生活環境

武漢肺炎（COVID-19）持續蔓延全球，先前部分國家驚見貓科動物也遭傳染，日本最新研究發現，雖然目前尚未發現病毒由貓傳人的證據，但已經證實該種病毒能夠「貓傳貓」。根據《共同社》報導，日本東京大學醫科研究所13日在《美國醫學期刊》刊登研究成果，負責這項研究的教授河岡義裕與研究團隊，發現新型冠狀病毒能夠「貓傳貓」，但貓感染後沒有發生明顯症狀，有鑑於寵物在外有機會在無意間遭受感染，河岡建議飼主不要讓貓出門，盡量待在室內。研究團隊使用新型冠狀病毒，感染3隻實驗用的貓，並將這些貓分別與1隻健康的貓分組放置於籠子中，每相隔24小時候就對健康的貓進行採檢，實驗第2天，1隻健康的貓驗出病毒；實驗第5天，其他2隻貓也測出病毒，不過並沒有發生體溫升高、體重變輕等症狀。

環保和營養健康是同等重要，因此不能單因為某種食物碳排放量高，就堅持不攝取，如此容易在六大類均衡攝取中失衡，而且對人體來說，這六大類當中，沒有哪一類能夠互相取代。不知不覺，聯合國提倡永續飲食概念已過十個年頭。這幾年，看起來這股環保「食尚」席捲歐美各處，不僅許多國際名廚意識到生態失衡危機，紛紛開始以不同的作法推廣永續食物，甚至許多知名連鎖速食店如：漢堡王、瑞典的Max漢堡店，推出友善氣候和環境的餐點，讓人「味覺」一新。但是，市面上的食物五花八門，要怎麼樣才算是永續飲食？要回答這問題，可能得先回過頭來瞧瞧聯合國的定義。永續飲食的核心：環保與營養之間取得平衡根據聯合國農糧組織（FAO）的定義，永續飲食是指該食物對環境的影響少，但同時又提供食材原有的營養保障、照顧到現代及未來世代的健康生活。而永續飲食中的食物在種植、養成、被食用過程中，是尊重生物多樣性和生態系統；在文化上，也被大眾可接受、可獲取；經

澳洲農業重鎮維多利亞省的西部小鎮「彩虹」，日前正式啟用聯邦氣象局設置的農業雷達站，讓當地農民可以更快獲得更準確的氣象資訊。遠遠看去就像是一顆大型的高爾夫球放在發球點上，它是澳洲聯邦氣象局BOM，在全國設立的幾十座農業氣象雷達站中，最新啟用的一個。在這個球體的內部，有個全天候360度旋轉的碟型天線，是這款C波段雷達的靈魂。由於利用都卜勒效應，雷達除了能判斷雲雨帶的強度與位置，還可以算出移動的方向跟速度，換言之，雷達站周邊的農場何時會受到雲雨帶影響，以及影響持續的時間，都可以算出來。聯邦氣象局的雷達站網路，成為農民們拿捏農作時間點最重要的依靠。

法國莫爾濟訥山區一處滑雪場，因為有稀有的掠食性鳥類常駐，愛鳥人士在這裡照顧並協助復育，成為另外一個觀光賣點。這裡的鳥類保育中心，是在1996年由專業的養獵鷹人崔沃斯成立，他養育過200隻來自不同地區，不同品種的獵鷹，不過這些在人類豢養下長大的猛禽，不懂得飛翔也不會獵捕，他經常要扮演雙親的角色教育他們，結合滑雪、滑翔翼等工具俯衝而下，鳥兒跟在身邊學飛。這三個月移師滑雪勝地進行，多了許多興奮的觀眾。為了不傷及獵鷹，滑雪纜車的纜繩有橘色小圓盤，隨風移動還會發出噪音，避免撞擊纏繞，有些鳥兒甚至會在纜車上頭築巢，這三個月除了展示互動外，更重要的是研究如何提高牠們在野外的壽命與獵捕能力，促進繁殖。生物學家表示，希望盡可能讓他們生出更多後代，以便跟其他的鳥類公園交換，擴大族群，早日邁向野放。

