農林漁牧業

甲仙、杉林區水稻爆發褐飛蝨及若蟲危害，部份區域每叢密度已達約10至15隻，有擴大危害之虞。高雄農改場田間調查，南部2期稻作已進入抽穗期，甲仙、杉林區蟲害面積約2.5公頃，褐飛蝨成蟲及若蟲群集在稻株基部吸取稻液，稻穗受害輕者基部出現黃化，嚴重者全株枯萎，造成「蝨燒」現象。褐飛蝨又稱稻蝨，農友俗稱「跳仔」，通常發生在第二期稻作孕末穗期到抽穗期間，成蟲前翅狹長，半透明稍帶褐色，其後緣近中央處有黑褐色斑紋。農改場表示，為減少褐飛蝨危害，栽培時應避免施用過量氮肥；此外，長期積水及低窪溫暖潮濕環境有利褐飛蝨繁殖，如發現每叢水稻褐飛蝨成蟲達5隻時應即施藥。因褐飛蝨喜群棲於稻株基部，噴藥防治時，應確實將藥液均勻噴灑於棲息部位。農友可選用20％達特南水溶性粒劑3千倍、10％賽速安水溶性粒劑4千倍、16％可尼丁水溶性粒劑3千倍或參考植物保護手冊，使用其他核准藥劑進行防治。 

2011年小琉球珊瑚礁體檢於25、26日舉辦，調查點為漁福漁港外、肚仔坪與厚石群礁。來自全台各地的潛水愛好者、潛水教練、及小琉球海洋志工隊共13人，參與此次的調查行動。調查成果顯示，珊瑚礁覆蓋率達到「一般」或「優良」的標準。調查結果顯示，漁福港深處及淺處活珊瑚覆蓋率約51%及44%，幾乎已達到國際珊瑚礁體檢「優良」標準，但指標性魚類僅記錄到少量蝶魚、笛鯛、石鱸及鸚哥魚，指標性無脊椎動物僅記錄到魔鬼海膽及少量硨磲貝，極有可能是因為此地活珊瑚組成以軟珊瑚為主，而軟珊瑚較無法像石珊瑚提供立體結構讓生物躲藏，因此較沒有觀察到指標性動物。肚仔坪深處及淺處活珊瑚覆蓋率約為31%及14%，符合國際珊瑚礁體檢「一般」的標準，指標性魚類有記錄到蝶魚、鸚哥魚及裸胸鯙，指標性無脊椎動物則記錄到魔鬼海膽、馬糞海膽及硨磲貝。科學指導員秦啟翔表示，此地珊瑚礁覆蓋率雖不及漁福港外側及厚石群礁，然而魚類數量及種類卻不輸這

「后里的水梨好吃，請大家來吃我們的水梨！」后里農民謝龍雄三個念小學的孫子，跟著爸媽，載著家鄉的水梨來到台北銷售。今年產地價格低，謝家捨不得辛苦種的水梨賤價銷售，不辭辛勞來到台北。70多歲的謝龍雄，年輕時從南投名間買樹苗回到家鄉種植，許多梨樹都已超過50年。花苞從日本進口，用的都是高級的進口肥料。中科三期七星基地要興建聯外道路，8成梨園全部被徵收，每顆樹才賠償3850元。謝龍雄的媳婦王婉盈說，雖然如今謝家只剩0.2公頃的梨園，但全家人對梨樹的情感讓他們繼續打起精神，比過去更加用心呵護。每年夏天民眾可以享受好吃、價格合理的水梨，背後是農民一整年辛苦的呵護。高接梨約在冬至前後栽種，之前兩周要開始施肥，讓土壤和肥料充分融合。果樹接上從日本進口的新興梨花苞，到了隔年清明節前後就會長出小梨子，之後開始套袋，順利的話，到了七、八月就可以採收。從接枝到採收約180天到190天，這段期間要經過兩個大的挑戰，

據民視新聞報導，日本福島縣生產的新米經檢測發現，所含有的輻射物質銫，幾乎要超過安全標準，日本政府決定，針對福島核一廠附近種植的稻米，加強輻射檢測。日本當局檢測福島縣二本松市所生產的新米，測得輻射物質銫達每公斤500貝克。這個數據雖然與當局規定的食用安全標準一致，但和先前檢測結果最高每公斤136貝克相比，這次在二本松市測得的數據偏高。 

