戴雅婷

2016年移居瑞士,蘇黎世旅遊局訓練、授證的中英導覽員。曾任台南社大海灘廢棄物監測社社長、英語講師、南科管理局外賓接待、海生館解說員。
  • 主張跨境守護人權與環保 瑞士企業責任法公投始末

    主張跨境守護人權與環保 瑞士企業責任法公投始末

    瑞士一項公投倡議,成立了以往少見的大型支援網絡及聯盟,並獲得超過半數民眾投票支持,訴求企業負起環保人權的主張,會因為越過國界而終止。2020年11月底瑞士發起一項向企業問責的公投,若公投通過,瑞士公司[1]在境外生產營運沒有符合國際環保或人權規範時,相關受害人可以在瑞士法院提出訴訟。這項公投雖然獲得50.7%的過半同意票數,但仍因州數沒有過半[2]而未通過。像這樣總同意票數過半,而州數沒過半的公投案相當少見。上一次投票有總票數過半、而州數沒過半的狀況,發生在65年前保護租屋者與消費者的公投。

  • 保障「雞權」 瑞士打造全世界最嚴格的養雞標準

    保障「雞權」 瑞士打造全世界最嚴格的養雞標準

    歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞,「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢,母雞的飼養方式決定雞蛋的品質,值得消費者留心注意。蛋餅、便利商店茶葉蛋、陽春麵加滷蛋⋯⋯雞蛋是許多人生活的一部分。台灣90%的雞蛋來自「格子籠」集約飼養模式,2~4隻母雞住在約A4大小的籠子裡,只能在狹窄的空間互相踩踏、產蛋,甚至在2017年爆發農藥殘留的「毒雞蛋事件」。比歐盟先行20年,1992年瑞士就立法保障「雞權」,不僅禁止飼養格子籠雞,對於動物福利與保護,瑞士也有優於多數國家的嚴格規定——蛋品上需清楚標示飼養方式、來源國家,並有「生產履歷」,能追溯到出品的養雞場。有機、放牧或平飼?蛋品分級印蛋殼在瑞士,主要有三種飼養方式,提供消費者做選擇。有機Bio(數字0開頭):餵食有機飼料,且雞在室內、戶外活動空間大小都有規定。室內活動空間每隻雞至少要有0.2平方公尺、日光室(Wintergarten,有新

  • 為城市節能減碳打分數 瑞士的「能源城市」認證系統

    為城市節能減碳打分數 瑞士的「能源城市」認證系統

    通過認證對當地社區無疑是個好宣傳,因為這代表當地居住生活品質佳,能吸引個人及企業遷入此區,增加稅收及節省能源開支,也代表當地決策者對能源未來有長久規劃,讓人民安居樂業。「能源城市」(德文Energiestadt;英文Energy City),這在瑞士已泛行30年以上,是瑞士聯邦為各地方社區所設的節能認證。這個認證特別的地方在於,地區可以依照在地條件,彈性地加強改善能源系統。而認證裡包含六個主要項目、79項措施要求,只要在四年間內達成50%以上,就可摘下認證書。有趣的是,獲得「能源城市」標章的地區,在地名下方會有自己獨特的標語,來表達能源與當地的關係,或是在地人怎麼看待能源系統。有些地方就提了「能源創新」(Innovativ in Energie)、「與未來一起生活」(Leben mit Zukunft)、「對所有人有益」(ein Gewinn für alle),還有「有能源意識地處理大小

  • 不是美妝、不是電玩 修復舊物如何讓他成為百萬網紅

    不是美妝、不是電玩 修復舊物如何讓他成為百萬網紅

    「最近,聯合國《2020年全球電子廢棄物監測》報告才顯示,2019年全球電子垃圾量創新高,在短短五年內竟增長了21%!要怎麼降低這嚇人的數字,讓修復形成一種風潮,會是一個好辦法」成為網紅Youtuber是許多年輕人的夢想,他們大部分因為美妝、旅遊、美食這類普羅大眾的主題一炮而紅。不過在瑞士,有一位33歲的機械技師Urs,開設的Youtube頻道在短短一年半內達到近130萬訂閱,訂閱數甚至多過FIFA國際足球聯盟和歐洲歌唱大賽(Eurovision Song Contest)!奇妙的是,Urs從不露臉,影片也沒有背景音樂及繁複剪輯,只有拆解舊物、重新打磨成新物的聲音。這讓Urs頻道有別於其他Youtuber,吸引人的地方不再是軟性休閒生活議題,而是那「舊變新」的神奇。不要用過即丟  讓修復成為一股新潮流先來看看Urs這位Youtuber到底是何方神聖!他的父親本身就以修理和銷售家電維生,從小

