經濟動物

昨日(9月3日)上午，福建省、福州市海洋與漁業執法人員，在水產批發市場發現一水產銷售商，在攤位前叫賣29隻國家二級保護動物中國鱟。經查，該經銷商沒有辦理水生野生動物經營利用許可證，當場予以沒收。當日，漁業聯合執法檢查組對福州水產品批發市場、酒樓等場所進行突擊檢查，共查獲西伯利亞鱘7尾、史氏鱘37.5公斤、花鰻鱺2尾、中國鱟33隻、櫛江瑤101隻等，國家級省重點保護水生野生動物並進行放流。

澳大利亞科研人員稱，少吃牛肉，多吃袋鼠，可以大幅度減少溫室氣體排放量。 牛、羊等反芻動物打嗝放屁會釋放大量的甲烷氣體，甲烷對環境造成的破壞比二氧化碳要嚴重得多。 但袋鼠儘管也吃草，甲烷氣體排放量卻幾乎為零，因為他們的消化系統和牛羊有區別。 因此澳大利亞野生動物組織的維爾遜博士呼籲國人大量養殖肉用袋鼠。 澳大利亞畜牧業很發達，牛、羊每年排放的甲烷占全國碳足印總數的11%。 如何讓牛羊排乾淨的氣，是多年來困擾澳大利亞的一項大難題。 現在，維爾遜博士認為自己在袋鼠身上找到了答案。他說，袋鼠不排放甲烷是因為腸道內的微生物和牛羊不同，而且袋鼠肉吃起來味道很好，有點像小牛肉。 現在，澳大利亞飼養的袋鼠大概有三千萬隻，維爾遜博士希望這個數量大幅度增加，使澳洲出產的袋鼠肉總量達到目前牛羊等傳統肉種的水平。矛盾的是，袋鼠在澳大利亞雖不屬於保護動物，卻是澳大利亞的象徵之一。

動物保護團體6日公布跟拍豬肉車的影片，指台北市長春、光復和興隆市場不少豬肉攤的豬隻，從運至市場到肉攤販售全程沒冷藏，卻肆無忌憚在肉攤擺放優良肉品(CAS)或台灣生鮮豬肉(TFP)標章，欺騙搞不清標章意涵的消費者，以為買到掛保證的豬肉。明明沒冷藏，消費者卻以為買到安全衛生肉品？主因是豬肉相關認證標章多如牛毛，一塊豬肉至少有六種認證標章，包括「電宰衛生豬肉」、「優良食品─肉品」(CAS)、「食品良好作業規範」(GMP) 、「台灣生鮮豬肉」(TFP)、「屠宰衛生合格章」和「屠宰衛生豬肉」等。台灣動物社會研究會並痛批，六種標章中，電宰衛生豬肉和屠宰衛生豬肉根本沒法源，TFP也僅有推動辦法，屬行政命令。但農委會常態補助產業團體推動含糊難辨的認證，簡直是用納稅人的血汗錢誤導消費者。台灣動物社會研究會主任陳玉敏說，台灣生鮮豬肉標章(TFP)自1998年推動至今，全台逾5千8百個豬肉攤中，只有300多攤取

故宮博物院院長周功鑫23日召開高層會議，決定回應國內外動保團體的呼籲，撤除「故宮晶華」所有魚翅料理，為海洋保育善盡心力！同時要求檢查故宮晶華其他供應的食材是否有違保育精神。美國國際人道協會（HSI）與台灣動物社會研究會（EAST）聯合發表聲明，肯定故宮這項有意義的決定，並期許故宮繼續督導把關，嚴選對環境、動物、人類健康友善的食材！   全球共有111種鯊魚的生存出現危機。其中20種受到嚴重威脅，25種瀕臨滅絕，另外66種生機脆弱。(照片提供：美國國際人道協會)美國國際人道協會的國際策劃經理陳淑真表示：「故宮博物院在國際上是台灣的驕傲，也是台灣維護、尊重、保存歷史文物的象微。故宮將魚翅從餐廳中移除，以身作則來表示保護海洋生態與促進動物福利的決心，其決定深具歷史意義，也樹立了國內及國際上的典範。」 台灣動物社會研究會主任陳玉敏強調：「期許未來故宮能協助國家社會推廣『海洋生態保育教育』，而非推動

