生態保育

日本哺乳動物協會得知外來種「台灣栗鼠」（又名赤腹松鼠）入侵棲息地範圍持續擴大後，日前向神奈川縣政府聯絡，要求立即採取有系統及計畫性的應對措施。更有專家警告，外來種造成的損害不只會影響農作物，還會影響當地居民的生活。台灣松鼠從1950年起，開始確認在日本野生化，至今已經超過10萬隻，而台灣栗鼠就是其中一種，導致原有地生態遭到破壞，讓當局不得不採取措施，其中橫須賀市近日設置126個陷阱，在半天就抓到14隻台灣栗鼠。

一月份，中部山區飄著微雨，風大得讓人站不住腳，向前走更是舉步維艱。以之字形側走繞著山坡前進，儘管費時費力，到了稜線上，西北部丘陵、河川、聚落，到海岸的關係，盡收眼底。只是此行的目的並非飽覽美景，林試所的研究人員背負著受脅植物保種任務，在這片焦土尋找、採集台灣僅剩、族群稀少的植物，希望帶回苗圃透過繁衍技術，能為受脅植物增加族群數。這片曠野，經過去年底一場野火紋身，放眼一片焦土，兩旁焦黑的殘枝底下，冒出一些新芽。堅固的碉堡杳無人煙，林試所研究人員卻視為寶貝，這層荒廢的外衣，提供珍稀植物的庇護。在研究人員指認下，庭梅（Prunus pogonostyla）、山芝麻（Helicteres augustifolia）、七日暈（Breynia officinalis）、台灣破傘菊（Syneilesis intermedia）等數種小小、不起眼的植株，露出完整的身影，野生的小葉葡萄（Vitis fici

廚房裡的辛香料，用來用去，只有青蔥、大蒜、辣椒嗎？其實，台灣山林裡各種原生香料，一直是原住民文化中的一部分，這些獨具風味的香料，有沒有可能站上世界舞台，成為代表台灣的一種味道呢？溫暖的冬日午後，植物園裡傳出陣陣香氣，來自部落的原住民廚師齊聚，不但用眼睛，也用舌尖帶你認識各種植物。泰雅族稱山胡椒為馬告，一講到馬告，來自烏來的泰雅族李秀菊，總有說不完的故事。來到她在新北市烏來山區的農場，山坡上200多棵山胡椒樹，正含苞待放。種植山胡椒並不容易，直接移植野外的小苗，存活率不高，而且一棵樹只有大約七、八年的壽命。李秀菊從保種、育苗開始，每年不間斷地種植，終於復育出這整片山坡的清香。在原生香料界，除了大名鼎鼎的馬告，還有各種風味獨具的香料，正準備上場。山肉桂，布農組人稱凱木斯，跟土肉桂同屬樟科。山肉桂子成熟時呈紫色，有種檸檬香氣，融入醬料中，讓料理有了更豐富的滋味。循著山肉桂的芳香，我們來到玉山腳下

冬日的嘉義布袋鹽田，一方候鳥棲息的水域旁，大卡車進進出出，工人們打下一根又一根基樁，不久的將來，這片已不再曬鹽的土地，將會布滿太陽能面板。看似衝突的景象，成為台灣能源轉型過程中的一段變奏曲。布袋鹽田的現況如何？這裡的綠能經驗，又為台灣再生能源發展，帶來什麼樣的啟示？上千隻燕鷗，在空中盤旋。不遠處，幾隻黑面琵鷺，低頭在水中覓食。布袋地區，曾是台灣重要的鹽場。2001年，布袋鹽田廢曬，兩百年的曬鹽產業畫下休止符，廣大的鹽田，卻漸漸長出新生機。每到冬季，大批水鳥在此聚集、度冬，成為台灣難得一見的壯觀景象。布袋的五塊鹽田中，其中面積最大的一塊，在2007年劃定為國家重要濕地，不過，根據在地居民和鳥友們的觀察，其他沒有劃為重要濕地的四塊鹽田，也蘊含豐富的生態資源。低度利用營造多元生態 水鳥數量全台第一鹽田廢曬後，輸送海水的系統年久失修，逐漸毀壞。現在，鹽田的水源除了降雨，有些則來自鄰近魚塭收成時所排

