鰻苗

台灣河川生態多豐富？或許能從持續發表的淡水魚新種一窺底蘊。海洋大學教授陳義雄去（2024）年底發表了塘鱧新種「花蓮台塘鱧」，在分類學上，型態樣式不但保留鰕虎亞目塘鱧科的重要特徵，明顯的差異更有別於既有的屬。這條奇特的魚，20多年來未再尋獲第二隻個體，沒想到去年底發表為新屬新種後，引發不少迴響，讓牠的身世更添神秘感。「歐咕摟仔」塘鱧科 鹹淡環境皆宜河川常見的鱧魚在台語稱為「鮕鮘」（koo-tai），而塘鱧則是釣客口中的「歐咕摟仔」（台語譯音）。多數塘鱧全身烏漆抹黑的特徵，屬於中型體型，身長約為15～20公分。台灣河川常見塘鱧有棕塘鱧（Eleotris fusca）、黑塘鱧（Eleotris melanosoma，黑體塘鱧）及刺蓋塘鱧（Eleotris acanthopoma）。南部縣市曾自東南亞引入「筍殼魚」，即為全世界最大的塘鱧科，人為飼養可成長到40～50公分大小，原本欲發展成養殖產業，

12月17-19日三接外推環差案待審 環署歡迎潘忠政出席三接遷離公投未過，中油公司所提出的三接外推環差案將補件後繼續審查。環保署18日表示，目前尚未收到補件，接下來仍會秉持公開透明原則審查，也歡迎三接遷離公投領銜人潘忠政出席表達意見。（中央社報導）大金目標2050年邁向碳中和 全方位助產業達成減排淨零為了協助台灣產業界掌握零碳排的趨勢與商機，日前和泰大金舉辦「邁向碳中和時代 大金因應方案研討會」，共同探討新世代空調與智能控制應用趨勢，並分享大金空調如何滿足當今科技廠客戶的需求及磁浮式冰機應用於科技廠的實例、說明空調設備如何與控制系統結合來達成節能減碳的目的、探討新世代冷媒的冰機設備發展現況與趨勢。（聯合報報導）

台灣鰻苗連年減少，不過最近屏東沿海鰻苗罕見大爆發，吸引現場最多200艘漁船作業，有漁民捕撈一夜，進帳百萬元。由於鰻苗隨黑潮而來，只能在日本韓國台灣和中國捕撈，根據日本方面統計，台灣12月9日產量就已達33到36kg，10日更增加一倍到70公斤，有60公斤集中在屏東，到16日屏東的量有降低趨勢，但全台累計已在900公斤上下，是四國產量最高。學者提醒，以總量來看，今年數量應該不會高於去年，而鰻苗捕獲量年年下滑，台灣目前雖只開放11月到隔年2月捕撈，卻佔了鰻苗季節的9成，為避免枯竭，建議再檢討開放時間。

宜蘭縣鰻苗捕獲量不如預期，有些捕鰻苗人把矛頭指向鄰近的壯圍污水處理廠（水資源回收中心），質疑未完成淨化便排入蘭陽溪流到出海口，導致鰻苗死亡；縣府解釋，污水都符合放流水標準，不會有污染河川情形。游姓漁民說，壯圍污水處理廠污水經管線排入蘭陽溪，她憂心排放污水不符標準，造成鰻苗死亡或不靠岸；另陳姓漁民補充，最近出海口抓到的鰻苗，身上發現奇怪斑點，疑似碰到污水所致。壯圍鄉新南村長葉慶文也發現過有斑點鰻苗，他認為，若遭污染早就暴斃，不會活蹦亂跳，曾詢問過盤商，推測是其他種類鰻苗，與污水無關，今年苗況差肇因於氣候影響。縣府回應，壯圍污水廠廢水經過處理，必須符合放流水標準排放，不會有污染河川等問題。

