健康

醫生推薦鮭魚和鮪魚為很好的食物，因為對心臟的助益。但是這樣對環境有助益嗎？許多研究指出奧米茄3脂肪酸(omega-3 fatty acids)對健康的益處，在某些魚肉內含有奧米茄3脂肪酸，造成民眾對鮭魚的需求大增。根據美國心臟學會旗下的《循環》（Circulation）期刊6月的一篇報告指出，大量攝取富含此類營養素的魚肉、堅果、種子，可以降低人體血壓。其他研究則表示有助於眼睛及大腦發育，避免心臟疾病、阿茲海默症、和眼睛方面的疾病。保育人士指出，在壽司變得流行之前，全球漁貨量就已經長期顯得吃緊，健康取向的潮流將使已經相當脆弱的漁業壓力更大。提及奧米茄3脂肪酸含量，並非所有魚類均相同。脂肪豐富的魚類，像是鱒魚、鮭魚、鯖魚、及阿拉斯加綠鱈等，皆富含此類重要營養素。

在馬尼拉召開的一次國際會議警告說，氣候變暖將給亞洲人的衛生健康狀況帶來災難性影響。世界衛生組織估計，每年死於與氣候變化有關疾病的人一半在亞洲。目前人們已意識到，氣候變暖可以導致海平面上升、洪水、乾旱和暴風雨。但是世界衛生組織現在提出，氣溫上升助長疾病的傳播。世界衛生組織西太平洋地區主管尾身茂說，最近蚊子首次把瘧疾帶到了不丹和巴布亞新幾內亞一些以前從來沒有發生過瘧疾的地區。同樣由蚊子傳播的登革熱過去20年在新加坡增長10倍，也應和當地溫度同期上升了攝氏一度半有關，降雨的減少和水資源的短缺助長水生致病微生物的傳播。世界衛生組織估計，亞洲每年死於和氣候變化有關疾病的人有7萬7000，佔全球同類死亡病例的一半。而造成全球變暖的主要原因是污染。在中國，每年有40萬人的死亡和污染有關。 尾身提議多使用自行車與潔淨能源，並採取減稅誘因，降低碳氣體排放。在會中致詞說：「我們須採取不只有益健康、有利於環保的

國家環保總局污控司河流處副處長陳永清已經說不清自己是第幾次來到松花江了，可3月下旬對松花江的暗訪，卻讓他非常吃驚。「暗訪了110家企業，超標排汙的竟然接近80％。情況之嚴重，還是超出了想像。」5月10日，松花江流域污染防治會議在長春召開，會上傳達了讓松花江休養生息的6項措施、70條政策，旨在未來10年到20年內，讓松花江美麗重現。中國環境科學院院長孟偉認為，松花江既有污染的整治，必須依靠「中西醫結合」的方式。「對明顯的污染源，要像西醫該開刀切除的馬上開刀，對河流全面整治必須要按照中醫調理的方式，體現長期、治本的思想，使河流恢復健康。」孟偉認為，一個健康的河流健康的不僅是水體，河流要有水、有魚、有植物、有微生物，讓人能夠享受河流。他認為，按照國際上的經驗，5—10年就可以解決黑臭還清的問題，用10到20年分階段分區域可以實現河流的生態功能，松花江完全有希望成為一條健康的河流。

為了喚起公眾對全球兒童飢餓問題的關注，世界各地成千上萬的人13日參加了每年一次的集體步行活動。這個被稱作「挑戰饑餓：行遍世界」（Fight Hunger: Walk the World）的運動，是由聯合國世界糧食計劃署主辦的，該機構制定的目標是2015年前徹底消除兒童飢餓現象。全球共有100多個國家參與這次活動。活動募集到的資金將用於糧食署在全球的「學校供餐」專案。糧食署的「學校供餐」項目去年使71個國家的1900萬兒童受益。糧食署表示，饑餓是人類健康最大的威脅，每年直接或間接因饑餓而死的人超過因愛滋病、瘧疾和肺結核而死的總人數。全世界有8億5千萬人經受著饑餓的折磨，其中4億是兒童。

一個活到100歲的人，有90年時間待在建築物裡面，因此有建築專家笑稱，一個建築物好不好，可以用住在裡面的人是否常用到「健保卡」為指標。所謂「建築物」，是以人工方式建造起來，不屬於自然界原本的產物；當整個地球被視為一個超大有機體，而人類本身也是一種生命體，那些分佈在地球表面林林總總的各式建築物，更是顯得突兀。就好像在一個人的身上漆滿油彩或貼滿不透氣的塑膠，會呼吸的人體一定感到難受萬分，試想，那些密密麻麻的建築物佔據地表時，地球該怎麼呼吸？「綠建築」概念的提出，就是為了反思目前人工建築滿載的情況。知名自然建築大師萊特（Frank Lloyd Wright）對「綠建築」所下的定義是：「把建築物當成一個有機體來看，讓建築物跟自然環境完全融合協調的境界。」簡單說，就是讓建築物變得具有生命力，能夠跟著大自然一起呼吸。當建築與環境形成一個和諧狀態，居住與活動在其中的人們，自然會變得更加健康。