台東縣尚武、長濱漁港年年受漂沙淤積之苦，漁港每年有半年以上無法出海，漁民長期無法出海作業，縣府表示會全力清除淤沙，但因大自然威力太強，無法保證有效。台東縣內有4處主要漁港，由北到南分別是長濱、新港、富岡和尚武，但目前僅新港、富岡較少受漂沙影響，其他2港幾乎是遇到漂沙就癱瘓，只有少數吃水較淺的船筏勉強可以出海。縣府農業處長劉榮堂等人則指出，去年底曾經專家現場勘查評估，對2處漁港的勘查結果是「無解」，如果不廢港、改建，只能編經費定期清沙，光是近3年，2漁港至少已投入1億以上經費，但情況似乎沒有改善。他說，山川被破壞太嚴重，山上的沙石流進海裡再沖回岸上，讓2處漁港漂沙問題成為財政黑洞，中央曾建議考慮封港。不過目前2處漁港有300艘漁船，漁民並不希望改行。  

漁業署獎勵建造的第一艘高效率養殖活魚運搬船「泰宏39號」22日首航。總重276噸的泰宏39號是國內目前最大的活魚運搬船，每航次最多可載36公噸，比現有活魚運搬船的運量多出約0.5至5倍；最大船速13節，行駛較現有活魚運搬船快，耗能低、效率高。林姓船主說，泰宏39號維生系統有海水循環、氧氣輸送效率及迅速排水，都比現有活魚運搬船好，且配置溫度控制設備，抽入活魚艙的海水，能調節到最適合活魚載運的溫度。他指出，泰宏39號的運輸成本比過去的節省模式節省約一半，活魚品質也更好；新船新氣象，石斑魚產業外銷添利多，可讓更多優質石斑魚銷往香港及大陸地區。  

金山甘藷又來了，不過這次不是已打響名聲的「台農六十六號」紅心甘藷，而是胡蘿蔔素比台農六十六號多出近一倍的「桃園三號」新品種，金山地區農會命名為「金寶甘藷」，最近採收上巿，因數量有限，想吃的人手腳要快。金山地區農會總幹事李清煙指出，甘藷富含β胡蘿蔔素，在體內可轉換成維他命A，又含有豐富的膳食纖維，是現代人的健康食品，桃園區農業改良場經過多年努力育成的「桃園三號」，表皮呈淡黃色，肉色偏橙，檢驗發現胡蘿蔔素含量，是目前所有甘藷品種最高。營養高、口感佳的「桃園三號」很能適應金山地區土壤及氣候，約120天即可採收；金山地區農會98年花20萬元取得「植物品種權」，期待成為「金山之寶」，所以命名為「金寶甘藷」。李清煙說，金山地區農會獨享五年種苗供應特權，亦即這五年來，只有金山農會所轄的金萬地區能出產。  

100年十大經典好米出爐！共來自58個鄉鎮的好米達人角逐，其中來自彰化竹塘的蔡啟華，以「台稉九號」連續兩年獲獎。今年最年輕得主，是宜蘭縣三星地區的朱緯祥，年僅24歲，種稻才2年。此外，為鼓勵農友以團體賽提升稻米品質，並凸顯產地知名度，今年首度設立「全國團體獎」，分別由台東鹿野、雲林莿桐及屏東東港拿下。農糧署表示，第一階段以品質規格及成份分析，篩選出20大，第二階段，評審以外觀形狀與食味官能，最後評選出10位得獎者。今年才33歲的陳毅鴻，媽媽林金蕊曾是95年、96年度「十大經典好米」得主，，今年以「高雄一四五號」一舉拿到十大殊榮。連莊入十大的蔡啟華表示，今年本來沒信心，最後進十大，「證明自己滿有實力」。蔡啟華表示，101年將不再參賽，要把機會留給其他人。  