「捕鰻苗50年來最差的一年，有時一個晚上一尾都捕不到。」鰻苗捕獲量破新低，儘管價錢來到一尾190元天價，但漁民深切感受鰻苗越來越少的事實；陳姓漁民說，他最高紀錄是40年前，一晚3小時捕到1萬尾，2018年常常捕不到；有漁民建議，捕鰻船過度捕撈，政府要出面管制，且放流鰻苗不能只在河口。縣府表示，是否管制須再討論。「延長捕苗期只會讓2019年鰻苗更少。」50歲陳姓漁民很擔憂，他說，漁業署延長捕苗期，只會讓2019年種鰻減少，鰻魚在淡水長大、海裡孵苗，原本應該洄游到淡水長大的鰻苗，2018年在海岸被捕完後，2019年更無法回到海裡繁殖。陳男也點出捕鰻船大肆捕撈問題，他說，原本大家都在岸邊捕鰻苗，對鰻苗捕撈數量還不會影響太大，但開始有捕鰻船後，從離岸1公里距離、3米到12米深度都一次撈光，已出現過度捕撈問題。陳姓漁民也提到「政府施放鰻苗方式要改變」，現在縣市政府都在河口放流鰻苗，如果要達到效果，應

2017年特有生物保育中心公布的「台灣淡水魚類紅皮書目錄」名單中，俗稱白鰻的「日本鰻鱺」被列在極度瀕危（CR）等級。日本鰻鱺是台灣重要的經濟養殖魚類，曾經創造年產量60000噸、外銷額100億台幣的驚人成績。然而，隨著人類大量捕撈與壞境破壞，加上繁殖技術尚未成熟，日本鰻鱺的數量正急速下降。市場需求大 日本鰻鱺經濟價值高日本鰻鱺肉質軟、味道佳，抗病力強且成長速度快，在鰻魚市場上最受歡迎。而日本正是最大的消費國，佔了全球總量的6成。日本鰻鱺富含油脂的特性，最適合以蒲燒方式料理，每年7月日本還會舉辦「鰻魚節」，倡導鰻魚的食補效益。然而，餐桌上那片烤得色香味俱全的蒲燒鰻魚，其實得來不易。日本鰻鱺的一生從太平洋馬里亞納島西側海域開始，一路順著洋流漂到台、日、中、韓沿海河口，進入陸地河川成長，過程嚴峻且漫長。此外，日本鰻鱺雖然已經可以人工繁殖，但因成本過高，至今仍無法商業化量產，目前養殖業用的鰻苗，全

日本鹿兒島縣一家養鰻公司近日宣佈，將對近畿大學研發的「鰻魚味鯰魚」進行商業化養殖。力爭到2016年的「土用醜日」前養殖約10萬條。日媒指出，近年來由於鰻魚養殖所需的天然鰻苗減少，鰻魚價格持續高漲。該公司爭取明年以低於鰻魚價的親民價格銷售烤鯰魚等。在大阪市舉行記者會的該公司社長牧原博文表示：「已經打造出能讓更多消費者品嘗鯰魚的方式」，表達了對今後推廣有關商品的期待。該業務由牧原養鰻成立的「日本鯰魚生產」負責，研發人員、近畿大學副教授有路昌彥擔任董事長。此前，近畿大學對餌料及水質管理進行反復實驗，成功開發出沒有土腥味又與鰻魚口感相似的鯰魚品種。有路等將為養殖提供技術支援。

美味的鰻魚飯是日本人的最愛，也深具文化意涵，台灣鰻魚產值更上看百億。但為了口腹之慾，大量撈捕，再加上棲地改變破壞，使得日本鰻數量銳減。鰻魚族群的存續成為國內外關注焦點，IUCN已列入紅皮書，永續存在或滅絕倒數計時，全球搶救中。多邊論壇：限制放養數及管理養殖場日本是全球最大的鰻魚市場，日本人在每年7月20日左右的「土用丑日」吃鰻魚，不但視為補充體力的好方法，也形成獨特文化。雖台灣社會吃鰻魚仍不普遍，但鰻魚年產量約3～4萬公噸，產值達百億元，9成以上銷往日本，是重要漁產。然而，日本鰻（Anguilla japonica）流失速度止不住，使得國際自然保護聯盟（IUCN）以及日本環境省分別將之列為瀕危物種紅皮書瀕危等級、以及須保育物種名錄中。雖然日本鰻的產卵場僅有一個，但日本、中國大陸、台灣和南韓都是日本鰻分佈國，因此這些國家之間的合作，對日本鰻的監測及保育管理是重要的。9月16日第7屆鰻魚保育與

