農林漁牧業

接連三天（《聯合報》）民意論壇都有讀者討論在產地花錢買到爛水果的經驗，相信還有不少消費者也有類似的經驗。事關農產品信譽，卻不見農政單位回應。6月底，農委會曾宣布推動「新農業運動」，推動農產品產銷履歷制度，並且要舉辦「十大經典農產品」票選活動推廣國內優質農產品。如果消費者一再被騙，還有誰願意支持國產農產品？以鮮食為主的農產品，一般保存期間短，若運輸過程漫長而且沒有完善的保鮮設備，到消費者手上時，可供鮮食時效更短。由生產者直銷給消費者，包括消費者到產地購買，是最短的運銷途徑。多年前推廣之觀光果園採果，即是可行方式，但不少農民因不堪消費者過度濫採、試吃的虧損，而終止類似作法。在產地購買農產品，若非商家刻意蒙騙，消費者與生產者可以達到雙贏，筆者過去一再建議，政府應該積極建設農產品集散地，除了作為農民做產品分級、包裝、冷藏以及廢棄物處理之場所外，還可以作為零售場所，讓消費者直接向農民購買。過去農政單

台北縣政府在3日撲殺了50頭體內存有過量戴奧辛的羊隻，但外界卻質疑，這50頭戴奧辛羊，並不是感染到傳染性疾病，由這些羊隻擴大影響其他動物的可能性並不大，難道不能將這些羊隻集中監控，一定要結束他們的生命嗎？ 台北縣農業局陳長裕局長表示，在撲殺這50頭羊之前，縣府相關單位經過審慎討論，為了避免造成民眾恐慌，保障農牧產業的發展，更因為目前對於污染源的掌握並不清楚，因此才做出全面撲殺的決定。不過陳長裕也強調，雖然全數撲殺是不得已的決定，但在撲殺的過程中，工作人員還是儘可能的以最人道的方式，讓這些戴奧辛羊平靜的死去。 

中國農民工白天在高溫工地上工，晚上擠在在蒸籠似的工寮睡覺，高溫中暑猝死意外事件頻傳。農民工大多集中於建築工地、高溫作業生產車間，這些城市中流汗最多的人，白天被繁重的勞動耗盡體力，下班後，原本條件就差的生活環境在酷暑之下更顯困苦。中國中華全國總工會在7個月下發通知，要求各地採取包括調整高溫作業時間、延長午休，以及提供必要的防暑降溫用品、設備和生活條件等措施，改善農民工的作業、生活環境。但是在不少地方，高調推出的『高溫停工令』最後嚴重打折扣，變成每人發了2瓶汽水便草草了事。

加拿大的格里夸灣流域15年來在環保團體的爭取下，迄今仍為一塊未受開發的原生地；然而英屬哥倫比亞政府與格里夸灣第一民族卻通過砍伐計劃，使得過去努力付之一炬。聯合國科教文組織於溫哥華島上八個流域設有生物圈保留區，而格里夸灣中區局1日宣布，第一民族與省政府已同意開放其中五處供伐木活動。

目前仍是禁捕期，但宜蘭外海已有漁船在捕撈魩仔魚，而且個個豐收。漁民說，只是在「試網」而已，但每天運上岸販售的魚貨，達好幾千台斤，讓海巡人員傻眼，忙著拍照存證。縣府漁業課認為，既然漁業法規定禁捕，漁民就該守法，縣府最近不斷勸導漁民，如果漁民再不遵守規定，立即開罰，可處3～15萬元罰款。

海巡署蘇澳海巡隊等單位，2日查獲南方澳新同泉68號漁船涉嫌捕殺海豚多達100尾，重1萬公斤。船長劉國清等4人應訊後，依違反野生動物保育法移送法辦。劉國清說，他6月5日出海，準備捕沙魚，但漁船往北海道途中，發現不少海豚緊跟。由於海豚常跟在漁船旁，伺機破壞漁網、偷吃漁獲，他為避免損失，才沿途捕捉海豚。

西雙版納熱帶花卉園在改善、保護環境和營造優美、舒適旅遊環境方面取得了較好的績效。近日，花卉園成為雲南省西雙版納州首批州級環境友好企業。據瞭解，西雙版納花卉園於1996年正式開園，並於2003年分別通過ISO9001品質管制體系和ISO14001環境管理體系認證。在注重植物保護的同時，花卉園還採取各種措施對園內的水體水質進行改良；為做好景觀水體的保潔工作，園藝部設有專職人員每天跟蹤打撈水體表面的漂浮物。自2000年以來，花卉園還每年請州環境監測站對園內水體水質進行監測，每3年對大氣、雜訊進行一次全面監測。監測表明，景區內環境空氣品質現狀均符合評價標準的要求，空氣品質良好。還建立了危險固廢處置庫，避免了危險廢棄物對土壤、水質、植物及人類健康造成危害。