英國《每日電訊報》報導，灰松鼠被英國人視為外來有害物種，在野外甚少天敵，更威脅到原生物種紅松鼠的生存空間，因此遭到撲殺；而「創意十足」的廚師為了減少浪費，以被撲殺的灰松鼠入饌，用以製作鬆餅、肉餅和千層麵，而這些「野外食物」深受饕客歡迎。在倫敦波羅市集（Borough Market）經營餐館的伊凡（Ivan Tisdall-Downes），便利用灰松鼠的後腿，以慢煮方式製成松鼠拉古醬（ragu），由於他的野豬肉供應商剛好有協助撲殺灰松鼠的行動，因此有大量灰松鼠肉供應給他的餐廳。伊凡提到饕客對食用零殘忍屠宰野生動物的興趣日漸增加，令灰松鼠成為頗受歡迎的佳餚，且松鼠是其中一種含有最豐富蛋白質的永續食物，味道幾乎與兔子一樣，「我想永續食物現今變得很流行，越來越多人更在意其碳足跡及食物內的有害添加劑。我在倫敦東南區長大，從未聽聞何謂『野外食物』，但現在到處都可以找到野外食物。」據了解，英國目前有50

美國佛羅里達州島嶼城市基韋斯特（Key West）市委會通過，禁止販售含有兩種特定化學藥劑的防曬乳。因為科學家認為，這兩種成分很可能就是害珊瑚白化的元兇。市委員會周二（5日）以6比1票數，通過禁止售賣含有二苯甲酮（Oxybenzone）和甲氧基肉桂酸辛酯（Octinoxate）的防曬乳，法例在2021年1月1日生效。當局希望，這項禁令能保護北美唯一的活珊瑚礁群。夏威夷是全美首個禁止販賣含有這兩種成分防曬霜的州分，該州的禁令跟基韋斯特市同日生效。

雪霸國家公園369上方步道近7.8公里處，前（3）日深夜11許發生山林火災，動用直升機載水滅火，於昨天下午3時許控制火勢，共燃燒約15時，延燒面積估計約3公頃，山莊幸運未被祝融吞噬，起火原因尚不明，全案已移交給保七總隊查緝起火原因。東勢林管處指出，前天深夜的起火地點，位於海拔高度3200公尺的雪霸公園369上方步道，現場植被是箭竹林，火勢波及部分杉木林，火災發生後，當晚山莊有23山友及雪霸志工，立刻投入滅火工作，卻因氣候乾燥無法控制火勢。雪霸國家公園管理處副處長鄭瑞昌指出，昨早23山友平安下山，目前起火原因尚不明，全案已移請保七總隊查緝偵辦，也持續監測是否復燃，雪山主東峰線暫時停止入園。

豬從早期農村社會就存在於我們的生活中，曾幾何時竟因為口蹄疫、非洲豬瘟，轉變成讓許多人戒慎恐懼的「豬隊友」敏感話題。台北市立動物園因應農曆生肖豬年，除了從1月19日就推出「豬事大吉」豬年生肖特展外，更與行政院農業委員會畜產試驗所合作，引入6隻「蘭嶼豬」寶寶，與民眾見面，讓大家一窺豬與人的親密關係。1萬年前，人類將野豬馴化成家豬根據陸續發表的考古與分子遺傳證據顯示，大約1萬年前，人類就開始多點各自馴化歐亞野豬，野豬也逐漸形成現在家豬在不同地區的特有品系與模樣。家豬仰賴人類餵養，跟著人類移動而散播，而許多人類的經濟行為，也會仰賴豢養家豬販售貼補家用。從日據時代至國民政府遷台初期，台灣許多家庭都會圈養本土黑豬，形成一種本土黑豬與先民生活文化相互依存、密不可分的關係。只是隨著時代進步，過去農業社會中幾乎每戶農家都有養豬的傳統，早已消失，但現代社會大眾不論食、衣、住、行…，在我們生活中的許多事物仍然與

