永續發展

「台灣很多優質的農產品是出自農民辛勤的耕作，現在卻要為進口農產品背書，掛上MIT，有問過台灣農民的意見嗎？」來自宜蘭的小農吳佳玲，17日在農、經學者、團體召開的記者會上，娓娓說出心聲。雖然他種水稻，未受到自經區條例的直接衝擊，但提到台灣農業以及農民的形象因而受創，他決定挺身反對。台灣農業讚  得來不易應珍惜「台灣農產品已經夠好，無論西瓜、香瓜、菜豆等，各種農產品都有能力發展加工，政府從來沒有保護農民，看不懂政府為什麼要這麼做，對農民以及下一代都有很大的衝擊。」另一位來自灣寶的農民洪箱說，西瓜可以做成酒，最近下雨，西瓜受創，政府原應輔導農民，不但沒有，卻要開放其他國家的農產品加工成為台灣農產品。「連自己的農民都無法照顧，還要照顧外國農民，農產品進口不須檢驗不須關稅，這樣公平嗎？」洪箱說，這個農委會主委沒有能力領導農民，該下台。「我們回鄉，講出農作物背後的故事，把農作物真正的價值談出來，這些都

梅花鹿在平原上奔跑，台灣黑熊在山澗嬉戲，石虎在磐石上晒日光浴，這些只存在於早期台灣住民記憶中的景象已不復存在或難以見到，然而，隨著歐美一場新興保育運動如火如荼的展開，透過各界學者，專家及在地居民的努力，要重現這樣的光景，將不再是一場夢。隨著人與自然環境衝突日增，以及公民意識的抬頭，世界各地都開始意會到生態保育對人類存亡的重要性，但是，破壞永遠趕不上建設，面對因人為干擾而日漸消亡的生物多樣性，看似永無止盡的搶救讓人束手無策。然而，目前歐美地區新興的環境保育觀念「野化Rewilding」近年來努力的成果在國際展露頭角，或許能為這難解的困境，提供絕地重生的機會。什麼是野化？可以吃嗎？野化是一種大規模的保育行動，藉由利用日益增加的廢棄土地，進行高等掠食動物（Carnivores）及關鍵物種（Keystone Species）的保育，復育或野放，觸發營養級聯（Trophic Cascade）的生成，

「它們不只是牌子，更象徵了更多你所不知道的...」展場間拆除後，房子遺落的門牌懸吊在天空中，豪華建案的全版廣告撲天蓋地。因參與南港瓶蓋工廠保存行動而起，志工們近日推出「無根之雲」小型展覽，從藝術角度討論人與建築的關係。南港瓶蓋工廠走過日治時期、公賣局，為南港「黑鄉」的記憶之一。2004年正式歇業後，空盪的廠房吸引國內外塗鴉客流連，也在短短幾年之間轉變為展覽、音樂季活動、社團夜遊及數不清的平面、動態影像拍攝場所，可說是北市廢墟小片場等文創重鎮；2010年更成為北市都市更新處的「都市再生前進基地」之一。然而，這樣的地點還是難逃都更，面臨拆除命運。無根之雲、失憶之島  反思城市文化歷史由當地居民、青年、學生組成的志工團在去年夏天開始搶救，包括舉辦活動邀請民眾參觀、認識瓶蓋工廠、也向北市府申請古蹟審查，持續收集連署簽名。但去年底的兩次審查，讓全區保留的期待落空，僅選擇部分建物個別保留。其中最完整而

好吃獨特的小米蛋糕，是客製化的彌月蛋糕；為產婦補身子的酒釀醃肉、祈那富、小米餅乾每天供應。這些原住民好吃的產品，是拉勞蘭部落產業的一部份，產品的成功，讓種植小米成為族人最愛的工作。當小米回家之後，拉勞蘭小米工坊讓它定著於土地，從今以後不再流落他鄉。台東縣太麻里鄉的拉勞蘭部落，是最早將部落發展與小米復耕結合的部落，部落中種植了12個品種的小米，自行研發20多種小米相關產品，部落產業自成一格，在產業之中，更深層的意涵，是傳遞原住民傳統文化。拉勞蘭小米工坊負責人撒依努上周四（12日）在原無疆界座談會上現身說法，分享部落多年來總體營造的過程。

