英國「培養肉」罐罐將上市 考驗貓狗買不買單
寵物食品新選擇，英國近期核准實驗室以科學方法製成的「培養肉」用於寵物食品，最快今年上市。不過，並非每個地方都歡迎這個趨勢。美國佛羅里達州大力反對培養肉，7月起，在州內生產及銷售培養肉都算觸法，最高可處60天監禁。寵物培養肉商機開戰培養肉（cultivated meat）又譯為培植肉，容易與植物肉（plant-based meat）搞混。植物肉是由大豆或豌豆等植物性蛋白食物加工製作而成，不含動物成分；培養肉則源於實驗室培養槽中生長而成的動物細胞。2013年，全球第一個培養肉漢堡在英國倫敦亮相，荷蘭科學家以牛的幹細胞培養出一束束肌肉條，再將之結合成肉排、製成漢堡。動保團體當時告訴《BBC》，培養肉的發展，有望終結工廠化經營的畜牧業。開往屠宰場、載滿牛跟雞的卡車將不復見，還能減少碳排及用水，食品供應會更加安全。在這個願景的驅動下，培養肉慢慢開始見於人類餐桌，甚至是寵物飲食。繼新加坡、美國及以色列
綠色產業、AI、資料中心都需要它 2024年銅依舊是「新石油」
2015年聯合國通過《巴黎協定》，要減少化石燃料，控制暖化。全球力推電動車、綠能，意外卻帶動銅價高漲。高盛2021年發表「銅是新石油」報告，提醒大眾注意這一趨勢與供需失衡的問題。3年過後，AI浪潮崛起，資料中心暴增，今年銅價攀升。美銀預期，2026年銅價還會再上漲，銅仍是分析師眼中的「新石油」。綠色產業帶動銅價上揚銅用途廣，導熱性和導電性高，加工容易，也是耐用的金屬，廣泛應用於日常生活，因此常被用來衡量全球經濟景況，素有「銅博士」（Dr. Copper）之稱。2021年4月，高盛報告指出，全球要實現《巴黎協定》，減少使用石油，銅是關鍵角色。風能、太陽能等清潔能源跟電動車都要用到銅。高盛警告，由於供給跟不上需求，銅價已在過去一年上漲八成，顯見市場準備不足。
0.3秒一瞬間 科學家從上百段影片找到河馬「飛」的證據
翻遍河馬奔跑影像，一再放慢速度檢視，科學家終於在0.3秒內，找到河馬會「飛」的瞬間！成年的河馬體重約1500公斤、較大的可超過3000公斤，是陸上最重哺乳類之一。平常不是懶洋洋泡在水裡、就是低頭吃草。很想像這麼龐大的動物快跑時，會有一瞬間四隻腳同時離地。根據倫敦大學皇家獸醫學院（Royal Veterinary College）演化生物力學教授哈欽森（John Hutchinson）的研究，動物體型與體重會影響行進。超過100公斤的哺乳類動物速度會變慢；超過1000公斤時，連走路的方式都會改變。舉例來說，大象的四肢與地面接觸的順序是左後、左前、右後、右前，所以牠們沒辦法四腳離地。曾有研究認為，河馬跟大象走路的方式是一樣的，所以無法四腳離地。但這類文獻缺乏實證，所以哈欽森決定從影片中找答案。哈欽森告訴《衛報》，這項工作並不簡單，河馬非常危險，也很難接近。大部分時間都泡在水中，晚上才是最活躍的
地球鬧三胞 輝達、歐盟打造「可實驗」的AI孿生地球
2024年是地球數位孿生（digital twin）耀眼的一年。輝達3月推出地球氣候數位孿生平台Earth-2，歐盟的DestinE（全名為Destination Earth）第一階段也在6月上線，將持續加入資料，在2030年成為一個「完整」的數位孿生地球。在AI協助下，地球數位孿生發展加快。颱風預測路徑更快、更準確；科學家能重複模擬土石流，找到預防災害的最佳方法；業者也可以算出風力發電廠的最佳設置地點。歐盟更打算用它來保護生物多樣性，評估氣候變遷對社會、經濟的影響，甚至應用在政策調整上。
升溫3.1°C的挑戰 巴黎如何辦一場酷炫又最綠的奧運
