張光宗

  • 快樂製造雞 食育課老師「雞校長」

    快樂製造雞 食育課老師「雞校長」

    你願意為一顆雞蛋,付出多少錢?三塊、五塊,還是15塊?其實,一顆雞蛋、一隻母雞所能創造出來的價值,可能遠遠超過你的想像。一鏟一鏟把沙子裝進桶子,再倒進雞舍中的桶子裡。今年十歲的周庭安,過了一個很不一樣的暑假,他和朋友一起到雞舍當志工,整理母雞的家,還打算幫母雞寫故事。這隻叫做小天使的母雞,特別受到孩子們的喜愛,也是周庭安故事裡的主角。牠輕輕閉上眼睛,享受孩子溫暖的懷抱,住進這處位於台南仁德的教育基地之前,小天使的命運,和其他一輩子住在狹窄空間裡,失去自由的母雞們,沒有太大的不同。剪嘴,是集約化的飼養模式中,每隻雞必經的歷程。一個大約A4大小的格子籠中,要飼養兩到四隻蛋雞。為了方便管理,避免雞在擁擠的空間裡打鬥受傷,農民會將雞尖銳的嘴剪平。嘴如果不小心被剪歪了,就會像小天使這樣,取食困難,也沒辦法清理羽毛,除去身上的雞蚤等寄生蟲,久而久之,變得體弱多病。小天使的新主人楊環靜,原本是一位旅遊作

  • 以身為證 台鹼、RCA與六輕

    以身為證 台鹼、RCA與六輕

    帶點鹹味的海風,綿延的魚塭、紅樹林,是台南海岸常見的風景。遊客們戴上斗笠、搭著膠筏漫遊四草古運河。平靜的濱海地帶,卻藏著一段經濟發展歷程中,不光彩的過往。漫長的國賠訴訟歷程,耗資數十億的土壤整治工作,飽受工業遺毒之苦的居民和土地,傷痕何時才能撫平?坐在輪椅上,聽著收音機。林顯中說起話來十分吃力,視力受損的他,已經看不清眼前來訪的客人。林顯中退伍後進到台鹼安順廠工作,直到1982年關廠為止,在廠內工作七年,換來短暫的溫飽,接下來數十年,卻在病痛纏身中度過。肝硬化、糖尿病、視力退化,每個月上萬的醫藥費,靠著妻子經營雜貨店勉強度日。台鹼安順廠的前身,要回溯到1942年,當時日本鐘淵曹達株式會社強徵民地,成立工廠生產燒鹼、鹽酸和液氯,並為日本海軍製造毒氣。戰後,國民政府接收日產,更名為台灣鹼業公司安順廠,1960 年代,開始生產五氯酚,製造農藥,外銷日本。不只是在廠內工作的員工,居住在安順廠區周邊

  • 把田讓給樹 比金子還貴的黃金森林

    把田讓給樹 比金子還貴的黃金森林

    在人們開墾之前,山坡地是屬於森林的。一位農民,20多年前,決定把田讓給樹,為環境存住幸福。迷彩帽下,一張沈靜的臉龐,在雲林縣古坑鄉土生土長的張萊恩,從小就跟著父親務農。熟練地在田裡穿梭,犀利的目光總能精準的挑出成熟的果實。在古坑鄉種植有機作物的農民不多,早在20年前,他就揮別農藥化肥,伴隨這份決定的辛苦,來幫忙的農民最清楚。產量少,收入就少,撐過最苦的歲月,現在,果實是甜美的,內心是踏實的。20年前,他的另一項決定,也帶來了幸福。為了自己身體與環境的傷害,拒絕農藥化肥,他把檳榔園、柳丁園循序漸進地讓給了樹,親手種下了肖楠、香桂、香椿、桃花心木等兼具經濟與環境功能的樹種。種下樹苗到大樹成材,至少需要幾十年的時間,把田讓給樹,代表長期沒有收入,為了貼補家用,他白天上班,利用清晨與黃昏照顧小樹苗。20年,為樹木灌注了溫柔,現在,樹木也溫柔的照顧著他們。陽光從樹梢穿透,把整片肖楠林映成黃金森林,在

