永續發展

※許多人類傳染病的發生與生物多樣性有密切的關係。這些傳染病病原的增加與傳播，會受到人類對生態系的干擾以及生態系自然變動的影響；而生態系服務的劣化亦可能增加人類被感染的機會。本文透過說明人類社會、生物多樣性、傳染病三者間的互動關係，以及傳染病的發生機制，幫助讀者對傳染病有更全面的了解。從小到大，幾乎每個人都曾經得過傳染病，例如麻疹、水痘、流行性感冒。有些人可能以為除了病原本身是生物（如果把病毒視為廣義的生物）之外，傳染病的發生與生物多樣性並沒有什麼關係。然而，許多病原會以動物為病媒來傳播；而60%人類傳染病的病原在它們生命週期的某個階段，會以其他動物為宿主。這些病原、病媒與宿主可能同時存在於自然生態系，它們的數量與分佈會受到生態系的生物、非生物因子以及人為干擾影響。除了病原、病媒與宿主的數量與分佈，生態系服務以及人與生態系的互動也會影響傳染病發生的機會。由於健康是人類生存的基本條件，為了有效

台灣唯一的原住民學院東華大學，2011年由布農族學生胡克緯寫了正式的公文跟校方申請土地，推動小米種植運動，不但從南投布農部落田野調查的小米種植知識帶回校園，還號召一群就讀東華大學多元族群的學生，身體力行，手拿鋤頭墾地、播種、除草、採集、收割、打穀，將原住民部落生活搬到校園真實上演。上週二（29日）由花蓮農改場舉辦的「原住民農耕、文化復興與永續經營研討會」，東華大學族群關係與文化學系副教授葉秀燕分享了校園農藝的實踐，在校園中以身體力行傳統農業文化，探討多元族群文化交流的可能。徒手開墾小米園東華小米園就在學生自主學習下啟動，成員不但跨系所，跨院甚至跨校，或修習原住民文化課程的學生，統稱為「東華小米力」。葉秀燕身兼小米園總監，不時也與學生下田耕種。他說，小米園的存在，在校園中生產文化空間、形塑文化地景，是期待透過小米、農藝、飲食和文化祭儀展演，作為和傳統農業與文化資產對話的媒介。小米園最大的訴求

2013年11月1日由聯合國南南合作辦公室主辦、環境署承辦的「2013年全球南南發展博覽會」11月1日在肯尼亞首都內羅畢落下帷幕。投資者、綠色經濟實體、政府等方面共同簽署了多項協議和承諾，項目累計金額達到4億5千萬美元。來自全球150多個國家和聯合國系統的數百名高層代表在內羅畢參加了為期一周的「2013年全球南南發展博覽會」，通過利用和交換發展中國家創新性解決方法，共同應對發展帶來的挑戰。在博覽會上所達成的協議包括在肯尼亞建設有機化肥工廠和清潔能源項目、在烏干達建立太陽能工廠、在埃及幫助婦女成立綠色產業等等。第68屆聯大主席阿什和環境署執行主任施泰納參加了博覽會的閉幕式。阿什在發言中表示，南方國家正在以前所未有的姿態，通過投資、技術轉讓等方式相互提供支持。

聯合國政府間氣候變遷專門委員會（the Intergovernmental Panel on Climate Change）1份研究發現的草稿於昨（1）日流出，顯示氣候變遷將在未來數十年間造成世界糧食供給的重大風險，可能會導致全球在糧食需求日益增加之際，遭遇產出銳減、糧價飆升的問題。根據這份研究發現的草稿，氣候變遷可能導致本世紀接下來的歲月中，每10年的農業生產減少2%。然而，隨著發展中地區數十億人口有了更多的錢來吃更好的食物，每10年的糧食需求將會增加14%。嚴重的供需失衡將導致糧食價格飆升。農業的風險在熱帶國家將會最嚴重，超過他們的適應能力，而他們的貧窮比例也比溫帶國家高。如果要讓糧食供需接近平衡，人類將需要更多的土地，這可能會使許多森林消失，結果反而導致氣候變遷的衝擊更加劇烈。這份研究發現的草稿是政府間氣候變遷專門委員會迄今最嚴厲的警告，但這份報告的草稿並非政府間氣候變遷專門委員會正