鎘米事件還沒落幕，彰化市通往和美的灌溉渠道又出現可怕的黑水溝，更令人驚訝的是：不少農民還抽取令人作噁的黑水灌溉水稻、蔬菜與香蕉等農作物。環保團體籲請相關單位追查污染源並監控農作物。彰化環保聯盟總幹事施月英憂心的表示，萬一這些是有毒廢水，不僅會再度引發鎘鎳鋅等重金屬污染事件，經過食物鏈更會危害廣大的消費民眾。環保團體緊急籲請要消除污染大縣惡民的縣長卓伯源，應該拿出施政魄力，要求縣府環保局積極追查污染源，農政單位應長期監控農作物，不要讓有毒黑水，持續污染農地、污染大海、污染生態，危害人體健康。

台北縣八里鄉某農場的羊肉與羊奶，經過2次檢驗，8月3日確定戴奧辛含量超過標準值。縣府已排除飼料污染，也澄清與八里焚化廠無關，台北縣長周錫瑋表示，為避免民眾恐慌，將撲殺這家牧場的羊，並繼續檢測牧場的牧草以及附近林口、八里的家禽、家畜。 遭污染牧場的羊，都是供應自家經營的餐廳食用，並未供應市面銷售。環保局長鄧嘉基認為，這起事件可能是單一個案，有時候不容易找到具體的可疑污染源。衛生局長許銘能表示，戴奧辛是非常穩定的化合物，安定性高，不易分解，抗酸、耐鹼、難溶於水，但易溶於脂肪。攝取的途徑須經由呼吸和食入進入人體，其中以口腔食入為最主要途徑。

由日本等全球59個國家加盟的國際熱帶林木組織(The International Tropical Timber Organization, ITTO。總部設在橫濱)，7月24日發表的報告書中明確指出：全球的熱帶林地中，經適切管理而「可持續利用」的森林只有約5%左右。國際熱帶林木組織表示，熱帶森林是扮演維持生物多樣性與吸收二氧化碳的重要角色，要保有這樣的機能，必須要建構能獲取收益的運作模式。據統計，熱帶林地每年約有1200萬公頃轉作農地或牧草地等之用。另外，違法採伐也是造成熱帶林地減少的主要原因。

為了嚴防禽流感入侵，維持台灣為非禽流感疫區，農委會今年持續推動畜牧場圍網措施，嘉義縣核定應圍網場443戶，總經費新台幣2千4百多萬元，請相關畜牧業者儘速提出申請。嘉義縣家畜疾病防治所表示，由於禽流感疫情在全球不斷擴散，目前已有亞、歐及非洲等數10個國家淪陷，台灣為了防止帶有禽流感病毒候鳥進入畜牧場，特別展開防鳥圍網措施，凡是在今年完成圍網措施的畜牧場，政府都將依規定給予部分補助。不過，政府也將從明年起，針對未圍網的豬禽場，依動物傳染病防治條例處以新台幣1萬至5萬元罰款，且發生疫情時撲殺不予賠償，請業者注意自己的權益。   

我們已經習慣於這樣的畫面，瘦弱的蘇丹婦女幾乎抱不住孩子、衣索比亞的男人如此營養不良而無法走路，及更悲悽的，鼓著大肚子的小孩，哭喊著要求食物。事實上，在發展中國家於1990年代的後半期，饑民的數量增加了1,800萬人，到目前約有8億人。全世界有近乎20億人口正遭受饑餓或慢性的營養不良。然而，在這些絕望個人的悽慘照片背後，有著較不被看到的問題正威脅著全球的糧食供應。在地方及國家的層次上，未來糧食安全的最重要決定性因素，可能與過去完全不一樣。糧食安全之主要威脅已浮現出來的有：植物及動物之物種多樣性的喪失、新疾病及食物傳播疾病的出現、以及食物的生物恐怖份子。在亞洲，雞農因禽流感（avian flu）而被迫埋葬或燒燬數百萬隻雞的照片，令人心神不安，其可能預示著大型疫病的即將來臨。同時，我們牲口群的單一性及其擁擠、污穢的飼養環境，不僅招惹著新疾病上場，也使得我們的農場對於由食物傳播之病原體及惡毒生物戰