中國科學院古脊椎動物與古人類研究所朱敏研究員團隊，在雲南曲靖市麒麟區瀟湘動物群發現目前為止「志留紀」最大的脊椎動物：一種被命名為鈍齒宏頜魚的硬骨魚。6月12日最新一期出版的《自然－科學報告》雜誌報導，雖然目前鈍齒宏頜魚只發現兩塊下頜骨和一塊上頜骨標本，但對其展開的詳細研究卻為脊椎動物的早期演化及古環境演化提供關鍵性證據。朱敏表示，志留紀4.23億年前的鈍齒宏頜魚下頜長10多公分，按夢幻鬼魚和其他完整保存的早期硬骨魚身體比例計算，其體長應超過1公尺，最大的可能達到1.2公尺左右，遠超過之前發現的所有志留紀脊椎動物，否定了早泥盆世埃姆斯期以前不存在大型脊椎動物的論斷。

2011年，透過台大農藝系教授郭華仁斡旋，將一批1974年美國學者採集的小米種原，從美國國家種原庫「引渡」回台，「小米回家」形成一股原住民文化復興的力量，族人重新回到離棄多年的小米田，將土地知識與文化傳承連結，也使得部落嶄露永續農業、在地經濟乃至生活型態的契機。12日台灣師範大學舉辦原無疆界座談會，即從原住民小米復耕，探討土地知識的活化與振興。主持人官大偉指出，小米復耕已超越談論健康、土地以及勞動關係，而是文化和認同的尊嚴，比有機更進一步談人跟食物的關係。小米種原回家　重現部落失落的文化從美國種原庫回到台灣的這96種小米，由台大園藝系博班生巴清雄（魯凱族），逐一送到12個原生部落，並且成立「原住民保種網」「小米回家了」專區，記錄小米回家的歷程與耕種情況。

有沒有可能，水圳、溪流、水梯田以及壯闊的地質景觀就是教室，讓學生身歷其境，從中閱讀、學習？走進人與自然互動的地景中學習富里鄉豐南村位於花蓮縣最南端的鱉溪流域，農民辛勤耕種形成的田園景觀，以及小天祥獨特的地景，是數百年來與居民互動的結果，蘊藏其中的知識，秘而不宣，直到永豐國小敲開了社區的門，讓這些知識得以活化流傳。學生人數不到50人的永豐國小，就在豐南村入口，這學期在校方、豐南社區以及東華大學的合作，走出學校，展開一場社區環境教育之旅，在這個大教室，聽社區的阿姨叔叔老師，傳授豐南最道地的在地知識。吟唱阿美古謠　先人智慧在這裡星期二（10日）下午接近兩點，越來越多車子往豐南社區的跳舞場靠攏，車一停，永豐國小的小朋友熟門熟路的往跳舞場衝。今天是這學期「社區環境教育課」最後一次課，孩子們好不容易釋放一整個月來的盼望。此次的課程是學習豐年祭的歌舞，高年級（4～6年級）的孩子來到跳舞場旁的秀娘老師家，

這是澎湖西吉嶼灶籠新聞爆紅初期，依澎湖縣共生藻協會伙伴內部討論，所整理的一篇文章，根據103年6月9日的網路新聞，內政部已為南方四島國家公園確立了保育優先的方向。但事實上，在國家公園正式成立之前，由於當地觀光的操作已衍生了一些問題，突顯了國家公園未來的諸多挑戰。本文將以此切入，由在地NGO的角度，表達對南方四島國家公園未來發展的關心與憂心。在澎湖的東南隅，羅列眾多島嶼，其中有4個較大的島嶼，因海洋國家公園劃設的需要，被統稱為南方四島，分別為東吉、西吉、東嶼坪與西嶼坪。目前除了西吉嶼之外，其他3島目前仍有人居住，但是常住的居民有的僅餘個位數，至多十餘位。過去位置偏遠的南方四島，一直未曾編入澎湖典型的遊程之中，主要是因交通成本高；居民少，基礎設施不完整；缺乏定期的交通船班。即使是澎湖人，到過這幾個偏遠的小島，亦屬少數。

