農林漁牧業

你知道1000年前的原住民吃哪種米嗎？農委會花蓮農改場27日在光復鄉重新種下包括R7、R33、R49等相傳距今有千年歷史、卻已在台灣土地消失2、30年的的10種原生陸稻及小米品種，其中80歲鄉民吳連妹也提供自家代代相傳，名為cilipeday的陸稻品種，農改場將追蹤11種稻作生長情形，將適應環境良好者推廣給青農種植，盼能找回失傳已久的傳統滋味。花蓮農改場祕書宣大平指出，由於氣候越來越極端多變，為避免農作從此消失，各地農改場都持續進行稀有農作的基因保存復育，其中有農改場人員下鄉時，發現少數老農種的稻米或小米，品種在市面少見，因此將這些稀有品種種在農改場內，光花蓮農改場近20年來就保存超過200種稀有農作。部落耆老表示，過去族人大量食用的稻作是紅糯米及白糯米，通常做成麵包等乾糧並用於釀酒，這些特色食物正逐漸消失，盼透過這次稀有農作復育，能喚起年輕族人對部落傳統飲食文化的記憶。

近來荔枝椿象攻佔南投縣龍眼、荔枝果園，南投縣政府農業處針對全縣有相關作物的草屯、南投、集集，以及中寮等四鄉鎮，透過農糧署補助公所與農會進行生物與化學防治，利用跟螞蟻差不多大的「平腹小蜂」，以其「卵寄生」特性，斷絕椿象繁衍，從根本減少族群數，以維果樹健康。鎮長陳紀衡說，27日施放17盒平腹小蜂，每盒約1400至1600隻，施放總數約2萬4000隻，防治計畫預計施放四梯次，總數約達10萬隻，其間則會觀察成效，檢討防治作為。集集鎮農會則說，除生物防治外，化學防治則是以噴藥降低害蟲，目前政府補助每公頃三分之一的農藥費用，協助農友控制椿象危害，農友噴藥須留意避掉開花期，以免連採蜜的蜜蜂也遭波及，希望以多樣的防治方式，減少蟲害農損。

「生質燃料有相當成本是用在運輸，如果能在農業大縣，利用稻桿等農業廢棄物來做的話，每度電成本可以降到0.8元左右。」你對「生質能」的認知是什麼？台灣人常討論的能源選項，多半圍繞在核電跟再生能源，對於生質能，即便沒把它當丑角；恐怕也不認為會是主角。可是，環保署十餘年前呈報前行政院院長游錫堃的相關簡報，便提及生質能的龐大潛力。只要上網稍微查一下，即可發現生質能在國外早有成功案例，如IRENA估算，2016年泰國再生能源裝置容量（9680MW）中，生質能就占了35.6％，成為僅次於水力（36.9％）的第二大綠能要角。反觀台灣，多年來生質能始終達不到如此規模，為什麼？綠能＋儲能，生質能可滿足離島需求「種類繁多的生質能，台灣其實並不陌生，像基隆天外天焚化爐燒的垃圾就是一種，做到上繳市府16億（估20年合約內可繳市庫16億元）！」上述資料來自毒物及化學物質局評估管理組副組長賴正庸，他也是弘光科大環安系的

據報，河南省許昌市建安區的秋湖、汪前、汪坡等村的近3000畝麥苗，近日相繼變黃進而枯萎死亡，看起來像是冬季的草原，村民認為，這與村莊相距不足500公尺的化工廠有關，並稱在農曆新年前該廠曾發生化學原料洩漏事件。報導說，記者能聞到空氣中散發的一股臭臭的刺鼻的味道，靠近化工廠廠區的味道更強烈，村民說這種味道就是廠裡的排出氣體的味道，只要化工廠生產，空氣裡天天都是這樣，村民已經在這樣的環境裡生活了很多年。當地水質、空氣質量及環境的日益惡化，發覺村民近幾年來罹患各種疾病，特別是癌症的人數連年增多。汪坡村最近三到五年內患病非正常死亡的人數高達20到30人，年長者不過5、60歲，最小的只有3、40歲，多數是肺癌、肝癌。不過，村民說，麥苗枯死事件發生後，當局至今沒有一個部門給出結論和說法。

