永續發展

美國加州州長阿諾史瓦辛格於7月25日簽下一法案，規定加州所有餐廳在2010年以前停用對人體有害的反式脂肪（Trans Fats），而烘焙業的禁令在2011年開始實施。根據這項法條，加州成為美國第一個禁用反式脂肪的州。在2004年時，位於灣區的提布倫（Tiburon）小鎮的18家餐廳聯手，自願停用含有反式脂肪的食用油，該鎮成為美國第一個無反式脂肪的小鎮。紐約市則在2008年7月1號打贏官司之後跟進，被給予三個月的緩衝期。 加州州長簽署的AB97號法案是由一位來在紐華克的民主黨議員門多薩(Tont Mendoza)所提出。 加州人必須在寬限期內停用所有的反式脂肪的製品，不然就必須面對25到1000美元的罰款。反式不飽和脂肪酸，或是我們平常所稱的反式脂肪，是一種原料為液態植物油，經金屬催化劑與氫反應後形成的固態脂肪。如果產品成分標明上有「部分氫化」（partially hydrogenated）

近日，記者走訪了北京的一些公共場所，發現大多數場所的空調溫度都達到26攝氏度的節能要求，但也有一些未達到要求。北京地球村環境教育中心執行主任認為有越來越多的民眾自覺行動，但26攝氏度影響力的擴大是一個循序漸進的過程，應抱著樂觀態度，在節能工作上繼續努力。關於北京正推行的汽車「單雙號」制度，許多車友自發地興起了「拼車」潮流，單號車的人雙號日出門想和住在附近的雙號車的人共同出行；雙號車的人單號日出行想和附近的單號車車友共同上下班。一直倡導步行上下班、少開私家車的北京環保局副局長杜少中認為，這種現象某種程度上說明開私家車的人已經喪失了乘坐公共交通的能力。另外一項環保施政－「限塑令」於今年6月起開始實施，超市、商場等地限制使用一次性超薄塑料袋。但有一些商場對這個措施陽奉陰違，有家商場的化粧品櫃臺甚至把免費提供塑料袋作為「競爭力」；一些購物者也仍舊念念不忘塑料袋的便利，買塊豆腐也要索取好幾個塑料袋。

美國總統布希已簽署一份新的法案，將防治非洲和加勒比海地區的愛滋病和其它疾病的預算撥款增加三倍。新的法案通過後，美國用於抗擊愛滋病、瘧疾和肺病的資金將從150億美元增加到480億美元。新的法案還將放棄要三分之一愛滋病基金會資金用於宣傳禁欲的要求。人權活動人士和美國在野黨都對布什的新法案表示讚賞。本月早些時候，民主黨控制的美國國會批准了這個為期五年的增撥資金的計劃。該法案還取消了禁止感染愛滋病病毒感染者進入美國的禁令，這一作法得到了人權團體和同性戀團體的稱讚。世界上三分之二的愛滋病患者都生活在撒哈拉沙漠以南的地區。國際紅十字會預計，居住在南非、馬拉維和莫桑比克等國家的10%的居民都在艾滋病檢查中呈陽性。據世界衛生組織統計，每年有超過一百萬人因瘧疾而死亡，其中90%以上都住在撒哈拉沙漠以南的地方。而據另一份報告，世界衛生組織估計2006年的肺病個案為1440萬宗。

南台灣特有的諸羅樹蛙，因為「數量稀少」以及「棲地人為干擾嚴重」未入保育，今年首度被列入「珍貴稀有」的野生動物行列，將從8月1日起開始生效。環保團體舉辦了一場特別的慶生會，穿上親手縫製的青蛙裝代替樹蛙許願，雖然已經被列為保育動物，環保團體仍呼籲政府應該完整調查諸羅樹蛙的種類跟棲地。因為諸羅樹蛙目前面臨龐大的生存壓力，牠們最完整的棲地－永康三崁店糖廠舊址，預定開發600戶獨棟住宅。地主台糖台南區處表示，諸羅樹蛙列入保育之後，就暫停開發動作，目前委託專家研究移地復育的可能性，希望找出開發與保育雙贏的途徑。而台南縣政府則指出，土地並非台南縣所有，所以三崁店的諸羅樹蛙應該如何保育，縣政府不會代替台糖做規劃。但由於缺乏完整的研究資料，諸羅樹蛙應該如何保育，一時之間難有共識。環保團體呼籲林務局，儘快著手調查諸羅樹娃的族群和棲地範圍，才能落實把樹蛙列入保育的美意。

