生物科技

雞糞完全不臭，是怎麼回事？有鑑於雞糞處理不當嚴重污染環境衛生，草屯鎮坪頂里的一家蛋雞養殖場，與民間環保業者合作，利用酵素讓雞糞完全發酵成沒有臭味的鹼性堆肥。副縣長陳正昇19日率縣府農業處前往勘查，表示縣內立案登記的養雞場有170餘家，每年製造的雞糞相當可觀，若能從源頭解決雞糞衍生的蒼蠅、環境衛生及觀光問題，更能事半功倍。目前草屯鎮坪頂里的華美養雞場與民間環保業者合作，投入禽畜糞便再生循環利用計畫，利用天然的酵素益菌，加入米糠或稻殼等輔料，再混入雞糞覆蓋，經過三到四周的發酵完成，發酵過程溫度上升達66℃以上，可有效殺死蟲卵，清除氨、氮等難聞氣味，原本PH值屬酸性的生雞糞，完全發酵製成的堆肥，PH值也達到8.3，有助土地改良，至於一公斤的酵素益菌1500元，可加入100公斤的輔料，製作三至五噸的堆肥。

肉眼看不見的微藻除了能捕捉二氧化碳、提煉生質能，部分種類的微藻還能夠利用到生技產品中。根據經濟部能源局發布消息，工研院與台灣水泥公司合作「微藻生質能源」與「生物固碳」技術研發，預計擴大微藻養殖中心，除了能夠為台泥貢獻一年4800公噸的減碳量外，還可進一步投入具抗氧化功能的蝦紅素生產，減碳之餘跨足生技產業，達到一藻多用的循環經濟效益。在100倍率顯微鏡下的雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis）。圖片來源：Eckhard Völcker（CC BY-NC-SA 2.0）。一藻二用 提煉生質能源兼固碳今（2016）年7月工研院與台泥簽署研發合約，預計擴大微藻養殖示範及研發中心，並規劃設置20公頃的大型戶外微藻養殖場，降低微藻使用的成本。台泥董事長辜成允表示，台泥考量永續經營，希望能將台泥能做到完全循環經濟的模式，因只差二氧化碳最後一里路沒走完，因此與工研院針對二氧化碳捕捉與

商業化複製已故寵物，已不是空談，但複製羊桃莉（Dolly the Sheep）的培育者威爾穆特（Ian Wilmut）警告，即使用複製技術，讓你的寵物「復活」，牠也可能會變得不一樣，不只外表不同，連性格都可能與「本尊」有很大落差。他認為，複製已故的寵物根本沒有意義。在南韓「Sooam實驗室」近年將威爾穆特所研發的複製技術商業化，成功位世界各地的客戶複製了超過700隻寵物狗。不過威爾穆特表示，「復活」的動物與「本尊」未必一樣，以複製羊為例，在動物成長過程中，毛色或毛髮圖案會產生不一樣的變化，導致複製羊與「本尊」外表不一樣，且在不同情況下長大，性格也可能不同。威爾穆特坦承，以目前的複製技術，不太可能像電影《侏羅紀公園》般，讓恐龍等遠古生物復活。不過，他建議冷藏部分稀有動物（如：大貓熊）的身體組織，預防這些動物絕種。（國際中心／綜合外電報導）

各界輿論還在爭執政府是否應該推廣基因改造作物（GMO crop），世界各大農業公司已經開始使用新一代的基因工程技術——基因編輯技術——CRISPR（Clustered regularly interspaced short palindromic repeats），想盡辦法在農業生技發展上取得先機。未來利用此技術改造的蘑菇，確定可不受美國基因改造法規律的規範，能直接栽培與上市販售。美國政府率先放行一批「基因編輯」的洋菇。本圖僅供示意。圖片來源：Hafiz Issadeen（CC BY-ND 2.0）基因編輯技術 減緩洋菇褐化美國農業部（USDA）表示，未來以基因編輯生產的蘑菇，將不必受到基改的管制，這也是美國政府第一個放行的CRISPR基因編輯物種。這項計畫由賓州州立大學的植物病理學家楊亦農主導，針對導致蘑菇白色菌傘褐化的多酚氧化酵素基因家族進行基因編輯。研究團隊將這技術應用在俗稱洋菇或白

109位諾貝爾獎獲得者聯名發出一封公開信，敦促國際環保非政府組織綠色和平（Greenpeace）和它的支持者停止反對基因改造農作物，尤其是近年來引發爭議的「黃金大米」，並對相關環保團體漠視主流科學家的意見而表示無法理解。公開信指，全球的科學機構和監管機構反復試驗並一致發現：通過生物技術改良的農作物和食物，哪怕不比通過其他方法生產的農作物和食物更加安全，至少也是同等安全的。而且重複研究表明，這些農作物對環境的破壞性更小，並有益於全球物種多樣性。公開信運動由新英格蘭生物實驗室首席科學家羅伯茲（Richard Roberts）和獲1993年諾貝爾生理學或醫學獎的 Phillip Sharp 發起。這不是科學界第一次對基因改造作物發聲。2016年5月，美國國家科學院、美國國家工程院和美國國家醫學院發布的報告《基因改造作物：期待與展望》（Genetically Engineered Crops: E

