
受損水果沒人要 日本剩食APP聯手糕點店、冷凍公司來搶救
為了解決日本剩食問題,「TABETE」APP和糕點店PAUL Japon以及冷凍水果公司Heno Heno共同推出了「搶救水果2021」活動,推出獨特誘人的菜單,吸引日本民眾購買,解決日本水果因天災受損無法銷售的困擾。近來屢屢發生台灣水果遭外國退回問題,民眾擔心果農蒙受損失,每每發起購買支持行動。而在日本,有志於減少剩食問題的剩食APP——「TABETE」(日文意思是「請吃」),和來自法國的百年糕點店PAUL Japon,以及冷凍水果公司Heno Heno,在今年合作推出「搶救水果2021」活動。截至10月份為止,用七個月左右的時間賣出4萬5217個水果麵包,減少了2500公斤的剩食(受損水果)。活動預計繼續推廣到2022年1月底。