經過1年多的整體改造，31日上午，有著近500年歷史的北京大柵欄商業街正式重新開張營業。修整後的大柵欄步行街兩側安裝了探頭監控器，24小時提供監控。整條街配備了21盞路燈，將與商家的燈箱廣告一起提供夜景照明。 大柵欄地區東起前門大街，西至南新華街，南鄰珠市口西大街，北接前門西大街，總占地面積為1.1平方公里，是北京城區歷史延續最長的傳統市井商業區。目前，大柵欄商業街上仍以老字號產品及傳統商業相關服務為主要特色。重點老字號大小店鋪有同仁堂、張一元、內聯升、瑞蚨祥、步瀛齋、大觀樓和狗不理、張小泉刀剪店共8家，占整條街店鋪總數的14.3%。這8家老字型大小企業營業面積占整條街總營業面積的27.7%，年銷售額約占整條街總營業收入的75%。 瑞蚨祥董事長薛世翼表示，前門大街和大柵欄只不過一街之隔，應該聯手合作，將遊客和顧客吸引來此。

美國環保署認為化學殺蟲劑「加保扶」（carbofuran）（譯註，即台灣常見農藥「好年冬」）有危害人體健康與環境的嚴重風險，計畫將容許食物殘留加保扶的規定取消。環保署這項禁止加保扶殘留的提案由7月30日開始接受公眾評論。加保扶是一種「氨基甲酸鹽類」殺蟲劑與殺線蟲藥，登記用途是控制土壤與各種田野穀物及蔬果葉片上的害蟲，但不包括在民宅使用。環保署認定，不論是哪一種用途，加保扶對於食用者、施用者與生態都造成可觀的威脅。含有加保扶的產品通常會「對人體與環境造成預期外的負面影響，不符合安全標準」，因此不適合繼續取得登記許可。在規定修改完畢後，加保扶的法定食物殘留標準將被調降為零。加保扶是白色、結晶狀的固體，帶有輕微的酚類氣味。在剛開始出現甲蟲、線蟲或根蟲的時候，會將這種廣效殺蟲劑直接噴灑在土壤或植物上以控制蟲害。苜蓿與水稻是最常施用加保扶的作物，其次是草皮和葡萄，早期則主要用於玉米。若短暫吸入加保扶

有一回，部落的人去打獵，其中有一位在部落中享有輩分，年紀也很大，不小心被警察抓了，在上級長官的要求下，這些人被移送到警察分局。 我跟這些部落的人認識，想去了解情況如何，沒想到副隊長看到我就揶揄：「你們的長老應該是很文明、很清醒的人，怎麼在打獵呢？這是犯法的，他難道不知道嗎？請你回去好好教育你們的族人。尤其是做長老的，應該要以身作則才對。」 獵人等於野蠻殘暴？ 這位長老的經歷、體能、學識都很優秀，尤其日文講得非常好，口才也極佳，在部落享有崇高地位，但因為打獵就被貶成低俗、落後，且打獵本身也被解讀成殘暴、未開化、茹毛飲血，成了難聽的字眼。 聽了他的話，我心裡非常難過，也非常痛心。主流文化常以霸道、歧視的言語，對自己不了解的文化多所貶低；直至今日，台灣仍有許多人以傲慢、輕薄的語氣來對待原住民族，且不論在政府機關、在學界、在地方，比比皆是。這無非表示國人尚無法養成理解並尊重其他多元

河南省政府近日發布「進一步加強自然文化保護區管理工作的通知」，通知指出，要按森林公園管理的有關規定，清理與森林公園主體功能不一致的房地產開發等建設項目。 目前，有些地方對自然文化資源保護不足，在自然文化保護區內隨意採礦、採石、砍伐林木以及違法違規開發建設等現象時有發生。在自然文化保護區核心區和緩衝區內，不得批准建設任何生產設施，禁止從事旅遊開發。在自然文化保護區實驗區內，不得建設污染環境、破壞資源或者景觀的生產設施，建設非生產項目也須符合功能規劃，不得降低環境質量。 凡是對風景名勝資源有不良影響、與地質遺跡保護和地質公園規劃無關、與森林公園保護方向相悖的項目，一律不能建設。對風景名勝區內賓館、飯店的建設規模和建設選址，都要嚴格控制。 針對越來越多的房地產開發商喜歡「依山傍水」建別墅的現象，通知特別指出，要按照森林公園管理的有關規定，認真清理與森林公園主體功能不一致的房地產開發等建設項

