范震華

剩食問題在歐洲已漸受各國政府重視。今年7月，歐盟議會督促會員國，鼓勵各大超市將未售出的食物捐做救濟之用，而非直接丟進垃圾桶；在法國，政府已立法禁止大型食品零售商丟棄仍可食用的食品，必須以捐贈等方式處理；英國超市特易購（Tesco）也在愛爾蘭推出APP，協助慈善團體掌握各分店剩食。英國FareShare。圖片來源：Nestlé。（CC BY-NC-ND 2.0）加強物流系統 降低剩食配送成本對慈善團體來說，找到食物來源之後，如何有效率且低成本的配送，是一大挑戰。由於超市位置分布零散，將食物收集後再轉送到受助者手上的運輸成本可能非常高昂。對此，食物供應商可以提供低溫宅配車和冷藏室等設備，協助夥伴慈善團體降低物流成本。英國超商Asda已承諾投入20萬英鎊 （約1000萬台幣） ，協助將過剩的食品直接從食物生產設施送到慈善團體FareShare的倉儲，再由FareShare將食物配送給1900多家

為了改善空氣汙染，去（2014）年巴黎政府推行新政策，凡車牌號碼末位數為偶數的車輛，必須禁止上路一天。但有研究分析資料顯示，任意減少路上的車輛總數，長期下來反而會讓空氣汙染更嚴重。上有政策下有對策 牌照禁令變無腦政策2014年的春天，由於空氣汙染程度達到危險等級，巴黎市政府推出禁令，禁止車牌號碼尾數為偶數的車輛上路一天，企圖減少一半的車流量，以減緩嚴重的空汙問題。實施當天，巴黎當局一共發出將近4000張單筆22歐元（約新台幣800元）的罰單。大巴黎地區空氣品質監測局（Airparif）相信，這種手段能有效對抗緊急空汙問題。包括雅典、北京、墨西哥市在內等許多城市，長期以來都實施依牌照號碼限制通行的規定，例如每隔一天或是一個禮拜一次禁止特定牌照號碼的汽車進城。不過，同年一項研究分析發現，長期下來，牌照禁令手段反而會讓空氣汙染更嚴重。烏賊車禁行！ 低排放區促駕駛人讓愛車更環保「上有政策下有對策，

展讀薇琪．柯羅珂（Vicki Croke）的回信，很難不被她赤子般真誠的文字感動與吸引，筆觸一如她書寫的《大象先生：勇闖緬甸叢林》；薇琪那份純真的好奇心，能輕易地勾起有如孩提時第一次撫摸狗狗、第一次被草地上的蚱蜢彈跳驚嚇的悸動，然後用這興奮顫抖的悸動「感覺到大象的低沉聲波在自己的胸腔裡產生振動」。被《紐約時報》選為「2014年一百本值得注目的書」的《大象先生》，敘述二次世界大戰時期一段極具啟發性的故事：詹姆斯．豪爾．威廉斯（J.H. Williams）這位人稱「大象阿威」的非一般英雄，如何在緬甸叢林裡與亞洲象並肩生活、工作（伐木）、抗戰的故事。看似與賊老天相鬥的荒野求生，事實上，根據威廉斯的憶記，是大象幫助自己在叢林和戰爭中生存下來。薇琪透過撰寫包括《現代動物園：在荒野與城市中飄泊的現代方舟》、《淑女與熊貓：美國首位帶回最具中國特色動物的探險家》等書，探索為之著迷的動物與人羈絆的世界。她說

在城市生活有許多好處，但噪音、空氣污染、惡劣的交通、日漸消失的綠地，也成了都市居民每天都得忍受的苦難。為了讓城市生活更宜居，勇敢又瘋狂的發明家們挺身而出，推出各種天馬行空的新提案，從發光樹、太陽能垃圾桶到地底腳踏車停車場，無奇不有。佔領停車格 城市綠化自己來長久住在城市，你會不會有種感覺：城市好像是為了車子，而不是為了人們而設計的？歐美大城市流行的「停車格─公園」 （pop-up parks）行動，可以是一個簡單的解決之道：找個空的停車位，帶一把零錢、一兩盆花草，就能打造屬於自己和親友的停車格公園。這項PARK(ing) 計畫（譯註：park 同時有停車和公園兩種意思）一開始只是10年前在美國舊金山的一個藝術實驗，沒想到星火燎原，之後便成了遍地開花的全球運動。每年9月的某一天，許多不同城市的居民都會發起臨時城市農場和生態展示等公民活動，體現城市綠化自己來的精神。腳踏車停哪裡才安全？並非所有