針對農地工廠納管，行政立法協調會報25日進行《工廠管理輔導法》修正案討論，未來不得新設農地工廠，既有工廠在取得特定工廠登記前，將就地納管，但前提不得危及公共安全，也不能有中高度污染。而十年內未登工廠必須取得特定工廠登記證。新修正的工廠管理輔導法讓2016年5月20日之前設立的農地工廠，未來有條件申請「特定工廠登記證」，這個日期之後禁止新增農地工廠，否則將斷水、斷電，並要求地方政府予以拆除。行政院發言人Kolas Yotaka表示，落日條款還是存在，但是新增的未登記工廠，就要嚴格執行拆除。未來工廠管理輔導法修正案三讀通過後，兩年內未登記工廠需自行申請納管，地方政府也要進行通知。修法三年內，未登記工廠要自己提出改善計畫，地方核定後，給予兩年改善期限，必要時得展延，但必須在修法後十年內，完成特定工廠登記。

台南後壁一期作稻田傳出罹患稻熱病，農民看到整塊田稻作快枯光欲哭無淚，由於災情不輕，台南市政府農業局25日下午已經派員勘查，啟動救助措施。前里長黃啟明今隨農民前往多處農地勘查，發現稻熱病疫情相當嚴重，有些1分地原可收成1800斤，估計這期可能收不到800斤，甚至可能因品質問題，收購價格降低。

新科技讓豬糞尿變黃金！彰化縣政府10年輔導漢寶農畜產公司，利用豬糞尿產生的沼氣發電，最近再輔導升級成全縣首創綠色農牧循環鏈，利用好氧原理將沼渣發酵成有機肥料，沼液也變成氮肥可灌溉農地牧草，牧草再當母豬飼料，豬糞尿一點都不浪費。漢寶農畜牧公司位在芳苑鄉，飼養4萬6000多頭豬，占地達40公頃，是彰化縣規模最大的養豬場，25日，彰化縣長王惠美和農業處長陳炳森、彰化縣物防疫所董孟治等人，一起到漢寶公司「驗收」縣府輔導的綠色循環鏈運作現況。王惠美說，彰化縣養豬頭數74萬多頭，全台排名第三；漢寶公司是把糞便變黃金的典範，2019年將推廣沼液沼渣施灌農地65場、畜牧場申請農業事業廢棄物個案再利用18場，希望能逐步擴及全縣745場養豬場，讓畜牧產業與環境永續發展，共創彰化縣成為全國綠色農牧循環經濟先驅城市。縣府農業處說，漢寶公司2019年啟用的沼渣畜糞堆肥場，有效處理豬糞及農業污泥，每年可減少5489公

編按：2001年，人工晒鹽產業退出嘉義布袋小鎮，2008年，一群人又把消失的鹽業文化找回來。他們是「嘉義縣布袋嘴文化協會」，復育「洲南鹽場」，關懷小鎮人文與日常生活的地方工作者。目前布袋嘴文化協會正於台北松菸文創園區舉辦「愛著卡慘死，打拼為了你！」影像特展，相較於布袋觀光景點「高跟鞋教堂」，他們試著以更貼近勞動者的「雨鞋」，為結婚多年的七對夫妻拍攝婚紗照，展覽中描繪出腳踏實地的浪漫，與愛情故事分不開的，還有布袋的在地產業與好食材。一隻高跟鞋後的反思2016 年嘉義濱海的布袋小鎮，建起一座高跟鞋教堂，周邊更規劃為婚紗拍攝的場景公園，當時雖曾引起一陣觀光旋風，創下一天湧入五萬參觀人次，但也引來許多評論，認為高跟鞋沒有地方特色。於是，在地人開始反思：什麼才能夠代表布袋的在地產業與文化呢？「雨鞋」與「高跟鞋」的對話以「洲南鹽場」作為基地的「嘉義縣布袋嘴文化協會」，在高跟鞋教堂的爭論紛擾中，希望以勞