  • 成龍濕地的幸福感 一個里海型社區的誕生

    成龍濕地的幸福感 一個里海型社區的誕生

    一場藝術創作活動,又將在成龍濕地展開,各國藝術家將大顯身手。年年舉辦藝術節,推動的目標,不只要為濕地增添新作品,更要為社區帶來幸福感,才是動人的意義。2018年成龍濕地國際環境藝術節,在雲林縣成龍國小舉行,學童共同宣布今年藝術節的主題是「作伙倒轉來」。今年已經是成龍濕地第九年舉辦藝術節,藝術家艾婕音是國際專業策展人,長期協助評選並邀請國際藝術家,來到成龍濕地創作。今年邀請曾在成龍濕地創作的藝術家,再度回到這片土地,帶來新作品。觀樹教育基金會推動藝術節希望透過藝術形式,讓居民重新觀看自己的故鄉。觀樹基金會教育主任王昭湄表示,村民總是用比較負面的語氣,描述自己居住的地方,想說藝術節是一個方法,可以藉由藝術家的作品,幫助當地的人,學習欣賞自己住的地方。四位來自法國、印尼、義大利、日本以及兩位台灣的藝術家,共同參與創作,學生們向藝術家介紹成龍濕地的環境,藝術家以地球儀自我介紹國家的位置,進行雙方的

  • 消失的自然河流 台灣水域進入大變動期

    消失的自然河流 台灣水域進入大變動期

    前瞻計畫中的水環境改善計畫,在2017年第一批核可名單中,溪流整治項目,全國各縣市有30多條河川、圳排,進入整治。如果再加入水保局、水利會等單位推動的河川治理,台灣的河川水域,將進入一個大變動期。台中綠川的整治,塑造魅力景觀,吸引大批遊客,許多縣市跟隨著推動河川掀蓋、景觀改造等工程,但是大量的河川工程,將對台灣河川造成什麼影響?新竹竹東四寮溪,有著豐富生態,沿溪而行的河岸小徑,更是知名的自然步道。但是今年三月,水利會沿著小徑開挖,建設一條長約100多公尺的輸水道,小小工程施作在脆弱的生態環境,引發巨大災害。原來溪岸小徑的坡面上,生長許多植物,吸引許多昆蟲,但是工程後,土石裸露,植物消失,生態也跟著不見。工程單位為了施工方便,將原有河岸填土,河道堵塞一半。開挖輸水道,破壞山坡水土保持,現場已經有幾個地方,坡面土石崩落,開始堵塞輸水道。在四寮溪上游,另外一項築路工程,為了方便居民進出農地,在河

  • 河川原來的樣子 發現南海溪蟹最北棲地

    河川原來的樣子 發現南海溪蟹最北棲地

    充滿生態的自然河流,開始進行整治,卻引發破壞生態的危機。面對自然溪流,我們應該有什麼態度?才能讓河川保有原來的樣子。台中沙鹿的南勢溪,溪中遍布湧泉,冒出清淨水源,是充滿生態的溪流。溪中有處百年洗衣場,聚集居民前來洗衣,成為地方公共空間。自然溪貌,也吸引許多遊客來戲水,台中市政府規劃進行整治,希望讓更多人能親近南勢溪。南勢溪景觀工程計畫,規劃在溪流下游,長約三百公尺河段進行整治。將河道開挖清理,河岸以卵石砌的生態工法,建設堤防,沿岸並加以美化,成為景觀河段。沒想到動工後,環保團體在溪岸附近,發現大量南海溪蟹,地點緊鄰施工河段。南海溪蟹是台灣特有種的大型淡水陸蟹,數量相當稀少,目前已知記錄都在彰化以南地區,台中南勢溪的新發現族群,成為最北端的棲地,具有重要生態意義。 環保人士吳金樹熟悉南勢溪環境,表示過去整條溪流都是自然河岸,後來經過施工,沿岸修築水泥堤防,只剩現今施工的河段,還保留當初的自