以色列沿海的哈代拉發電廠附近海面，數十年來一直有鯊魚出沒，數量多到不太尋常，如今連遊客都跑來發電廠看鯊魚。專家證實，發電廠排放的熱水讓附近海面水溫飆高，的確是引來鯊魚的關鍵因素。莫里斯卡恩海洋生物研究站頂級掠食者研究計劃主任薛寧說，每年冬季匯游在哈代拉發電廠四周的數百隻鯊魚是「合理但罕見的現象」。他表示：「矛盾之處在於，這裡不是天然棲地，在他處見不到這種現象。不管是發電廠或升溫的海水，都是人為造成。」不停攀升的地中海溫度導致海域內鯊魚數量大增，專家說，較溫暖的海水可以刺激鯊魚的新陳代謝、促進其呼吸循環和生育週期。國際自然保護聯盟鯊魚專家小組副主席索爾多表示：「這一海中奇觀在邏輯上說得通，但仍非常神秘。發電廠四周水溫比地中海其他區域水溫高出10度，這可能是生活在較冷較深海域的鯊魚在冬季被吸引來哈代拉沿海的原因。但除此之外，還有太多謎團尚未解開。」

內政部海岸管理審議會31日觀塘工業區、工業港案──即第三天然氣接收站開發案，召開第三次專案小組審查會議。搶救大潭藻礁行動聯盟召集人潘忠政、蠻野心足生態協會代表和生態學者等人，共同在審查會地點營建署大門前召開記者會，表明目前已有新事證指出先前的開發單位環評調查內容有所重大缺漏，審議程序應暫停。就在數日之前，在開發案所在地的大潭藻礁，中研院珊瑚礁學者陳昭倫團隊，發現了珍貴的柴山多杯恐珊瑚群體，以及桃園新紀錄種珊瑚；東海大學生命科學系教授林惠真團隊，也發表了當地的生物多樣性調查成果，包括在鄰近溝渠發現了珍稀的合浦絨螯蟹，見證了當地獨特的生態特性，並沒有在中油的環評調查中呈現出來。環團保護大潭藻礁的訴求也獲得跨黨派的民意代表聲援，包括立委陳學聖、桃園市議員舒翠玲、牛煦庭、詹江村均親自出席審議會現場，表達希望中油停下三接站計畫的意見；而市議員黃婉如、吳宗憲也派出辦公室助理出席。潘忠政表示，依照審查會

國際氣候媒體《氣候之家》（Climate Home）指出，2019年世界三大熱帶森林同時面臨政治變天危機，伐林和碳排放的風險升高。巴西和剛果民主共和國最近都換了領導人，今年4月印尼也將舉行總統大選。環保人士憂心，這世界三大熱帶雨林國家的新領導人，可能與棕櫚油、木材、採礦和農業等產業站在同一邊。巴西新任右翼總統波索納洛（Jair Bolsonaro）的競選承諾是開放亞馬遜。上週他首次登上國際舞台，呼籲國際企業投資該國的自然資源。上個月剛果民主共和國總統選舉，齊塞克迪（Felix Tshisekedi）勝出，是1960年獨立以來首次民主權力移交——儘管非洲聯盟和歐盟對選舉結果提出質疑，金融時報報導稱之「大規模選舉舞弊」。現在還有待觀察的是，齊塞克迪政府是否能夠遏制森林砍伐並打擊破壞環境工作的腐敗現象。從他競選期間的表現看不出任何跡象。印尼的兩位總統候選人，包括現任的佐科威（Joko Widod

台東縣東河鄉一名54歲的王姓男子，昨（31）日下午為了驅離台灣獼猴護農作，燃放連珠炮嚇阻，未料驅猴不成反被鞭炮炸傷右手掌，整個手掌及虎口焦黑破皮，自行就醫，診所難處理，台東縣消防局獲報轉送台東馬偕醫院。台東縣消防局勤指中心昨日下午獲報，一名男子點燃連珠炮驅趕猴子，疑因丟擲時間過慢，不慎炸傷手掌，整個右手掌及虎口焦黑皮破，自行前往在地診所就醫，但因醫療設備不足，無法獲得妥善醫治，診所隨即轉報一一九求助，由消防單位接駁轉院，消防員初步檢視傷勢為一般燒燙創傷，立馬送往台東馬偕醫院，幸無大礙。