越南打算防止新高爾夫球場的成長侵佔稻田，以確保國家糧食安全和保護成千上萬的貧困農人。「越南新聞報」引述計畫投資部的報告指出，越南境內140多座高爾夫球場，不論是正在營運中，還是處於計畫階段，總共佔了5萬公頃的國土。報導指出，目前在通貨膨脹率達兩位數以及糧價不斷飆升的情況下，政府正計畫凍結不符合土地使用規範與環保要求的新球場開發。根據「越南投資評論」引述該部報告指出：「新球場如果打算建在目前1年2穫的稻田上，地方政府應該停止核發新的高爾夫球場執照。」報告發現，越南目前僅有13個正在施工的高球場興建計畫，但近來新執照大量核發，特別是北部首都河內與南部商業重鎮胡志明市鄰近地區。報告說，成千上萬的農民已失去農地與生計，開發商通常以每平方公尺2美元或3美元的比例來補償。一個18洞的高球場每天消耗5千立方公尺的水，足夠供2萬個家庭使用，球場使用的殺蟲劑、肥料與其他化學物質，也是農地使用的3倍。

學生時期我買了一本書叫做《最後的獵人》，吸引我的是這刺眼的標題。部落裡獵人不是很多嗎？怎麼有「最後的」獵人？在我的印象中，獵人好像都是悄悄的上山，悄悄的下山；部落裡也根本沒有獵人這個名稱，布農語只稱hanup（狩獵），或稱hanupan（獵場）。 狩獵對族人而言，是一種行為或工作。在當時60年代，山區伐木與狩獵仍未禁止，在部落中常聽到有人下山豐收慶祝，呼朋引伴共同分享山的飲食。當然獵人的工作也非全職、長期在山區駐紮狩獵，他們僅在工作閒暇之餘，入山去狩獵。獵人在部落的地位並無特別榮耀，這是布農人最基本的技術。 信義鄉的狩獵入口：筆石 小時候我們常在陳有蘭溪畔的平台做農事，東邊矗立的山壁是郡大山山麓剝落的岩石，我們稱這塊區域叫halunsibun（哈倫西本），閩南人稱筆就（筆石），意即石頭碎落之意。這面山壁長年崩落，且每日隆隆響，我們都習以為常。在工作時，常見山區狩獵的獵人經過這裡

在阿里山層層山巒之後，一個居住在天神腳印裡的部落，數百年來守護故鄉。當傳統獵場轉為觀光聖地之後，他們依舊謹記祖先的訓示，堅守最久的獵人才是最後的勝者。於是，他們不急於改變，一切依循傳統，在容易迷失的觀光浪潮裡，走出自我的風格。 傳統祭典安安靜靜的在部落裡舉行，阿里山鄒族的原住民，用過年的心情，歡渡這個時刻。穿著傳統服飾的汪俊松酋長，說明鄒族是各家族合議的長老制，不能稱他為頭目，應該算是部落發言人地位的酋長。嚴正正名之後，他介紹小米祭的祭典過程。在部落裡，相同家族成員，溫馨的齊聚在家族祭屋內，不同家族成員，按照傳統依序互訪道賀，讓一個傳統祭典充滿深意。對於原住民祭典成為觀光賣點，達邦部落有著自己的堅持，他們認為小米祭是家族團聚時刻，不必刻意對外公開。祭典呈現達邦部落對外的態度，其實也是面對觀光浪潮下，部落的因應策略。他們發展生態旅遊，但是一切從愛鄉出發。 達邦部落是一個農業經濟建全的社區，對

觀光倍增、陸客來台種種政策，讓台灣在高度追求觀光發展之時，許多地區陷入開發風潮。當忽略土地的生態與安全問題，在自然山林之中，打造一座座人工樂園，這種拋根式的開發，會讓台灣走向什麼樣的新世紀。當直航的中國觀光客來台，成為促進觀光經濟的未來希望，象徵著台灣旅遊年代，即將邁入一個新的高峰。中國遊客喜歡的阿里山，成為台灣觀光的重點地區，一批批遊客不斷上山，也成為政府規劃開發的重點地區。阿里山的三合一BOT，在林務局主導下，全力推動。居民擔心未來在山上沼平車站前，蓋起的大飯店，將會破壞原有的森林生態。在阿里山成長的李建成，不願看見故鄉被破壞，決心結合居民挺身抗爭，希望留住阿里山的美好。世居在阿里山的邱先生，從父親開始就在林場工作，居住在林務局的宿舍中，因為阿里山休憩區的劃定，被迫搬離，夫妻倆不知何去何從。夫婦回憶以前工作的艱幸，一生奉獻林場，年老卻面臨迫遷。為了發展觀光，卻是讓生態遭到破壞，以及影響