※編按：Robbert Misdorp 為一位自然地理學家和海洋學家，一生的工作都沒離開海岸。他曾運用海岸研究協助埃及訂定尼羅河三角洲的決策和法案、參與荷蘭河口三角洲計劃、瓦登海以及全球低海岸地區氣候衝擊研究（IPCC, 個別關注歐亞地區）。目前任職於荷蘭海牙的全球海岸管理中心（international CZM-Centre），負責發起並執行許多由IPCC 核可的脆弱性評估研究、整合型海岸管理計畫、以及永續調適方案。這篇文章則是Robbert Misdorp討論荷蘭在氣候變遷下的海岸調適策略。荷蘭的地表面積共33,500平方公里，總人口1670萬人，平均人口密度為每平方公里495人。而人口最多的海岸省份面積共5,500平方公里，該省人口密度則是每平方公里1150人。荷蘭約有一半左右的國土低於海平面，2/3的國土易受水患威脅。而沿海低地地區居住了全國 65% 的人口，創造出70% 的GDP

※ 編按：地球上有成千上萬的物種，這些各式各樣的生物，都擁有自己獨門的交配繁衍招數。本文除了一探動物交配的多樣性，【生生不息】系列報導還要帶你了解氣候變遷與人口爆炸，究竟對繁衍後代有何影響？非洲獵豹是世界上跑得最快的動物，現在卻面臨族群存亡危機。據英國衛報報導，肯亞國家博物館（National Museums of Kenya）和肯亞野生動物署（Kenya Wildlife Service）的研究者發現，全球暖化不只改變獵豹的覓食習慣，還使獵豹（Acinonyx jubatus）的精子產生異常變化，漸漸失去繁殖能力。獵豹。圖片來源：Tambako the Jaguar肯亞國家博物館哺乳類動物組組長阿格旺達 （Risky Agwanda）解釋：「氣候變遷使獵豹的精液出了狀況，不僅精子形態出現許多異常的纏繞，而且精子數量少，睪固酮含量極低。此外，氣候變遷還造成瞪羚生存困難，數量銳減，迫使獵豹必

※ 編按：地球上有成千上萬的物種，這些各式各樣的生物，都擁有自己獨門的交配繁衍招數。本文除了一探動物交配的多樣性，【生生不息】系列報導還要帶你了解氣候變遷與人口爆炸，究竟對繁衍後代有何影響？交配是地球上所有動物的終身大事，但世界上物種千百種，地上爬的、天上飛的、海裡游的，牠們有甚麼獨門絕學一定終身？根據live science的研究，動物的地球最強野地5式即將揭曉！鱷魚。圖片來源：Martin Lopatka水蛟龍式：鱷魚怎麼做尖牙利齒、一身鱗甲的鱷魚，有著和兇惡外表一樣嚇人的交配模式。雖然世界上 23 種鱷魚各有各的絕招，但也有大家都愛用的招式：跳舞當前戲。前戲時雄鱷魚會先在水面上吼叫，產生人類聽不到的低頻呢喃，並用吻部拍擊水面或是扭彎身軀。當雌鱷魚更加靠近時，雄鱷魚可能會釋放一種油性麝香漂浮於水面上，誘惑雌鱷魚。配成對的雌雄鱷魚，會開始溫柔地摩擦彼此的吻部和背部，攀爬到彼此的背上或吹起