  • 拉瓦克的城市家園 產業交替中飄搖

    拉瓦克的城市家園 產業交替中飄搖

    怪手剷倒一棟棟民宅,高雄拉瓦克部落因為占用國有地,面臨政府強拆。拉瓦克族人來到高雄60多年,一路艱辛,最早為了賺錢謀生,現今希望原地安居,建立一個城市部落。高雄市中華五路上,鄰近五號船渠大排附近,住著一群原住民,外界稱為建隆部落,族人早期住在運河旁,用族語取名拉瓦克,自稱是住在河邊的部落。王美金是第二代,從小就跟著雙親,移居拉瓦克。1950年代,部落族人大都在復興木業工作,後來南亞塑膠成立,附近成為石化工業區,部落被包圍在工廠中。將近40年光陰,工廠污染造成環境問題,也讓部落深陷惡化的生活環境。1997年運河填平,興建中華五路,拉瓦克從住河邊,變成住路邊。因為占居國有地,政府要求拆屋還地,在多次陳情協調下,部落獲得門牌,居民從此有了戶籍,但是土地問題未能解決。高雄市前鎮區原本的傳統石化工業,在陸續關廠後,遺留大片土地,市政府推動亞洲新灣區計畫,建造濱海新城區。許多土地進行重劃開發,開發價值

  • 涌翠閣的地方創生 美食、老屋、藝術

    涌翠閣的地方創生 美食、老屋、藝術

    日本興起地方創生思維,以地方人力結合在地產物,透過創意巧思,提升地區的文化與經濟。在雲林虎尾,一間保留下來的歷史老屋,成為地方創生平台,將文化與農作進行連結,開展屬於台灣的地方創生。雲林涌翠閣的小庭園,正在舉辦藝術開展的茶會,藝術家與遊客齊聚一堂。涌翠閣有著氣派的建築風格,彎繞的屋身和漫長的通廊,過去成為虎尾郡高級招待所,戰後接收做為宿舍,住滿十幾戶居民,直到道路建設計畫,老屋面臨拆除,2010年被搶救下來。涌翠閣指定為歷史建物,並且修復完成,計畫找尋新的經營者,蔣耀賢、商毓芳夫婦,結束過去在高雄歷史建築的經營工作,來到雲林生活,一年前接手承租經營。他們過去推動過藝術村計畫,希望讓老屋成為一個地區沙龍,成為藝術家聚集、展示的地方。在老屋大廣間裡,藝術家鄭元東透過絹絲畫,以輕柔姿態,訴說不同的愛情故事。在老屋小浴室,展出小小藝術家的畫展,呈現多元的文化風格。涌翠閣開幕後,吸引許多遊客,就連家

  • 聖䴉之亂 生態防治戰開打

    聖䴉之亂 生態防治戰開打

    微彎的嘴喙,像是死神的鐮刀,黝黑的頭部、潔白的身軀、修長的雙腳,在古埃及文化中,牠們是象徵智慧的神祇。因為美麗,成為觀賞鳥商品,被買進台灣。後來順利在野外活了下來,卻掀起一場生態暗湧。中華鳥會、彰化鳥會與清華大學的志工,來到彰化漢寶一處私人土地。忍耐著難聞氣味,以山刀開路,帶著棧板,準備隨時造橋鋪路。他們打算進行埃及聖䴉的繁殖干擾測試,到巢區把還沒孵化的蛋拿走,看牠們會有什麼反應。埃及聖䴉來自非洲,被一處私人動物園引進台灣,作為觀賞鳥展示,後來不慎逸出,1984年首次在關渡發現六隻,目前全台灣河口濕地都能見到。牠們有集合營巢的特性,漢寶是全台最大的巢區,2015年,中華鳥會紀錄到178個巢。2016年,彰化環盟理事蔡嘉陽以空拍照片目測,大約有300巢。2018年,估計有800巢。後來漢寶這塊地的地主,在原本鳥的巢區填了廢土,埃及聖䴉因而退縮到一側,一巢接一巢,從空中看,密度很高。蔡嘉陽表示