為了要增加水資源調配，台塑石化要在雲林麥寮六輕設置海水淡化廠，雲林農田水利會表示樂觀其成。希望未來海淡廠完工後，在估水期時能有更多水資源調配。為了要有更多水資源能調配，台塑石化公司斥資54億元，在廠區新建海水淡化廠，預估2022年8月完工，每日取用29萬噸海水處理後，產出淡水10萬噸自用。台塑石化董事長陳寶郎表示，麥寮六輕園區每日用水總量，從2007年每天大約33萬噸，經過這幾年進行節水改善，2019年底每天用水量降為27萬噸。雲林農田水利會表示，雲林水利會全年灌溉用水量需13億噸，其中枯水期常造成水資源不足，透過調蓄水池、回歸水利用改善。未來若六輕能自產每日10萬噸水自用，幾乎佔整園區每日用水量三分之一，能大幅減輕對農業用水調撥需求。

台電聯手台達電子在金門夏興電廠設立200萬瓦（MW）的儲能系統，今（14）日正式啟用。這座全國最大、首座併入電網系統且接受即時調度的儲能系統，將讓金門的智慧電網再進化。台電表示，金門是小型獨立電力系統，加上再生能源資源豐沛，在特定時段，發電佔比已經可達30%以上，因此選在金門設置儲能系統。除了可儲存光電與風力，留待需要時再使用外，還能協助電網自動調整系統頻率，提升供電穩定性。台電指出，本儲能系統在跳機等突發電力事件時，可在0.2秒內瞬間供電救援，較傳統備用機組快上數千倍。金門再生能源發電可達30%  賴儲能系統平衡間歇性金門電網屬小型獨立系統，未與本島電網連接，現有19部重油、輕柴油機組，裝置容量共9.1萬瓩（91MW）。再生能源部分，太陽光電裝置容量超過9MW、風力達4MW，特定時段發電佔比可達30%以上。台電解釋，由於再生能源具有間歇性，對小型獨立電網影響尤大。因此，台電從 2018年

英國衛報報導，全球許多國家的屠宰場爆發武漢肺炎（COVID-19），糧食供給系統可能受到長期性影響。美國受創最嚴重，有180多間肉品和食品加工廠爆發疫情。其他肉品供應鏈高度整合的國家，包括愛爾蘭、西班牙、澳洲、德國、巴西、加拿大和英國也在苦撐。非政府組織農業和貿易政策研究所的李利斯頓（Ben Lilliston）說：「工人被迫復工，而農民也不得不對動物實施安樂死，情況非常混亂。」疫情爆發的原因據悉包括工作環境擁擠、勞動力以住在宿舍的移工為主，以及工廠在武漢肺炎大流行期間仍然繼續營運。在嘉吉（Cargill）、JBS、泰森（Tyson）等大型國際企業主導肉品市場的情況下，這個問題尤其嚴重。近年許多小型屠宰場已經關閉，取而代之的是數量較少但規模較大的工廠，這些工廠可能擁有數千名工人。短期來看，這個現象導致供應鏈不穩定。在美國，人們因恐慌而搶購肉品，同時數以百萬計的牲畜被安樂死。工人染疫和死亡風

超過400萬人確診的武漢肺炎（2019-nCoV）仍壟罩全球，感謝台灣政府與民眾共同防疫有成，至今已經超過一個月無本土病例，令人振奮。而立法院在5月8日通過了追加1500億紓困振興特別預算，台灣已經從防疫、紓困慢慢走向振興階段。在台灣諸多關注「綠色紓困」的公民團體聲明下，立法院在1500億的紓困預算增加了排除條款，這筆納稅人的救急錢不補助知法犯法的新增建違章工廠，並要求經濟部應會同相關機關，建立完整查核機制，確保工廠紓困僅提供給合法工廠以及既有未登記工廠。雖然團體希望讓既存的未登記工廠於納管後再行紓困，遺憾未能通過決議；不過，這仍是謹守法律界線的第一步，也是綠色紓困第一階段的重要概念——零傷害原則。綠色紓困第一步 急難紓困應堅持「零傷害」原則我們認為，雖然現階段急難紓困之目的，是為生計受到疫情衝擊的企業與民眾提供立即的經濟援助，其關鍵任務是當下的援助而非長期的轉型。但政府的紓困方針亦應堅守

