基因改造

號稱「二次綠色革命」的基改作物，全球種植13年以來，儘管農企公司與部分科學家聲稱具有抗病蟲害、提高產量等優點；然而，基於此類產品對生物安全與人體健康仍存在不可知的重大風險，面臨相當嚴厲的批評。上週五（11月28日），位於花蓮富里的銀川永續農業農場宣誓成立台灣第一個「無基改農區」，主婦聯盟環境保護基金會、主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會等團體紛紛表示支持與聲援。 上述團體表示，在歐洲，早在2003年11月，西班牙、希臘、法國、英國、奧地利、義大利、德國等歐洲7國10個地區的農業首長，即共同宣告成為聯合無基改農區。目前歐盟共有87 個區域、超過3400個地方政府、超過1170個其他地方，涵蓋16個國家，已經加入「無基改歐洲」運動。 他們指出，全球基改作物種植面積雖然不斷攀升，但在日本、歐洲等許多國家也持續遭到消費者以及農民的抵制。究其原因，在於基改技術及市場往往由大企業掌控，不顧其風險評估

正值稻米秋收、綠肥播種季節，以「銀川米」享譽全台的花蓮富里銀川永續農場，產銷班107位農友上週五（28日）共同宣誓，他們不只種植有機米，還要種植不受基改污染的稻米及作物，宣告銀川有機米產區將成為台灣第一個「無基改農區」，讓消費者吃的更安心，並守護環境。簽署宣言的農友說，為了堅持有機耕種，保護產地環境，以後將拒絕種植基改作物，提供消費者安全無虞的非基改有機米。花蓮縣動植物防疫所所長廖志毅，也到場表示支持。28日，銀川永續農場團隊的農民在寒風中誓師。消費者團體、農民、和富里國小的師生，在準備收割的稻田旁，為銀川永續農場力行無基改及永續農業傳承宣誓見證。台灣第一座「無基改農區」( GM free zone )，就此正式在花蓮富里的銀川永續農場揭牌。富里國小學童在揭牌儀式上主演反基改行動劇，表達有機農業不能出現基改成份的願望，讓現場阿公、阿嬤笑得合不攏嘴；接著產銷班的阿伯們帶小朋友走入田裡割稻和播

自從1994年基改番茄成功上市，有些人反對，紛擾持續十多年。基因改造食品有益健康的事實，在學術圈流傳很多年，或許不構成人咬狗的聳動新聞，民眾知道的卻很少。當今全球有23個國家種植基改作物，最多的是美國，接下來主要國家排名依序是阿根廷、巴西、加拿大、印度與中國。進入21世紀，開發中國家迎頭趕上，號稱農業生技新興四國的中、印、阿、巴都能接受基改作物，盡力推廣生產，成長快速不下於工業國家。 美國農業在轉型進入基改作物時代之前，1989年許多州連續爆發莫名的動物流行疫病，豬隻與馬匹大量死亡，發生區域集中在中西部玉米種植的地帶，由於這些州輸出的玉米飼料，又擴大了疾病流行的地區，和延長了流行時間，給農民帶來巨大損失。經過科學家研究證明，這都是因為當地生產的玉米被伏馬毒素(fumonisins)污染所致。這種病在南非、阿根廷、巴西和中國都有發現。美國食品藥物管理局(FDA)遂在2001年制定了飼料與人類

一項動物實驗發現，用美國孟山都公司研發的基因改造玉米餵食老鼠，會導致老鼠生殖能力下降。這項研究結果由奧地利維也納獸醫大學（University of Veterinary Medicine）在本月稍早發表。 根據美國eFluxMedia網站引述德意志新聞社（DPA）的報導，一項由奧地利健康部和農業與環境部委託維也納獸醫大學教授的研究指出，長達20週以上持續對白老鼠餵養含33％的基改玉米，會導致白老鼠繁殖能力下降，後代的體重、體長和數量都顯著減少。 該材料是孟山都公司抗除草劑基改玉米NK603與抗蟲基改玉米MON810的雜交品種，在阿根廷、日本、菲律賓和南非等國家都已通過生物安全審核。孟山都公司在2003年用該雜交品種曾餵食雛雞達42天，雖然發現雞的翅膀重量等方面有所不同，但孟山都公司卻認為其差異未達顯著。 研究人員認為，應進一步試驗來證實該材料對其他動物和人類有無影響。

根據中國綠色和平組織的調查，稻田養鴨既維護稻田的生態環境，也保障糧食的充足。但是基改稻不但不能有效控制害蟲，不能提高糧食產量，還會對農民生計構成嚴重風險。綠色和平根據鴨間稻和基改水稻兩者的研究數據進行比較，發現稻田養鴨在控制害蟲、增強農作物抵抗力、改善收成和確保農民生計等方面具有明顯優勢。相反地，基改水稻卻未能完全證明安全，對農民生計更構成風險。 所謂稻田養鴨的作法，在台灣稱作「鴨間稻」，是一種古早農民傳承下來的智慧，「稻鴨合作，農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子。」

韓國食品藥物管理局（Korea Food and Drug Administration）日前宣布，未來將採取更嚴格的基改標示規範，所有的加工食品都要標示基改成份並貼上標籤。新規定中，包括醬油、大豆油、冰淇淋與飲料等食品均適用。根據此規定，加工食品分成三類，即張貼基改標章、不用張貼基改標章、以及無基改產品。只有基改成份低於門檻值的食品，才不用張貼基改標章。

