日本

台灣政府宣布明年元旦開放進口含萊克多巴胺（瘦肉精）的美豬後，不少媒體猜測下一波可能開放核食。爭議多年的核食問題，不僅屢受國人關注，日本民間的防心也一直未曾鬆懈。自2011年福島核災後，釋出大量的輻射塵，導致農作、食材食物遭受污染。儘管日本中央政府持續檢測，並強調污染低於國家標準。然而，許多日本民眾還是自行前往民間的輻射測定所檢測，為自身的食安把關。為何日本政府的核食檢測，未能充分取得民眾的信賴呢？從兵庫縣尼崎市的高島先生的經驗，可以得到解釋。當高島先生拿米去給市政府檢測的時候，接洽的職員說：「輻射污染越來越少了，太在意的話就沒東西吃了。」

日本東京大學等組成的研究團隊公布，從日本國內的蝙蝠糞便中，發現基因近似新型冠狀病毒的病毒，是日本首度從國內野生動物上發現。這次發現的冠狀病毒並不會傳染給人類。日本放送協會（NHK）報導，專精獸醫學的東京大學研究所副教授村上晉等人組成的研究團隊，對外公布這項調查結果。研究團隊詳細調查7年前在日本國內洞窟採集到的「角菊頭蝠」（Rhinolophus cornutus）糞便中所含病毒基因時，發現跟新型冠狀病毒有81.5%一致。研究團隊透過實驗確認，這種冠狀病毒不會傳染給人類。目前已知從中國的蝙蝠等身上，發現跟新型冠狀病毒基因逾95%一致的病毒，但日本研究團隊表示，這應是日本國內發現到跟新型冠狀病毒基因最接近的病毒。村上說，雖然冠狀病毒被認為只有極少部分具有危險，但也不能否定日本國內存在著能傳染給人類的種類，必須調查野生動物，盡速掌握實際狀態。

日本香川縣養雞場5日發生高致死率的H5N8高病原性禽流感疫情，正在撲殺場內約33萬隻雞，今天又傳出同縣另一處養雞場也發現H5高病原性禽流感，將撲殺場內約4萬8000隻雞。專家研判病毒可能經由西伯利亞進入日本，現階段傳染給人類的可能性很低。由於短期內出現第2例禽流感疫情，縣府為避免疫情擴散，已將東香川市這處養雞場半徑3公里範圍，列為禁止移動雞隻與雞蛋的「移動限制區域」，並將半徑10公里內列為禁止出貨的「搬出限制區域」。東香川市這處養雞場，距三豐市發生疫情養雞場約50公里，農林水產省今天（8日）已派遣專家小組前往東香川市，與地方政府就傳染途徑等進行詳細調查。

日本東芝集團旗下能源系統公司宣布，本月內將與德國公司次世代電廠（Next Kraftwerke）成立合資新公司東芝次世代電廠（東芝 Next Kraftwerke），建立亞洲首座虛擬電廠（virtual power plant，縮寫VPP），透過通信技術和物聯網技術，雲端中央控制全國數個太陽能發電設備，使其像傳統電廠一樣運作。VPP是在IT技術及物聯網技術更加成熟後，最近10年才興起的分散式電廠概念，有別於傳統集中式電廠，聚集不同類型技術電力，透過電網來調度電力，因此能解決風力、太陽能等再生能源發電量與運動時間不穩定問題，例如在發電後將多餘電量送往其他需要地點或者加以儲存備用，也可以客製化不斷變換負載狀況，更加靈活而有效率，同時也能節省能源。東芝次世代電廠初步資本額是1.8億日圓（約4991萬台幣），公司就設在東芝能源系統公司本部、神奈川縣川崎市，東芝持股51%，次世代電廠持股49%。東芝

日本香川縣三豊市的一處養雞場從11月1日到4日突然有約3800隻雞死亡，經檢驗後驗出H5型禽流感病毒，該養雞場將撲殺約33萬隻雞。香川縣政府今天上午召開對策本部會議，決定養雞場飼養的約33萬隻雞將進行撲殺。日本的養雞場上次發生禽流感疫情，是2018年1月香川縣讚岐市的養雞場驗出H5型禽流感病毒。日本首相菅義偉今天上午聽取報告後，指示相關單位要提醒家禽業者對此高度警戒，並輔導與支援業者預防、收集現場情報；農林水產省與相關部會緊密合作，迅速進行防疫措施，以及對國民盡速提供正確的防疫資訊。

日本內閣官房長官加藤勝信日前曾說，為達成2050年溫室氣體淨零排放目標，政府將盡可能善用包括核能在內的能源選項。日本放送協會（NHK）報導，眾議院預算委員會今（4日）進行質詢，日本首相菅義偉答詢時表示，他認為日本應要在2050年達成「碳中和」（carbon neutral），因此對外宣布，但目前沒有打算要新設或增設核電廠，這是政府明確的想法。經濟產業大臣梶山弘志表示，希望核能到2050年仍是可活用的選項之一，將會持續開發相關新技術與提高安全性。