花蓮縣壽豐鄉的大閘蟹養殖業者辛苦培育大閘蟹，蟹苗存活率原本就偏低，又遇上大陸非法走私進口貨的打擊，養殖業者大嘆生意難做，希望政府查緝走私協助蟹農解決問題。養殖約4.5萬隻大閘蟹的業者魏文福表示，台灣因寸土寸金，所以養殖規模不夠大，導致養殖密度偏高，且蟹苗存活率相當低，因此養殖成本相對較高，但因採取不施放抗生素和生長激素的作法，再加上經過嚴格的藥物檢驗，品質有保證。魏文福指出，花蓮養殖的大閘蟹存活率約在1成至3成，每隻約養至4兩重時出貨，1斤4隻約賣新台幣1800元至2000元，但大陸非法走私的進口大閘蟹價格卻比本地還低3成至5成，本地大閘蟹完全不是走私貨的對手。魏文福表示，許多大陸非法走私進口的大閘蟹，產地根本不是陽澄湖，這些走私貨的來路不明，且因未經藥物殘留檢驗，已成為衛生安全的嚴重隱憂，希望政府單位能查緝防堵走私，如果同意進口，也應比照本地的檢驗標準和程序，以維護消費者的食用安全。

石斑魚供不應求，成功大學水產研究團隊以生物免疫技術，讓魚體平均縮短3個月生長期，降低養殖成本，這項技術獲得第8屆國家新創獎；生物研究所所長陳宗嶽強調，這是利用動物本身的免疫條件，並非一般基因轉殖，對於人體無害，目前這項免疫技術也用在豬隻身上，養出來的豬，肉質口感佳，而且飼料用量可以減低。這項技術是由陳宗嶽帶領的水產研究團隊，用生物免疫技術，讓肌肉與脂肪倍增、石斑魚可以快速成長，先將一段魚體自身的胺基酸片段製成疫苗，模仿外來物質侵襲活體來刺激免疫反應，使免疫細胞表現大量的專一性抗體，並活體內抑制肌肉生長的蛋白結合，使抑制肌肉生長的蛋白喪失生理功能，進而加快生長速率。

今年海產品減產17% 山東省人工增殖投資3億呵護海上牧場。由於天氣、污染、成本、過度捕撈等原因，海洋漁業資源受到破壞，導致海貨產量減少，價格升高。山東省海岸線超過3000公里，是中國漁業的重要產區。為了保護海洋生態平衡，山東省啟動漁業資源修復行動計劃，今年投資總規模將達到3.28億元。6年來山東省漁業資源修復項目投入資金達11.5億元，重點實施漁業資源增殖放流、漁業保護區建設、人工魚礁投放和深水抗風浪網箱開發等修復工程。目前，山東省放流品種近30個，包括中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、海蜇、金烏賊、牙鮃、黑鯛、半滑舌鰨等名貴地方經濟種類；海參、鮑魚等海珍品以及文蛤、菲律賓蛤仔、大竹蟶等多種經濟貝類。衕時，將草魚、鰱魚、鱅魚、黃河鯉等優質品種投向了內陸湖泊、大型水程式庫和黃河口水域。煙台大學海洋學院邱盛堯教授日前接受採訪時卻表示，以往的經驗證明，僅僅休漁，並無法給漁業資源的根本性回復帶來非常

越南民眾任意砍伐森林，佔用土地做農地，但相關機構毫無處理措施，使得森林面積日益縮小。「青年報」報導，據得樂省（Dac Lac）農業與農村發展署統計，今年前5個月，全省民眾管理、開發的2142公頃和政府管理的10萬公頃森林面積都被砍伐。報導指出，得樂省官員將1700公頃森林面積交給民眾管理和保護。但民眾沒設備，也沒獲得相關機構的協助和保護，經過4年，80%面積被砍伐。一名民眾表示，在阻止盜林者砍伐樹木時，雙方常發生衝突，由於沒有武器而受傷。事後，他向地方官員報告，卻未獲任何回應，森林保護者權益沒有保障。另一名民眾表示，他負責保護、開發的森林在一夜間就被砍伐26公頃，保護森林者和砍伐森林民眾經常發生嚴重衝突，甚至保護森林者要求民眾歸還土地時，砍伐森林民眾要求賠錢才歸還土地。每公頃土地要支付500萬越南盾（約250美元）。