西藏農牧部門正在採取多種措施，保護雅魯藏布江及其支流水係珍貴的高原漁業資源。 林芝地區農牧局高級工程師張良松表示：「作為西藏境內最大的河流，雅魯藏布江及其支流水係裏生存著大量青藏高原的珍稀魚種。近年來，由於一些水域附近居民捕撈過度，這些魚種資源數量出現下降趨勢，因此要及時採取措施加以保護。」 而目前林芝地區利用福建海洋與漁業局援助的170萬資金，正在修建一座高原特色魚種繁育場。2009年建成後，將通過水產苗種繁育、人工增殖放流、養殖試驗示範、培訓養殖技術人員和漁民，並輔助發展休閒漁業等方式，達到幫助雅魯藏布江水係豐富漁業資源，推動漁業經濟發展的目的。 除此之外，今年林芝地區還對雅魯藏布江及支流尼洋河實行4月至8月間的禁漁措施，以保護正處於繁殖期的水生魚類。

今年以來，塞外旅遊名城內蒙古自治區興安盟阿爾山市全面實施退耕禁牧，為實現綠色興安快速崛起守好碧水青山。 良好的生態環境、豐富的動植物種群曾一度是阿爾山人引以為豪的生存之本。但當地林業工人在國家實施「天保工程」後經營家庭生態林場、農場，目前阿爾山市74萬公頃土地上，承載著800多戶家庭生態林場，供養牲畜總數近26.6萬頭。卻使這裏的生態環境經受了最嚴峻的挑戰：濕地銳減、草地沙化、山石裸露、河水斷流、沙塵初起。 當地政府對明水至天池鎮核心景區內的家庭生態林場、農場經營戶全部下發了禁牧退耕的實施辦法和通告，並在全市發放退耕禁牧宣傳單，在當地媒體上開設專欄，引導人們樹立科學、文明、可持續的發展觀，積極參與到這場保護綠色家園的行動。

大陸廣東又傳出爆發鴨禽流感疫情，主要依靠進口大陸活家禽的香港，為讓民眾吃得安心，立刻宣佈暫停進口痠區附近半徑13公里內的活家禽產品，專家指出連鴨也染H5N1禽流感死亡，可見病毒的毒性加強。鄰近香港的廣東省，今年來第3次爆發禽流感疫情，大陸國家農業部宣布，位在江門新會區一個養鴨場，上星期有3千多隻鴨病發死亡，經檢驗確診為H5N1禽流感，當地政府立刻撲殺了1萬7千多隻鴨，控制疫情擴散。大陸廣東省農業廳發言人余業東：「對疫點3公里範圍裡面的那些鴨隻全都撲殺了。」港府接獲通報後，宣布立刻暫停從疫區周圍半徑13公里範圍內，進口活家禽產品和觀賞活禽鳥21天，愛吃新鮮雞、鴨肉的香港老饕，又要忍耐吃冷凍雞鴨肉的日子；有傳染病專家指出連鴨也染禽流感死亡，可見病毒的毒性加強。港大微生物系助理教授潘烈文：「有那麼多家禽死亡，顯示是病毒毒性增強了，民眾一旦感染了，死亡率可能會提高。」先前港府發現有感染禽流感的走私

香港又有4個雞肉攤的樣本，驗出含有H5N1禽流感病毒，食環署已經圍封所有出售活雞的公眾街市攤位及新鮮糧食店，屠宰及銷毀1000多隻家禽，並同時停止在市面出售活雞21天。至於香港50個雞場及長沙灣臨時家禽批發市場的樣本，初步測試結果全部呈陰性，現階段毋須銷毀農場的活雞。食環署已經派員前往內地農場及加工廠了解情況，確保供港雞隻及禽肉沒有受影響。