日本本田汽車與美國特斯拉，為因應歐洲在 2020 年到 2021 年間導入的全新乘用車排放規定，決定結盟以讓碳排放額度的買賣變得可行。如果無法達成碳排放目標，將被課處高額罰金。歐盟規定在2020至2021年期間，於當地市場推出的新款乘用車，有義務將行駛每公里的平均碳排放量，階段性的調降到95公克以下。在2020年有95%的新車成為規範對象，同年給予電動車（EV）等的優惠待遇也較2021年要來的更多。如果無法達成碳排放規定，汽車製造商每賣出一輛車，當局就會對每公克的碳排放來課處95歐元罰金。歐盟的碳排放規定，允許汽車製造廠共享額度。由於專門生產純電電動車的特斯拉在歐洲市場銷售情況良好，FCA也提前本田一步與特斯拉結盟，以大幅降低平均的碳排放量。有消息指出，FCA 每年支付6億歐元給特斯拉。

日本環境相小泉進次郎在27日的記者會上宣佈，為促進太陽能、風能等可再生能源的引進，計劃修改《全球變暖對策推進法》。上述做法鑑於首相菅義偉在26日的施政演說中宣佈將到2050年實現溫室氣體實際零排放。專家會議最快將於11月成立，年內將彙總一定的方向性。

福島核災後，衍生大量的輻射污染水成為難題。而據日本各媒體9月報導，主管的東京電力公司，正在討論排放到海裡的做法，並打算用這些輻污水養魚來確認安全性。在福島核電廠的廠區內，保管了大量的輻射污染水儲水槽。對於這些（帶有放射性氚的）輻污水該如何處理，政府裡專門的小委員會認為，稀釋後放流到海裡，是務實的做法。在放流到海裡之前，東京電力會對輻射污染水先進行二次處理，先符合國家標準後才放流。據關係人士表示，正在討論於輻污水中養魚，以便在放流之前確認安全與否。另一方面，對於放流海洋的做法，漁民聲明反對，因此還沒有定論。消息傳出後，許多日本網友感到無法理解。「用實驗動物來確認對人體有沒有影響，沒聽過是用魚的。」、「要瞭解放射線對DNA的傷害的話，需要觀察好幾個世代，在那之前，輻射污染水應該繼續保管吧。」

日本首相菅義偉26日宣布，日本2050年要達到溫室氣體淨零排放的新目標，但卻計劃在未來五年內在17個地點建設22個新的燃煤電廠，還向希望在海外建設燃煤電廠的日本公司提供支持，科學家和氣候變遷議題倡議者擔憂，政府表裏不一。今年7月，日本政府宣布，2030年將停用100多家低效燃煤電廠，並停止支持燃煤發電出口，但卻計劃未來五年內在17個地點建設22座新的燃煤電廠，甚至還向希望在海外建設燃煤電廠的日本公司提供支持。國際氣候變遷NGO 350.org日本分部的橫山孝義表示，應該要從根本上改變的能源結構，而不是假裝有進展。橫山孝義說，真正的考驗將是經濟產業省三年一度的討論，在此期間，官員們將重新審查能源結構及其氣候應變對策，小組委員會定於2021年6月宣布修訂版本。《路透社》報導也提到，菅義偉26日的演說中表示，為實現2050年溫室氣體淨零排放的目標，將推進核能發電政策，此發言引來反對的聲音。

舊制縣立廣島第一中學（現為廣島國泰寺高中）在75年前的原爆當中，造成教職員及學生共計369人死亡，而身為該所學校的倖存者，並且持續講述著原爆受害證詞的兒玉光雄，已於28日因腎臟癌在廣島市內的醫院病逝。享壽88歲。1945年8月6日，當時12歲、就讀中學1年級的兒玉，在距離爆炸中心地約850公尺處的校舍內遭受原爆。雖然保住了一條命，但他失去了許多同學。之後在60多歲時罹患癌症，並反覆進行了20次以上的手術。2010年以來，他以廣島和平文化中心委託的「原爆受害體驗證詞者」身分展開活動。在講述證詞之際，他會拿出據說是受到輻射的影響而變形的染色體圖像，強力地陳訴原爆的恐怖。

日本高知縣是全國森林覆蓋率最高的地方，常有許多鹿與野豬危害作物，像是吃光果實、拿柚子樹的樹幹磨牙，當地一年農損就超過1億日圓，因此每年必須撲殺7萬頭野生動物。其中，大多都會進入加工廠，送往餐飲店做成山產料理。但受到疫情影響，餐廳紛紛停業，相關食材賣不出去。於是有業者靈機一動，把這些野味做成寵物食品。甚至有高中社團，研發野味速食包，搶攻年輕人市場。寵物食品業者說，「這邊是用高知的鹿肉，以及部分野豬肉做成的寵物食品。」人類不吃的骨頭和部分內臟，對狗狗而言卻是營養的大餐，正好搶攻疫情期間的寵物商機。而高知的商業高中，還有所謂的「野味社團」，致力推銷在地山產料理。除了拍照PO網，還自力開發新產品。野味鹿肉富含鐵質、高蛋白、以及維他命，對銀髮族和小朋友，都是相當好的補充品。肺炎病毒來襲，在地傳統飲食也意外找到新的出路。