水梯田

花蓮豐濱海岸的潮水持續著千年不變的律動，從山上奔向海邊的泉水，在投入大海的擁抱前，滋潤著沿路的大地。為了看石梯坪港口部落復耕的水梯田，9月中旬，一行人從台北搭太魯閣號出發，列車穿梭在忽隱忽現的海岸邊，讓人神往於山海之間的想像。到了花蓮火車站，再轉搭等候一旁的遊覽車朝海之濱出發。而花了這麼長時間搭車，是為了欣賞這片海以及阿美族人運用植物與土地的智慧。從花蓮市區沿台11線往海邊行，途中經過於31公里處的芭崎，寬闊的視野以及山峰與海層疊的美感，讓旅人停駐腳步流連，也因此東海岸國家風景管理處在此設立的瞭望台，而旅人心靈沉澱之餘，還有幾個店家提供咖啡、小吃補充體力。2小時的車程，在美景陪伴下，倏忽而過。進入位於秀姑巒溪出海口附近的港口部落之前，一行人先到升火工作室聽簡報，一進工作室，眾人目光就被以山芙蓉樹皮及檳榔樹葉鞘等素材做成、號稱阿美族的LV包所吸引。水梯田復耕的重要推手舒米‧如妮在此說明港口部

新北市因地形地貌得天獨厚得以發展水梯田這種特殊地景地貌。繼金山八煙水梯田復育出「救世米」，貢寮區內寮山上水梯田復育成果，也首度以和禾米面市。林務局推動「水梯田生態保存與復育計畫」，7日來到貢寮水梯田參訪，當地農民驕傲地交出成績單：青鱂魚、黃腹細蟌都回來了，而第一批無農藥生產的1300公斤和禾米全數由知名餅店以比市價多1倍的價格收購。位於新北市貢寮區的內寮山區農田已有百年以上歷史，循著雙溪河的潔淨溪谷，先民砌石成階且悉心維護的水梯田及衍生的灌溉水道被森林環抱著，吸引了許多森林邊緣物種的利用；除了生態功能，更具備地景美學、土地紋理、文化保全及傳承的功能。然而因人口外移老化，水梯田棄耕而陸化，生物多樣性也因而劣化。林務局表示，水田是台灣典型的濕地環境，而位於丘陵與山區的水梯田，由於是濕地與森林兩個不同生態系的交會帶，生態學上的邊際效應更加明顯，貢寮水梯田具備此條件，復育勢必能創造豐富的生物多樣性

位於新北市金山區的八煙聚落，早年以水梯田聞名，卻因產業結構的改變與都市化的開發壓力而式微。有鑑於農業濕地生態之重要性，3年來經過林務局與生態工法基金會積極復育水梯田，讓消失25年的八煙米，以「救世米」的包裝重現台灣。3日八煙聚落人煙雜沓，聚落以祭典、「辦桌」形式慶祝豐收。一進八煙聚落便可看到由當地特有的安山石砌成的屋舍點綴其中，潺潺的水聲不曾稍歇，隨著水梯田復育，八煙聚落獨特的資產更添人文色彩。入口處插滿汽球，上面分別寫著「蝦」、「米」、「蛙」、「龜」，代表水梯田的復育讓這些消失的生物回來了。主辦單位在「出張所」（招待所）前搭起舞台，以戲劇方式將水梯田復育後生態的改變表現出來。「救世米」取「就是米」諧音，意味著米象徵的原始意義，不但養活人們，並且也能維持環境與人的健康。現場主辦單位以救世米做成各色小飯糰，以饗來賓。當地鄰長伯何春福品嘗著飯糰，直誇好吃，並驕傲的表示，這米是在這個空地曬出來的

貢寮山區的水梯田最近陸續收割了！來自台北市區來的台大穀雨社學生、宜蘭大溪國小教職員等志工，不論是田間麻瓜或熟手，陸陸續續前來幫忙，在晨暉映照的金黃稻浪中，收起褲管、腳踩田水，揮汗舞動鐮刀，重現昔日聚落人多時，社區一家眾人前來湊手腳的榮景。為了避免田埂乾裂崩坍，這裡的水田從不放乾，讓一些有割稻經驗的志工開了眼界。其實，新北市的三芝、石門、雙溪、貢寮等地，其實過去有不少水梯田地景，但隨著農業產值滑落、年輕人出走打拼、老農體力不濟，水梯田逐漸休耕或廢耕。幸而，逐漸有官方與民間重視到水梯田在生物多樣性與地景上的價值，正設法協助社區，進行一場水梯田復耕的運動。傳統農法  面臨人力不足記者日前來到老農蕭榮燦的梯田，觀察到這裡的農民不用農藥，而由於地形上不易讓大型機具進入的限制，也保留了許多傳統的農耕方式。農忙時節才回鄉幫忙的蕭家兄弟介紹說，人力收割是一例，因為不用機械插秧，灑種直接灑在田中，不需用育苗

台北金山的八煙聚落，因為地處偏僻開發不易，反倒保留了北台灣少見的水梯田，甚至一間間留有砌石牆的房屋，門前還有水池，林務局決定以棲地保育的計畫，投入300多萬、重新營造社區。10多年沒有使用的水圳，終於重新注入水源，這座建造在石砌牆上的水路，叫做浮圳，這些水將被引到一層一層的水梯田裡灌溉，相映在遠方翠綠的大山下，造就台北金山的八煙聚落，這幅山居農村的獨特風景。其實在林務局決定重新營造社區之前，這裡的水梯田一片荒蕪，水田生態也消失。就像大部分的農村，做農養活不了一家子，年輕人只好到都市討生活，於是耕作面積越來越小，留下來的人也不種水稻，改種庭園造景的植物。也因此，要怎麼讓水重回聚落，是改造的關鍵第一步。把自己的房子拿出來當地方服務站的居民，也覺得這也許是再生的機會。安靜的農村因為政府官員的造訪，突然熱鬧了起來，村裡的老農夫婦、也樂得做起小生意，賺賺小錢貼補家用，不過對於政府相中八煙的生態特色，