生物科技

根據中國綠色和平組織的調查，稻田養鴨既維護稻田的生態環境，也保障糧食的充足。但是基改稻不但不能有效控制害蟲，不能提高糧食產量，還會對農民生計構成嚴重風險。綠色和平根據鴨間稻和基改水稻兩者的研究數據進行比較，發現稻田養鴨在控制害蟲、增強農作物抵抗力、改善收成和確保農民生計等方面具有明顯優勢。相反地，基改水稻卻未能完全證明安全，對農民生計更構成風險。 所謂稻田養鴨的作法，在台灣稱作「鴨間稻」，是一種古早農民傳承下來的智慧，「稻鴨合作，農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子。」

「豬膽洗頭，其實不是新發明，只是『隔空』延續阿嬤的智慧」，肉品市場經理陳志豪說，他在農村長大，當時家家戶戶都養豬，但是除非逢年過節，平常吃不到豬肉；偶爾庄頭有人殺豬，他的阿嬤、鄰居的婆婆，就會去向主人要豬膽；豬膽不能吃，卻有大妙用，阿嬤一頭烏金柔軟的頭髮，就是用膽汁保養的。 後來，台灣工商進步發展，各家生產的洗髮乳琳瑯滿目；毛豬電宰化後，膽囊就被當成廢棄物丟掉，豬膽洗頭，一時成為絕響。不過，化工廠大量生產的洗髮精，讓消費者對化學殘留成分有疑慮；而原本單純從事屠宰業務的肉品市場，也面臨產業轉型瓶頸。 南投縣肉品市場以毛豬膽汁，研發天然膽汁洗髮精，多元開發產品，促進產業升級，成功開拓市場，朝向觀光工廠發展的肉品市場，還有一項創舉，是在特產展售館外牆，架設電熱水器，讓遊客體驗「好膽來洗頭」的清新舒暢。

墨西哥科學家已從國酒龍舌蘭酒提煉出鑽石，並為這項發現尋求應用之道，因為他們取得的鑽石結晶體太小，難以製成珠寶。墨西哥國立自治大學三名研究人員之一告訴法新社，龍舌蘭鑽石可用在「偵測輻射物質、切割工具的塗層，尤其是未來可替代電腦晶片所使用的矽」。他們是在今夏獲得這項發現。他們發現，當將銀龍舌蘭酒放在不鏽鋼底座上加熱時，產生的熱蒸汽會形成鑽石薄層。他們約在13年以前利用人造鑽石展開研究，而人造鑽石正是利用甲烷等氣體生產的。之後，他們利用液體製造鑽石，發現四成乙醇和六成水份是理想的合成比例，類似龍舌蘭酒的成份比例。 他們研發出的鑽石都是小結晶體，由於顆粒太小，根本無法製為珠寶。 要取得一只戒指用的鑽石可是難上加難。

韓國食品藥物管理局（Korea Food and Drug Administration）日前宣布，未來將採取更嚴格的基改標示規範，所有的加工食品都要標示基改成份並貼上標籤。新規定中，包括醬油、大豆油、冰淇淋與飲料等食品均適用。根據此規定，加工食品分成三類，即張貼基改標章、不用張貼基改標章、以及無基改產品。只有基改成份低於門檻值的食品，才不用張貼基改標章。

碧蘿芷（Pycnogenol）是一種法國濱海松（Pinus pinaster）的樹皮萃取物。根據11月4日出刊的「Minerva Cardioangiologica」中提及的最新研究，這種萃取物可降低將近50%的飛航乘客時差症狀（jetlag）。 這個研究在義大利佩斯卡拉的G. D'Annunzio大學進行，受試對象包括133個搭飛機時間長達7-9小時的飛航旅客。受試者在上飛機前2天開始服用，每次口服50mg Pycnogenol，每天3次，持續服用7天。這個由腦部電腦斷層（CT）掃瞄及計分系統2個部分組成的研究，顯示Pycnogenol的確可同時降低對健康者及高血壓病患的時差症狀，這些症狀包括疲勞、頭痛、失眠及腦部腫脹。乘客們也經歷非常輕微的腿部腫脹，這是長時間搭機很普遍的現象。

美國「國家輔助及另類醫療中心」（NCCAM）預計在5年間提供600萬美元給芝加哥大學醫學中心，協助其對於具抗癌特性的西洋參（American ginseng，又稱花旗參、粉光參）進行相關研究。這筆基金將用來建立結腸直腸癌的草藥研究中心（Center for Herbal Research on Colorectal Cancer）──NCCAM今年所成立的四大卓越研究中心之一；而NCCAM則是美國聯邦政府研究輔助療法及另類醫藥科學的領航機構，也是美國國家衛生研究院（National Institutes of Health，NIH）的一個機構。 新研究中心的研究人員將使用科學技術來研究草藥療法，他們將研究不同配方的西洋參、三七參等，在對抗腫瘤方面有何功效。這些人參被廣泛的使用，但是藥草療法對於疾病有何正面療效的相關研究卻是少之又少，包括如何預防和治療結腸癌。