台灣水產試驗所副所長劉富光指出，在 2013 年度標幟放流，總共放流成鰻2160 隻，粗估有5～7 成以上於放流後被捕抓或是自然死亡，估計剩下3～5成之鰻魚可順利降海洄游。由去年日本養殖新聞與中國鰻訊提供的資料顯示，去年鰻年度捕抓到的亞洲的鰻苗總量約是20公噸 (約10,000 萬條鰻苗)，估計台灣放流鰻對鰻苗之潛在貢獻度為0.3～0.5％。5月22日，劉富光主持年度鰻魚人工放流分工整合會議時指出，平均可生百萬顆卵，假設孵化與存活率為0.1%，則本次放流預估可增加30～50萬條鰻苗的天然資源，以平均每尾百元計算，可創造潛在產值達3,000萬元以上。他說，日本鰻是東亞水產養殖的重要魚種，由於商業化人工種苗生產尚未建立，因此養殖所需的大量鰻苗皆需依賴天然捕撈，然近年來鰻魚資源日益下降，導致鰻苗供不應求，造成養殖產業發展的瓶頸。鰻魚是降海產卵型魚種，大部份幼苗溯河成長，達到成熟期才降海產卵。鰻魚

11月到隔年2月是捕撈鰻魚苗的季節，漁民投訴今年鰻苗價格大跌，大甲溪又受到紙漿污染，嚴重影響漁民生計，由於大甲溪紙漿污染問題長期未改善，質疑環保局包庇上游紙廠，環保局則表示，已加強水質監測及稽查，絕無包庇。漁民陳敏靈說，大甲溪上游多家紙廠長期偷排紙漿等廢水，造成水質污染，由於紙漿會卡在魚網上，造成網孔阻塞，甚至網架倒塌，漁民必須重新買網架設，就算捕撈到鰻苗，許多鰻苗卻已窒息死亡，造成漁民作業困難，成本增加，收入減少。但向環保局檢舉，環保人員竟說業者排放紙漿合法，甚至說那不是紙漿，而是地底產生的一種菌，叫漁民無法接受；漁民許世昌則痛批環保局包庇業者，業者才敢如此肆無忌憚地排放紙漿污染。

漁民們忍受酷寒，半夜忙捕鰻苗，只為貼補家用，蘇澳鎮存仁里居民，近來發現大批鰻苗暴斃，損失慘重，漁民叫苦連天；他們懷疑罪魁禍首是，附近工業區有不肖業者偷排工業廢水所致，希望政府嚴加徹查，宜蘭縣環保局將加強稽查。存仁里居民們昨日聚集在1家鰻苗收購盤商處，看著暴斃的鰻苗，大夥兒議論紛紛，十分憤慨，盤商陳永富指出，受傷的鰻苗自然死亡，身體是白色，但近來大批鰻苗，都呈現透明顏色死亡，懷疑有工廠偷排放含重金屬廢水，「鰻苗被毒死的！」盤商陳永富表示，工廠趁星期五、六、日與雨天，偷偷排放廢水，只要是這幾天捕獲的鰻苗，過2、3天多數都會死亡，1個月下來，至少2萬多隻鰻苗死亡，若以1尾60元計算，損失至少120萬元；許多漁民更發現，皮膚有發紅、發癢情形。宜蘭縣環保局長陳登欽指出，龍德工業區廢水由龍德汙水處理廠處理，利澤工業區則有幾家專管排放工廠，其中包括2家半導體廠；1個月至少稽查6到8次，下半年僅有龍德工業

漁業署今年祭出鰻苗「禁捕令」，每年僅11月至隔年2月可捕撈，海線漁民在「解禁」首日，於各河川出海口布網作業，希望領取老天爺給的「年終獎金」，因鰻苗連年減產，每尾估計百元起跳。日本鰻苗數量銳減，面臨枯竭危機，漁業署今年起祭出禁捕令，以保護鰻魚資源。雲林縣第二鰻蝦生產合作社理事主席蘇文珍說，雖有部分漁民偷跑，但目前仍未傳出有人捕獲鰻苗，還沒有交易行情，不過，成鰻價格高，鰻苗捕獲量少，今年每尾價格應不會低於100元。縣府人員則說，兩年前縣內養殖鰻魚面積400多公頃，現在剩160多公頃。今年若鰻苗價格超過150元，從鰻苗飼養至標準鰻，成本超過1200元，許多鰻農還在觀望中，價格太高反而不利養鰻產業發展。漁民陳進城說，鰻苗每年冬天迴游於雲林近海，1980年代開始有漁民捕捉野生鰻苗，雖然每尾售價是個位數，但每年捕獲量都超過百萬尾，漁民有時一夜就有十多萬元收入，稱為「鰻金」。但這幾年鰻苗捕獲量銳減，去年