
達悟族 讓芋頭不只是芋頭
※編按:芋頭,看似普遍的經濟作物,在原住民生活中卻扮演重要角色,是傳統及長者生活智慧的結合,其各種多樣性也共同連繫並維持著生態環境的運作。今日起,我們以蘭嶼達悟族為例,將於每周二生物多樣性專欄一起來發現原住民傳統作物與生物及生態多樣性的關係,請您密切鎖定。芋(Colocasia esculenta)被認為是最古老的栽培作物,在熱帶及亞熱帶的亞洲超過一萬年,其拉丁小種名esculenta就是「可供食用」之意(Cable 1984)。芋莖可做主食,芋葉及葉柄可當蔬菜,在人類長期選汰以及在航海遷徙傳播中,早已成為南島語族最重要的作物。台灣地區的原住民,無一不把芋當主食栽培,在達悟族甚至是家屋或大船落成儀式必備的食物。芋頭 耐操作物的代表
