生活環境

日本千葉知事森田健作日前訪問桃園，日媒隨後報導桃園市長鄭文燦有意協調讓千葉縣農產品在2018年桃園農業博覽會中販售，引發爭議；國民黨桃園市黨部2017年11月27日在議會預算審查時，質疑鄭文燦與日本有「黑箱」，要求鄭文燦「踹共」。鄭文燦今27日上午參加桃園市石門活魚節宣傳活動時面對媒體追問時表示，「不會有核災食品進來」，而外傳桃園市2018年的農業博覽會就是開放日本核災的期程表，他說，每個友好城市受邀參加桃園農博，都是呈現綠農業、綠色生活，「不是賣農產品，這個道理很清楚」，一定要符合台灣農產品、食品安全規範，不會有核災食品進來。國民黨桃園市黨部書記長徐玉樹上午說，根據日媒報導，鄭文燦2017年8月間率團訪問日本，鄭市長曾說，希望能協助盡快解禁核災食品，日前森田健作來訪後，日媒又報導「桃園市方面急於兌現承諾，森田知事訪台企圖透過與鄭文燦市長的會談，來商議如何解除管制」，讓人懷疑鄭文燦。

食藥署11月27日邀專家檢討禽蛋芬普尼殘留標準，擬放寬為10ppb。中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍說，台灣人蛋吃得比日本人少，主張比照日本訂20ppb，若訂10ppb，將至食藥署抗議。雞蛋檢出超標農藥殺菌劑芬普尼的事件從歐洲開始，台灣也發生，並跟進做檢驗把關，但在沒有殘留限量標準下，先採取「不得檢出」，檢驗儀器的定量極限標準為5ppb（ppb表示濃度10億分之一），低於5ppb即無法檢出。事件告一段落後，由行政院衛生福利部食品藥物管理署訂定殘留標準，作業流程包含由農委會提供建議值，食藥署召集專家討論。農委會考量國人食安、國際產業及貿易實況，建議蛋及肉殘留標準都是10ppb、內臟20ppb、脂肪40ppb。衛生福利部食藥署27日舉行食品衛生安全與營養諮議會，考量禽類飼料可能殘留芬普尼，有共識訂定禽蛋中芬普尼殘留容許量為10ppb。

台糖養豬場規模龐大，緊臨屏東農業生物科技園區的東海豐農場，最盛養殖超過3萬頭肉豬，但引發臭味及排汙問題造成地方反彈，甚至要求禁養、遷場，為求一勞永逸，台糖耗資6.9億元，將打造全台首座綠能養豬場，27日完成動工前簽約儀式，預計明年底就能完工。台糖總經理管道一指出，新建的密閉水濂式豬舍，在養豬部分透過自動化管理，豬舍內溫濕度皆由電腦控制，提供最適當的生長環境，同時提高豬隻生產效率；且因為是密閉環境，可以避免臭味外洩，解決過往惱人的臭味問題，豬舍排氣會經過除臭處理至符合環保法規後才會排出。另豬糞尿經由密閉管道輸送到厭氧設備中生產沼氣，可將能源回收發電利用，每天可以發電約9000度；加上統進統出的管理方式，降低清洗豬舍的用水量，廢水經過一系列處理後再利用，估計減少用水量達83％；連同屋頂設置的太陽能發電，在在改善養殖場周邊的環境品質。

寒風徐吹、陰雨綿綿，在這樣的季節裡，是否會澆熄參與志工活動的熱情呢？由Timberland志工團隊帶領19位志工，於25日來到新竹縣芎林鄉自然谷環境信託基地，進行炭窯及步道整理作業與環保竹吸管製作！行動成果刈除了40袋的小花蔓澤蘭，使得原本小花蔓澤蘭覆蓋的製炭窯重見天日，並於下午製作環保竹吸管，減少塑膠垃圾對環境的衝擊，用實際行動來守護環境！雨勢漸緩，討伐小花蔓澤蘭！即便天氣不佳，眾人仍然氣氛高漲，也許是大家正向意念堅強的關係吧，雨勢漸漸停歇，因此眾人分成三組：樟樹平台組、炭窯組與竹林組。樟樹平台組與炭窯組的主要任務是整理環境、清除雜草，而竹林組主要是蒐集竹子，為了下午的竹吸管製作準備。文化與歷史的連結，製炭窯重見天日！炭窯曾經輝煌一時，木炭陪伴人們度過那生火煮水、煮飯的日子。然而隨著科技進步、瓦斯及電力的普及，木炭這種費力且高成本的燃料已逐漸淡出人們的生活，而製炭專用的炭窯也在荒煙漫草中