「我們總是吃得太急，又吃得太飽。生活如是，過得太快，也塞得太滿，忘了留兩分的位置停下來。」「2012，我們選擇在日常中，放進土壤的空隙…」「將老天贈予的米，取名為『好好吃飯』，想誠心回敬天地，感謝祂讓我們豐收，種出自己的美好食物。希望大家細細品嚐，裡面有我們，生活的味道。」這是從台北市移居到花蓮的歐陽夢芝和男友黃兆瑩，對他們這兩年多來務農生活的描述。文青種田不靠浪漫，耕種勞動誠品書店，堪稱是台灣文青的最大聚集地；暱稱「歐陽」和「小瑩」的歐陽夢芝與黃兆瑩，原本就在這人人稱羨的書店中工作，負責企劃、策展。「不久前，剛好才有朋友問我『為什麼放著好的日子不過，來過這種辛苦的生活？』」小瑩說，但「什麼叫做好日子？」回憶過往在台北的日子，每天早上十點鐘上班，總是賴床到9點半最後一刻起床，穿著光鮮趕著進公司，然後一整天待在有空調、恆溫的辦公室上班；外面是冷、是熱，刮風、下雨還是曬著大太陽，現在是中午還是

我們對水的過度消費已成癮，卻不自知。請思考一個很簡單的問題：你早餐喝了多少水？你或許以為沒有喝水。你想起來，當然，你喝的茶或咖啡裡有水。還有牛奶，技術上來說，牛奶裡是不是也有一些水？所以你至少喝了300至400毫升，對吧？且再看仔細，試以美國或英國一般〈或許稍微豐盛一些〉的早餐為例。一杯茶或咖啡，一兩片吐司，可能再加上培根和蛋，也許再一杯牛奶、一點水果好重視健康與身材。這有多少水？我們先從咖啡算起。你可能會說，我喜歡喝濃咖啡，裡面幾乎沒什麼水。也許...但如果我說，你那一小杯濃縮咖啡裡有140升的水呢？沒錯—140升。你可能以為我瘋了，但那是隱藏在咖啡裡的虛擬水，是用以栽種、生產、包裝、運送咖啡豆的水量。這就是所謂「虛擬水」成本的簡單例子。我相信您一定同意，這個水量比你原以為的多出許多。但這還只是你早餐所含的虛擬水的冰山一角而已。還有吐司。光是那一片吐司要送上你的餐桌就得耗掉40升的水。這

鹿特丹是歐洲最大的國際港口。但是，每天無數的船隻穿越繁華的航運樞紐之際，環境收費的規模其實離標準還遠得很。鹿特丹每人碳排放量高達29.8噸，擊敗倫敦每人碳排放量9.6噸，以及上海每人碳排放量的11.7噸，在全世界名列前茅。市長阿布塔勒（Ahmed Aboutaleb）計劃將鹿特丹打造成為全世界最具永續經營特質的港口城市，目標為削減其碳足跡達50％。漂浮屋為因應海平面上升，鹿特丹計劃在2040年以前，建設漂浮市區，將可容納13,000戶氣候不侵漂浮屋──其中1,200戶將建在水面上。為了展示此計劃確有成功的可能性，鹿特丹氣候行動計劃（Rotterdam Climate Initiative）委託建造了「浮動館」。由荷蘭最大營建公司杜拉．維美爾（Dura Vermeer）建造，三個透明相連的圓頂建築完美地安置於鹿特丹市的Rijnhaven港。「浮動館」不僅內部結構上幾乎完全自給自足，以太陽能供

公館圓環旁的蟾蜍山山洞裡，竟藏了老蔣與老美隱藏多年的軍事機密？珍貴的老台北歷史仍靜靜躺在那裡，等待挖掘拼湊。座落在公館鬧區旁的蟾蜍山「煥民新村」是目前台北僅存年代最久遠、保存最完整的空軍眷村。最近由於遭遇拆除危機而引發關注，連名導演侯孝賢都一再出面聲援，更打算將金馬學院拉進現場拍片。隨著居民與關心民眾的努力奔走，不但地主台科大都鬆口表達願意至少保留部分，相關的文史也獲得發掘整理。一位當年在美軍空軍基地服役的老兵肯特馬修（Kent Mathieu）帶著老照片舊地重遊，目前仍居住在附近的老兵陳邦信等人也前往會面，不但年輕歲月的回憶湧現，這塊軍事重鎮的形象也更顯立體。在美軍協防台灣的年代，駐台美軍與國軍的合作關係密切，美軍自1950年代起便駐紮在台大校園內的「台北通訊站」（Taipei Air Station），協助鄰近的「空軍作戰指揮部」進行戰管與偵查任務的技術支援，居住當地的老兵更相傳蔣中正

