農林漁牧業

20年前的民主化帶給畜牧業革命性的改變，畜牧業轉向市場化，國營畜牧業變成私有，牧民為了增加自己的利潤，畜牧戶數已達至9萬7千。畜牧戶數數量如此高漲的原因可歸於當時很多工廠倒閉關門，失業率上漲，很多無業遊民都到鄉下去牧羊。由此走上了毫無限制使用自然資源、毀滅畜牧業之路。牧民、牲畜、牧場3者之間出現了不平衡現象。原本蒙古總領土為156.4萬平方公里，當中112.8(72%)公頃地為牧場、收割場，單單畜牧業便佔國內生產毛額的21%，鄉村地區生產毛額的80%，共提供全國3分之1的工作崗位，總金額達到627.3億元(蒙元)。基本上畜牧業範疇是提供最多人工作崗位之事業。如何正確使用龐大的自然資源，提高草場恢復率？我們該採取的政策是甚麼？ 導致牧場荒漠化的主要原因就是不正確利用，缺乏愛惜心態及恢復草場作為，沒有一個能夠符合市場機制的正確管理及法律管制環境，『綠金』計畫負責人 DORILINSUREN教授

歐洲聯盟週三（3月10日）同意呼籲實施一項停止捕殺大西洋藍鰭金槍魚的全球禁令。這種魚是所有金槍魚中售價最昂貴的。歐盟推翻了地中海島國馬耳他的反對，將與美國一道在本週末舉行的一次國際會議上推動這項禁捕令。這次會議是由《瀕危野生動植物種國際貿易公約》的簽約國參加的。美國已經表示支持這項禁捕令。不過，日本已經表示，它將忽視任何有關的禁捕令。日本是大西洋藍鰭金槍魚的最大消費國。一條大西洋藍鰭金槍魚在日本魚市上最高可以賣到大約10萬美元。據報，大西洋藍鰭金槍魚的數量在最近幾十年一路下滑。在地中海，這種魚的數量僅在過去十年裡減少了大約60%。環保組織對歐盟的最新表態表示歡迎。他們認為，有大西洋兩岸的美國和歐盟都支持這項禁捕令，其他國家將會跟著效仿。

聯合國專家3月9日表示，開發中國家勉強維生的農民正陷入危險，因為自2006年起，相當於法國所有耕地的農地，已在談判中出售或出租給外國投資家。聯合國糧食權利特別報告員舒特（Olivier DeSchutter）說：「我對於涉及大面積土地的交易感到非常懷疑與擔憂，這將威脅農民持續維持農耕的能力。」 在一項報告中，舒特引用估計數據指出，「自2006年起，有1500萬到2000萬公頃的土地涉及外國投資者的交易或談判。」 他說，這相當於法國所有耕地與歐洲聯盟（EU）所有農地的5分之1。

「We are what we eat.」「吃」對現代人而言，已不再是一個單純的動詞，而是表徵觀念、身分、態度，乃至於文化的一種社會行為。受限於不同的地理條件和氣候類型，不同區域的人們在飲食來源上有所差異，也從而發展出不盡相同的飲食習慣。然而，工業革命之後，科學的進步、都會區域的形成漸漸促成人類飲食習慣的趨同，由過去農業社會時代以植物性食物為主的飲食，轉變成偏向高蛋白、高脂肪及低纖維的飲食。此種轉變致使不少工業化或發展中國家的人民在最近40多年罹患心血管疾病、痛風、糖尿病、癌症等慢性疾病的個案不斷增加。 工業化生產 讓食物充滿風險 正常情況下，每個人一天至少平均進食兩次，當中除了主食外，還包括了水分或其它營養物質之攝取。如果簡單地把食物來源分成兩類；那麼在肉類生產部分，集中型的動物養殖方式是對人類飲食安全與生態環境衝擊最大的主因；而在非肉類的蔬果農作物方面，基因改造則是目前對人類健康與生

3月8日中國福建省民政廳公佈，福建北部地區遭受罕見的冰雹災害，截至6日為止，共造成南平、三明兩地十二個縣市逾28萬人受災，農作物受災面積13.48千公頃，損壞房屋近13萬間，直接經濟損失達4.72億人民幣（約台幣22億元）。災情發生後，福建省委書記孫春蘭、省長黃小晶要求，立即開展救災 ，力爭把損失降到最小程度。福建省委副書記於廣洲連夜趕赴南平災區，指導抗災救災，慰問受災群眾。

高雄甲仙大地震後，新化鎮北勢里農田突然冒出泥漿，不少水稻、鳳梨被淹沒在泥漿裡頭，專家解釋，地表湧出泥漿，是因為地震釋放能量，砂質土和地下水噴出地表，形成「土壤液化」，無須過度擔心。當地耆老表示，地表冒出泥漿，不是第一次，民國35年，當時新化發生規模六點一級地震，導致70餘人死亡、數百人受傷，地表噴出泥漿。由於不少農民的田地一夕之間被泥漿淹沒，有農民擔心鳳梨養不活，希望政府提出補助辦法。縣長蘇煥智5日也已致電給農委會副主委黃有財，希望將台南縣受災情形納入天然災害補助對象，盼能解決農民生計問題。此外，部分居民則憂心因為冒出泥漿處緊鄰高鐵，希望有關單位可以盡速前來勘驗，湧出泥漿的地質，究竟有無受到變動或波及，這樣才可以確保搭乘高鐵的安全。