據陸媒報導，中國湖南省郴州市永興縣多名過敏兒童，因為食用標榜是特醫奶粉的「倍氨敏」全身長濕疹，體重直線下降，而且頭骨變大成了畸形的大頭娃娃，經醫院確診都罹患佝僂病。報導指出，因這些幼兒在體檢時被診斷對牛奶過敏，醫生建議家長購買氨基酸奶粉，他們聽從愛嬰坊母嬰店櫃員的積極推銷，購買包裝罐上打印固體飲料字樣的倍氨敏，即使消費者有疑慮，但店員仍佯稱倍氨敏是店裡最好的奶粉，也是最暢銷的，許多過敏寶寶都在吃。報導引述倍氨敏的製造商湖南唯樂可健康產業有限公司客服人員表示，倍氨敏已於去（2019）年年中停產，是一款普通食品，一般人均可以食用，產品符合國家固體飲料標準，公司依據國家法規生產產品，不清楚門市販售給幼兒。報導引述永興縣市場監管局宣傳部門負責人表示，調查小組已在盡力安撫家長情緒，家長們提出的訴求包括要求涉事門市及有關方面賠償，初步調查尚未發現醫院和醫師涉案。

國內養雞畜牧龍頭卜蜂集團將版圖擴張到東台灣，計畫在花蓮中部壽豐、鳳林、光復等地興建六座養雞場，飼養25萬隻蛋雞、12萬5000隻種雞，當地居民擔憂恐造成環境污染，本月9日千位鄉民於鳳林種雞場預定地集結抗議。花蓮縣政府則表示，將暫緩相關申請程序。卜蜂集團發言人劉明哲今（13日）在台北舉行媒體說明會，強調卜蜂的養雞場並無位於水源地及土石流危險區域，「我們的養雞場採水濂式環境控制，不像傳統有異味污染，不會放棄與地方居民溝通，消彌各界疑慮。」說明會消息一出，數十位鳳林及樹湖的居民專程北上抗議卻不得其門而入，僅能在會場外舉布條，高喊「我們不要養雞場。」六處雞場跨花蓮三鄉鎮  養殖總隻數達37萬5000隻  其中一處接近完工待啟用泰國的跨國企業卜蜂集團，1977年來台創立台灣卜蜂公司，在台中、高雄、南投、桃園等地都有設廠，花東地區則尚無卜蜂所屬的養雞場。2018年卜蜂公司開始在花蓮中部購地規劃興建五處

台南爭取多年的重大交通建設「西濱快速公路—曾文溪橋段新建工程計畫」由行政院核定通過66.36億元預算，立委陳亭妃表示，這是520總統就職前送給台南的一個大紅包，完成台61線西濱快速道路的最後一哩路，民眾不需再多花10幾分鐘車程，繞行縣道173、台17線才能進入市區，讓大台南地區完整串聯建立高快速公路網。由於台61線曾文溪橋橫跨曾文溪的行水區、高灘地，屬於國際級保育濕地，鄰近黑面琵鷺保護區，近年陸續完成環境影響差異報告及濕地保育評估報告，盼讓未來工程期間降低對濕地生態環境影響衝擊。未來「西濱快速公路-曾文溪橋段新建工程計畫」完工之後，將可銜接台南市二等七號道路，往東可銜接國道8號、國道1號、國道3號等高速公路，以及台1線、台20線等重要道路，並可與台南都會區北外環道銜接。

新北市三重的中正北路，在去年7月，發生路面坍塌事件，經過調查後發現 ，疑似是附近的電鍍工廠偷排強酸、強鹼物質，腐蝕了下水道管線。檢警相關單位，兵分13路前往多家電鍍廠搜索，後續將移交新北地檢署偵辦，依照水污染防治法規，最高可處3年以下有期徒刑、併科500萬罰金。去年事發後，新北市趕緊調派挖土機開挖、保護管線，並進行混凝土灌漿、穩定地盤，但這個地方，已經不是第一次發生事故。經過調查，該區域附近有許多電鍍工廠，檢測下水道水質，出現強酸、強鹼物質、氰化物、還有重金屬反應。新北市環保局簡任技正許銘志表示，「（搜索）9家我們管線會把它全部都封除掉，全新北市（建築）只要有一戶，有這種情況，整棟建築物全部都不接（公共污水下水道）。」