許多人上美容院燙髮，大多都不會注意，或要求察看使用燙髮劑的成分、標示，台北市衛生局最近就針對北市18家美髮造型店，進行燙髮劑抽檢，結果抽檢了20件產品，有1件品質檢驗不合格，其中還有10件標示不符合規定，包括8件標示不全、1件含藥化粧品許可證字號誤植、1件產品標示貼錯及標示不全，衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，被檢驗出品質不合格的這一款燙髮劑和風香水熱塑燙髮劑，被檢驗出含有H2O2，而H2O2多用於染髮劑中，用途在於褪色，由於含量高達3%相當高，加上這種H2O2對皮膚的侵蝕性強，可能會對皮膚造成過敏傷害。 台北市衛生局表示，民眾燙髮時，應該選擇信譽良好的廠商，及標示完整的產品，使用前應該詳細看清楚包裝注意事項，而如果頭部、頸部、臉部有受傷、過敏或發炎現象，就不要使用燙髮藥劑。

搭乘「神舟七號」飛船進入太空誘變的87個品係的蔬菜種子，已於近日運至甘肅天水航天育種基地，選育工作將於明年展開。這次甘肅選擇搭載「神七」進入太空的87個品係的蔬菜種子主要有辣椒、茄子、番茄、黃瓜、蘿卜等五類，是由甘肅省航天育種工程中心、中國空間技術研究院、中國科學院遺傳研究所、天水市農業科學研究所共同精選的，這些種子將於12月份起育苗，明年開始選育，三四年後有望培育出新品種。過去八年裡，甘肅省航天育種工程中心多次利用返回式衛星和神舟飛船，搭載蔬菜、小麥、油料、玉米、馬鈴薯、中藥材等九大類農作物306個品係的籽種進入太空誘變育種，選育了6000多份太空誘變的農作物種質材料，並育成了辣椒、茄子、豇豆、黃瓜、番茄等13個航天蔬菜新品種，在全國25個省區累計推廣面積達68萬畝。航天育種是利用太空重離子輻射、超真空、微重力等特殊環境，對種子進行誘變處理。返回地面後，科研人員再進行認真選育，經過四至五

您看過五隻腳的蟾蜍嗎？美國密蘇里州匹茲堡市一名男子日前就在家附近，發現一隻有五隻腳的蟾蜍。由於當地是廢棄的鉛礦場，蟾蜍是不是因為鉛汙染導致基因突變，還有待進一步調查。不過蟾蜍主人丹尼一直有個疑問，那就是為什麼這裡會出現五隻腳的蟾蜍，丹尼斯表示，「我住在這裡11年，據說這裡有廢棄的鉛礦場，誰知道地底下埋了什麼？」，丹尼斯懷疑可能是鉛礦廠汙染，才會出現畸形的蟾蜍。不過當地的保育機構認為，蟾蜍有五隻腳未必代表當地就有污染，也有可能是其他因素造成基因突變，實際的原因還有待進一步的調查。雖然蟾蜍有5五隻腳得確有些奇怪，但對丹尼斯來說，最重要的還是要給這隻蟾蜍適當的環境，所以他決定把蟾蜍送到當地學校，讓學生好好的照顧牠，或許學生們也可以從蟾蜍身上，學到不同的生物知識。

9月11日是《生物多樣性公約卡塔赫納生物安全議定書》生效五周年紀念日。潘基文秘書長向這一議定書的147個締約國五年來取得的進展表示祝賀，並呼籲其他國家儘快批准議定書。 潘基文指出，《卡塔赫納生物安全議定書》旨在確保在開發和利用現代生物技術的同時，把對環境和人類健康的潛在威脅降到最小；以及提高改性活生物體（指任何具有憑藉現代生物技術獲得的遺傳材料新異組合的活生物體）的傳輸、處理和使用過程中的安全性，以免對生物多樣性和人類健康造成破壞。聯合國環境規劃署表示，過去五年中，全球在執行這一議定書方面取得了許多進展。有100多個國家為實施議定書制定了相應的法律和行政框架及措施，一些國家還開展了專門的專案和活動，以加強與生物技術安全相關的人員和機構能力。 此外，各締約國還決定繼續就建立一個國際管理制度進行談判，這個制度將明確當改性活生物體跨境傳輸造成損害時，應如何確定賠償責任和賠償辦法。

又一個人類新的基因被發現，人類的「生命之書」被改寫了！中國南方醫院工作人員從廣東人身上發現了一個新的基因，經過世界衛生組織確認，正式命名為B*5159。 目前人類的基因圖譜是在2000年6月，由六國科學家共同完成，這項歷經16年的基因解碼工程，只發現了人類基因組的99.99%，代表人類基因除已公佈的30億個鹼性基因外，還有新的基因存在。 新基因的血液樣本來自兩名健康的廣東人，經過手工對比，中國南方醫院發現血液樣本內的「基因鹼基對」與現有的30多種「基因鹼基對」形態不同。驚天大秘密就這樣被發現，他們創造了99.99%後剩餘數字下的奇跡。

新疆生產建設兵團新疆農墾科學院畜牧專家培養的中國首例帶有人肝細胞再生增強因子的轉基因克隆羊，分別出於今年四月。這兩隻黑色轉基因複製羊的誕生對優良種畜的發展和人體病損肝臟再生、修復的研究有重要意義。 據專家表示，與目前培育複製羊的主要技術過程相比，培育這兩只黑色轉基因克隆羊的技術創新點在於，把從人的血液基因組織中得到的帶有人肝細胞再生增強因子的基因片段融進供體細胞。 據醫學專家介紹，肝病患者如果從羊奶中得到含有人肝細胞再生增強因子的物質，可促進損傷肝細胞的修復和再生，這不失為一種安全、可靠、有效的治療人類肝病的方法。