大陸遼寧的雲接寺有一幅百年歷史的清代壁畫相當珍貴，卻在修復工程中被破壞殆盡，但負責施工的單位在原有的壁畫上直接重繪，讓原本有古樸之美的作品一下子變成紅配綠的漫畫，當局震怒，裁罰風景區245萬元台幣，並要求復原，但已經被破壞的古蹟恐怕很難再回到原有樣貌。細細的筆法看得出百年風霜的歷史痕跡，這幅位在大陸遼寧雲接寺的百年壁畫經過一場修復工程，居然改頭換面變成漫畫。大陸主播：「照這才是創意大王啊，其實呢，以保護之名行破壞之實，這事，求求你們。」主播氣到大罵，說是原本古色古香的壁畫面目全非，原來雲接寺去年進行修繕工程，被質疑用破壞性修復的手法在舊有畫作上直接重繪，面積50公尺的貴重壁畫一下子失去歷史價值，讓不少參觀的民眾好失望。遼寧朝陽市文物局局長王文書：「設計方案出來以後，因為它是省級文物保護單位，必須經過省文物局批准後，才能實施修繕。」雲接寺修繕的申請沒獲批准還擅自開工，施工單位也沒有修復古蹟的

當原住民部落點燃復耕的希望，傳統的技術卻不再，這時候農改場成了有力的夥伴。由花蓮區農業改良場與8個社區、部落，發展的夥伴關係，以永續的有機、生態農法，發展社區與部落發展地方特色產業。前（29）天研討會，花蓮場邀請8個部落代表現身說法，由部落種植的水稻、雜糧、油料，架構台灣糧食安全模型。讓農民決定稻米價格大南澳地區有機農村再生協會，將有機農業「公平」原則徹底實踐，對於農民、工人、加工者、通銷商貿易商、消費者以及其他生物，兼顧平等、尊重、公道，並提供照顧。 張興仁不但是大南澳地區有機農村再生協會總幹事，還是當地長老教會牧師，身為農業門外漢，卻因當地老農的懇託，決定踏入農業，以有機農業為目標，並為辛苦耕種的農民，爭取合理的稻米價格。「牧師米」名號不脛而走。南澳地區具備有機耕種的條件，居民大多以泰雅族人為主，漢人約占1/4。 張興仁說，之前不了解何以農糧價格如此低廉，也不知道有米蟲、菜蟲的問題

※編按：科學家曾提及，若現今海洋生態的破壞及濫捕情形再不改善，人類在2048年後將無魚可吃，上禮拜我們已經知道，最能深刻體會漁獲減少問題，不外乎長年捕魚的漁民。於是人類增加了更先進的捕魚設備、航行到更遠的海洋、雷達探測更深的海底，但是漁獲成本依舊入不敷出，漁民也依然沒有好日子過。面對日益減少的漁獲應該如何挽救，讓我們接著了解。過漁 不是漁民應負的責任問船長究竟是什麼原因導致海裡的魚愈來愈少？有人直指環境污染，也有人認為和氣候變遷脫不了關係，甚至有人抱怨海豚吃掉太多魚！不過若是再繼續追根究柢，大家還是坦言：「捉過頭了啦」！過度的漁業活動讓海洋承載著巨大的捕撈壓力，最終導致資源難以回復，而漁民也就順理成章地成為「過漁」的罪魁禍首。

2013台北國際旅展剛落幕，在入場人數與成交金額屢創新高的情況下，「觀光」似乎也成為一個顯學。觀光，這個被稱為「無煙囪工業」的產業，常被缺乏天然資源的國家當成是一項重要的資源，甚至將此視為帶動經濟的重點。台灣在近年來，也將觀光視為重點發展項目，從中央到地方都希望以觀光帶動發展，各式各樣的項目、計畫也都圍繞著「觀光」與「旅遊」為中心，設計不同風貌的套裝以獵取觀光客的青睞。這樣的設計規劃，其中很多部分是以歐、美、日等國家做為典範進行複製，2012年來台觀光人數在突破731萬人次，達到歷史新高，不過其中仍以中國、港澳旅客占來台人數的最大宗，因此地方政府常想像透過不同的方式，吸引各國遊客來台以刺激觀光市場，尤其是以文化節慶為最大宗；中央政府也透過政策性的推導來拓展台灣的觀光能見度，從2004年起的「觀光客倍增計畫」就是最好的例子。這樣的想像，多是以保持天然的美景為優先，盡量在不破壞自然美的情況下