永續發展

※ 公告：經讀者留言提醒，本文部分內容可能造成誤解，編輯室已經向深海魚學者請教，我們會盡快重新編修文章內容。不便之處，敬請見諒。※ 編按：鮟鱇和比目魚是兩種長相奇特，生態習性也別具趣味的魚種，牠們也都屬於底棲性魚類，因肉質鮮美、易於捕捉等因素，成為老饕心中的美食首選。但你知道嗎？食用底棲性魚種已對海底造成極大浩劫，原因何在？餐桌上的消費者又能做些什麼，來替守護海洋盡一份心力呢？且看今日專欄。隨著天候涼意，日前友人相約大啖和風養顏鍋。在某家頗為講究日式料理風情的餐館裡，店家熱騰騰暖呼呼上桌來的說是在台灣知名度還不是很高的鮟鱇鍋，卻是在日本關東入冬不吃不可的人間極品。對日本人來講，老饕有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」一說，鮟鱇魚算是常見的海鮮食材，除了火鍋，日本人還會取鮟鱇魚的魚肝來作壽司，味比鵝肝。在台灣呢，我多半都是在吃桌宴席上，被動式的看著鮟鱇魚上菜，而心中滋味就如看著莧菜魩仔魚羹那般矛盾複

一名美國富翁花了5百萬美元（約台幣1.5億元），買下了位於夏威夷的一座島嶼，不過，他買島的目的不是要當成私人度假島嶼使用，而是要將整座島嶼發展成永續發展示範島，包括在島上興建太陽能發電廠，並且營造適合電動車出入的環境，島上民眾食物來源則是當地獨有的有機農場。甲骨文（Oracle）公司執行長艾利森（Larry Ellison）4個月前大動作買下夏威夷的拉奈島（Lanai ），旋即在上週在接受美國CNBC節目專訪時，首度透露他的計畫，他表示，「未來這裡將成為永續發展之典範，由於我本身在當地擁有水及電廠，因此這裡將改為太陽能發電，當地海水也將轉化成淡水。另外，這裡要發展有機農業，最後我們希望將農作物外銷到日本與世界各地。」艾利森在今年六月從億萬富翁莫多克（David Murdock）手中買下拉奈島98％使用權，目前島上居民約3千人。不過，他買島一事也引發正反兩極看法，有人表示艾利森當初並未與島上

2012年10月16日，國務院發佈了10/10日批覆的廣西、山東、福建、浙江、江蘇、遼寧、河北、天津等8個省區市的海洋功能區劃（2011~2020年）。這些區劃均明確提出了各自的建設用圍填海規模控制指標。批復指出，各地區海洋功能區劃是合理開發利用海洋資源、有效保護海洋生態環境的法定依據，一經批准，任何單位和個人不得隨意修改。編制各類產業規劃涉及海域使用的，應當符合區劃要求。註：海洋功能區劃根據海域的地理位置、自然資源狀況、自然環境條件和社會需求等因素而劃分的不同的海洋功能類型區，用來指導、約束海洋開發利用實踐活動，保證海上開發的經濟、環境和社會效益。同時，海洋功能區劃又是海洋管理的基礎。中國的海洋功能區分為十大類，即港口航運區、漁業資源利用和養護區、礦產資源利用區、旅遊區、海水資源利用區、海洋能利用區、工程用海區、海洋保護區、特殊利用區和保留區。

傳統以來，印度是一個男性至上、並由男性牢牢地掌控家庭的國家，但是印度社工庫蘭地‧佛朗西斯（Kulandei Francis）想出了一個特別的計畫，不但打破此文化常態，更能幫助鄉村女性更為有效地脫離貧窮。30多年前，佛朗西斯幫助貧窮人的那股天生熱情，促使他來到一個位於坦米爾奈督州（Tamil Nadu）庫許奈格里區（Krishnagiri）的貧困村落，這兒的土地貧瘠，女性不知道有衛生棉這種產品，女孩子很早婚。但自從佛朗西斯引進以鄉村女性為主體的「社區綜合開發計畫」（Integrated Village Development Project，IVDP）後，落後的奈淳皅里原村逐漸轉變成興盛的社區。農產豐盛、孩子們得以完成學校課業，而家庭的財務大權也移交給女性管理。佛朗西斯表示，「起初，我們的計畫是先和男性合作，結果並不成功；然後我們改成和女性 合作…結果好得像是奇蹟。」佛朗西斯2012年獲得麥