雞蛋驗出芬普尼屢造成紛擾，食藥署今天（27日）舉行專家會議後有共識放寬禽蛋中芬普尼殘留容許為10ppb。與會專家中有人認為合理，但也有人說「勉強可接受」。食藥署食品組長潘志寬表示，農委會在今年9月6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用農藥，今天會議中決議，刪除芬普尼在紅豆、包葉菜類、茄子、小黃瓜、還有芒果的殘留容許量。過去雞蛋的芬普尼檢驗值為儀器極限值5ppb以下，潘志寬說，會議中專家也有共識，訂定禽蛋中芬普尼殘留容許量為0.01ppm（10ppb），主要是考量作為禽類飼料的作物如玉米、穀類等可能有芬普尼殘留。食藥署表示，經與會委員充分溝通討論，依據現行科學證據，委員同意增訂家禽蛋中芬普尼的殘留容許量為10ppb；另請農委會持續追查國內蛋品檢出芬普尼來源及原因，消除消費者疑義。

為改善柴油車污染排放，新竹市政府今天（27日）與轄內八家運輸業者簽署「使用低汙染柴油大車」協議，宣示汰換老舊柴油車，並使用符合4、5期標準之車輛，一同為空氣品質努力。新竹市長林智堅說，新竹市環保局以身作則，自環保署今年8月公布「淘汰老舊大型柴油車」補助辦法以來，已率先汰換31輛老舊柴油車，並在12台垃圾車加裝環保署認證的「濾煙器」，讓排放出來的氣體，黑煙去除率達80%，有效減少空氣污染。竹市環保局長江盛任表示，為鼓勵車主儘早淘汰老舊大型柴油車，越早申請汰換、補助金額越高；也鼓勵業者汰除1、2期老舊柴油車，3期車輛加裝濾煙器，並使用符合4、5期標準車輛，同時落實車輛定期維護保養，及使用環保車輛進行貨物運輸。

到台灣度冬的黑面琵鷺數量連續三年突破2000隻，大多棲息在台南、嘉義沿海一帶。台南市生態保育學會將於12月舉辦黑面琵鷺親子輕旅行，希望讓更多民眾了解濕地生態。台南市生態保育學會理事長邱仁武今天（27日）受訪表示，台南是黑面琵鷺重要的度冬棲息地。2017年黑面琵鷺全球普查於1月15日完成調查，全台共記錄到2601隻黑面琵鷺，約佔全球總數的66%；比2016年的2060隻增加了541隻。邱仁武指出，來台度冬黑面琵鷺連續3年突破2000隻，顯示台灣的濕地環境並未惡化，能供應黑面琵鷺良好的度冬條件。每年12月是台南黑面琵鷺數量最多的時候，希望藉舉辦親子輕旅行活動，讓民眾更了解黑面琵鷺生態保育，也能推動以生態旅遊發展。

橫跨新北市貢寮區及宜蘭縣頭城鎮的草嶺古道，25日上午在大里站入口處約300公尺發生土石坍方，範圍不大，也已清出車道供車輛通行，但東北角暨宜蘭風景區管理處呼籲，因連日陰雨，為確保安全，請遊客勿再上山。由於正值草嶺古道芒花季，從4日至25日，進入草嶺古道的遊客已達8.7萬人，東北角管理處副處長陳煜川表示，東北角連日下雨，雖然雨勢不大，但導致土壤含水量高而坍方，坍方時間發生在25日上午約11點，坍方位置是從大里天公廟起算，約300公尺處的林務局產業道路轉彎處，坍方範圍約30立方公尺。陳煜川指出，經派人清除後，已經清出可供車輛通行的空間，坍方處也已拉起封鎖線，入口並立起告示，雖然現在坍方不影響人、車通行，但草嶺古道仍在下雨，為確保安全，呼籲民眾不要上山。

