
扛一口灶環島 「好人」辦高麗菜水餃運動會
一部貨車跑全台灣,總是跟農民和弱勢站在同一陣線的好人會館館長黃榮墩,6日發起「環島高麗菜水餃運動會」,帶著一口灶遊台灣,煮好吃的高麗菜水餃給大家吃。年輕人沒看過 一口灶的深遠意涵帶出門的這口灶,可能許多年輕人見都沒見過!黃榮墩表示,帶著灶出門,為的是讓年輕人看到灶,知道能源的可貴與效能的增進。他表示:「一口好的灶,火力強大,保溫效果又好。吃過用灶煮的雞湯、菜湯,簡直無法相信竟然只是爐具不同所造成的效果。因此帶著灶出門,總是多一層懷想與教育效果。」但是灶也很不方便。跟中國人重土安遷的觀念一樣,安一口灶,象徵著安身立命、人丁興旺等豐富意義。台語有句話說得好,形容一家人叫「同一口灶」,蘊含的深義是,同一家人,吃好吃歹沒關係,有福同享有難同擔,同心共力,青菜蘿蔔也甘之如飴。