倒數七天！2024巴黎奧運即將於7月26日至8月11日正式登場，全球的頂尖運動員無不蓄勢待發。這是巴黎第三度舉辦奧運，距離上次比賽相隔100年，法國的七八月均溫差上升了3.1°C。在這樣的酷暑下，巴黎如何挑戰「史上最綠」奧運？如何將奧運盛事辦得既熱鬧、又有創意，還不會在賽後留下一堆蚊子館、無用的家具？《環境資訊中心》整理六大亮點，帶大家一探今年奧運的挑戰與創舉。一、首度走出場館的開幕式今年巴黎奧運將眾所矚目的開幕式移師戶外，這將是首次不在場館內舉辦的開幕式。各國選手將乘船沿著塞納河前行、穿越巴黎市中心，為奧運揭開序幕。不過，因恐攻疑慮，6月底又因天候不佳、流速過快導致彩排延後等，這場水上開幕式能否順利進行仍不得而知。除了開幕式，鐵人三項游泳與公開水域游泳比賽也將在塞納河登場。污染嚴重的塞納河，其實已有100年未開放大眾下水了。巴黎政府耗時多年及鉅資整治下，水質能否順利達標，依然是大眾高度關
施放氣球罰台幣4000元 佛州頒布氣球禁令保護海洋生物
氣球帶來歡樂，但進到海洋生物或是鳥的胃裡，可能危害生命。7月起，美國佛羅里達州加入禁止施放氣球的行列，原本一天可施放10顆以下氣球的規定改為全面禁止。戶外施放氣球等同亂丟垃圾，可罰150美元（約台幣4900元）。戶外施放氣球等同丟垃圾佛州媒體《News-Press》報導，佛州原本的氣球規範一個人24小時內能施放10顆以下的氣球，新法改為全面禁止。氣象氣球、研究用氣球、升空後還能回收使用的氣球不受限制。原本不管制的可分解塑膠氣球，新法也取消豁免權。氣球掉落海中，海龜可能將它們當作是水母吃掉，海鳥、鯨魚和其他海洋生物也可能誤食，因而阻塞消化系統。此外，也有照片拍到氣球線纏繞海鳥。美國海洋保育協會（Ocean Conservancy）指出，氣球是海鳥殺手，氣球殺死海鳥的機率比硬塑膠高出32倍。另一項研究指出，海龜吃掉的橡膠碎片中，78%是氣球碎片。
與高溫搶命 歐洲第一個能看見不同族群風險的熱浪地圖
高溫熱死人，全球的氣象局頻頻發出警戒，提醒民眾多加留意。但是，不分年紀大小、性別，僅靠一張高溫地圖足夠嗎？歐洲研究單位6月推出公開平台Forecaster.health。這是歐洲首款能針對不同性別、年齡族群提供高溫死亡風險的熱浪地圖，有助女性、老人等脆弱族群意識到自己的風險，提早準備因應。運用流行病學模型 量身訂做的高溫地圖Forecaster.health在一般的氣象預測上增加了流行病學模型，針對不同族群，以地圖顯示31個歐洲國家、580個地區的高溫死亡風險，涵蓋當日與未來14日的風險數據。平台的高溫警戒分為低、中、高、極端四級，不同等級代表預測模型計算出的高溫死亡百分比。舉例來說，「極端高溫警戒」代表隔日可能有超過20%的死亡病例是由高溫導致。以6月30日為例，Forecaster.health對義大利坎波巴索（Campobasso）地區的女性發出了「極端高溫警戒」，對男性則是「高溫
青年氣候訴訟2年就見成果！ 夏威夷承諾2045年交通零碳排
面對不斷高漲的交通需求，新建高速公路是唯一的途徑嗎？愈來愈多的車輛，讓二氧化碳排放高升。夏威夷州州長、運輸局（HDOT）官員同意，這做法必須改變。根據新協議，夏威夷要在5年內完成步行、自行車與轉乘交通網；到 2030年以前投入4000萬美元擴大電動車充電網； 2045年前達成陸運、島與島間的空海運零碳排。這份協議不是來自政治人物的氣候野心，而13位夏威夷青少年發起氣候訴訟的成果。法院將保留管轄權，直到協議確實執行完畢。高速公路不停建 氣候危機更嚴重夏威夷的「納瓦欣（Navahine F.）訴夏威夷運輸局」案是全球第一個由青年主導來挑戰交通部門減碳的氣候憲法訴訟。原告分別來自夏威夷的大島、歐胡島、莫洛凱島、茂宜島和可愛島。2022年發起訴訟時年紀介在9至18歲間，訴求明確指向運輸碳排放。15歲的納瓦欣是原告代表。他來自歐胡島。10個世代以來，他的家族都是使用傳統方式種植芋頭。但是，近年的極端