要吸引國際遊客，不應將目標設定在遠道而來的歐美西方遊客，反而應以東亞日本、韓國、香港、中國的特定對象，包括以上地區的國際人士為首要對象。嚴長壽肯定的表示，台東對香港人會有一定的吸引力。一是台東與香港的距離不遠，二來台東的消費相對便宜，三則是文化、語言相通，四者台東幅員遼闊，生態環境優美，且步調緩慢，最後，在地的居民友善以及擁有豐富多元的原住民文化。因為這樣的理念，嚴長壽主動邀請並多次接待香港媒體、文化界、教育界和產業界人士，帶他們走訪東海岸，台東的都蘭、月光小棧以及鸞山森林博物館;等等，體驗東部與香港不同的慢活經驗、自然美景，以及在地原味的原住民文化。提到嚴長壽，大家都會立即反應，他曾是國內外鼎鼎有名的亞都麗緻飯店總裁，然而嚴長壽還有一個身分，即是公益平台文化基金會董事長。2009年底，公益平台文化基金會成立後，開始積極在台東推動許多公共事務，並且參與地方發展，在藝術文化深耕部分，接引了許

祕魯讓人最印象深刻之一，就是高安地斯山的原住民偶而帶著一種高聳的禮帽，從你眼前從容的走過。這種西式禮帽由10世紀的英國殖民者傳入。據說當時 有個英國帽商運了一船的禮帽到祕魯販售，結果尺寸太小、帽子太高，乾脆就送給當地的原住民婦女，結果自此融入當地的衣飾美學，反而變成安地斯原住民的傳統服飾。祕魯的多樣性，不只是其豐富的自然資源與生態，還有文化，尤其是手工藝、傳統圖騰等，不斷的被改變成不同的元素，或吸收與融合不同的文化，在各地時 尚生活中廣泛的應用。但這樣的傳統文化結晶、手工藝術的智慧等非物質文化遺產，並沒有得到對等的保護與對價。祕魯國內的手工藝品的生產者，人數高達兩百多 萬，一些傳統手工藝甚至可追溯到5000年前，但這些小生產者，包含他們的家庭，生活在國際貧窮線邊緣。不過，祕魯的傳統手工藝產業，經歷三個階段後持續 轉型，帶著高帽子的老媽媽們甚至走上巴黎時尚週，成文時尚的符號。第一階段：Min

世界自然保育聯盟（International Union for Conservation of Nature and Natural Resource，IUCN）17日發表最新版《瀕臨絕種動物紅皮書》（Red List of Threatened Animals），全世界瀕臨絕種生物已超過2萬種，較今年6月發表的前期版本增加了400餘種。根據法新社報導，紅皮書顯示全世界1/4的哺乳類、13%的鳥類、41%的兩棲類、33%的造礁珊瑚類，均面臨絕種的危機。專家表示，全球每年必須投入4400億美元（約合新台幣128.37兆元），才能在2020年達成重返生物多樣性的目標。「大家才正開始注意到消極不作為所必須付出的代價」，聯合國環境規劃署 （UN Environment Programme, UNEP）執行主任阿奇姆‧施泰納（Achim Steiner）提出警告，「當你飲水竭盡、當你耕田荒漠，而你

北投火車站不能回家，不少在地居民陷入挫敗的情緒裡。昔時的木造車站，因當初鋪設淡水捷運線必須拆除，在80年代末時，倉卒以一元的象徵意義，賣給台灣民俗村，搬遷到八卦山。如今維護古蹟意識興起，北投人想在百年慶時爭取回來，新業者卻不願割愛。這座火車站拆除前夕，我曾帶孩子前往瞻仰，感情分外深刻。眾人在巴望其返鄉不得下，我想以鐵道迷的情感，提供二三意見：若舊車站流落在遠方，重建之地宜繼續虛位以待，或暫搭一等待車站回來的綠能小房，裡面擺設相關文物，介紹此一車站返鄉的意義，兼以各種在地生活物件，敘述新北投火車站當時所扮演的位階角色。透過此空間的再凝聚，不僅帶動地方人士對新北投的認同，更可成為一個歷史傷痕的記憶，讓後世人清楚認知，當年誤簽此一不對等條約的慘痛教訓。還有它的不存在，對地方帶來的文化傷害，在地人又將如何彌補。當我們做好這一切重新維護的信念，發展出成熟的視野，知道自己正在做什麼，未來應該如何調整時