當今，全球有95%的基因改造種子，是由同一家跨國公司所開發且擁有專利，5家穀物巨商控制了全球大部分的糧食銷售，其中美國的嘉吉公司(Cargill)就佔了一半。當全球糧食價格上漲50%，5家種子公司及5家超級穀商的企業獲利就增加100%。這可說是人類有史以來，首度糧食絕對集中在少數跨國企業之手。全球有許多消費者反對基因工程濫用到食物與農業上，主要是因為大面積種植基改農作物，不僅增加食物的健康風險及各國政府監控的困難，且降低了作物的生物多樣性，並造成除草劑的濫用及對生態的衝擊。

搭乘「神舟七號」飛船進入太空誘變的87個品係的蔬菜種子，已於近日運至甘肅天水航天育種基地，選育工作將於明年展開。這次甘肅選擇搭載「神七」進入太空的87個品係的蔬菜種子主要有辣椒、茄子、番茄、黃瓜、蘿卜等五類，是由甘肅省航天育種工程中心、中國空間技術研究院、中國科學院遺傳研究所、天水市農業科學研究所共同精選的，這些種子將於12月份起育苗，明年開始選育，三四年後有望培育出新品種。過去八年裡，甘肅省航天育種工程中心多次利用返回式衛星和神舟飛船，搭載蔬菜、小麥、油料、玉米、馬鈴薯、中藥材等九大類農作物306個品係的籽種進入太空誘變育種，選育了6000多份太空誘變的農作物種質材料，並育成了辣椒、茄子、豇豆、黃瓜、番茄等13個航天蔬菜新品種，在全國25個省區累計推廣面積達68萬畝。航天育種是利用太空重離子輻射、超真空、微重力等特殊環境，對種子進行誘變處理。返回地面後，科研人員再進行認真選育，經過四至五

全球反對基因改造農作物的聲浪似乎有所降低，而它的產量則逐漸提高。2006年至2007年，全球栽種基改農作物的面積成長了12%，超過100萬平方公里，相當於一個哥倫比亞的大小。2007年，巴西的基改農作物栽種面積也擴大30%，大部分是栽種巴西主要的糧食期貨：黃豆。聖保羅農業研究所預測，巴西2008年的基改農作物收成量應達史上新高的6千萬公噸。雖然環保人士一直反對基改農作物，但到目前為止，沒有任何科學研究證實它對人體健康有害，相反的，可對環境帶來許多的好處：因為，基改農作物只需要少量的水、且不需要很肥沃的土壤，就可以生長；還有它對蟲害的免疫力也比較強。目前全球生產的基改農作物，85%是玉米、黃豆和棉花。但為紓緩糧食危機，專家建議，比較貧窮的地區可以栽種成本較低、但營養價值較高的農產品，如樹薯和高梁。

美國科學家19日表示，他們已開發出以人體胚胎幹細胞大量製造紅血球的技術。這項實驗結果意味，未來捐血可能不再有必要。不過專家指出，這種技術雖屬重大突破，但仍須經過一些關鍵性的改良，方可真正取代捐贈的血液。伊利諾大學與明尼蘇達州羅契斯特梅約醫學中心的研究人員，在醫學期刊「血液」上發表實驗報告指出，他們以四個步驟將胚胎幹細胞轉化為紅血球細胞，攜氧量與正常血液相同。如果這項技術能夠實際運用，醫院與血庫將可以取得足量的各種人造血液，包括稀有的陰性AB型及可與各型血液相容的陰性Ｏ型血液，並在戰場、交通事故現場等場合發揮功能。並未參與這項實驗的明尼蘇達大學幹細胞研究所副所長考夫曼表示，這項技術可使病患不再因為輸入別人捐的血而感染C型肝炎、愛滋病等疾病。他說：「這種技術很重要，因為感染的案例經常發生，而且捐血者越來越少。」研究人員以一個培養皿的胚胎幹細胞製造1千億個紅血球細胞，足以注滿2、3個血液收集管。

基因改造棉花曾被視為印度農民的救星，但是不久健康和財務問題就席捲而來。現在位於安得拉邦瓦爾加爾區(Warangal district of Andhra Pradesh)的Lakshminayak Thanda村的農民們已經不再使用殺蟲劑，也不再種植Bt cotton──由美國生物科技公司孟山都(Monsanto)所製的基因改造棉花。 Bt cotton原先是研發拿來對付蟲害，因其棉種中植入一種叫作「蘇力桿菌」(Bacillus thuringiensis, Bt)的黃豆菌基因而得名。蘇力菌含名為Bt-toxin的天然殺蟲毒素，在20世紀末被引進印度，當時因解決了1千7百萬印度棉花農的蟲害噩夢而享有「神奇產品」的美譽。 多數的印度農夫長期以來並沒有將棉花視為經濟作物，而Bt cotton的引入造成了改變，由1980年代末期說起，當時在國際貨幣基金組織(International Monet

科學家嘗試用基改菸草來治療「非何杰金氏淋巴瘤」（non-Hodgkin's lymphoma）。根據7月份英文版《科學人》引述的一份期刊研究中說，科學家在首次進行的類似實驗中，證實了一種由基改菸草取出的疫苗對人體不會有副作用，可望未來用於治療「非何杰金氏淋巴瘤」這種癌症。《科學人》報導中說，科學家首先取患者腫瘤細胞，將對象基因抽出，然後殖入菸草嵌紋病毒（tobacco mosaic virus，TMV），再將病毒感染菸草，一週內病毒遍佈菸草，製造出所需的抗體。科學家由菸葉抽出抗體用來注射患者。試驗結果良好。不過由於患者仍然接受化療，因此還不清楚菸草疫苗的作用有多大。 不過，報導中說科學家認為這個方法不能取代化療，但可以作為輔助；而基改菸草製造疫苗的速度有是關鍵，因患者可能不耐久等。 非何杰金氏淋巴瘤為淋巴癌的一種，所有何杰金氏淋巴瘤以外的淋巴癌，通稱為「非何杰金氏淋巴瘤」。在美國，60-6