據新疆維吾爾自治區治蝗滅鼠指揮部辦公室提供的統計數據顯示，2008年全疆草原鼠害危害面積已達7463萬畝，嚴重危害3531萬畝，主要分布在阿勒泰、伊犁、塔城、昌吉、哈密等地區。 自治區治蝗滅鼠指揮部辦公室主任穆晨說，新疆鼠類共有70餘種，種類和分布數量在全國一直位居前列，其種群數量的變動規律具有爆發性與突發性，加之牠們具有食性雜、繁殖力強、遷移性強、適應性強等特點，是造成新疆草原鼠害此起彼伏交替發生主要原因。 根據全疆各地州蝗蟲鼠害測報防治站的監測結果，2008年，全疆草原蟲害發生面積已達3592萬畝，嚴重危害面積已達1960萬畝。與往年相比，也屬中度偏重發生，伊犁、塔城、阿勒泰等地區蟲害尤為凸現。 據當地氣象部門預報，今年新疆將出現幹旱少雨的天氣，局部區域蝗蟲密度高發的概率將有所增大。

竹山鎮秀林里民廖啟宗取用山泉水養魚十多年，未料3日上午整池魚兒突然暴斃，由於連日下大雨，懷疑是水源山坡地種茶，茶農噴灑長期藥效的農藥，下了大雨全都流進山溝渠裡，雖然整座魚池損失才2、3萬元，但該地區附近十多戶居民的飲用水源皆取至同一水源，大家對飲用水是否被農藥殘毒污染，非常憂心。廖啟宗5日上午打電話向公所求救，公所農經課長蔡秀旻等前往勘察時，居民陳情爭取設立簡易自來水，保障用水安全；下午縣府環保局及家畜防治所也派員前往取樣水質，並將死魚帶回化驗。鎮長朱寶珍表示，設置簡易自來水可能仍有農藥殘毒問題，將爭取自來水公司延長管線再加壓送水，才能保障當地居民的飲用水安全。

此次四川地震發生之前，南寧市地震局設在蛇場的人工觀測點，發現蛇群表現異常。5月12日南寧市地震局局長接受記者採訪時說，蛇群近期急躁不安，進食很少，根據經驗判斷，出現這種情況有兩種可能，一是附近有震情要發生，二是本地會發生小型地震。實際証明，情況是前者。 利用蛇等動物的異常反應預測地震，在「中國地震史」中有所記載。地震前，狗和兔多表現為狂吠、扒地、亂咬，豬羊和大牲畜拒不進圈。2005年，南寧市地震局在市郊選擇了7個養蛇場作為人工觀測點，一年後完善觀測設備，准確掌握蛇場內蛇群一天24小時的全部情況。 據了解，這些特殊的「地震預報員」，在當年平果縣地震（震級4.4級）發生的前幾天，就表現出了典型徵兆：吳圩蛇場的蛇群異常暴躁，到處亂撞，撞死23條，撞傷100多條﹔在去年天峨縣發生地震（震級4.0級）的一周內，蛇場觀測點全部出現異常現象﹔上林縣100多條蛇沖破籠子在房子裡到處亂爬，吳圩蛇場的蛇群也撞

每一種生物都有獨特的DNA「生命條碼」，只要比對條碼，「身分」無所遁形。農委會委託學者建構「台灣經濟性魚類生命條碼資料庫」，明年完成後將應用於取締非法走私、魚種鑑定，同時也能解決魚卵與仔稚魚鑑種困難的問題。 「生命條碼」其實就是DNA定序技術，由於每個物種的粒線體基因當中的一個片段，有獨特的排列組合，可利用此來鑑定不同物種，只要摘取物種的組織，經過科學儀器分析，就可一目了然。這種「DNA條碼」(DNA barcode）辨識系統，提供類似圖書出版的ISBN全球通用碼，讓每個物種都有獨特的「身分證」。可用在取締走私、鑑識中研院生物多樣性研究中心主任邵廣昭表示，各國均積極建構生命條碼，目前生命條碼聯盟的全球資料庫中已有近40萬筆DNS筆條碼，涵蓋4萬種生物資料。台灣沿海主要的經濟魚類約有3百種，目前已建構2百筆魚種資料，預訂明年就可完成。 邵廣昭解釋，漁民走私、非法交易的魚貨，常把魚去頭去尾，剩