湖北省委書記李鴻忠日前主持召開省委常委會會議,專門研究部署湖泊管理與保護工作。會上,李鴻忠強調,湖泊是事關全省經濟社會長遠可持續發展的「命根子」,要進一步加大力度,切實保護好、管理好、利用好。李鴻忠指出,加強湖泊管理與保護要遵循3項原則,一是堅持保護第一、保護為先,切實保護好現有湖泊,確保湖泊數量不減少、面積不縮小、水體不受污染,同時大力推進湖泊生態修復工作;二是堅持嚴格管理,全面貫徹實施《湖北省湖泊保護條例》,進一步明確各級黨委、政府和各相關部門的責任,加大執法力度,依法規范湖泊開發利用行為;三是堅持合理開發利用,牢固樹立人與自然和諧相處的理念,在保護的前提下進行科學適度開發,促進湖泊資源的可持續利用。李鴻忠強調,加強湖泊管理與保護事關長遠,意義重大。全省各級黨委、政府要切實加強組織領導,進一步理順湖泊保護管理體制,完善保護機構,明確責任主體,健全工作機制,加大工作力度,確保取得實效。要

聯合國今天在「世界糧食日」的會談聚焦降低糧食價格，以因應澳大利亞和美國發生乾旱，以及歐洲和黑海地區收穫減產的挑戰。聯合國糧農組織（FAO）在羅馬召開的會議，由法國農業部長勒佛勒（Stephane Le Foll）主持，聚集來自20個國家的部長，包括主要生產國和依賴進口的發展中國家。FAO說，會談目的在推動「解決糧食價格劇烈變動的有效辦法，以及減輕對最脆弱族群的影響」。FAO稍早說，全球食物價格在連續2個月持穩後，上月上漲1.4%，穀類、肉類和奶製品價格都紛紛上揚。對窮國來說，食品進口價格估計較去年上漲了3.7%，達365億美元。FAO估計全世界約8億7000萬人受飢餓所苦，佔全球1/8人口。FAO說，這項數據「高到令人難以接受」，但這項數據與1990年代早期超過10億人相較，已有所改善。

白浪島位於英國西南部著名的商港及觀光避暑勝地普勒港（Poole Harbor）中的入口，形勢極為險要，擁有豐富的自然景觀以及歷史文化遺跡，並具有國際級的潟湖環境，也是許多候鳥的棲地。其面積約200公頃，2.5公里長，0.8公里寬，島雖不大，但卻擁有十分精采的歷史：曾經是軍事重地、瓷土礦區、野生物保護區、曾被維京人入侵、也在二次世界大戰時被德國納粹轟炸過。在1907年，童軍之父貝登堡先生即是在這裡舉辦了第一次的童軍露營，堪稱為童軍的起源地，更是童軍們的聖地。1961年地主過世，這座島被政府要求拍賣以支付遺產稅。坊間開始流傳這裡將被開發成大飯店或豪宅區，於是一群關心白浪島的朋友自發性組成了請願委員會，要求保護這座島以維持其未被破壞的狀態。在政府機關同意接受以這座島抵為遺產稅後，英國國民信託也和地方政府達成協議，同意信託買下這座島，並且開始進行10萬英鎊的募款計畫，以拯救這座島。全國性的募款行動

聯合國曾警告，在美國、大部分歐洲地區與其他全球糧食生產核心地區經歷極端天氣狀況之後，肉類和乳製品價格將會升高。聯合國糧農組織（FAO）表示，2012年全球小麥產量預計將下降5.2%。而在過去一年中，其他用以餵食家畜的多種作物產量下滑了10%。全球人口持續增長，但糧食產量卻沒有增加。在2012年，小麥與玉米的價格已經上漲了25%與13%，而乳製品在上個月就漲了7%。糧食儲備量（應付價格上漲的緩衝儲量）亦已經達到最低點。FAO高階經濟學家Abdolreza Abbassian表示，即使全球糧食需求量因其價格上漲而有所減少，今年全球穀物產量的降低，仍將導致2013年非產季時期全球糧食儲備量大幅下滑。英國一些超市表示，他們正在努力地讓貨架上擺有新鮮的農產品。英國全國農場聯合會（National Farmers Union，NFU）指出，異常降雨使英國小麥產量達到1980年以來的最低點。這些現象都敲