丟開抗老食品，忘掉手術吧！宣稱全球最老的132歲南非老嫗，宣揚天然食物及運動才是長壽的關鍵。依據特莫(Moloko Temo)手上的南非身份證，確認她的出生日期為1874年7月4日。不過國際上並未認證她的年紀，金氏世界紀錄是將全球最長壽者的頭銜給了一名死於1997年的法國女性，享壽122年又164天。不論是否打破世界紀錄，特莫在南非都是異數，因為當地的平均壽命不到50歲。如今已特莫已經眼瞎，她將長壽歸功於天然食物，以及辛勞的農村生活。身為運動迷，特莫希望自己至少能活到2010年世界杯足球賽，好為地主國南非加油打氣。特莫已無法從事費力的體能活動，也需要坐輪椅。特莫說，最近她都在鍛鍊心志，並透過說故事和唱歌，維持自己樂觀的態度。

世界衛生組織調查報告指出，全球有超過33%低於五歲的孩童因環境因素而罹病；而若避免環境風險的發生，每年將可拯救約400萬孩童的性命。而如果同時考慮孩童和成人的話，有24%的疾病是因暴露在可避免的不良環境而引起。該報告開啟了新的一頁，讓人們對環境與健康的交互關係更加認識。世衛組織說，這份報告可說是當前最有力的證據，顯示環境與健康在85個類別的疾病和傷害上是相關的。世衛組織代理總幹事諾斯頓（Anders Nordstrom）說：「這份報告說明了，創造一個支持性環境是一項明智的投資，不僅可增進健康，也是能促進永續發展的成功策略。」這份報告名為《以健康的環境來預防疾病—邁向疾病的環境負擔的評估》（Preventing Disease Through Healthy Environment-Towards an Estimate of the Environmental Burden of Dise

辛巴威總統穆加比的土地改革計劃，讓辛巴威付出慘痛的社會和經濟代價。由穆加比所領導的非洲民族聯盟─愛國陣線執政黨政府，過去6年內，在沒有建立任何健康和衛生組織的情況下，實施土改計畫強制40萬戶貧困農家移民至商業農業區，但目前移民區內卻爆發了而嚴重的健康危機。

2005年全球MP3市場達7500萬台，預估今年將超過8500萬台。在此同時，MP3傷害聽力的案例愈來愈多，美國一名男子指控蘋果電腦公司生產的iPod音樂播放器，可能和他的聽力受損有關；歐盟規定銷往歐洲的MP3須內鍵音量鎖定器，最大音量不能超過100分貝。在台灣，MP3的年銷量保守估計超過100萬台，而且在i-Pod帶領下，線上音樂網站流量大增，加上國內使用者可輕易從網站下載取得音樂，更讓年輕人趨之若鶩，幾乎人手一機，使用者的年齡層也下滑至小學生。對於時下年輕人總把MP3耳機塞在耳朵裡，國內學者憂心忡忡。高雄醫學大學教授郭宏亮指出，只要85分貝以上的音量，就足以造成暫時性的聽力損失；發育中的青少年又比成年人更易受害，一旦產生噪音性重聽，會連旁人講話的聲音都聽不到，且永遠無法恢復，造成終身遺憾。高雄長庚醫院耳鼻喉科醫師黃仲峰說，MP3對年輕人的聽力影響，國內尚無大規模的調查，加上初期症狀不妨

造成從瘧疾到愛滋病等疾病的大量細菌、病毒、寄生蟲與蕈類，其抗藥性正逐漸增強。人類醫藥中所使用的抗生素至少有一半是不必要的處方，造成抗藥性細菌有更大的機會存活與擴散。製藥業是世界上獲利最佳、成長最快的產業之一，從 1983 年的 1,320億美元增到今天的 3,370 億美元。然而，大製藥公司已趨向於忽視大多數人的健康；世界中最暢銷的藥物都是用來治療第一世界的疾病，包括心臟病、高血壓、消化不良和過度肥胖。一項於 1975 年和 1997 年間對已上市的 1,233 種藥物的調查中發現，其中僅有 13 種被核准特別用來治療熱帶疾病。面對這種種的變化，『2001維生徵象』呈現一些令人鼓舞的群眾運動，或許可能變成重塑今日消費性生活型態的主要力量：瑞納表示：「『2001維生徵象』的發現顯示，當消費者需要它時，對環境友善與有社會責任的生產方式才會被使用。消費者選擇的力量不容忽視，好或壞的選擇足以傷害或