最近人們忽然警覺，在許多方面台灣還不是一個公平正義的社會，包括稅賦和水權。原來政府只幫有錢人服務，特別是水權，長期遭到政府不公平扭曲和工業界的霸佔，使得原來屬於農民的水權，點滴流入工業界手中。工業界在創造或掠奪財富的同時，也製造污染，破壞環境和水源。近十年來，高科技產業挾其政府給予的不當租稅優惠，強取豪奪社會資源，製造更不公平的社會。十年來我國GDP成長30%，但農民和薪水勞工階級的收入卻不增反減，所有好處全歸高科技產業獨享，這是現代化民主國家不應該有的現象。台灣每年用水量約200億噸，其中 30%來自地下水，地下水中70%靠水田涵養。由於錯誤的休耕政策，缺少20萬公頃水田涵養，已經造成至少20億噸地下水的流失。這個全世界最愚蠢的錯誤休耕政策，到現在為止並沒有要改正的跡象。過去農業時代，大部份水資源除民生用水外，都是農業用水，水權屬於全體農民。工業化後，政府有意無意輕視農業，任意扭曲資源分

美國呼籲禁止大西洋黑鮪魚在國際市場上買賣，並表示將在13-25日卡達會議中要求宣布大西洋黑鮪魚買賣威脅該物種生存，希望能拯救這種在壽司料理界被視為珍寶的魚種。美國魚類暨野生動物管理局助理部長史垂克蘭表示，美國會持續嚴重關切東大西洋與中海黑鮪魚的長期生存能力，並與許多國際夥伴合作，努力恢復大西洋黑鮪魚的數量，致力於確保大西洋黑鮪魚的永續保育與管理。但若要禁止黑鮪魚的貿易，需要華盛頓公約175個締約國當中2/3的支持，這些國家將在杜哈集會。黑鮪魚消耗量占全球3/4的日本表示，全球買賣禁令太過極端，如果真的通過，日本將保留違抗禁令的選擇。

根據黑龍江省氣象部門今年第一次全省土壤測墑結果，黑龍江省松嫩平原、三江平原等地的37個縣市處於乾旱狀態，其中9個縣市旱情嚴重，乾旱地區占全省農區的51%。黑龍江省氣象局於2月28日進行今年全省第1次土壤測墑，結果顯示耕層10公分深度的土壤，松嫩平原大部、三江平原西部及遜克、海林等地處於乾旱狀態，旱區包括37個縣市，占全省農區的51%。黑龍江省氣象部門分析，今春黑龍江省旱情與去年同期相比，範圍擴大，增加了7個縣市，重旱區持平；與去年封凍前相比，旱區面積擴大，增加了4個縣市。

大甲鎮芋頭田發生「蟲蟲危機」！農友王邵永秋種植的芋田，三日出現大批會蠕動的白點，且專啃嫩莖；經專家勘查證實是長角象鼻蟲，極可能為造成蔓延危害。農政單位提醒農民，如發現應在未成蟲前噴灑藥劑，才不會造成損失層面的擴大。無獨有偶，中縣山城地區果農發現梨樹嚴重罹患「梨赤星病」，幼葉表面出現黃色小斑點，危害梨樹至鉅；東勢鎮農會緊急邀台中農改場等專家，至果園勘察危害情形，並提出防治方法，避免造成病情蔓延。原在大甲國中擔任教師的王邵永秋，一年前退休後就專心務農，因鑑大甲芋頭的價格在市場上十分穩定，今年大量種植八分地芋頭田。王邵永秋昨日巡視芋頭田時，看到田間的積水內有很多白色的點，於水中還會蠕動；向興農公司的專家王宗基請教，並帶往芋田查看，始知芋田罹患了難以根除的長角象鼻蟲。

《正負2度C》的災難景象，引起了廣泛的關注。環資會的總編陳瑞賓在臉書上提了一個問答：有企業想知道有沒有什麼方法，可以快速的解決全球暖化的問題，想聽聽環保團體的意見...有幾位書友回應，提到把二氣化碳移到平流層等的科技減碳。我一看到這種科技減碳，就想到大預算大耗能，心裡就發毛。所以趁機對陳總編 的提問，做了一個思索，如下。如何減緩暖化？ 解決之道，總歸有二個取向：一是科技產業派；二是改變生活方式派。不論是聯合國跨政府氣候變遷科學研究小組(IPCC)或是看守世界研究中心(Worldwatch)，都是「改變生活方式派」。因為這些環境研究重鎮早已發現，若不改變浪費資源的生活模式，一切科技或政策上的努力，都將徒勞無功。只談綠能，無法解除即將引爆的氣候地雷。雖然《±2℃》宣稱是依據IPCC的研究，但其實她是緊追著產業跑的，與IPCC不同一派。科技減碳風險太大，問題歸根究底，仍是過度消耗資源的問題。如何

廣州發生生豬疫情，經檢測，確診該起疫情為生豬O型口蹄疫疫情，發病生豬共1474頭。目前1474頭發病生豬和同群豬共計8382頭已全部撲殺并作無害化處理，目前未接到新的動物疫情報告。