廣大的外食族、素食者，吃下豆製品同時，也吃下基改黃豆與除草劑「嘉磷塞」？呼應國際間每年5月的反孟山都行動（March Against Monsanto），民間團體呼籲政府將黃豆依油料、飼料用與食用用途分流，避免民眾食用嘉磷塞殘留的基因改造黃豆。主婦聯盟成員演出行動劇，指出孟山都販賣除草劑「嘉磷塞」與抗藥基改黃豆種子。攝影：賴品瑀。18日上午，主婦聯盟、台灣無基改推動聯盟、台大農藝系名譽教授郭華仁，與立委蔡培慧、林淑芬、陳曼麗等人，在立院外舉辦記者會。他們透過行動劇指出，孟山都一手販賣除草劑「嘉磷塞」，一手又販賣能抗嘉磷塞的基改黃豆種子，當雜草與有機黃豆擋不住過量的除草劑，只剩「怎麼噴都噴不死的」孟山都基改黃豆稱霸，但這些黃豆中超標的嘉磷塞有致癌可能，基改作物也同樣對人體健康有疑慮。

為了捍衛在地品種和美食王國的聲譽，義大利多年來反對栽種基改作物。日前歐盟同意，義大利可以禁止在國境內栽種孟山都的Mon810基改玉米，正式成為沒有種植基改作物的淨土。根據去年推出的規定，即使歐盟已經許可栽種的基改品種，個別成員國經過申請後，可以在自己的國境內禁止種植。 義大利農業部、環境部和衛生部去年聯合向歐盟提出申請，並在今年3月取得核可。孟山都的Mon810玉米是目前唯一歐盟許可種植的基改作物，但現在義大利可以禁止在國境內栽種。其他同樣提出栽種禁令的國家還包括法國、奧地利、荷蘭、希臘、波蘭、保加利亞等，德國也提出申請，但允許研究用的基改作物栽種。

為徹底消除廣州的登革熱疫情，廣州蚊子絕育團隊計畫透過飛機投放絕育（停止繁殖）公蚊，目前投放試驗點已從南沙擴大到番禺大刀沙島。廣州蚊子絕育團隊專家奚志勇表示，利用飛機投放是因為廣州城市規模大，蚊子的孳生處非常隱蔽和複雜，常在高樓層甚至頂樓，傳統人工投放很多地方無法覆蓋，但從空中投放則可以實現立體覆蓋。2015年該團隊在廣州南沙沙仔島現場建立試驗點，持續投放了共約650萬隻雄蚊，且在釋放的最後一整個月裡，最終只監測到一個孵化的幼蟲，而成蟲控制效果也達97％。而廣州也擁有了世界最大的「蚊子工廠」，去年產量已經達到一周生產100萬隻絕育雄蚊，今年希望達到一周生產500萬隻，當初生產線設計的生產能力，是可達到每周2000萬隻的產量。

英媒稱，在中國，食品生產過程中使用抗生素的現象十分普遍，一項研究中80%接受檢測的學齡兒童體內有抗生素殘留。據英國《泰晤士報》網站2月23日報導，上海市復旦大學公共衛生學院的研究人員發現，尿樣中獸用抗生素濃度高的兒童肥胖風險是低濃度兒童的兩到三倍，男孩的風險高於女孩。報導稱，在8至11歲的586名兒童中，約三分之一孩子的尿樣中查出多種抗生素，包括家畜用抗生素。相關研究成果刊載於《國際環境​​》雜誌。報導稱，研究人員之一王和興表示，研究團隊計劃今後幾年在動物身上繼續開展研究，以確定接觸抗生素對兒童身體健康其他方面的影響。

根據彭博報導，中國化工集團（中化）擬將以每股470瑞士法郎的現金收購先正達（Syngenta）股權，遽聞談判已進入最後階段。若此交易完成，將創造中國大陸企業海外併購金額的歷史紀錄，總收購金額將高達創紀錄的437億瑞郎（約新台幣1兆4224億元）。據報導說，這項交易將使中化成為全球最大的殺蟲劑與農化品供應商，同時也顯示中國致力於掌握種子與作物培育技術，以便推動農業增產，保證中國糧食安全。

巴西西北方Bahia地區Juazeiro市從2015年5月以來爆發好幾千個初生嬰兒小頭畸形（microcephaly）症，而且還迅速蔓延到中南美洲，甚至有政府單位建議婦人暫時不要懷孕。有推論認為基改蚊子導致茲卡病毒爆發。圖片來源：John Tann（CC BY 2.0）現在美國CDC與巴西衛生部長都已確認這是染上茲卡病毒。根據檢驗，部分死嬰胎盤、羊水或腦部都有茲卡（Zika）病毒。茲卡病毒是透過埃及斑蚊傳染，非洲、東南亞和太平洋群島本來就有零星疫情，但一般認為茲卡病毒對人體威脅不大。然而茲卡病毒為何在中南美洲會發生如此嚴重病情？原因至今尚未確定，但現在有一種說法，認為或許是巴西釋放基改埃及斑蚊所導致的。英國Oxitec公司研發基改埃及斑蚊，企圖控制登革熱的散播。公司說基改雄蚊與一般雌蚊交配，所生產的幼蟲除需要餵食高劑量的抗生素四環黴素，否者會死掉。在廠房內大量繁殖的時候需要投藥，幼蟲才能活

中國研究人員在英國《自然》雜誌上公布其成功培育基改猴，表現與人類自閉症相似行為，此靈長類動物模型將有助於醫學界深入研究人類自閉症病理與治療方法。自閉症患者症狀包含社交障礙、重覆性動作、焦慮、憂鬱等，目前尚無有效治療方法，且相關研究一直缺乏能模擬人類患者的動物模型。中國科學院上海生命科學研究院培育出的MeCP2基改食蟹猴，具有正常的認知功能，但與對照組同類比較則出現類似於人類自閉症症狀，且基改猴會透過生殖將基因遺傳給下一代。但基改猴的基因作用機制與人類作用機制並不完全一致，因此要將此動物模型發現直接推測至人類還需謹慎評估。