創農業碳稅首例 丹麥每頭牛繳台幣3000元「牛屁稅」
牛、羊等動物打嗝、放屁和排泄都會釋放溫室氣體，2022年，紐西蘭領先全球推出「牛屁稅」，全球關注。卻在農民的不滿下，2024年6月宣告取消。取而代之的是豬肉與乳製品出口國丹麥。丹麥6月底達成協議，2030年起將針對畜牧碳排課稅。計算下來，每年每頭乳牛約要繳新台幣3100元左右。這份協議更加全面，除了牛屁稅，還有野化濕地、土壤，造林、成立基金等計畫。在跨黨派的支持下，可望順利通過議會審查。讓丹麥成為全球第一個課徵農業碳稅的國家。
英國大選登場 新政府能重返環境與氣候榮耀嗎？
英國大選7月4日即將登場。選前兩週的週末，街頭出現了一場史無前例的遊行，特別的不是遊行隊伍中蜜蜂、青蛙、蝴蝶等大自然裝扮，而是從溫和保守到激進路線的環團首度齊聚。他們在這場攸關未來的選戰中，看不到任何保護自然的政見。英國是工業革命發源地，也是第一個立法明訂減碳目標的國家。但近年在高通膨的陰影下，拱手讓出在自然與氣候政策領先者的格局。7月4日國會大選即將登場，這是重返榮耀的機會嗎？英國大選快速導覽一、大選何時舉行？英國大選原則上每五年舉行一次。本次選舉日為2024年7月4日。二、這次選什麼？英國國會分成上議院和下議院，上議院由貴族或領袖組成，下議院由選舉選出。這次選的是國會下議院議員，簡稱MP。英國共650個選區，將各選一名代表，選出650名議員。首相通常由下議會多數黨黨魁擔任。三、選前局勢如何？政黨氣候與環境政策保守黨：讓出英國氣候地位近幾十年，英國致力成為氣候政策領導者。2008年通過氣
德國小鎮「鴿害公投」決定捕殺 動保團體請願更人道處理
有人喜歡鴿子，視為和平的象徵或是靈巧的夥伴，但也有人把牠們當成會飛的老鼠。6月9日，德國黑森邦的古老小鎮林堡（Limburg an der Lahn）舉行了公投。最後以53.45%的選票，7500個市民投票支持市議會聘請獵人撲殺700多隻鴿子。和平的象徵，還是會飛的老鼠？2023年11月，林堡議會於提出鴿子處置方案時就引發議論，公投更引發國際媒體關注，不僅是因為小鎮的決定，還包括處置的手段。據《歐洲新聞台》報導，獵人會先將鴿子誘入陷阱，用木棍擊昏後，再扭斷脖子。
難認同蓄奴黑歷史 紐約市鳥類保育組織改名切割「奧杜邦」
在鳥類教育、救援、倡議都很活耀的保育組織「紐約市奧杜邦學會」（NYC Audubon）6月5日正式改名為「紐約市鳥類聯盟」（NYC Bird Alliance），切割「奧杜邦」之名。 「名字或許只是象徵，但象徵也很重要。」紐約鳥類聯盟執行董事説。奧杜邦（John James Audubon）是19世紀的鳥類學者、畫家。不少鳥類研究機構、博物館、保護區等均以他為名。但在種族平等與轉型正義呼聲高漲的現代社會，他的蓄奴與白人至上主義成為爭議。偉大鳥類學家與蓄奴擁護者翻開《美國鳥類》（The Birds of America），奧杜邦用精細的手法，將鳥類戲水、飛翔、爭執的瞬間留在紙上，435種不同的鳥類吸引大眾興趣。他在自然推廣的卓越貢獻，讓許多地點、保育組織紛紛以他命名，其中最知名的可能是奧杜邦學會。1896年，呼籲上流社會不要用鳥羽裝飾帽子的聲音興起，很快的，麻省奧杜邦學會首先成立。鳥類保