※ 編按：根據科學家預測，至2050年因氣候變遷問題，可能造成全球平均溫度上升攝氏2度，且地球上有1/4物種將遭滅絕。今年是地球日45週年，為了健康且可持續的環境，我們必須努力尋找與地球和平相處的方式。追蹤鄰居的電費帳單可以刺激省電嗎？麥肯錫管理顧問認為，答案是肯定的。不要輸給你的鄰居！「不要讓未使用的電子產品保持待機狀態」是省電兼省錢的箴言。但就像其他過度宣傳的訊息一樣，很容易被聽眾當成背景噪音而忽略。麥肯錫管理顧問公司的研究指出，英國近年來已經省下非常多家庭用電，但是美國節能科技公司 Opower 的創辦人Alex Laskey認為，仍有20%的家庭用電在不知不覺中被浪費了，這些浪費主要來自照明、暖氣和多餘的房間。這時利用比較心態來誘導民眾改變浪費電的行為，就可以派上用場。就算你不關心地球，至少應該會樂意為荷包省點錢吧。人都有好奇心想知道鄰居到底在搞什麼。麥肯錫管理顧問公司的報告以Op

※編按：根據科學家預測，至2050年時因氣候變遷問題，可能造成全球平均溫度上升攝氏2度，且地球上有1/4物種將遭滅絕。為了健康且可持續的環境，我們必須努力尋找與地球和平相處的方式。今年是地球日45週年，編輯室準備了3篇系列外電，將帶您一起從教育、時尚、能源等各方面，認識友善地球的行動計畫。如果無法躲避洪災，那最好的生存之道就是打造一個漂浮社區。根據Co.Exist網站報導，除了馬爾地夫等島國面臨遭海平面上升淹沒的危機，孟加拉面臨的氣候變遷威脅也不遑多讓。位於恆河三角洲的孟加拉，國土不是被水淹沒就是和海平面差不多高。1億5千4百萬位居民中，約有1/4人口每天收入少於2塊美金。不只許多人生活貧窮，居住的建物結構也往往無法對付嚴峻的天氣型態。根據預測，到了2030年，升高的水平面可能使孟加拉20% 的國土都不再適宜人居。

※編按：根據科學家預測，2050年因氣候變遷問題，可能造成全球平均溫度上升攝氏2度，且地球上有1/4物種將遭滅絕。為了健康且可持續的環境，我們必須努力尋找與地球和平相處的方式。今年是地球日45週年，接下來的3篇系列外電，將帶您一起從教育、時尚、能源等各方面，認識友善地球的行動計畫。根據英國衛報報導，2014年全球永續發展獎 （Sustainia Awards）在榮譽主席阿諾史瓦辛格的領軍下，於10月底評選出全球危機最佳解決方案，並趕在 IPCC 第五份氣候變遷報告出爐前舉行頒獎典禮。本次競賽囊括糧食、時尚、城市運輸發展與醫療照顧等十大面向，一共吸引全球超過900件投稿，並有超過84個國家已實施這些計畫。以下就讓我們來看看各面向的決選作品。

人們每年消耗約9兆立方公尺的水。隨著全球人口攀升，水資源將會越來越珍貴。目前已有數百萬人每天必須步行超過1英哩，才能蒐集到日常用水。現在，有8種創新科技為缺水危機帶來一線曙光，讓我們來一探究竟：1.　人造冰河世界上超過一半的淡水儲存於冰河之中，是全球湖泊、河流和濕地水量總和的15倍。然而因為氣候變遷，幾乎每一條世界冰河監測組織（World Glacier Monitoring Service）研究的冰河都在消融中，融化的水就這樣白白流入大海或河川。根據蓋亞‧文斯（Gaia Vince）的《人類世大冒險》（Adventures in the Anthropocene）一書，一位住在喜瑪拉雅山腳下拉德克地區（Ladakh）的印度工程師查汶‧諾培（Chewang Norphel）找到了解決方法：人造冰河。他將融化的雪水引流到小型高原上，讓雪水重新凝結成為冰河，這個方法已經創造出10條人工冰河，而

※ 編按：前經濟部長杜紫軍警告，未來1年乾旱，可能是過去10年最嚴重的一次。雪上加霜的是，台灣的自來水漏水問題一直存在。水利署資料指出，2012年一整年，全台就漏掉約11億噸水，相當於5座石門水庫的水量。而用在檢修、抓漏和維護的經費，據聯合報報導，自來水公司去年就花了70億元。相較於德國 ，藉由有效的監測系統，就能留住珍貴的水資源，避免浪費，相當值得參考。透過建置自動漏水監測系統「阿爾法掃描區」（Zonescan Alpha），德國水公營企業Albstadtwerke成功為德國南方一個城鎮解決了2百萬公升的水資源浪費。