本系列前幾篇文章提到日本環境省的「SMART MOVE」推廣活動，帶大家認識了日本政府推動綠色運輸的部分舉措。不過，常以自行車代步的朋友們一定很清楚，今天自行車專用道在台灣或許已非最大問題，「車子要停在哪？」恐怕才是更多人的擔憂之處，日本在這方面是怎麼做的呢？鼓勵單車出行，停車位擴增6倍為便利騎士尋找停車空間，日本的「財團法人自行車停車場整備中心」網站設有搜尋頁面，用戶可透過：地區、車站或鐵道、地圖等三個檢索條件開始尋找可用車位，使用時間則可設定為：定期、暫時、月租等不同模式，甚至可詢問該停車場是否也容納其他交通工具（如機車）。

「等公車的地方通常是城市空氣污染相當嚴重的地方，靠近十字路口處，汽車、卡車和公車不斷停下來又加速，噴出高濃度的有害廢氣。」加州大學洛杉磯分校（UCLA）大氣科學教授鮑爾森（Suzanne Paulson）發現了等公車的空污隱憂。在許多城市，無論是在美國還是在其他國家，等公車都可能需要15到25分鐘，甚至更久。鮑爾森主導的研究顯示，讓公車停靠站遠離十字路口，可顯著減少乘客接觸到的空氣污染。鮑爾森說：「廢氣中含有氣體和大量超細顆粒，這些顆粒基本上不受環保局的管制，因為EPA以重量管制懸浮顆粒，而這些顆粒重量很輕。我們的測量顯示，交通相關的污染物濃度在十字路口附近達到峰值，並隨著距離而急劇下降。」他的研究團隊指出，只要將公車和輕軌站點從繁忙的十字路口移開120英尺，乘客接觸到的污染物可大大減少。他們的研究在本月稍早刊登在「環境污染」（Environmental Pollution）期刊。研究人員

食品安全建設2017年納入《前瞻基礎建設特別條例》，新北市衛生局日前輔導660家餐飲業者進行食品安全衛生認證，共計有619家業者通過。衛生局表示，2017年針對20桌宴席餐廳、一般及連鎖餐飲業、風景區周邊店及樹林興仁夜市等共660家餐飲業者進行輔導，528家獲頒「優級」、91家獲頒「良級」標章，通過率逾9成，並輔導或標章業者將食材資訊揭露於雙北食材登錄平台，設置管理衛生人員標牌，落實食材資訊透明、環境衛生專人管理。衛生局副局長許朝程說，新北市共有約3萬家餐飲業者，衛生局自2011年推動餐飲業分級認證迄今，累計超過3588家通過餐飲衛生分級評核。

愛吃米飯的民眾注意了！食品藥物管理署預告，新增糙米以及嬰幼兒食品的原料米無機砷限量分別為0.35ppm與0.1ppm，提醒民眾注意無機砷的污染，洗米最好洗三次以上。食藥署科長高怡婷說，大家都知道無機砷很毒，但以前因為檢驗方法無法突破，米類規範都以「總量砷」限量。近年因檢驗方法有創新，因此新版草案中把糙米和嬰幼兒食品原料米訂定標準，讓它有所規範和依據。現在法令僅規範稻米中的鉛、鎘、汞三種污染物，林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說，歐美國家早就發現食用米有潛藏無機砷的風險，長期攝入恐傷腎傷肝，且增加肺癌、膀胱癌、皮膚癌風險以及皮膚、周邊血管病變風險。因為無機砷是水溶性，若想避免吃到無機砷，民眾煮飯前最好洗三次米以上，就能降低稻米裡的無機砷風險。