針對農地違規使用問題，經濟部長沈榮津今（20）日表示，民國105年5月19日以前既有非屬低污染的未登記工廠，經濟部將訂輔導期限，輔導業者限期遷廠或關廠。拒不配合者，將依法停止供電、供水，已納入工廠管理輔導法修法草案中。沈榮津並承諾，3月底前提出行政院修法版本送立法院審議。經濟部今天就「工廠管理輔導法」草案中關於農地新建違章工廠拆除、中高污染農地工廠搬遷移置等輔導措施，向立法院經濟委員會說明。沈榮津指出，經濟部用前瞻經費7500萬元補助地方政府，10月底前將完成全台農地上未登記工廠的清查，初估約8萬家。對於2016年5月20日後新設工廠即拆即除和斷水斷電，立委林岱樺表示，有些未登工廠其實是有心經營，但一時找不到土地，但若中央說拆就拆，使得在地群聚性一移，勞工生活和產業鏈都會直接受到影響，希望經濟部除了處分外，也應該提出輔導措施，恩威並施。沈榮津表示，會再回去檢討。不過，他說，如果再一直開門，

昨（20日）天宜蘭南方澳捕獲到一隻大白鯊，重達1170公斤，以每公斤50元，總價5萬8500元拍出，剖開發現肚子裡還有14隻小生命，現在全死了。讓一名衝浪教練在臉書上怒批，宜蘭已經不止一次抓到懷孕大白鯊，卻硬捕上岸殺掉來賣，讓他感嘆「是15條生命啊！」南方澳近二十年來捕獲過三隻大白鯊，其中2008年捕獲的大白鯊也是懷孕了，重達1930公斤，加上這隻已是第四隻大白鯊，漁民還描述牠在海上不斷翻滾想逃跑，好不容易才拖回岸邊，讓圍觀民眾紛紛大喊「好大」。對此，網友們在下面紛紛留言，「人類真的很可惡！大海本就是它們的，為了私利而殺，還說玩水要小心，應是鯊魚們要小心吧？」、「到底要什麼時候才能學會尊重海洋文化…」。

被視為農業害蟲的荔枝椿象，卻因受食客喜愛，在中國廣東東莞為農民賺進不少外快。今（2019）年由於果樹開花少，荔枝椿象供不應求，每公斤售價達人民幣225元（約新台幣700元）。東莞時報報導，荔枝椿象在當地俗稱「臭屁蟲」。當地果農說，臭屁蟲無論椒鹽油炸、還是煲湯，都味道鮮美，更傳說有補腎壯陽功效，甚至能改善小孩尿床問題。報導稱，土生土長的農民戴東年正在果樹上尋找臭屁蟲的身影；他表示，每年這個時候，不少朋友都主動找他，請他幫忙捉幾斤臭屁蟲來吃。「坤哥」讚嘆說：「臭屁蟲用來煲湯的話，用杜仲、豬尾、五指毛桃、陳皮等藥材煲，也是美味異常啊！」

因為農用型太陽能是以繼續耕作為目標，讓農民一邊栽培作物、一邊獲得發電外快，在同樣的一片土地產生新的附加價值，並非尋求最高利益的投資考量。 十一月初的公投辯論，「以核養綠」提案方一番「太陽能發電有毒、還會影響生態」的言論，迫使相關業者和能源局隔日召開記者會澄清，避免再生能源的流言繼續散播。事實上，自從台灣近年加速能源轉型、大力發展再生能源以來，相關的綠能流言也不是第一次聽說了。這次借鏡日本2013年開始推動的「SOLAR SHARING」農用型太陽能，看看人家如何應對。一地兩收，作物收成＋綠電外快當太陽能發電碰上傳統農業，第一個聯想到的衝突點即是：太陽能板會不會遮住光線、妨礙作物成長？根據CHO研究所所長長島彬的實證研究，只要經過適當規劃，在農地設置太陽能板對作物並無太大影響，還可能有所助益。長島彬解釋，「農作物成長需要一定的光線、合成所需光量，超過必要的光量，不但難以利用，還會導致葉片變色