  • 能源轉型的深澳路口 環境爭議延燒成政治風暴

    能源轉型的深澳路口 環境爭議延燒成政治風暴

    高度爭議的深澳燃煤電廠更新擴建計畫環境差異分析,歷經三次專案小組審查,在3月14日的環評大會中通過。但新北市強調,絕對不會核發生煤許可,給台電使用。一座通過開發的電廠,卻將面臨無煤可燒的窘境,這是為何拉鋸?它的通過,又將掀起什麼波瀾?深澳電廠通過審查前一天,潛水教練王銘祥帶著我們出海。這片番子澳灣西側海域,是基隆市目前碩果僅存的天然海灣,和臨側位於新北市瑞芳區的深澳灣,共同孕育海底的珊瑚礁資源。早年這片海灣,曾因為一旁的山坡被當成垃圾掩埋場而奄奄一息。這座垃圾掩埋場後來改設為潮境公園,目前由基隆市政府與國立海洋科技博物館協同復育,希望結合現有眾多遊客參訪的海科館,轉型成為集觀光、保育為主的基地。以海洋意象為建築概念設計的海科館,將「海洋永續發展」當作使命。不過很少人知道,海科館場區前身,其實是北部火力發電廠。這座電廠源自於台灣總督府為了執行大日本帝國南進政策而興建,當時是亞洲最新式的火力發

  • 老屋再生之後 掉進商業洪流之前

    老屋再生之後 掉進商業洪流之前

    有人說,整修一棟老屋,耗費的心力與資源,比蓋一棟新房子還難。台灣各地仍然有許多人,用充滿熱情的雙手,讓老屋的生命得以延續。老房子重獲新生之後,接下來有什麼樣的難題,等著他們?高雄市愛河旁的河川街上,一棟日式木造建物隱身社區。2012年,一群文史愛好者,成立打狗文史再興會社,除了調查與搶救高雄地區的文化資產,他們也推動木工課程,在老匠師帶領下,嘗試透過手作,傳承修復老屋的工藝。這棟河川街上的老屋,前身是自來水公司宿舍,經國有財產局標售之後,打狗文史再興會社在屋主同意下,2016年開始協助進行修復,也讓木工課學員有了大展身手的實作基地。耗費一年時間,仔細調查房子的背景資料,動手整修,打狗文史再興會社成員後來租下老屋,決定不要將所有空間都做為商業用途。大片榻榻米地板,讓參觀民眾能在這歇腳,感受空間魅力。牆面上,陳列了許多修復過程中蒐集到的古老物件,還有整修前房子的原貌。希望來這裡的民眾不只是消費

  • 馬頭山的生態秘密 刺竹林化身動物天堂

    馬頭山的生態秘密 刺竹林化身動物天堂

    台28線,一條貫穿高雄連接著山與海的省道,知道的人寥寥無幾。馬頭山,一座位於台28線的獨立山頭,更是沒有人特別注意它。不過這座山有個不為人知的秘密,就藏在一片片廣大竹林裡…2018年1月3日,高雄馬頭山下,有場「搶救馬頭山-藝文界齊聚開講」的活動。活動領袖陳玉峯,是台灣生態界的學術泰斗。這天一早,他先帶領大夥爬上馬頭山山頂,隨行還包括名導演王小棣和柯一正。站在山頂上,陳玉峯睜大眼睛環顧四周。他說,「我們所在的位置就是馬頭山,以這裡為中心,在周圍五公里畫個大圓圈,明顯可以看到馬頭山位居最高點,正所謂鶴立雞群。」為什麼要辦活動搶救馬頭山?源於發生在2015年中,廢棄物處理業者富駿公司,向高雄市政府申請開發乙級事業廢棄物掩埋場,選定地點,就在馬頭山東側正下方28.7公頃的凹地上。業者之所以會選這裡做掩埋場,是因為這一帶屬於古亭坑層的泥岩地質,透水性差。不過後來,當地居民和應用地質技師陸續發現,有