」

美國總統歐巴馬動用總統行政命令，宣布在大西洋創設美國的第一個海洋保護區，保護新英格蘭地區外海的廣大海洋峽谷與水底峻嶺，顯然打算在明年一月卸任前，加緊腳步透過行政命令對海洋做出更多保護。歐巴馬預定在華府的海洋保護會議上，正式宣布劃設「東北峽谷和海山國家海洋保護區」（Northeast Canyons and Seamounts Marine National Monument），保護位於鱈魚角外海約130英里（約209公里）、面積4913平方英里（12725平方公里），約與康乃狄克州相當的海域。該區域是許多海洋生物的故鄉，包括瀕臨絕種的鯨魚與海龜、古老深海珊瑚與該區特有魚種，但該區海水溫度上升速度預估是全球平均的三倍。

美國國家海洋暨大氣總署今天宣布，隨著國際保育工作取得成效，美國已將座頭鯨（Humpback whale）多數種群移出瀕危物種名單。美國和國際間過去40年的保護與復育工作，使全球14個座頭鯨種群片段中，有九個的數量擺脫歷史低點回升。國家海洋暨大氣總署（National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA）主管漁業的助理局長索貝克（Eileen Sobeck）說：「這確實是個生態保育成功的故事。」英國「衛報」（Guardian）報導，NOAA說，自國際社會近50年前禁止商業捕鯨以來，座頭鯨數目已穩定回升。索貝克說：「在我們的海洋環境中，座頭鯨等各類鯨魚扮演著重要角色。」商業捕鯨導致種族數量大幅減少，美國1970年將所有座頭鯨列入瀕危物種名單，如今只有4個種群片段仍在瀕危名單中，另一個列入受威脅名單。NOAA說，國際捕鯨委員會（Interna

據新華社電美國食品和藥物管理局（簡稱美藥管局）2日發佈禁售令，包含特定活性成分的抗菌洗浴產品不得繼續在市場上銷售，原因是它們在預防疾病和減少疾病傳播方面並不比普通肥皂與水更有效。禁售令適用於包含19種指定成分中一種或多種的抗菌洗浴產品，其中使用最多的兩種成分是三氯生與三氯卡班。產品種類包括液體、泡沫和凝膠洗手液、肥皂以及沐浴液等需與水混合使用之產品。無水洗手液（俗稱乾洗手）、濕紙巾以及醫院使用的抗菌產品不受這一禁售令的影響。「消費者可能認為抗菌洗浴產品能更有效地預防細菌傳播，但我們沒有科學證據表明它們比普通肥皂與水更好。」美藥管局藥品評估和研究中心主任珍妮特‧伍德科克說，「事實上，一些資料顯示，抗菌成分長期使用可能弊大於利。」美藥管局援引的一些研究表明，長期接觸抗菌產品中的某些活性成分，比如三氯生與三氯卡班，會影響人體的抗藥性或激素水準，造成健康風險。美藥管局還表示，包括苯紮氯銨、苄索氯銨

美國人口資料社的最新預測顯示，到2050年全球人口將達99億，與現在74億的人口數量相比增加33%。參考消息網引數拉美社報導，42個國家的人口數量將減少，主要位於亞洲、拉丁美洲和歐洲，中國的人口將減少3400萬。人口資料社負責人傑弗里喬丹表示，盡管全球生育率下降，但預計人口增長還將持續，且程度足夠強勁，到2053年全球人口將增長至100億。然而，42個國家的人口數量將減少，其中中國的人口將減少3400萬。另報導稱，亞洲人口將增長近9億，而包括澳洲和紐西蘭在內的大洋洲人口則將從4000萬增長至6600萬。

寶特瓶回收製鞋不稀奇，製程零廢料就很不簡單。美國舊金山一家新創公司Rothy's透過3D編織（3D-knit）專利技術，只需短短六分鐘，就能將回收寶特瓶輾碎、抽絲而成的再生纖維，打造成透氣、不磨腳的「無縫鞋」。Rothy's的技術不但大大減少製程中的材料浪費，鞋款更可依客戶需求量身打造，有望揮別過去大量生產，再由廠商拼命行銷來出清囤貨的「快速時尚」！Rothy's 鞋子組成示意圖。圖片來源：Rothy's 提供。授權方式：media use。「製鞋過程通常會產生非常大量的廢料，最後也只會丟進垃圾掩埋場。」Rothy's 公司的共同創辦人兼創意總監馬丁（Roth Martin）表示。這間新創公司致力於做出比市面上的鞋子更好、更永續的產品。在不斷試驗的過程中，他們發現3D編織技術可以在製程大大減少材料浪費。「我們可以精準地控制原料的使用量，沒有任何廢料，就像噴墨印表機一樣，只會使用完成工作所需

視覺效果和觸感跟真的皮革一樣，就連尺寸也能跟一張全牛皮一樣大小——美國舊金山新創公司MycoWorks研發出一款革命性的材料，這種「皮革」不是來自集約化的養殖工廠，而是以蘑菇等真菌為原料製成，不僅柔軟、可塑性高，又防風、防雨，預估再過一兩年即可進入產業鏈，成為你我腳上鞋子的原料。MycoWorks 正在研發各種質感的真菌皮革。圖片來源：MycoWorks提供。授權方式：media use。「真菌是工業原料的未來式。」MycoWorks認為，這種新材質可望用於建築、電池、汽車、服飾、甚至航太等產業上。今年七月，MycoWorks 已與兩家製鞋公司成為合作夥伴，要將這種新材質打入市場，取代動物皮革和發泡材質。穿上真菌皮革不傷心 環保、動保人士都愛真菌皮革的發明，有機會終結各種動物皮革。以往，一張牛皮要花上三年時間飼養牛隻，但是同樣大小的真菌皮革只需幾個星期就能收成；過程中也不會有任何動物受苦，

近幾年很夯的「與海豚共游」體驗，卻可能暗藏生態殺手。專家提醒，海豚睡覺時也在游泳，而人們往往沒有察覺已吵醒牠們了。美國聯邦政府如今打算禁止遊客在夏威夷與海豚共游。這可能粉碎許多人的美夢，但海豚卻總算能有個好夢。與海豚共游是打擾。攝影：Tony Malkevist。圖片來源：Israeli Ministry of Tourism（CC BY-ND 2.0）。睡眠中...勿擾！ 白天是海豚休息時間新禁令將明文規定，接近飛旋海豚50碼（約50公尺）以內就算騷擾。而騷擾飛旋海豚或是任何海洋哺乳動物，都已違反海洋哺乳動物保護法。近來海豚觀光越來越熱門，許多遊客包車造訪海豚常出沒的海灣。美國國家海洋漁業局保護規劃和規則制定部長普茲（Susan Pultz）指出，飛旋海豚是夜行性動物，夜間在深海覓食，白天回到淺海休息。