
飛魚卵採捕管制 今年總量300噸
為保育飛魚資源,農委會漁業署首度總量管制飛魚卵的採捕,今年全國只能捕300噸,作業期間到7月15日止,漁民出海須填寫漁撈日誌,總量到達即禁捕,違反者可處3萬元到15萬元。過去我國的飛魚卵產量曾達7、800噸,最近幾年嚴重銳減,2年前漁業署曾規劃明年起要禁捕,但與專家學者、漁民討論後,希望有更多科學證據與資源調查後,再做決定。事實上,鯨鯊也是在逐步減量7年後,才從去年11月起禁捕。 飛魚卵通常用來做成飛魚卵香腸、壽司、涼拌等美食,但國人吃得較少,8、9成外銷日本,去年的產值約4000多萬元;全世界僅中國、台灣、印尼等國漁民會捕撈飛魚卵,主要外銷日、韓等地,由於魚種不一樣,台灣沿海飛魚卵品質比印尼好,較受市場青睞。不過,宜蘭大學動物科技學系助理教授陳永松指出,飛魚是食物鏈的低階魚種食物來源,如果過度利用,影響食物鏈上層魚類的族群數量,「牽一髮動全身」。事實上,像飛魚這種初級餌料生物,應儘量不要