全球捕撈量都在減少，唯有熱帶地區的捕撈量仍在增加，尤其是在東南亞。若缺乏有效管理重建被過度捕撈的漁業資源，許多海洋野生漁藏將無法增加。大多數過度捕撈發生在印尼和中國。研究表示，從1950年至2010年間，印中兩國的過度捕撈量分別是470萬和300萬噸。熱帶地區較缺糧 易耗竭漁業資源根據「熱帶地區狀態」最新發表的一份初期洞察報告，低收入和人口成長中國家的海洋捕撈，已經造成熱帶地區嚴重的漁業資源耗竭。報告指出，這些地區的漁業捕撈目前佔全球野生海洋捕撈量超過40%。魚類佔了全球人口動物蛋白質攝取量的16%，在低收入、糧食缺乏的國家則佔20%，而這樣的國家大多數在熱帶地區。澳洲詹姆士庫克大學等全球12個研究機構參與了這項研究。詹姆士庫克大學永續熱帶漁業和水產養殖中心資深研究員Andrew Tobin說，大多數的過度捕撈發生在印尼和中國，從1950年至2010年間，印中兩國的過度捕撈量分別是470萬

也許你已開始關注食物安全，那麼如果身上的穿著與日常用品，也如同有機蔬果有一樣，讓消費者在選購時就清楚得知材料來源、製造城市，乃至支付給生產者的報酬，是不是一件非常美好的事？「愛護環境、幫助農民與貧窮國家」正是公平貿易的價值，也是台灣唯一獲得世界公平貿易組織WFTO（World Fair Trade Organization）會員認證的「繭裹子」3年多來持續推動的目標。由環保材料入手創辦繭裹子的楊士翔（Vinka）與蔡宜穎（Liz）， 從建築師到踏上推廣公平貿易的路，背後的理由很簡單。曾在上海工作的倆人，因興趣與朋友共同開店販售手作品，2009年10月受邀參加上海環保設計展，蠶繭串成的項鍊與羊毛氈製品大獲好評，埋下不一樣的種子；當年年底倆人返台，從台中的小巷出發，在逐步接觸、了解符合公平貿易材料的同時，埋藏心底的理念種子，緩緩萌芽。然而，嶄新的道路總是崎嶇。資本額不夠雄厚，光是開店7萬元的工

日新醫院保存協會籌備處發起「愛日新，我認股！」集資救古蹟行動，搶在6/30前籌募3千萬元買下嘉義朴子日新醫院，以活化老屋作為醫療文化館為目標，希望保留地方文史記憶，扭轉拆毀改建公寓危機。70多年歷史的日新醫院，是前衛生署長涂醒哲的祖父涂爐於1936年建立，也是朴子市第一代留日醫生返台建立的現代醫療文化體系，對台灣醫療有重大的貢獻。出身朴子、同時也是雲林科技大學建築與室內設計系助理教授蘇明修，3年前設立朴子田野學校，陸陸續續以地毯式清查行動瞭解朴子的文化歷史潛力點，發現朴子市早期擁有高密度的醫生館分佈，擁有20多間老醫館，儼然成為台灣日治時期醫療文化的縮影。其中日新醫院最具代表性，建築物位於綠意庭園內，為兩層洋樓式建築，結合西式1樓診所，和式的2樓居家空間，以及台灣傳統的三開間空間格局，形成和洋台3種建築文化的特殊形式，有極高的建築價值。然而在去（2013）年年底，日新醫院突然進行拆除工程，

導讀人：徐承堉（湧升海洋公司創辦人）水產養殖在人類糧食生產上是一個快速崛起的新產業，在50年前仍只是家計型的生產方式，但是在過去50年間發展出專業型的大量生產方式，使得水產養殖產量超越野生捕撈（1/3用作飼料用途）成為供應人類直接食用海鮮的最大來源。一篇短文是不足以說明這個世界上最快速發展又規模龐大的產業的，《國家地理》雜誌文章簡單的告訴大家幾種現行重要的生產方式及產品，以及這些生產方式可能存在的問題及發展方向。這些生產方式、產品因環境不同而有所差異，但是在台灣都可以看到：包括水畜共生（養豬跟蜆）、漁塭養殖（吳郭魚等）、室內循環水養殖（白蝦等）、箱網養殖（海鱺等）、貝類養殖（牡蠣等）、海藻養殖（龍鬚菜），海洋整合養殖（海鱺+牡蠣），讀者可以邊讀邊聯想。台灣還有其他更先進的商業化魚塭整合養殖（生態養殖）包含文蛤、白蝦、虱目魚、吳郭魚、烏魚…等，許多物種都可以用更永續的方式進行商業化的量產了。