  • 垃圾生產大國卻也風光明媚!看看瑞士如何處理塑膠垃圾

    垃圾生產大國卻也風光明媚!看看瑞士如何處理塑膠垃圾

    目前瑞士全國約5萬3000個保特瓶回收站,回收率高達82%!政府和民間還計劃再繼續擴增回收點,提高回收率。台灣外食普遍,便當、咖啡、手搖飲料是多數人生活的一部分,而超市的食品也多以塑膠包裝為主。雖然我們從小被教育應為環境盡一份心力,把用過的餐盒、飲料杯清洗做回收。但清潔隊人力有限,難以仔細把民眾混成一包的回收物細項都分出來,因此最後有許多回收垃圾仍進了焚化爐。有大量塑膠垃圾的不只台灣,瑞士土地面積只大台灣約5000平方公里(約花蓮縣大小),民眾生活富裕卻也製造了大量的垃圾。數數這垃圾製造量,平均每年每人產生703公斤,讓瑞士在歐洲竟排名第三!另外前兩名則分別是丹麥(766公斤)和挪威(739公斤)。不過有趣的是,瑞士垃圾量雖大,但環境卻仍如此優美,這個國家怎麼做的?  垃圾隨袋徵收 創立誘因談到瑞士的垃圾處理,必須先來看看「隨袋徵收付費」。這個制度顧名思義就是垃圾有幾包、需要多少垃圾袋,就

  • Social Distancing輕旅行 用雙腳認識低碳瑞士

    Social Distancing輕旅行 用雙腳認識低碳瑞士

    手機App免費語音導覽,讓當地民眾及觀光客認識城市裡的環保措施,瑞士數個知名城市皆有提供,帶你去逛旅遊書裡沒有的在地風景。 全球疫情肆虐下,各國紛紛呼籲大家拉開社交距離(social distancing),於是處處可見室外環境大家保持一公尺的距離,多人以上的集會也都被禁止取消了。近期,就有許多媒體報導深入探討,這會是人跟人之間心靈疏離的開始。要如何抒發這股心理壓力?等到疫情稍緩下來,禁足令暫解之際,到戶外獨自走走會是個好方法,這時不妨使用看看城市環境語音導覽!八公里長的步行路線 三種年齡層導覽城市語音導覽是由蘇黎世旅遊局、瑞士氣候保護非營利組織(myclimate),及能源相關機構共同製作,步行距離總長八公里,一個人悠哉地走走停停,所花時間大約僅2.5小時。散步過程中,必須得搭配約一小時的語音播放,只要使用手機App(izi Travel),就可以免費下載語音導覽,也可離線收聽。特別的是

  • 在瑞士租一間節能公寓 生活是什麼樣的光景?

    在瑞士租一間節能公寓 生活是什麼樣的光景?

    公寓有部分電力來自太陽能,室內所附的電燈、電器皆為節能家電。因為瑞士冬天長,暖氣是最大的能源消耗之一,為了防止暖氣熱能散失,公寓裡也設有空氣更換系統。在瑞士,大約有62%的居民是承租房子,而長期於該地生活的筆者,也在這租屋行列當中。去年開始,筆者租了一間有節能住宅認證(Minergie)的公寓,當時主要是透過瑞士的租屋網去尋找房子。與台灣相似的是,瑞士的租屋網可以輸入地區和租金範圍,不過有一點比較不一樣的地方在於,筆者用的租屋網,也可以把Minergie當成搜尋條件輸入。顯然,這幾年在瑞士德語區,有節能認證的房子愈來愈受歡迎,網站上才會多開放這一項條件。實「住」經驗 揭露Minergie之優點瑞士大概是從1998年開啟Minergie認證,過去20年間,有近5萬棟建築獲得認證。而Minergie和台灣的綠建築認證系統一樣,有不同類型和等級的標章,各自需依相關規定建設及節能指標做出劃分。其中